買(mǎi)正宗三七，就上三七通
當(dāng)前位置：首頁(yè)/三七百科> 鮮蟲(chóng)草的吃法大全，蟲(chóng)草怎么食用更營(yíng)養(yǎng)

鮮蟲(chóng)草的吃法大全，蟲(chóng)草怎么食用更營(yíng)養(yǎng)

發(fā)布時(shí)間：2022-08-14 10:06 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：309

蟲(chóng)草怎么食用更營(yíng)養(yǎng)燉肉放入，當(dāng)調(diào)料，一次少放2，新鮮蟲(chóng)草的吃法新鮮冬蟲(chóng)夏草是難得一見(jiàn)的珍寶，因?yàn)橹挥忻磕甑?-6月份才能買(mǎi)到新鮮的冬蟲(chóng)夏草，一年一季。如此珍貴的東西，一定要懂得正確食用，最大發(fā)揮到……

1，蟲(chóng)草怎么食用更營(yíng)養(yǎng)

燉肉放入，當(dāng)調(diào)料，一次少放

鮮蟲(chóng)草的吃法大全

2，新鮮蟲(chóng)草的吃法

新鮮冬蟲(chóng)夏草是難得一見(jiàn)的珍寶，因?yàn)橹挥忻磕甑?-6月份才能買(mǎi)到新鮮的冬蟲(chóng)夏草，一年一季。如此珍貴的東西，一定要懂得正確食用，最大發(fā)揮到滋補(bǔ)作用。那么新鮮冬蟲(chóng)夏草怎么吃呢？本文給大家推薦幾款常見(jiàn)的新鮮冬蟲(chóng)夏草的吃法食譜。開(kāi)啟分步閱讀模式工具材料：新鮮冬蟲(chóng)夏草雞、鴨、鴿子粳米糯米操作方法01最“純”的吃法：常溫鮮服，直接嚼著吃食用新鮮冬蟲(chóng)夏草。綿軟的蘑菇口感，并有一股濃香味。好處：沒(méi)經(jīng)過(guò)蒸煮，營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫處理而流失。02燉湯：如燉雞、鴨、鴿子等，新鮮冬蟲(chóng)夏草必須在燉湯轉(zhuǎn)文火的時(shí)放入，文火5分鐘即可。1、方法：材料：雞/鴨/鴿子700克、冬蟲(chóng)夏草12克、桂圓6克、紅棗(干)15克，鹽3克。制法：將雞肉洗凈，去肥膩、內(nèi)臟及腳爪，冬蟲(chóng)夏草用清水洗凈，紅棗去核；把紅棗、冬蟲(chóng)夏草和桂圓一起放入雞腹內(nèi)，再放入鍋內(nèi)；加清水7-10碗，燉煮約3小時(shí)，加入適量鹽調(diào)味，便可享用。2、煲約1.5小時(shí)。3、養(yǎng)生功效:中醫(yī)學(xué)認(rèn)為冬蟲(chóng)夏草入肺、腎二經(jīng)，具有很好的“補(bǔ)肺、強(qiáng)腎、益精”功效，配伍使用能達(dá)到溫良互濟(jì)、陰陽(yáng)同補(bǔ)、五臟并調(diào)的滋補(bǔ)效果。4、注意事項(xiàng)：冬蟲(chóng)夏草在煲湯時(shí)需要洗凈，冬蟲(chóng)夏草表面覆蓋這泥沙，微量金屬元素，是很臟的。故在食用前，一定要洗刷干凈。不然即使服用了，效果也是不好的，甚至?xí)?duì)身體造成傷害。我們?cè)谑褂枚x(chóng)夏草做為食材進(jìn)行滋補(bǔ)時(shí)，一定要洗凈，不然會(huì)得不償失。03粳米冬蟲(chóng)夏草粥：1、材料：粳米50克，冬蟲(chóng)夏草5克，白及粉10克，冰糖適量2、制法：先將洗凈的粳米. 冰糖放入開(kāi)水鍋中熬煮成粥，再將蟲(chóng)草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻，燜五分鐘即可。3、功效：補(bǔ)肺益腎，勞嗽痰血。適合夏秋季天氣炎熱的時(shí)候煮，易于消化，不油膩。有潤(rùn)肺功效。注意：在粥沸騰后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草，文火5分鐘即可04糯米冬蟲(chóng)夏草粥:1、原料:冬蟲(chóng)夏草5 g，糯米50 g，冰糖適量。2、制法：將冬蟲(chóng)夏草研成粉末；將糯米淘洗干凈，與冰糖同放人沙鍋中，加清水適量，煮至糯米爛粥成，加入冬蟲(chóng)夏草粉拌勻，再煮片刻即可。每日1劑，連食60日。3、功效：有補(bǔ)氣養(yǎng)血，生發(fā)烏發(fā)之功。注意：在粥沸騰后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草，文火5分鐘即可05蒸飯：1、材料：米、新鮮冬蟲(chóng)夏草2、制法：清洗后，在飯沸騰后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草。06蒸水蛋：在水蛋沸騰后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草，文火5分鐘即可。特別提示在粥沸騰后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草，文火5分鐘即可。新鮮冬蟲(chóng)夏草必須在燉湯轉(zhuǎn)文火的時(shí)放入，文火5分鐘即可。在水蛋沸騰后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草，文火5分鐘即可。在飯沸騰后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草。

鮮蟲(chóng)草的吃法大全

3，鮮蟲(chóng)草花的吃法有哪些

鮮蟲(chóng)草花的吃法有煲湯和炒菜兩種方式。蟲(chóng)草花來(lái)煲湯，非常的營(yíng)養(yǎng)美味，煲出來(lái)的湯非常的鮮美可口，而且制作方法也簡(jiǎn)單。步驟如下：1、玉米切段、蓮藕去皮，切小塊2、排骨洗凈，放入砂鍋中，加清水煮開(kāi)，撇去浮沫。3、將玉米、蓮藕、蔥、姜、蟲(chóng)草放入砂鍋中。4、燉煮3個(gè)小時(shí)就完成了。注意事項(xiàng)鮮蟲(chóng)草花燉煮過(guò)程中要使用小火，防止鍋內(nèi)湯水溢出，也防止火大容易將湯水熬干，要不時(shí)的去查看熬煮的情況。

鮮蟲(chóng)草的吃法大全

4，鮮北蟲(chóng)草怎樣做菜好吃

鮮蟲(chóng)草花的吃法有煲湯和炒菜兩種方式。蟲(chóng)草花來(lái)煲湯，非常的營(yíng)養(yǎng)美味，煲出來(lái)的湯非常的鮮美可口，而且制作方法也簡(jiǎn)單。步驟如下：1、玉米切段、蓮藕去皮，切小塊2、排骨洗凈，放入砂鍋中，加清水煮開(kāi)，撇去浮沫。3、將玉米、蓮藕、蔥、姜、蟲(chóng)草放入砂鍋中。4、燉煮3個(gè)小時(shí)就完成了。注意事項(xiàng)鮮蟲(chóng)草花燉煮過(guò)程中要使用小火，防止鍋內(nèi)湯水溢出，也防止火大容易將湯水熬干，要不時(shí)的去查看熬煮的情況。

5，冬蟲(chóng)夏草最好的食用方法

粉碎后做成膠囊，100%吸收。

6，新鮮蟲(chóng)草怎么做好吃

1 新鮮蟲(chóng)草怎么吃最好1.直接嚼服：將新鮮的蟲(chóng)草洗凈，直接放入嘴中嚼服，會(huì)有一種類(lèi)似蘑菇的綿軟口感，還有一股濃香。這樣沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫烹飪的新鮮蟲(chóng)草，營(yíng)養(yǎng)就不會(huì)流失。2.燉湯：新鮮的蟲(chóng)草還可以洗凈之后放入雞湯、鴨湯、肉湯、魚(yú)湯當(dāng)中一起燉著吃，有很好的滋補(bǔ)作用，非常適合病后需要恢復(fù)身體的人群食用。3.煮粥：在煮瘦肉粥或者蔬菜粥的時(shí)候，還可以將新鮮的蟲(chóng)草切碎放進(jìn)去，煮3-5分鐘即可，營(yíng)養(yǎng)好消化。4.煮水喝：將新鮮的蟲(chóng)草煮水喝也可以，喝完水之后將里面的蟲(chóng)草直接嚼服，不會(huì)浪費(fèi)一點(diǎn)。2 蟲(chóng)草西洋參一起吃功效提高免疫力冬蟲(chóng)夏草的成分可以清除老化、壞死的細(xì)胞組織，對(duì)外抗擊病毒、細(xì)菌等微生物感染，增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的功能；西洋參具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰的功效，其中有效成分可以促進(jìn)血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成等，從而提高機(jī)體免疫力。補(bǔ)肺止咳冬蟲(chóng)夏草入肺經(jīng)，具有補(bǔ)肺氣，止咳嗽的功效，可以幫助擴(kuò)張支氣管，而達(dá)到平喘，祛痰，止咳，防止肺氣腫的作用；西洋參具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津的功效，可幫助益肺陰，清虛火，生津止咳，幫助治療肺虛久咳，咽干口渴、虛熱煩倦等癥，所以冬蟲(chóng)夏草加西洋參具有一定的補(bǔ)肺氣，止咳化痰的功效。保護(hù)心血管冬蟲(chóng)夏草中的有效成分可以幫助清理血管，降低血管阻力，恢復(fù)血管彈性，改善血液循環(huán)；還可以提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對(duì)氧的消耗，維護(hù)心臟功能的正常運(yùn)行；西洋參中的有效成分可以抑制血小板凝聚、防止動(dòng)脈粥樣硬化，還可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，調(diào)節(jié)血壓，所以冬蟲(chóng)夏草和西洋參對(duì)保護(hù)心血管有一定的幫助作用。保護(hù)肝臟冬蟲(chóng)夏草中的有效成分可以減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損害，對(duì)抗肝纖維化的發(fā)生，還可以幫助降低體內(nèi)血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶、膽紅素水平的含量等，輔助治療脂肪肝等肝臟疾病。補(bǔ)腎益精冬蟲(chóng)夏草又入腎經(jīng)，具有壯腎陽(yáng)，補(bǔ)腎髓的功效，可以用于治療腎陽(yáng)虛弱引起的腰痛虛弱、夢(mèng)遺滑精、陽(yáng)痿早泄、耳鳴健忘等癥。3 蟲(chóng)草一天吃幾根為合適由于蟲(chóng)草的大小、品質(zhì)不同，因此不能單純的用根來(lái)衡量每天吃蟲(chóng)草的量。一般來(lái)說(shuō)，健康人群和亞健康人群一天吃0.5-2克的蟲(chóng)草就可以達(dá)到很好的滋補(bǔ)效果，建議使用刻度精準(zhǔn)的稱來(lái)準(zhǔn)確稱量后再服用。但是用于病后調(diào)理，則建議根據(jù)自己的身體情況適量增加蟲(chóng)草的服用量，增加到3-5克比較合適?？梢詫⑾x(chóng)草打粉吃，也可以燉湯、煮水喝，方式非常多。4 三類(lèi)人不能吃冬蟲(chóng)夏草陰虛火旺者冬蟲(chóng)夏草具有補(bǔ)腎精，益虛損的功效，滋補(bǔ)作用較強(qiáng)，陰虛火旺者吃冬蟲(chóng)夏草可能會(huì)使體內(nèi)陰虛更甚，導(dǎo)致咽干口燥，牙齦出血，潮熱盜汗等陰虛癥狀加重。濕熱內(nèi)盛者冬蟲(chóng)夏草滋補(bǔ)功效比較強(qiáng)，藥性較為滋膩，濕熱內(nèi)盛患者吃冬蟲(chóng)夏草可能會(huì)加重身體困重，大便黏膩，舌苔黃膩等濕熱癥狀。

7，蟲(chóng)草怎樣食用比較營(yíng)養(yǎng)

一般情況是:將蟲(chóng)草與土老鴨一塊兒用微火清燉,這樣就會(huì)得到很有營(yíng)養(yǎng)的蟲(chóng)草老鴨湯.

8，蟲(chóng)草應(yīng)該怎么吃哦

蟲(chóng)草雖然是好東西，但是不能多吃，多吃可能會(huì)流鼻血。蟲(chóng)草燉鴨子很好，但是不能多放，最多四五個(gè)吧，我問(wèn)過(guò)醫(yī)生，只要身體好最好別吃，是藥三分毒嘛。也有吧蟲(chóng)草拿來(lái)泡酒的，必須是高度酒，怎樣泡最好咨詢一下藥酒師，蟲(chóng)草還分好壞，而且現(xiàn)在假的也多，可以找懂的看看

9，小炒蟲(chóng)草花的做法步驟圖小炒蟲(chóng)草花怎么做

小炒蟲(chóng)草花的做法步驟1. 新鮮蟲(chóng)草花洗干凈，瀝干水備用2. 切好五花肉小片，青椒絲，蒜片備用3. 鍋里煸香五花肉，出油以后倒入蒜片，一起煸香，看到五花肉已經(jīng)變得比較干的時(shí)候，倒入兩滴老抽上色4. 倒入蟲(chóng)草花，大火炒，大約1分鐘5. 一分鐘后倒入青椒絲，繼續(xù)保持大火炒一分鐘左右，全熟透，如果太熟了蟲(chóng)草花會(huì)不停的往外滲水的， 調(diào)入少許鹽合味即可裝出享用。如果太多水了，也可以勾一點(diǎn)薄芡再出鍋。

10，蟲(chóng)草怎么吃效果最好

首推的是冬蟲(chóng)夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬蟲(chóng)夏草煲湯也特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類(lèi)食材一起煲制，特別是甲魚(yú)與冬蟲(chóng)夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲(chóng)夏草還可以拿來(lái)泡酒，三個(gè)月左右就能泡好。蟲(chóng)草怎么吃效果最好：1、冬蟲(chóng)夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲(chóng)夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制時(shí)可以取二克冬蟲(chóng)夏草放在杯子里，用八十五度左右的開(kāi)水直接沖泡，一次放入到的冬蟲(chóng)夏草可以反復(fù)沖泡多次，最后不喝的時(shí)候，可以把冬蟲(chóng)夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲(chóng)夏草茶時(shí)，也可以加入一克人參或者適量的枸杞子，這樣會(huì)更利于冬蟲(chóng)夏草功效的發(fā)揮。冬蟲(chóng)夏草不應(yīng)該泡水喝，而是應(yīng)該煮水喝，正確煮冬蟲(chóng)的方法是，把冬蟲(chóng)夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，，然后立刻把水倒出來(lái)喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來(lái)喝完后，再加水煮，這樣反復(fù)添水煮，直到冬蟲(chóng)夏草水煮出來(lái)的水變淡。a、茶具的選擇：喝蟲(chóng)草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個(gè)透明玻璃水壺，玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道，更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)還可以觀察壺中蟲(chóng)草水顏色的變化。b、量的選擇：主要依個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個(gè)蟲(chóng)草。C、操作方法：蟲(chóng)草要用文火煮沸，時(shí)間要短，一次要煮6~10分鐘，水開(kāi)后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲(chóng)草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲(chóng)草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程，余味也很綿長(zhǎng)。通常，在蟲(chóng)草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲(chóng)草吃掉。一壺蟲(chóng)草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。2、冬蟲(chóng)夏草煲湯好冬蟲(chóng)夏草煲湯特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類(lèi)食材一起煲制，特別是甲魚(yú)與冬蟲(chóng)夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色，在煲制時(shí)把十克冬蟲(chóng)夏草放入到甲魚(yú)的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中燉三到四小時(shí)，燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。a、平時(shí)把冬蟲(chóng)夏草和甲魚(yú)放在一起，再加入適量的紅棗，燉熟以后再吃效果最好。制作時(shí)需要要甲魚(yú)四百克，冬蟲(chóng)夏草15克，紅棗15個(gè)，生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點(diǎn)、b、望準(zhǔn)備好的甲魚(yú)清洗干凈以后剁成塊狀，在鍋中放水，燒開(kāi)以后，把甲魚(yú)塊入鍋焯燙，三分鐘，取出以后控干水分，把準(zhǔn)備好的冬蟲(chóng)夏草和紅棗全部清洗干凈，生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚(yú)塊放在湯鍋中，加入清湯，再放入姜片、紅棗以及冬蟲(chóng)夏草，然后蓋好鍋蓋加熱燒開(kāi)，再調(diào)小火力，慢燉一個(gè)小時(shí)，最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。3、冬蟲(chóng)夏草泡酒好冬蟲(chóng)夏草泡酒也很好，泡制時(shí)需要按五克冬蟲(chóng)夏草一千克白酒的，而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒，把準(zhǔn)備好的冬蟲(chóng)夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起來(lái)，放在陰涼的地方，泡制三個(gè)月左右就能泡好，泡好以后可以取出飲用，每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間，而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈，控盡水分，待用。b、把冬蟲(chóng)夏草洗凈，并切成碎末，待用。c、將冬蟲(chóng)夏草放入酒壇內(nèi)，加入白酒或高梁酒內(nèi)，密封浸泡10--15天，過(guò)濾后即可飲用。

11，新鮮蟲(chóng)草怎么吃

新鮮冬蟲(chóng)夏草食用方法 1.直接嚼著吃 新鮮冬蟲(chóng)夏草由于新鮮口感佳，可以直接送入口中嚼著食用，新鮮冬蟲(chóng)夏草在口中有綿軟的蘑菇口感，并有一股濃香味，好吃又營(yíng)養(yǎng)，是最純的食用方法，比較推薦。 2.蒸煮雞蛋和米飯 新鮮冬蟲(chóng)夏草可洗凈后，放入米飯中蒸煮食用；也可用來(lái)蒸雞蛋，在雞蛋煮沸后直接放入新鮮冬蟲(chóng)夏草，蒸煮后新鮮冬蟲(chóng)夏草有一股清香，并且能最大程度保持營(yíng)養(yǎng)成分不流失，味道也是香甜可口。 3.熬湯燉肉 最常見(jiàn)的食用方法就是用冬蟲(chóng)夏草來(lái)熬湯燉肉了，一般用來(lái)熬湯的食材為燉雞、燉鴨、燉鴿子等等，以紅棗、桂圓等食材作為配料放入肉腹內(nèi)，燉煮3小時(shí)左右即可食用，最可加入鹽調(diào)味即可。 這種食用方法能讓冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養(yǎng)融于湯中，一邊吃肉一邊喝湯，好吃又營(yíng)養(yǎng)，最為滋補(bǔ)。 4.冬蟲(chóng)夏草煮粥 不僅能夠熬湯燉肉和煮飯，新鮮冬蟲(chóng)夏草還可用來(lái)煮粥。煮粥方法最為簡(jiǎn)單，把梗米與冰糖放入鍋中，加入清水煮爛，最后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草拌勻，再煮片刻即可，每日1劑，可連食60日。 這種吃法易于消化不油膩，夏季食用可清熱解暑，補(bǔ)血益氣的功效
冬天多用蟲(chóng)草花來(lái)煲湯，夏天可以用它和被稱為“身體垃圾清道夫”的黑木耳一起拿來(lái)做涼拌菜，明亮的黃色特別亮麗，開(kāi)胃下飯、很有食欲，非常的清新減脂！蟲(chóng)草花的營(yíng)養(yǎng)成分十分接近冬蟲(chóng)夏草，是上好的平價(jià)滋補(bǔ)佳品，一般人也能吃得起。
一、最“純”的吃法：常溫鮮服，直接嚼著吃食用新鮮冬蟲(chóng)夏草。綿軟的蘑菇口感，并有一股濃香味。 好處：沒(méi)經(jīng)過(guò)蒸煮，營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫處理而流失。 二、燉湯：如燉雞、鴨、鴿子等，新鮮冬蟲(chóng)夏草不易煲太久 1、方法：材料：雞/鴨/鴿子700克、冬蟲(chóng)夏草12克、桂圓6克、紅棗(干)15克，鹽3克。制法：將雞肉洗凈，去肥膩、內(nèi)臟及腳爪，冬蟲(chóng)夏草用清水洗凈，紅棗去核；把紅棗、冬蟲(chóng)夏草和桂圓一起放入雞腹內(nèi)，再放入鍋內(nèi)；加清水7-10碗，燉煮約3小時(shí)，加入適量鹽調(diào)味，便可享用。 2、煲約1.5小時(shí)。 3、養(yǎng)生功效:中醫(yī)學(xué)認(rèn)為冬蟲(chóng)夏草入肺、腎二經(jīng)，具有很好的“補(bǔ)肺、強(qiáng)腎、益精”功效，配伍使用能達(dá)到溫良互濟(jì)、陰陽(yáng)同補(bǔ)、五臟并調(diào)的滋補(bǔ)效果。 4、注意事項(xiàng)：冬蟲(chóng)夏草在煲湯時(shí)需要洗凈，冬蟲(chóng)夏草表面覆蓋這泥沙，微量金屬元素，是很臟的。故在食用前，一定要洗刷干凈。不然即使服用了，效果也是不好的，甚至?xí)?duì)身體造成傷害。我們?cè)谑褂枚x(chóng)夏草做為食材進(jìn)行滋補(bǔ)時(shí)，一定要洗凈，不然會(huì)得不償失。 三、煲粥：冬蟲(chóng)夏草粥 （一）粳米冬蟲(chóng)夏草粥 1、材料：粳米50克，冬蟲(chóng)夏草5克，白及粉10克，冰糖適量 2、制法：先將洗凈的粳米. 冰糖放入開(kāi)水鍋中熬煮成粥，再將蟲(chóng)草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻，燜五分鐘即可。 3、功效：補(bǔ)肺益腎，勞嗽痰血。適合夏秋季天氣炎熱的時(shí)候煮，易于消化，不油膩。有潤(rùn)肺功效。 （二）糯米冬蟲(chóng)夏草粥的做法 1、原料:冬蟲(chóng)夏草5 g，糯米50 g，冰糖適量。 2、制法：將冬蟲(chóng)夏草研成粉末；將糯米淘洗干凈，與冰糖同放人沙鍋中，加清水適量，煮至糯米爛粥成，加入冬蟲(chóng)夏草粉拌勻，再煮片刻即可。每日1劑，連食60日。 3、功效：有補(bǔ)氣養(yǎng)血，生發(fā)烏發(fā)之功。 四、蒸飯 1、材料：米、新鮮冬蟲(chóng)夏草 2、制法：清洗后，在飯沸騰后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草。
一、最“純”的吃法：常溫鮮服，直接嚼著吃食用新鮮冬蟲(chóng)夏草。綿軟的蘑菇口感，并有一股濃香味。好處：沒(méi)經(jīng)過(guò)蒸煮，營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫處理而流失。二、燉湯：如燉雞、鴨、鴿子等，新鮮冬蟲(chóng)夏草不易煲太久1、方法：材料：雞/鴨/鴿子700克、冬蟲(chóng)夏草12克、桂圓6克、紅棗(干)15克，鹽3克。制法：將雞肉洗凈，去肥膩、內(nèi)臟及腳爪，冬蟲(chóng)夏草用清水洗凈，紅棗去核；把紅棗、冬蟲(chóng)夏草和桂圓一起放入雞腹內(nèi)，再放入鍋內(nèi)；加清水7-10碗，燉煮約3小時(shí)，加入適量鹽調(diào)味，便可享用。2、煲約1.5小時(shí)。3、養(yǎng)生功效:中醫(yī)學(xué)認(rèn)為冬蟲(chóng)夏草入肺、腎二經(jīng)，具有很好的“補(bǔ)肺、強(qiáng)腎、益精”功效，配伍使用能達(dá)到溫良互濟(jì)、陰陽(yáng)同補(bǔ)、五臟并調(diào)的滋補(bǔ)效果。4、注意事項(xiàng)：冬蟲(chóng)夏草在煲湯時(shí)需要洗凈，冬蟲(chóng)夏草表面覆蓋這泥沙，微量金屬元素，是很臟的。故在食用前，一定要洗刷干凈。不然即使服用了，效果也是不好的，甚至?xí)?duì)身體造成傷害。我們?cè)谑褂枚x(chóng)夏草做為食材進(jìn)行滋補(bǔ)時(shí)，一定要洗凈，不然會(huì)得不償失。三、煲粥：冬蟲(chóng)夏草粥（一）粳米冬蟲(chóng)夏草粥1、材料：粳米50克，冬蟲(chóng)夏草5克，白及粉10克，冰糖適量2、制法：先將洗凈的粳米.冰糖放入開(kāi)水鍋中熬煮成粥，再將蟲(chóng)草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻，燜五分鐘即可。3、功效：補(bǔ)肺益腎，勞嗽痰血。適合夏秋季天氣炎熱的時(shí)候煮，易于消化，不油膩。有潤(rùn)肺功效。（二）糯米冬蟲(chóng)夏草粥的做法1、原料:冬蟲(chóng)夏草5g，糯米50g，冰糖適量。2、制法：將冬蟲(chóng)夏草研成粉末；將糯米淘洗干凈，與冰糖同放人沙鍋中，加清水適量，煮至糯米爛粥成，加入冬蟲(chóng)夏草粉拌勻，再煮片刻即可。每日1劑，連食60日。3、功效：有補(bǔ)氣養(yǎng)血，生發(fā)烏發(fā)之功。四、蒸飯1、材料：米、新鮮冬蟲(chóng)夏草2、制法：清洗后，在飯沸騰后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草。
蟲(chóng)草應(yīng)該怎么吃
冬蟲(chóng)夏草的吃法有多種，常見(jiàn)的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒，這些方法均可以采用，日常保健服用時(shí)可以靈活搭配，如果是病人用，建議泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以內(nèi)，治病用量一天為2-5克。食用冬蟲(chóng)夏草建議先清洗，可先用干凈牙刷稍微刷凈后，再以清水洗凈即可。
為您推薦
Copyright© 2005-2022   ixwebhosting-coupon.com 版權(quán)所有 【內(nèi)容整理自網(wǎng)絡(luò)，若有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除】 滇ICP備19000309號(hào)-2

服務(wù)熱線：192-7871-9469 (微信同號(hào)，注明來(lái)源)　網(wǎng)址：ixwebhosting-coupon.com