靈芝百合桂圓煲雞湯有什么療效,靈芝和雞一起煲湯還需要放什么有什么好處
發(fā)布時(shí)間:2022-05-04 09:29
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靈芝和雞一起煲湯還需要放什么有什么好處可以放一些枸杞,靈芝可以安神助眠,排毒養(yǎng)顏,提高免疫力,防癌抗癌,降三高可以,營養(yǎng)豐富又美味!不必再加了,營養(yǎng)不是一次就能吸夠的
1,靈芝和雞一起煲湯還需要放什么有什么好處
可以放一些枸杞,靈芝可以安神助眠,排毒養(yǎng)顏,提高免疫力,防癌抗癌,降三高可以,營養(yǎng)豐富又美味!不必再加了,營養(yǎng)不是一次就能吸夠的
2,靈芝太子參玉竹桂圓黃芪百合與烏雞一起煲可以嗎
靈芝、太子參、玉竹、桂圓、黃芪、百合與烏雞一起煲湯的,這些都是可以合用在一起,起到的作用是補(bǔ)氣養(yǎng)血,滋陰補(bǔ)腎,可以提高身體的抵抗力的。
3,葵心煲湯有什么功效
秋葵含有豐富的胡蘿卜素、維生素c 、多種B族維生素,以及鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素,溫馨提示:秋葵跟普通綠色蔬菜的營養(yǎng)成分差不多的。
4,請(qǐng)問一下靈芝煲雞湯可以喝嗎請(qǐng)迅速回答
當(dāng)然可以喝。靈芝在本草綱目中記載性“平”,適合任何人在一年四季吃,也不會(huì)和其他的藥物或者食物起沖突。雞湯里面含有非常豐富的蛋白質(zhì),營養(yǎng)很好,但是不要太油膩。孕婦的飲食應(yīng)多樣化,應(yīng)有充足的熱量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、各種維生素和微量元素。
5,靈芝煲雞湯有什么功效
靈芝桂圓清雞湯
一、營養(yǎng)功效
補(bǔ)肺益腎、健脾安神、補(bǔ)中益氣、不但可以提高免疫力,還能抗腫瘤、延緩肌膚衰老。
二、主要材料
雞肉500克、靈芝20克、桂圓20克、百合10克、姜、蔥、 料酒等調(diào)料。
三、做法
1、將雞肉洗凈,用加了姜、蔥、料酒腌制30分鐘;
2、再將其它材料洗凈備用;
3、砂鍋一次加足水,將雞肉涼水入鍋,大火燒開,打凈浮末;
4、加其他材料大火燒開,關(guān)中小火煲1小時(shí);
5、下入百合中火煮10分鐘,加鹽調(diào)味美味的靈芝桂圓清雞湯[1]即可食用。功效:靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用;蜜棗具有補(bǔ)中益氣、 安神,補(bǔ)血又養(yǎng)顏。
材料:靈芝50克,陳皮1個(gè),雞1只,蜜棗2枚 ,枸杞10g,紅棗十個(gè)。
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6,靈芝可以和什么一起煲湯
靈芝煲湯,做成靈芝燉雞湯進(jìn)行食用,具體做法如下:
需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:靈芝 1/2個(gè)、雞 1/2只、紅棗 適量、枸杞 10克、黨參 20克、桂圓 8個(gè)、姜 適量、鹽 適量。
一、第一步把食材洗干凈處理好,放一旁備用。
二、將準(zhǔn)備好的雞放入鍋中焯水,然后撈出。
三、鍋里放入焯水后的雞塊和水。
四、然后放入準(zhǔn)備好的姜片、紅棗、桂圓、枸杞、黨參還有靈芝。
五、蓋蓋,使用大火燉開,轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)燉90分鐘。
六、90分鐘后放入靈芝粉,再煲10分鐘。
七、10分鐘后放鹽,拌勻。
八、拌勻后盛出,這樣靈芝燉雞湯就完成了。
當(dāng)然可以了,靈芝在本草綱目里記載,性“平”適合任何年齡的人在一年四季吃。不會(huì)和其他的藥物起到不好的反應(yīng)。靈芝可以和雞一起煲湯,做成靈芝燉雞湯進(jìn)行食用,具體做法如下:
需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:靈芝
1/2個(gè)、雞
1/2只、紅棗
適量、枸杞
10克、黨參
20克、桂圓
8個(gè)、姜
適量、鹽
適量。
一、第一步把食材洗干凈處理好,放一旁備用。
二、將準(zhǔn)備好的雞放入鍋中焯水,然后撈出。
三、鍋里放入焯水后的雞塊和水。
四、然后放入準(zhǔn)備好的姜片、紅棗、桂圓、枸杞、黨參還有靈芝。
五、蓋蓋,使用大火燉開,轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)燉90分鐘。
六、90分鐘后放入靈芝粉,再煲10分鐘。
七、10分鐘后放鹽,拌勻。
八、拌勻后盛出,這樣靈芝燉雞湯就完成了。靈芝是好東西,它能固本祛邪的神仙草,可配伍百合煲湯喝也可煲粥喝,因?yàn)榘俸鲜茄a(bǔ)益五臟的想怎么吃就怎么吃的佳品,所以希望能幫到你,望采納我的建議。
7,睡眠不好喝什么湯好
有助睡眠的靚湯 如果你想睡得香,飲食是最安全的方法,妥善運(yùn)用有安神、鎮(zhèn)靜功效的中藥調(diào)理,就可以自然又健康的吃出睡意。以下推介七種湯飲,不妨試試:
一、酸棗仁湯
酸棗仁三錢搗碎,水煎,每晚睡前一小時(shí)服用。酸棗仁能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng),有較恒定的鎮(zhèn)靜作用。對(duì)于血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。 二、靜心湯
龍眼肉、川丹參各三錢,以兩碗水煎成半碗,睡前30分鐘服用??蛇_(dá)鎮(zhèn)靜的效果,尤其對(duì)心血虛衰的失眠者,功效較佳。 三、安神湯
將生百合五錢蒸熟,加入一個(gè)蛋黃,以200毫升水?dāng)噭颍尤肷僭S冰糖,煮沸后再以50毫升的水?dāng)噭?,于睡前一小時(shí)飲用。百合有清心、安神、鎮(zhèn)靜的作用,經(jīng)常飲用,可收立竿見影之效。
四、三味安眠湯
酸棗仁三錢,麥冬、遠(yuǎn)志各一錢,以水500毫升煎成50毫升,于睡前服用。以上三種藥材均有寧心安神鎮(zhèn)靜的作用,混合有催眠的效果。 五、桂圓蓮子湯
取桂圓、蓮子各二兩煮成湯,具有養(yǎng)心、寧神、健脾、補(bǔ)腎的功效,最適合于中老年人、長期失眠者服用。 六、養(yǎng)心粥
取黨參70克,去子紅棗10枚、麥冬、茯神各20克,以2000毫升的水煎成500毫升,去渣后,與洗凈的米和水共煮,米熟后加入紅糖服用??蛇_(dá)養(yǎng)氣血安神的功效,對(duì)于心悸穴心跳加快雪、健忘、失眠、多夢(mèng)者有明顯改善作用。
七、百合綠豆乳
取百合、綠豆各50克,冰糖少量,煮熟爛后,服用時(shí)加些牛奶,對(duì)于夏天睡不著的人,有清心除煩鎮(zhèn)靜之效,牛奶含色氨酸能于腦部轉(zhuǎn)成血清素促進(jìn)睡眠。西洋參20克,烏骨雞1只(去毛和內(nèi)臟),香菇6只發(fā)水攥干,陳皮5克,再加蜜棗3粒,洗凈后共同煲湯,1至1.5小時(shí)后加入適量食鹽調(diào)味即成。喝湯吃雞。
西洋參,性味甘寒微苦,能補(bǔ)氣養(yǎng)陰?!侗静輳男隆氛J(rèn)為西洋參“補(bǔ)肺降火,生津液,除煩倦。虛而有火者相宜”。長期睡眠不足的最易虛火上炎,使咽痛頭暈,心煩口瘡,西洋參是很適宜的。烏骨雞,滋陰養(yǎng)血,含有豐富的氨基酸和脂肪酸;香菇清新除油膩,陳皮理氣開胃;略加蜜棗,可以和中補(bǔ)益。本食療適宜長期熬夜,陰液耗散,神疲乏力,口干食少,頭暈面黃者服食。
鰻魚山藥粥
鰻魚1條,剖開去內(nèi)臟,山藥、粳米各50克,各種調(diào)料適量。先將鰻魚切片放入碗中,加入料酒、姜、蔥、食鹽調(diào)勻,與山藥、粳米共同煮粥食服,每天1次。
鰻魚性溫,富含高蛋白,填精強(qiáng)壯補(bǔ)益,十分適宜男性服食。山藥,能“健脾補(bǔ)虛,滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷”。所以該粥具有很強(qiáng)的補(bǔ)益能力,使人精氣充沛,精神旺盛。
參靈甲魚湯
甲魚1只,宰殺,剖開洗凈,火腿50克,黨參、浮小麥各15克,茯苓10克,靈芝、大棗各6克,蔥、姜各20克,雞湯、鹽、味精各適量。砂鍋內(nèi)煲透,喝湯吃肉。
甲魚,即鱉,中醫(yī)認(rèn)為其性陰,擅長養(yǎng)陰填精,清熱平肝?;鹜?,含有多種人體必需氨基酸,《綱目拾遺》說火腿“和中養(yǎng)腎、養(yǎng)胃氣、補(bǔ)虛勞”。黨參益氣,浮小麥寧心,茯苓健脾利水;靈芝,可以鎮(zhèn)靜安神,提高機(jī)體免疫力;大棗和胃健中。所以本食療方對(duì)長期睡眠缺乏,眼圈發(fā)黑,體質(zhì)下降,中氣不足,神疲乏力的人士是比較適合的。
除這些藥膳之外,有許多藥(食)餌,如人參、枸杞子、紅景天、蜂蜜等,最新的研究表明都具有很好的抗疲勞,提精神作用。經(jīng)常熬夜的人,難免會(huì)造成維生素和礦物質(zhì)的缺乏,要注意補(bǔ)充,平時(shí)需要多吃水果、蔬菜。一些抗疲勞的水果,如香蕉、草莓、鮮棗、柑橘、蘋果等,可以消除體內(nèi)的酸堿失衡,有利于消除疲勞。另外,工作中要經(jīng)常合理中斷一番,保證“休養(yǎng)生息”的機(jī)會(huì),此時(shí)可以舒展筋骨、按摩頭面、做做深呼吸,是保障生機(jī)活力的竅門所在。可以喝蓮子,酸棗仁,柏子仁,五味子各15克煲瘦肉,如果心火旺盛加10克麥冬。本人中藥執(zhí)業(yè)藥師,自己也嘗試過,效果非常好
8,靈芝怎么吃能起到最大的功效
切薄片來泡當(dāng)茶喝或切小片來敦骨頭(老母雞)都不錯(cuò)的!食用靈芝的方法:靈芝雖然叫作靈芝草,但靈芝是于屬木科植物。一般人把靈芝切成薄片來煲湯,以為可以容易分解,其實(shí)不是;由于靈芝是木科,也就是說靈芝的結(jié)構(gòu)和木頭沒什么兩樣,切成薄片的靈芝只會(huì)更苦,藥力還是一樣不會(huì)更多。一般來說如果是一個(gè)人喝的,就以食指的粗細(xì)為基準(zhǔn),來切靈芝。一家三口喝的,就以三只手指的寬度為基準(zhǔn)來切靈芝就可以了。如果要減少靈芝的苦味,只要加入靈芝的藥引子——桂圓就行了。桂圓不要太多,一家三口的量也只要3-5顆
我還查到一些食方,可以參考!取靈芝15克,豬蹄1只,料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈,放入沸水鍋中焯一段時(shí)間,撈出再洗凈,靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油,燒熱加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。 靈芝有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)肺益腎、健脾安神的作用。現(xiàn)代研究表明,靈芝能提高人體免疫力,有健膚抗衰老的作用。《隨息居飲食譜》云:豬蹄“填腎精血,健腰腳,滋胃液,以滑皮膚,長肌肉。”現(xiàn)代研究表明豬蹄含膠原蛋白,人體若缺乏就會(huì)細(xì)胞脫水,彈性降低,導(dǎo)致臉上皮膚松弛,出現(xiàn)皺紋。常食此菜能抗衰老,減少臉上皺紋,滑潤皮膚 靈芝鵪鶉蛋湯:鵪鶉蛋12個(gè),靈芝60克,紅棗12個(gè),將靈芝洗凈, 切成細(xì)塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去殼。把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成。具有補(bǔ)血益精、悅色減皺功效。
靈芝白術(shù)瘦肉湯:靈芝10克,白術(shù)10克,豬瘦肉50克,煲湯飲用。或用生苡仁100克,淮山藥20克,炒扁豆20克,鮮雞腳100~150克,煲湯飲用??扇窠舛咀o(hù)肝。(注意,是去濕毒。如是熱毒,不要用此法?。?靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服。 靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開胃,補(bǔ)益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血?dú)獠蛔?頭暈眼花,可常飲此湯。 靈芝杞子南棗乳鴿湯:靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開胃,補(bǔ)益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。 根據(jù)別人經(jīng)驗(yàn),煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃,可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說,靈芝要順紋切,否則會(huì)傷靈芝的靈氣。
1)治慢性支氣管炎:服用靈芝片,日3次,每次1片(含量相當(dāng)于生藥0.5克),或用靈芝酊(20%濃度),日3次,每次10毫升(每日量相當(dāng)于生藥6克),一般15~30天開始見效。 (2)治支氣管哮喘:小兒患者每日肌肉注射1~2毫升(每毫升含0.5~1克生藥),連續(xù)注射1個(gè)月左右。 (3)治白細(xì)胞減少癥。曾治療因化學(xué)、物理、藥物及慢性病等各種因素引起的白細(xì)胞減少癥52例,近期有效率為84.6%,白細(xì)胞總數(shù)平均提高至1028/立方毫米。10~20天為一個(gè)療程。 (4)治療冠心病:對(duì)心絞痛、心前區(qū)脹悶,或緊壓感的緩解率約為72%,對(duì)心悸、氣促等癥狀的好轉(zhuǎn)率約為65%,半數(shù)以上患者服藥期間反映:食欲、睡眠、精神好轉(zhuǎn),降低血甘油三酯有較好療效。 臨床試驗(yàn)均表明,靈芝可有效地?cái)U(kuò)張冠狀動(dòng)脈,增加冠脈血流量,改善心肌微循環(huán),增強(qiáng)心肌氧和能量的供給,因此,對(duì)心肌缺血具有保護(hù)作用,可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。 對(duì)高血脂病患者,靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成。對(duì)于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者,則有降低動(dòng)脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進(jìn)一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán),阻止血小板聚集。這些功效對(duì)于多種類型的中風(fēng)有良好的防治作用。 (5)治療心律失常:在用靈芝治療冠心病的過程中,發(fā)現(xiàn)在冠心病改善的同時(shí),伴隨的心律失常也隨著好轉(zhuǎn)和消失,于是采用靈芝注射液治療各種心律失常,取得一定的效果。 (6)治急性病毒性肝炎,比傳統(tǒng)的“護(hù)肝”藥物療效好。此外,還用于治療萎縮性胃炎,惡性腫瘤等。 (7)抗神經(jīng)衰弱。祖國醫(yī)學(xué)所載靈芝能 " 安神 " 、 " 增智慧 " 、 " 不忘 " 。據(jù)報(bào)道,靈芝制劑對(duì)神經(jīng)衰弱失眠有顯著療效,總有效率高達(dá) 87.14% ~ 100% 。一般用藥后 10 ~ 15 天即出現(xiàn)明顯療效,表明為睡眠改善,食欲、體重增加,心悸、頭痛、頭暈減輕或消失,精神振奮,記憶力增強(qiáng)。屬氣血兩虛者療效更好。所以,靈芝對(duì)于中樞神經(jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)的調(diào)節(jié)作用,具有鎮(zhèn)靜安神的功效,對(duì)于神經(jīng)衰弱和失眠患者是必備佳品,國家藥典中,靈芝就是有效的安眠寧神之藥。 (8) 治療糖尿病:靈芝降血糖之原理是由于促進(jìn)組織對(duì)糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出,可改善血糖、尿糖等癥狀。血糖由 173 降至 116 ,膽固醇由 233 降至 179 , β- 蛋白由 580 降至 465 。靈芝中的水溶性多糖,可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度。日本 Numata Kenji 生產(chǎn)的靈芝保健食品,已廣泛使用治療糖尿病患者。 (9)抗過敏作用:當(dāng)機(jī)體受某種抗原侵襲導(dǎo)致免疫功能亢進(jìn),產(chǎn)生各種變態(tài)反應(yīng)或免疫性病理損害時(shí),靈芝能抑制亢進(jìn)的免疫水平,保持機(jī)體自身的穩(wěn)定。實(shí)驗(yàn)證明:靈芝可阻斷過敏反應(yīng)介質(zhì)的釋放,防止過敏反應(yīng)的發(fā)生,因此,對(duì)于目前治療較困難的變態(tài)反應(yīng)性或自身免疫性疾病。如:過敏性哮喘、紅斑狼瘡、甲亢、過敏性鼻炎、多種頑固性皮膚病等都可起到較好的效果,并可部分對(duì)抗某些疾病患者因長期使用激素而出現(xiàn)的毒副作用。 [神經(jīng)衰弱]靈芝糖漿(約30%)每日2次,每次20毫升。(或靈芝6~9克,水煎服)。 [高血壓]靈芝6~9克,水煎服。 [遷延性肝炎]靈芝6克,甘草4.5克,水煎服。 [慢性氣管炎]靈芝9克,南沙參、北沙參各6克,百合9克,水煎服。 [過敏性哮喘]靈芝16克,半夏3克半,蘇葉6克,厚樸3克,茯芩9克,水煎冰糖,一日2—3次分服。 [過敏性鼻炎]靈芝煎濃湯,過濾后,頻頻滴鼻。 服用時(shí)應(yīng)注意兩點(diǎn): (1)內(nèi)服研末或浸酒,每次2~3克。現(xiàn)代多改為片劑,每次3~4粒,每日3次,或用針劑,肌肉注射,每日1~2次。忌超量,因?qū)嶒?yàn)表明:大量則發(fā)生副作用,能使動(dòng)物致死。 (2)久服。若治病一般須1個(gè)月以上;若預(yù)防衰老,延年益壽,則應(yīng)連服3個(gè)月以上,停藥3個(gè)月,再服的間歇服藥法,效果才佳。靈芝所治病種涉及呼吸、循環(huán)、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌及運(yùn)動(dòng)等各個(gè)系統(tǒng);涵蓋內(nèi)、外、婦、兒、五官各科疾病。其根本原因,就在于靈芝扶正固本,增強(qiáng)免疫功能,提高機(jī)體抵抗力的巨大作用。它不同于一般藥物對(duì)某種疾病而起治療作用,亦不同于一般營養(yǎng)保健食品只對(duì)某一方面營養(yǎng)素的不足進(jìn)行補(bǔ)充和強(qiáng)化,而是在整體上雙向調(diào)節(jié)人體機(jī)能平衡,調(diào)動(dòng)機(jī)體內(nèi)部活力,調(diào)節(jié)人體新陳代謝機(jī)能,提高自身免疫能力,促使全部的內(nèi)臟或器官機(jī)能正常化。
靈芝怎么吃
1)茶療方
①靈芝10克,蜂蜜20克。靈芝加水400毫升,煎煮20分鐘后,加入蜂蜜20克,溫飲代茶,每日1劑,長期服用,具有補(bǔ)虛強(qiáng)身,安神定志之功效。
?、陟`芝6克,白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次,取頭煎二煎液合并,加入適量白糖。每日1劑,分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經(jīng)衰弱等癥。
?、垤`芝6克,茯苓10克,茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎,與茶葉混合,裝入紗布小袋,每袋6克,用開水沖泡服用。每天沖服2-3袋,能祛除老年斑,并預(yù)防感冒、降低血脂、通便。
?、莒`芝切成薄片,再磨成細(xì)粉。用溫開水沖服或嚼服,每日3--4克,能治療宮頸癌、子宮出血等癥。
2)酒療方
?、凫`芝50克,米酒500毫升。將靈芝切薄片,浸于米酒中,7--10天后即可服用,每日服兩次,日服20—30毫升,能治療硬皮癥。
②靈芝50克,糧食酒1000毫升,蜂蜜20克。將靈芝切薄片,與蜂蜜一起入酒,密封浸泡15--30天后服用。每日兩次,日服40毫升,能治療胃癌,還能祛除雀斑。
3)粥療方
①靈芝10克,大麥50克。切碎靈芝,水煎熬取汁。大麥磨碎與靈芝汁同煮粥,加適量白糖后服用。每日1次,當(dāng)早餐或晚餐。能治療神經(jīng)衰弱、高血壓、高血脂等癥,并可增強(qiáng)抗病能力。
②靈芝15克,大棗10枚,花生仁10克,粳米100克。靈芝切碎,水煮取汁,放入大棗、花生仁、粳米煨煮成稠粥,加入白糖后一次服完。長期服用,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血,健脾安神等功效,能治療血小板減少癥。
?、垤`芝10克,粳米100克,麥芽糖50克。切碎靈芝,頭煎、二煎液合并,然后倒入粳米,熬煮成粥,服用時(shí)加入麥芽糖,分1--2次服用,能治療肝炎,提高機(jī)體免疫能力
9,靈芝不能與什么搭配使用
食用靈芝的方法:靈芝雖然叫作靈芝草,但靈芝是于屬木科植物。一般人把靈芝切成薄片來煲湯,以為可以容易分解,其實(shí)不是;由于靈芝是木科,也就是說靈芝的結(jié)構(gòu)和木頭沒什么兩樣,切成薄片的靈芝只會(huì)更苦,藥力還是一樣不會(huì)更多。一般來說如果是一個(gè)人喝的,就以食指的粗細(xì)為基準(zhǔn),來切靈芝。一家三口喝的,就以三只手指的寬度為基準(zhǔn)來切靈芝就可以了。如果要減少靈芝的苦味,只要加入靈芝的藥引子——桂圓就行了。桂圓不要太多,一家三口的量也只要3-5顆靈芝燉豬蹄取靈芝15克,豬蹄1只,料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈,放入沸水鍋中焯一段時(shí)間,撈出再洗凈,靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油,燒熱加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。靈芝有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)肺益腎、健脾安神的作用?,F(xiàn)代研究表明,靈芝能提高人體免疫力,有健膚抗衰老的作用?!峨S息居飲食譜》云:豬蹄“填腎精血,健腰腳,滋胃液,以滑皮膚,長肌肉?!爆F(xiàn)代研究表明豬蹄含膠原蛋白,人體若缺乏就會(huì)細(xì)胞脫水,彈性降低,導(dǎo)致臉上皮膚松弛,出現(xiàn)皺紋。常食此菜能抗衰老,減少臉上皺紋,滑潤皮膚靈芝鵪鶉蛋湯:鵪鶉蛋12個(gè),靈芝60克,紅棗12個(gè),將靈芝洗凈,切成細(xì)塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去殼。把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成。具有補(bǔ)血益精、悅色減皺功效。靈芝白術(shù)瘦肉湯:靈芝10克,白術(shù)10克,豬瘦肉50克,煲湯飲用?;蛴蒙尤?00克,淮山藥20克,炒扁豆20克,鮮雞腳100~150克,煲湯飲用??扇窠舛咀o(hù)肝。(注意,是去濕毒。如是熱毒,不要用此法?。╈`芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服。靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開胃,補(bǔ)益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血?dú)獠蛔?頭暈眼花,可常飲此湯。靈芝杞子南棗乳鴿湯:靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開胃,補(bǔ)益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。根據(jù)別人經(jīng)驗(yàn),煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃,可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說,靈芝要順紋切,否則會(huì)傷靈芝的靈氣。靈芝雖然味道較苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖調(diào)味,根據(jù)靈芝的特點(diǎn),這里介紹幾種既簡便、效果又好的食用方法。1.靈芝水煎法:將靈芝切碎(靈芝切片),加入罐內(nèi),加水,象煎中藥一樣地熬水服,一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多少都無限制,有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥;2.靈芝泡酒:將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成紅棕色時(shí)即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖,適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥;3. 靈芝燉肉:無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可以加入靈芝燉,按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉,有益于肝硬化;4.靈芝銀耳羹:靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2-3小時(shí),至銀耳成稠汁,取出靈芝殘?jiān)?,?次服用,治咳嗽,心神不安,失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥;5.靈芝黑白木耳湯:靈芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃,活血潤燥,強(qiáng)心補(bǔ)腦,克防癌各種野生靈芝的服用方法
適用人群
適用品種
日用量
療程
服用方法
亞健康及中老年人日常保健
野生平蓋靈芝
野生無柄赤芝
5--10克
5--10克
常年飲用可延長人體壽命15%-20%
水煎服
學(xué)生增智慧及記憶力
野生平蓋靈芝
野生無柄赤芝
5克
5克
每年服用1-2個(gè)月也可常年服用
神經(jīng)系統(tǒng)疾病
野生平蓋靈芝
野生無柄赤芝
野生木蹄層孔菌
10-15克
10-20克
15-20克
一般癥狀2-3個(gè)月重癥3-5個(gè)月也可長期服用
造血系統(tǒng)疾病
野生平蓋靈芝
野生斑褐層孔菌
野生木蹄層孔菌
15-20克
10-15克
10-20克
3個(gè)月1個(gè)療程服用2-3個(gè)療程
心腦血管疾病、冠心病、高血壓、腦卒中、心梗等
野生平蓋靈芝
野生斑褐層孔菌
野生無柄赤芝
10-20克
10-15克
10-20克
3個(gè)月1個(gè)療程
也可長期服用
水煎服
各類肝病(熱)
野生平蓋靈芝
野生無柄赤芝
野生云芝
野生松針層孔菌
20-40克
15-20克
20-30克
15-20克
4個(gè)月1個(gè)療程
一般服2-3個(gè)療程也可長期服用
腫瘤、癌癥(熱)
(各種惡性腫瘤、癌癥)
野生平蓋靈芝
野生桑黃靈芝
野生松針層孔菌
野生樺褐孔菌
30-40克
20-40克
30-40克
20-30克
6個(gè)月為一個(gè)療程病情穩(wěn)定時(shí)可減半也可長期飲用
風(fēng)濕、類風(fēng)濕、胃炎、潰瘍、腹瀉、便秘等
野生平蓋靈芝
野生無柄赤芝
野生裂蹄層孔菌
15-20克
10-15克
15-20克
3個(gè)月為1個(gè)療程一般服用2-3個(gè)療程也可長期服用
水煎服
泌尿系統(tǒng)疾病腎炎、前列腺炎、尿路感染等
野生平蓋靈芝
野生桑黃靈芝
野生裂蹄層孔菌
10-15克
5-10克
10-15克
2個(gè)月為1個(gè)療程
病情穩(wěn)定可減半也可長期服用
婦科疾病、痛經(jīng)、子宮肌瘤、乳腺癌、附件炎等
野生無柄赤芝
野生桑黃靈芝
野生斑褐層孔菌
10-15克
10-15克
10-15克
3個(gè)月為個(gè)療程也可長期服用
糖尿病(熱)
野生平蓋靈芝
野生樺褐孔菌
15-20克
20-30克
3個(gè)月為1個(gè)療程
需長期服用病情穩(wěn)定可減半
水煎服
美容、輕體、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、去皺、去色斑、去老年斑、清洗腸道、清洗血液垃圾---成年人
野生桑黃靈芝
野生裂蹄層孔菌
野生無柄赤芝
5-10克
5-10克
10-20克
可長期飲用
常年飲用可抗癌、及增強(qiáng)人抵抗達(dá)力80%-90沒聽說不能和什么一起吃的 靈芝,全名是靈芝草,根據(jù)我國第一部藥物專著《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:靈芝有紫、赤、青、黃、白、黑六種,但現(xiàn)代文獻(xiàn)及所見標(biāo)本,多為多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麥角甾醇、有機(jī)酸、氨基葡萄糖、多糖類、樹脂、甘露醇和多糖醇等麥角甾醇、樹脂、脂肪酸、甘露醇和多糖類,又含生物堿、內(nèi)酯、香豆精、水溶性蛋白質(zhì)和多種酶類。 動(dòng)物藥理表明實(shí)驗(yàn):靈芝對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用,循環(huán)系統(tǒng)有降壓和加強(qiáng)心臟收縮力的作用,對(duì)呼吸系統(tǒng)有祛痰作用,此外,還有護(hù)肝、提高免疫功能,抗菌等作用。 主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等。 《神農(nóng)本草經(jīng)》把靈芝列為上品,謂紫芝“主耳聾,利關(guān)節(jié),保神益精,堅(jiān)筋骨,好顏色,久服輕身不老延年?!敝^赤芝“主胸中結(jié),益心氣,補(bǔ)中增智慧不忘,久食輕身不老,延年成仙?!苯陙?,對(duì)靈芝草的研究如雨后春筍,臨床報(bào)道頗多,歸納起來有下述幾方面: (1)治慢性支氣管炎:服用靈芝片,日3次,每次1片(含量相當(dāng)于生藥0.5克),或用靈芝酊(20%濃度),日3次,每次10毫升(每日量相當(dāng)于生藥6克),一般15~30天開始見效。 (2)治支氣管哮喘:小兒患者每日肌肉注射1~2毫升(每毫升含0.5~1克生藥),連續(xù)注射1個(gè)月左右。 (3)治白細(xì)胞減少癥。曾治療因化學(xué)、物理、藥物及慢性病等各種因素引起的白細(xì)胞減少癥52例,近期有效率為84.6%,白細(xì)胞總數(shù)平均提高至1028/立方毫米。10~20天為一個(gè)療程。 (4)治療冠心?。簩?duì)心絞痛、心前區(qū)脹悶,或緊壓感的緩解率約為72%,對(duì)心悸、氣促等癥狀的好轉(zhuǎn)率約為65%,半數(shù)以上患者服藥期間反映:食欲、睡眠、精神好轉(zhuǎn),降低血甘油三酯有較好療效。 (5)治療心律失常:在用靈芝治療冠心病的過程中,發(fā)現(xiàn)在冠心病改善的同時(shí),伴隨的心律失常也隨著好轉(zhuǎn)和消失,于是采用靈芝注射液治療各種心律失常,取得一定的效果。 (6)治急性病毒性肝炎,比傳統(tǒng)的“護(hù)肝”藥物療效好。此外,還用于治療萎縮性胃炎,惡性腫瘤等。 由此可見,靈芝草治療的病,大部分為老年性、頑固性、退化性的疾患。服用時(shí)應(yīng)注意兩點(diǎn): (1)內(nèi)服研末或浸酒,每次2~3克。現(xiàn)代多改為片劑,每次3~4粒,每日3次,或用針劑,肌肉注射,每日1~2次。忌超量,因?qū)嶒?yàn)表明:大量則發(fā)生副作用,能使動(dòng)物致死。 (2)久服。若治病一般須1個(gè)月以上;若預(yù)防衰老,延年益壽,則應(yīng)連服3個(gè)月以上,停藥3個(gè)月,再服的間歇服藥法,效果才佳。