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東北小酸棗，北方的酸棗樹(shù)有沒(méi)有價(jià)值

發(fā)布時(shí)間：2022-07-30 07:05 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：473

北方的酸棗樹(shù)有沒(méi)有價(jià)值我從小生在東北，長(zhǎng)在東北，但來(lái)北京六七年了，對(duì)于那些小酸棗我倒是很愛(ài)吃，又甜又酸，你如果是自己有片山，想用山棗樹(shù)賺錢(qián)應(yīng)該想辦法賣(mài)山棗，比如和幾個(gè)超市聯(lián)系一下，如果不行就種上山杏吧，杏仁很貴的2，東北有酸棗 ……

1，北方的酸棗樹(shù)有沒(méi)有價(jià)值

我從小生在東北，長(zhǎng)在東北，但來(lái)北京六七年了，對(duì)于那些小酸棗我倒是很愛(ài)吃，又甜又酸，你如果是自己有片山，想用山棗樹(shù)賺錢(qián)應(yīng)該想辦法賣(mài)山棗，比如和幾個(gè)超市聯(lián)系一下，如果不行就種上山杏吧，杏仁很貴的

東北小酸棗

2，東北有酸棗

固然有酸棗，如果你來(lái)東北，我請(qǐng)你吃，特別是冬季的酸棗，又大又好吃，酸甜可口

東北小酸棗

3，北方的酸棗樹(shù)有沒(méi)有價(jià)值

我從小生在東北，長(zhǎng)在東北，但來(lái)北京六七年了，對(duì)于那些小酸棗我倒是很愛(ài)吃，又甜又酸，你如果是自己有片山，想用山棗樹(shù)賺錢(qián)應(yīng)該想辦法賣(mài)山棗，比如和幾個(gè)超市聯(lián)系一下，如果不行就種上山杏吧，杏仁很貴的

東北小酸棗

4，野生酸棗樹(shù)木質(zhì)怎么樣

我從小生在東北，長(zhǎng)在東北，但來(lái)北京六七年了，對(duì)于那些小酸棗我倒是很愛(ài)吃，又甜又酸，你如果是自己有片山，想用山棗樹(shù)賺錢(qián)應(yīng)該想辦法賣(mài)山棗，比如和幾個(gè)超市聯(lián)系一下，如果不行就種上山杏吧，杏仁很貴的

5，電視劇笑笑茶樓的小水蔥和小酸棗是一個(gè)人么

扮演小水蔥的演員叫張譯木,扮演小酸棗的演員叫張宏娜, 覺(jué)得兩個(gè)長(zhǎng)得一樣,但名字不一樣,可是沒(méi)準(zhǔn)人家是一個(gè)人兩個(gè)名字呢,但是有一點(diǎn),小酸棗的二轉(zhuǎn)唱...
不太是吧

6，北方的酸棗樹(shù)有沒(méi)有價(jià)值

我從小生在東北，長(zhǎng)在東北，但來(lái)北京六七年了，對(duì)于那些小酸棗我倒是很愛(ài)吃，又甜又酸，你如果是自己有片山，想用山棗樹(shù)賺錢(qián)應(yīng)該想辦法賣(mài)山棗，比如和幾個(gè)超市聯(lián)系一下，如果不行就種上山杏吧，杏仁很貴的

7，東北人都好大醬這一口兒那么東北大醬是怎么做的呢

在準(zhǔn)備的黃豆挑出碎豆和癟豆棄用，不用洗直接放入鐵鍋中炒制，注意：千萬(wàn)不要放油，應(yīng)該干鍋炒，炒到黃豆微微發(fā)糊就差不多了。02由于之前沒(méi)有洗黃豆，炒制之后就可以清洗幾遍黃豆了。03然后將洗好的黃豆撈起來(lái)，倒入鍋中，并且加入適量的水來(lái)煮黃豆。（注意：不要干鍋了）04將煮好的黃豆撈出來(lái)，用東西壓碎備用。注意：鍋里煮豆子的湯先不要倒掉，之后有用。05將黃豆碎放入準(zhǔn)備好的盆子中并且壓成一塊一塊的方塊，然后到處來(lái)晾曬一天左右。然后用干凈的紙包上放在不通風(fēng)又溫暖的地方進(jìn)行發(fā)酵，在發(fā)酵期間我們不用管它了。06之后就是下醬了：每年下醬(就是開(kāi)始做成液體狀的醬)，只能是農(nóng)歷四月初八、十八、二十八這三天，這是老規(guī)矩，做醬的前兩天，將醬塊子拿出來(lái)去掉包著的紙，然后用刷子在流水下將醬塊子刷洗干凈，之后晾干水汽。07將20斤左右的清水放入1.5斤鹽燒開(kāi)攪勻并且晾涼倒入壇子或者大缸中，然后將弄好的小塊醬塊子也放進(jìn)去，千萬(wàn)要攪勻，之后用透氣的紗布蓋上放到通風(fēng)的地方就可以，然而一個(gè)月之后才能吃。08一個(gè)月之后美味就做成啦。望采納

8，東北小砂鍋都有什么

種類(lèi)老多了 總的說(shuō)是你能想到能燉著吃的都能燉　　簡(jiǎn)單的舉幾個(gè)吧：小雞燉蘑菇主料：小仔雞750克-1000克、蘑菇75克　　調(diào)料：蔥、姜、干紅辣椒、大料、醬油、料酒、鹽、糖、食用油　　做法：　　① 將小仔雞洗凈，剁成小塊；　?、?將蘑菇用溫水泡30分鐘，洗凈待用；　?、?坐鍋燒熱，放入少量油，待油熱后放入雞塊翻炒，至雞肉變色放入蔥、姜、大料、干紅辣椒、鹽、醬油、糖、料酒，將顏色炒勻，加入適量水燉十分鐘左右后倒入蘑菇，中火燉三四十分鐘即成?！　∝i肉燉粉條原料用量：豬五花肉500克 粗干粉條150克 蘑菇100克 蔥段10克 姜片5克 味精1克 醬油20克 白糖5克 醋2克 植物油30克 八角1克　　?　　制作方法：　?。?）豬五花肉切成皮1cm見(jiàn)方的條，蘑菇切成長(zhǎng)條同五花肉一起加入沸水中略焯撈出，粗粉條放入大碗中，加入溫水泡1小時(shí)?！　。?）炒鍋置中火上，加入植物油，燒至5成熱。放入五花肉煸炒，加入鹽，醬油，白糖，醋，八角，水燒沸改用小火燉40分鐘，加入粉條共燉20分鐘左右即成?！　? 排骨燉豆角　　注意事項(xiàng)：五花肉要多煸炒，使其出油為好，粉條不宜久煮，防止軟爛?！　∨淞希号殴?、豆角、蔥姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉　　做法：　　1.先切蔥姜蒜，少許。鍋里倒入油，爆炒蔥姜蒜，出味?！　?.放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨兩端的骨頭露一些出來(lái)，放燒開(kāi)的熱水，沒(méi)過(guò)排骨多一點(diǎn)，放豆角。　　3.放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少許。小火燉10分鐘，再放入一些蔥絲，再燉?！　?.大概半個(gè)小時(shí)就可以吃了，不過(guò)有的人特別愿意吃燉得非常熟的，可以多燉一段時(shí)間，保準(zhǔn)滿(mǎn)屋飄香

9，東北酸菜怎么吃最好吃

東北酸菜豬肉燉粉條 材料 五花肉 粉條 八角 桂皮香葉和少許鹽 酸菜 蔥姜 鹽，雞精 做法 1、五花肉放涼水中加八角 桂皮香葉和少許鹽煮至能插進(jìn)筷子，撈出晾涼切片 2、粉條煮熟，撈出過(guò)以下涼水備用（我用的紅薯粉條） 3、酸菜攥干水份備用(我買(mǎi)的都是切好的絲，成棵的話(huà)要切絲） 4、鍋內(nèi)爆香蔥姜，下酸菜翻炒1分鐘 5、加入骨頭湯，倒入花肉片和粉條，調(diào)入少許鹽，雞精，大火燒開(kāi)，中小火慢慢燉至湯汁濃稠即可！ 家常酸菜魚(yú) 材料 950克草魚(yú)，350克酸菜，15克辣椒，10克蒜，10克姜 做法
感覺(jué)還是小火鍋比較好吃，（特別是先烤肉，等肉都吃完了，再用炒肉鍋炒酸菜然后加水，酸菜吃油）再么，就是豬肉燉酸菜，酸菜餡餃子，炒酸菜，酸菜粉……做法無(wú)非就那幾種，關(guān)鍵是酸菜要想好吃，要放油，或者和肉一起做，酸菜沒(méi)油就不好吃，這是精髓。不過(guò)這種腌制的東西盡量少吃，畢竟酸菜是因?yàn)橐郧岸鞗](méi)有青菜吃，所以才發(fā)明出來(lái)的，腌制的東西吃多了不好，有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。純手碼，希望對(duì)你又所幫助哦~
用料 東北酸菜 豬肋排 粉條（最好是土豆寬粉） 料酒 鹽 蔥姜 東北酸菜燉排骨的做法 酸菜洗凈浸泡15分鐘，在菜幫較厚的部位，用刀片開(kāi)2、3片后切細(xì)絲（越細(xì)越好）再用清水沖洗后捏干水分粉條用清水浸泡至軟剪成合適的長(zhǎng)段排骨洗凈，放入煮鍋，加入清水大火燒開(kāi)煮2分鐘，倒去湯汁，洗去浮沫煮鍋里放入蔥段、姜片、清水和排骨，煮開(kāi)加料酒，轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)炒鍋燒熱加入油（最好是豬油）至6成熱，放入酸菜絲煸炒至半透明狀，加入到排骨湯里煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再燜煮20分鐘（越煮越入味）加入粉條再煮5分鐘，根據(jù)口味調(diào)入適量鹽即可（喜辣的可加點(diǎn)辣椒圈）

10，東北的一種蘑菇這個(gè)品種叫什么

呵呵 那是珍蘑 50塊左右一斤 還成干猴頭菇可以采用以下四種方法進(jìn)行泡發(fā)：1 先將猴頭菇用清水洗凈，再放入盆內(nèi)，加入沸水上籠蒸幾個(gè)小時(shí)，直至用手捏猴頭菇無(wú)硬疙瘩時(shí)即可；2 先將猴頭菇洗凈，再放入清水鍋中，用小火慢慢煮燜幾個(gè)小時(shí)，直至發(fā)透即可；3 先將猴頭菇洗凈，再放入沸水鍋中，加入適量食用堿，用小火慢慢燜煮，直至將猴頭菇發(fā)透，這之后用清水先漂洗后沖洗，直至去凈堿味；4 先將猴頭菇洗凈，再放入清水鍋中，用小火燜煮2～3小時(shí)，然后加入高湯或油脂，繼續(xù)煮至猴頭菇發(fā)透 當(dāng)然也可以將猴頭菇加湯入籠蒸制 。總的來(lái)說(shuō)，干猴頭菇適宜于用水泡發(fā)而不宜用醋泡發(fā)，而且泡發(fā)時(shí)在將猴頭菇洗凈后，最好先放在冷水中浸泡一會(huì)，再加沸水入籠蒸制或入鍋燜煮，這樣效果更好。另外需要注意的是，即使將猴頭菇泡發(fā)好了，在烹制前也要先放在容器內(nèi)，加入姜、蔥、料酒、高湯等上籠蒸后，再進(jìn)行烹制。一、魚(yú)香猴頭菇原料：水發(fā)猴頭菇250克 青筍150克 泡辣椒25克 姜米5克 蒜米10克 蔥花15克 精鹽、料酒、白糖、醬油、醋、味精、上湯、水淀粉、化豬油、精煉油各適量制法：1 猴頭菇去掉老根，改刀成條狀，納碗，加入料酒、上湯后，入籠蒸約20分鐘取出，瀝干水分；青筍去皮洗凈，切成菱形片；泡辣椒剁細(xì)。2 炒鍋置火上，放入精煉油燒熱，下入青筍片炒熟，調(diào)入精鹽、味精，起鍋裝入盤(pán)中墊底。3 凈鍋重上火，放入精煉油、化豬油燒熱，下入姜米、蒜米、泡辣椒炒香出色，摻入上湯，調(diào)入精鹽、料酒、白糖、醬油等，放入猴頭菇，燒至入味后，調(diào)入醋、味精，用水淀粉勾二流芡，撒入蔥花，起鍋倒在盤(pán)中青筍上，即成。二、金絲猴頭菇原料：水發(fā)猴頭菇350克 干貝25克 雞蛋2個(gè) 鮮菜心150克 奶湯500克 姜片10克 蒜片15克 蔥節(jié)30克 精鹽、胡椒粉、料酒、味精、雞精、水淀粉、化豬油各適量制法：1 猴頭菇去掉老根，改刀成條狀；干貝洗凈，放入碗內(nèi)，摻入清水，上籠蒸軟后取出，晾涼后搓為絲狀；雞蛋磕入碗中，調(diào)散后加入精鹽，入鍋攤成蛋皮，晾涼后切為細(xì)絲；鮮菜心擇洗凈，入沸水鍋中氽熟后，撈入盆中墊底。2 炒鍋置火上，放入化豬油燒熱，下入姜片、蒜片、蔥節(jié)爆香，摻入奶湯，待出味后打去料渣不用，放入猴頭菇、干貝，調(diào)入精鹽、胡椒粉、料酒及雞精，燒至猴頭菇入味后，撒入蛋皮絲，調(diào)入味精，用水淀粉勾薄芡，起鍋倒入盆中鮮菜心上即成。三、紅粉猴頭菇原料：水發(fā)猴頭菇350克 粉絲150克 番茄醬50克 泡辣椒50克 姜米5克 蒜米10克 蔥花15克 精鹽、胡椒粉、料酒、味精、白糖、雞湯、化豬油各適量制法：1 猴頭菇去掉老根，改刀成條狀，納碗，加入料酒和雞湯，入籠蒸透后取出；粉絲用開(kāi)水泡發(fā)好；泡辣椒去蒂去籽剁成茸。2 炒鍋置火上，放入化豬油燒熱，下入姜米、蒜米、泡辣椒及番茄醬炒香出色，摻入雞湯，放入猴頭菇、粉絲，調(diào)入精鹽、胡椒粉、料酒和白糖，燒至入味后，調(diào)入味精，撒入蔥花，起鍋裝入湯盆內(nèi)，即成。四、一品猴頭菇原料：水發(fā)猴頭菇350克 熟雞肉50克 火腿30克 冬筍50克 干貝15克 熟豬肥瘦肉100克 姜片10克 蒜片15克 蔥節(jié)30克 精鹽、胡椒粉、料酒、醬油、味精、雞精、上湯、水淀粉、化豬油各適量制法：1 猴頭菇去老根，納碗，加入料酒、上湯等，入籠蒸透后，取出；熟雞肉、火腿、冬筍、熟豬肉分別切成片；干貝納碗，加料酒、上湯入籠蒸軟后取出，搓成細(xì)絲。2 取蒸碗一個(gè)，將猴頭菇放于蒸碗內(nèi)，上面再放上熟雞肉、火腿、冬筍、干貝和熟豬肉，撒上雞精、胡椒粉，淋入醬油、上湯，入籠蒸約30分鐘取出，翻扣在大圓盤(pán)內(nèi)。3 炒鍋置火上，放入化豬油燒熱，下入姜片、蒜片、蔥節(jié)爆香，摻入上湯，燒沸后調(diào)入精鹽、胡椒粉、料酒、味精等，用水淀粉勾薄芡，起鍋澆在盤(pán)中猴頭菇上，即成。

11，東北五大仙是什么

“五大仙”又叫“五大家”或“五顯財(cái)神”，分別指：狐仙（狐貍）、黃仙（黃鼠狼）、白仙（刺猬）、柳仙（蛇）和灰仙（老鼠）。民間普遍認(rèn)為五大家是與人類(lèi)長(zhǎng)期伴生的，屬于亦妖亦仙的靈異，因此，民間許多家庭中都供奉五大家。民間對(duì)動(dòng)物的崇拜主要體現(xiàn)在對(duì)“五大家”的崇拜上，這是一種對(duì)妖仙的崇拜，同樣源于萬(wàn)物有靈的思想。五大家也叫“五大仙”，包括狐仙（狐貍）、黃仙（黃鼠狼）、白仙（刺猬）、柳仙（蛇）、灰仙（老鼠），民間俗稱(chēng)“狐黃白柳灰”（或稱(chēng)“灰黃狐白柳”）。民間普遍認(rèn)為五大家是與人類(lèi)長(zhǎng)期伴生的，屬于亦妖亦仙的靈異，如果侵犯了它們，使它們受到損害，它們就能以妖術(shù)對(duì)人類(lèi)進(jìn)行報(bào)復(fù)，使人類(lèi)受到不同程度災(zāi)難的懲罰；倘若人們敬奉它們，則會(huì)得到福佑。因此，民間許多家庭中都供奉五大家。國(guó)神話(huà)中，狐貍透過(guò)修煉、高人指點(diǎn)或吸收日月精華或人氣，能夠化身成為人形，最終達(dá)至不死之尾?！薄渡胶＝?jīng)·海外東經(jīng)》。狐，在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，一直是一個(gè)亦正亦邪的形象（按照正規(guī)說(shuō)法，狐，貍是兩種動(dòng)物，只是人們叫習(xí)慣了，統(tǒng)稱(chēng)狐貍，而只有狐有仙氣，貍似乎只是是俗身?！冻皟L載》說(shuō)：“唐初以來(lái)，百姓多事狐”，當(dāng)時(shí)有諺曰：“無(wú)狐魅，不成村?！币徽f(shuō)狐貍要幻化成人形需要作法，《酉陽(yáng)雜俎》記載：“舊說(shuō)，野狐名紫狐，夜擊尾火出，將為怪，必戴髑髏拜北斗，髑髏不墜，則化為人矣?！币徽f(shuō)“狐口中媚珠，若能得之，當(dāng)為天下所愛(ài)。狐妖多變?yōu)槊琅?，以勾引壯丁或少女，《太平廣記》卷第四百五十三中《張立本》一則記女子被狐貍魅惑之后的情狀：“女即濃妝盛服，于閨中，如與人語(yǔ)笑。其去，即狂呼號(hào)泣不已?！薄Ｖ劣谏屏嫉难?，則出現(xiàn)在唐人傳奇的《任氏傳》中，狐精任氏守貞潔，持家有道，因此沈既濟(jì)感嘆：“異物之情也，有人道焉！遇暴不失節(jié)，徇人以至死，雖今婦人有不如者矣?！??！短綇V記》卷第四百五十三《計(jì)真》中，計(jì)真的妻子死前告訴丈夫自己是狐貍，但計(jì)真依舊愛(ài)她至死不渝。蒲松齡的小說(shuō)《聊齋志異》里，作品中常敘述善良的狐仙與凡人相戀的故事。黃仙，即黃鼠狼，被民間喚作“黃二大爺”，舊時(shí)在天后宮中供有其塑像。它被人崇拜，有兩個(gè)原因。一是因?yàn)樗傄粯芋w態(tài)頗為美麗而又性情狡黠，使人感到神秘；另外一個(gè)重要原因是認(rèn)為它可以左右人的精神世界，與一種精神錯(cuò)亂的疾病有關(guān)。這種精神錯(cuò)亂的疾病叫“癔病”，民間俗稱(chēng)“狀克”。人們認(rèn)為一旦黃鼠狼附了體，就會(huì)發(fā)生癔病，其中以女性或精神抑郁者為多。這種病癥發(fā)病時(shí)哭哭啼啼，連說(shuō)帶唱，訴說(shuō)一些玄妙的事情或生平中的不平之事。有的人還會(huì)唱出一些美妙詩(shī)句。得癔病者發(fā)病時(shí)不識(shí)家人及親朋，且說(shuō)話(huà)語(yǔ)調(diào)也與好時(shí)不同。還有人說(shuō)病者的皮下有滾動(dòng)的小球，用針將它扎住就能置附體的黃鼠狼于死地，一般用針刺病人的人中就可治療。而且還有一種奇特的現(xiàn)象，傳說(shuō)只要醫(yī)生、巫師或打過(guò)黃鼠狼的人在門(mén)外一咳嗽，發(fā)作立即停止，形同正常人。這種癔病雖然不會(huì)留下后遺癥，但很難徹底治愈，易多次發(fā)病。 白仙，即刺猬。大明末期開(kāi)始在東北出現(xiàn)，現(xiàn)在在東北農(nóng)村有些家庭也有供奉，一般是寫(xiě)在紙上貼在墻上，或是用木板制作的白仙的排位，有的人家也有白廟;供奉白仙一般不用做儀式，直接寫(xiě)上供奉即可，但是供奉所謂的保家仙不可以冷落，每逢家里吃肉蒸饅頭都要上供!白仙是最常見(jiàn)的所謂的保家仙之一。 蛇仙的崇拜也來(lái)自遠(yuǎn)古，傳說(shuō)伏羲和女?huà)z都是人首蛇身的神人。蛇常常被認(rèn)為是龍的化身，因此在十二生肖中若屬蛇的人，則說(shuō)是屬小龍。人們認(rèn)為蛇有靈氣，它的形體奇異，能蟄伏潛藏蛻皮變化，而且行動(dòng)詭秘靈敏，法力比狐貍還要大，也能形成人形，有千里攝物的法術(shù)。由宋元話(huà)本《白娘子永鎮(zhèn)雷峰塔》改編的《白蛇傳》民間傳說(shuō)故事，將白娘子和青兒描繪成善良可愛(ài)的蛇仙。在天津的民間老會(huì)、圣會(huì)表演中常常出現(xiàn)蛇仙的影子。特別是在高蹺表演中，一定少不了這二位蛇仙，白蛇一身素妝，青蛇一身青妝，都佩戴寶劍，模樣俊俏，柔媚中帶有剛毅，令人矚目。 灰仙即老鼠，對(duì)老鼠的崇拜是因?yàn)樗鼤兎钩龌顒?dòng)于黑暗之中，令人莫測(cè)其蹤跡，因而被認(rèn)為有很高的智慧而被神化。還有的將其視為倉(cāng)神，在民間填倉(cāng)節(jié)時(shí)祭祀。另有認(rèn)為鼠能預(yù)知未來(lái)，會(huì)算卦，也能使人致富，故又將其視為財(cái)神，希求它在黑暗中為主人家運(yùn)來(lái)財(cái)寶。民間還把鼠的世界想象同人世間一樣，創(chuàng)造了許多民間故事和藝術(shù)作品，其中在楊柳青年畫(huà)、泥人張彩塑及剪紙等藝術(shù)作品中都有《老鼠嫁女》、《老鼠娶親》等作品流傳于世。
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