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酸棗粒的做法，怎么樣自制酸棗粒

發(fā)布時(shí)間：2022-07-24 12:13 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：356

怎么樣自制酸棗粒為什么要做酸棗仁粒??？可是吃固元膏里面加酸棗仁?；蚴前阉阕呷四コ煞蹧_調(diào)可以做不過(guò)得要紅心的才好看我剛加工了一批還不錯(cuò)硬度比小葉紫檀大將酸棗洗凈煮熟，如果不希望果肉太多，可以去掉點(diǎn)果肉，然后里面放知麻，辣椒，甘草粉，糖……

1，怎么樣自制酸棗粒

為什么要做酸棗仁粒?。靠墒浅怨淘嗬锩婕铀釛椚??；蚴前阉阕呷四コ煞蹧_調(diào)
可以做 不過(guò)得要紅心的才好看 我剛加工了一批 還不錯(cuò) 硬度比小葉紫檀大
將酸棗洗凈煮熟，如果不希望果肉太多，可以去掉點(diǎn)果肉，然后里面放知麻，辣椒，甘草粉，糖等配料，曬干就可以了。酸酸甜甜的，很好吃。

酸棗粒的做法

2，酸棗粒是怎么做的

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 方法一：1 用高壓鍋煮2分鐘就關(guān)火冷卻后倒在碗里.去掉棗皮.2 放入鹽,糖,攪勻后放2到3天備用.要攪到骨肉分離3 把紫蘇末,辣椒粉,干草粉,糯米粉,芝麻等.攪拌勻備用.4 2到3天后(晴天)把去皮的酸棗和上攪拌勻的紫蘇末,辣椒粉,干草粉,糯米粉,芝麻等.再一粒粒的曬到同樣的板子上曬干.5 把曬干的酸棗粒同樣在微波爐里用最底檔蒸一下,等到完全冷卻,你的甜甜的,酸酸的,辣辣的,極有韻味的擂棗就做成了

酸棗粒的做法

3，腌酸棗粒的做法

步驟 1space撿回的新鮮酸棗粒洗干凈，瀝干水。步驟 2space菜市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的濕紫蘇洗干凈后曬干，干到用手一捏就碎的地步。步驟 3space干紫蘇葉子放進(jìn)攪拌機(jī)打碎成小顆粒狀，沒(méi)有攪拌機(jī)的可以雙手搓碎（純手工哦），待用。步驟 4space新鮮酸棗粒放進(jìn)高壓鍋隔水蒸50分鐘，主要把酸棗皮煮透，飯勺一碾就碎的地步。步驟 5space蒸好后的酸棗粒自然開(kāi)了，瀝干水后放進(jìn)一個(gè)稍大容器。步驟 6space放入白糖，攪拌均勻。步驟 7space用飯勺不停攪拌時(shí)果肉和果核會(huì)分離，果皮在不停攪拌中會(huì)越來(lái)越小塊，也可把果皮按壓的容器邊緣碾碎。步驟 8space用來(lái)曬酸棗粒的容器我用的是一個(gè)硬紙板，在紙盒的里面墊上油紙（防水又防粘），在油紙的上面均勻篩上一層紫蘇粉末（起到防粘和調(diào)味的作用），借助飯勺和筷子把酸棗泥和果核弄成塊狀放在紙板上，全部完工后再篩上一層紫蘇粉末，拿到太陽(yáng)底下曬干就好啦！步驟 9space大太陽(yáng)，曬2到3天就好了，然后裝瓶！是不是很誘惑，口水流出來(lái)了沒(méi)！

酸棗粒的做法

4，酸棗的做法大全酸棗怎么做好吃

酸棗湯的做法 酸棗，洗凈，放高壓鍋。這酸棗只一層皮，核非常大，直接這樣吃是很不好吃的。酸棗核還有治療失眠的功效呢）放冰糖，大火開(kāi)鍋壓5分鐘，關(guān)火，等汽散了，再開(kāi)火壓5分鐘
食材明細(xì)雪梨1個(gè)冰糖適量酸棗適量話(huà)梅適量甘草適量甜味口味煮工藝三刻鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度冰糖燉野酸棗雪梨湯的做法步驟1準(zhǔn)備原料：雪梨、冰糖、野酸棗、話(huà)梅、甘草。2雪梨洗凈，表皮用鹽搓一下，用水果刀削下梨皮。3鍋中加入大半鍋水，水燒開(kāi)后加入梨皮煮10分鐘。4撈出梨皮，把梨切成塊，加入鍋中熬煮30分鐘。5最后10分鐘加入冰糖、野酸棗、話(huà)梅、甘草熬煮。6野酸棗雪梨湯就做好了，夏天放到冰箱里冰過(guò)后味道更帥哦～～

5，帶皮酸棗粒的做法

帶皮酸棗粒的做法 用料：酸棗粒1000克、白糖500克、干紫蘇葉若干、油紙若干1、首先先把新鮮酸棗粒洗干凈，然后瀝干水備用。2、然后把濕紫蘇洗干凈，再曬干，干到用手一捏就碎的地步。3、再干紫蘇葉子放進(jìn)攪拌機(jī)打碎成小顆粒狀，沒(méi)有攪拌機(jī)的可以雙手搓碎。4、把新鮮酸棗粒放進(jìn)高壓鍋隔水蒸50分鐘，主要把酸棗煮透，飯勺一碾就碎的地步。5、可以看到蒸好后的酸棗粒自然開(kāi)了，瀝干水后放進(jìn)一個(gè)稍大容器。6、然后放入白糖到盆子里，用筷子攪拌均勻。7、再用飯勺不停攪拌，果皮在不停攪拌中會(huì)越來(lái)越小塊，也可把果皮按壓的容器邊緣碾碎。8、最后把酸棗挖出來(lái)放在紙板上，再篩上一層紫蘇粉末，拿到太陽(yáng)底下曬2-3天就可以了。

6，酸棗粒是怎么做的

酸棗粒的制作 1 去掉棗皮,用高壓鍋煮2分鐘就關(guān)火冷卻后倒在碗里.. 2 放入鹽,糖,攪勻后放2到3天備用. 3 把紫蘇末,辣椒粉,干草粉,糯米粉,芝麻等.攪拌勻備用. 4 2到3天后(晴天)把去皮的酸棗和上攪拌勻的紫蘇末,辣椒粉,干草粉,糯米粉,芝麻等.再一粒粒的曬到同樣的板子上曬干. 5 把曬干的酸棗粒同樣在微波爐里用最底檔蒸一下,等到完全冷卻,你的甜甜的,酸酸的,辣辣的,極有韻味的酸棗粒就做成了!
在我們老家有好多酸棗樹(shù) 小時(shí)候經(jīng)常吃到家里做的酸棗粒 我們那邊也叫擂棗擂棗的制作1 用高壓鍋煮2分鐘就關(guān)火冷卻后倒在碗里.去掉棗皮.2 放入鹽,糖,攪勻后放2到3天備用.要攪到骨肉分離3 把紫蘇末,辣椒粉,干草粉,糯米粉,芝麻等.攪拌勻備用.4 2到3天后(晴天)把去皮的酸棗和上攪拌勻的紫蘇末,辣椒粉,干草粉,糯米粉,芝麻等.再一粒粒的曬到同樣的板子上曬干.5 把曬干的酸棗粒同樣在微波爐里用最底檔蒸一下,等到完全冷卻,你的甜甜的,酸酸的,辣辣的,極有韻味的擂棗就做成了!

7，帶皮酸棗粒的做法

帶皮酸棗粒的做法 用料：酸棗粒1000克、白糖500克、干紫蘇葉若干、油紙若干1、首先先把新鮮酸棗粒洗干凈，然后瀝干水備用。2、然后把濕紫蘇洗干凈，再曬干，干到用手一捏就碎的地步。3、再干紫蘇葉子放進(jìn)攪拌機(jī)打碎成小顆粒狀，沒(méi)有攪拌機(jī)的可以雙手搓碎。4、把新鮮酸棗粒放進(jìn)高壓鍋隔水蒸50分鐘，主要把酸棗煮透，飯勺一碾就碎的地步。5、可以看到蒸好后的酸棗粒自然開(kāi)了，瀝干水后放進(jìn)一個(gè)稍大容器。6、然后放入白糖到盆子里，用筷子攪拌均勻。7、再用飯勺不停攪拌，果皮在不停攪拌中會(huì)越來(lái)越小塊，也可把果皮按壓的容器邊緣碾碎。8、最后把酸棗挖出來(lái)放在紙板上，再篩上一層紫蘇粉末，拿到太陽(yáng)底下曬2-3天就可以了。
1.將酸棗放大鍋里里煮熟，大概要一個(gè)小時(shí)左右，同時(shí)根據(jù)量得多少將南瓜削皮煮熟。2.將煮熟的酸棗裝到一個(gè)大盆子里，取核。核必須取干凈，否則攪拌核制作的時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)洞。3.將煮熟的南瓜及去了核的酸棗放在一起進(jìn)行充分的攪拌。4.然后根據(jù)自己的口味放上白糖、辣椒粉以及紫蘇葉。充分?jǐn)嚢琛?.然后將活好的餡料放在塑料板上進(jìn)行日曬。數(shù)日后翻過(guò)來(lái)繼續(xù)曬，直到曬到一定硬度為止。6.曬干后的酸棗粑粑雖然完全可以吃了，但如果能再放入蒸鍋10-20分鐘后，再取出來(lái)日曬一天會(huì)更酥軟。

8，北方的小酸棗怎么做法

北方的酸棗是涼性的。涼性食物是指在藥理上具有清熱、瀉火、解毒等藥性功能的食物。涼性食物與寒性食物在性質(zhì)上基本一致，只是程度上有所不同，所以也稱(chēng)為“微寒食物”。酸棗的功效與作用：　　1、在崇尚綠色健康飲食的今天，酸棗用它豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)征服了許多人。酸棗不僅有其他水果所具備的鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素，更含有大量的維生素c，含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人體中的利用率可達(dá)到86.3%，甚至比獼猴桃的單位含量還高，被譽(yù)為“維c之王”。　　2、酸棗渾身都是寶，可以“安五臟，輕身延年”。酸棗有很大的藥用價(jià)值，可以起到養(yǎng)肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫(yī)學(xué)上常用它來(lái)治療神經(jīng)衰弱、心煩失眠、多夢(mèng)、盜汗、易驚等病。同時(shí)，又能達(dá)到一定的滋補(bǔ)強(qiáng)壯效果。常見(jiàn)的中藥“鎮(zhèn)靜安眠丸”，就是以酸棗仁為主要成分制成的。患有神經(jīng)衰弱的人可以用酸棗仁3—6克，加白糖研和，每晚入睡前溫開(kāi)水調(diào)服，具有明顯的治療效果?！　?、酸棗的樹(shù)皮和根皮可治療神經(jīng)官能癥。樹(shù)葉可提取酸葉酮，對(duì)冠心病有較好的療效。核殼可制活性炭。果肉可制酸棗面、釀酒、做醋，有健胃助消化的功能，還可能防暑飲料——酸棗露。人們已將酸棗果實(shí)加工成酸棗濃縮汁、酸棗果酒、棗糖、棗醬等食品，具有促進(jìn)消化、安神養(yǎng)心等功效。有的還用酸棗粉配制香醋、醬油等調(diào)味品，清香爽口?！　?、在醫(yī)學(xué)上，酸棗仁早就被列為我國(guó)名貴的中草藥之一，具有養(yǎng)肝寧心、開(kāi)胃健脾，斂汁理氣、延年益壽之功效。酸棗仁還有持續(xù)降低血壓的作用，對(duì)子宮有興奮作用。酸棗還是很好的開(kāi)胃健脾、生津止渴、消食止滯的食物。
步驟 1用清水沖洗干凈酸棗步驟 2徹底控干水分步驟 3放入密封容器，倒入清酒。在陰涼處放30天，酒變成溫潤(rùn)的醬紅色就可以了

9，摘下來(lái)的酸棗怎樣才能做成酸棗仁

20年前看過(guò)人家是這樣做的——熟仁法：泡水、煮熟、煮爛，搓皮、瀝水、水洗、去渣、晾干。（副產(chǎn)品做酒或果汁）生仁法：泡水、脫皮、洗凈、晾干。覺(jué)得，現(xiàn)在可以用洗衣機(jī)水洗和脫皮，包上紗布甩干，事半功倍~炒果仁：應(yīng)該是帶核炒，和鹽粒同炒受熱更均勻。砸果仁：先用鐵絲圍個(gè)圓環(huán)套住果核，再用小錘子來(lái)砸，就很容易，試一下就知道~
摘下來(lái)的酸棗怎么樣才能做成酸棗的這個(gè)你可以根據(jù)一些相關(guān)的美食視頻來(lái)制作里面的一些方法，步驟都很詳細(xì)的。水果，是指多汁且主要味覺(jué)為甜味和酸味，可食用的植物果實(shí)。水果不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且能夠促進(jìn)消化。分類(lèi)薔薇科梨果：蘋(píng)果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨（香梨、雪梨等）、溫柏、薔薇果、花楸等核果：杏、櫻桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉櫻桃等聚合核果：黑莓、覆盆子、云莓、羅甘莓、白里葉莓等瘦果：草莓、菠蘿莓等蕓香科柑果：橘子、砂糖桔、橙子、檸檬、青檸、柚子、金桔、葡萄柚、香櫞、佛手、指橙、黃皮果等葫蘆科瓠果：西瓜、哈密瓜、香瓜、白蘭瓜、刺角瓜、金鈴子（癩葡萄） 等芭蕉科香蕉、大蕉、南洋紅香蕉等鼠李科核果：棗等葡萄科漿果：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、紅醋栗等杜鵑花科漿果：藍(lán)莓、蔓越莓、越橘、烏飯果等漆樹(shù)科核果：芒果獼猴桃科獼猴桃（奇異果）、黃心獼猴桃、軟棗獼猴桃（奇異莓）、紅心獼猴桃等鳳梨科菠蘿（鳳梨）楊梅科核果：楊梅等柿科柿子、黑棗（君遷子）、黑柿等番木瓜科瓠果：番木瓜等?？粕］兀ㄉｉo(wú)花果、菠蘿蜜、構(gòu)樹(shù)果實(shí)、牛奶果等仙人掌科漿果：火龍果、黃龍果、紅心火龍果、仙人掌果等無(wú)患子科核果：荔枝、龍眼（桂圓）、紅毛丹等木棉科蒴果：榴蓮、猴面包果（猴面包樹(shù)的果實(shí)） 等酢漿草科漿果：陽(yáng)桃、三斂果 等千屈菜科石榴等棕櫚科核果：椰子、檳榔、海棗（椰棗）、蛇皮果等漿果：阿薩伊漿果等藤黃科山竹等
采摘成熟的酸棗果，去肉，去核殼，將其中的果仁取出曬干或炒干，即是酸棗仁或炒酸棗仁。

10，香菇怎么做好吃又簡(jiǎn)單

香菇好吃又簡(jiǎn)單的做法有油燜香菇、香菇尖椒燒土豆片、肉末蠔油香菇、雞翅燒香菇等。干香菇適合煲湯，新鮮的香菇適合炒著吃。香菇是我們經(jīng)常食用的菌類(lèi)，香菇含有的多糖可改善肌體代謝，增強(qiáng)身體免疫能力。經(jīng)常吃香菇具有和胃、健脾、補(bǔ)氣益腎，降血壓，降血脂的功效。干香菇和新鮮香菇的營(yíng)養(yǎng)都很好。但是干香菇適合煲湯，新鮮的香菇適合炒著吃。香菇好吃又簡(jiǎn)單的做法：【油燜香菇】所需材料：香菇（鮮）500克、黃瓜半根、油鹽適量、蔥1段、大蒜2瓣、生抽1湯匙、蠔油半湯匙、水淀粉適量。做法步驟：1、把香菇切去根部，投洗干凈2、鍋加水燒開(kāi)，下入香菇焯水，將香菇焯水至變軟，將香菇撈出控凈水分。香菇的傘蓋褶皺內(nèi)很容易藏雜質(zhì)，焯下水能去除掉雜質(zhì)和異味，能保持香菇的味道純正。3、將香菇切成條狀，黃瓜切片，蔥切蔥花，大蒜切片。4、鍋加油燒熱，下入蔥花、姜片爆香。5、下入香菇煸炒1-2分鐘。淋入少許水，加入醬油，燒開(kāi)，燜制幾分鐘。6、下入黃瓜片，蠔油，加入少許鹽， 淋入適量水淀粉，大火加熱至湯汁變得粘稠，翻炒均勻，淋入香油，關(guān)火，盛出裝盤(pán)即可?！鞠愎郊饨窡炼蛊克璨牧希和炼?個(gè)、香菇250克、尖椒2個(gè)、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1湯匙、水淀粉適量、做法步驟：1、香菇切去根部，投洗干凈，尖椒去蒂洗凈。把尖椒去籽，切成片。2、把土豆切成厚薄均勻些的片，不要太薄，太薄燒制時(shí)容易碎。把切好的土豆片放清水中投洗一遍，洗去表面的淀粉，這樣土豆就不會(huì)氧化顏色變黑。3、鍋加水燒開(kāi)，下入香菇焯水，將香菇焯水至變軟，將香菇撈出瀝凈水分，把香菇切成片。4、鍋加油燒熱，下入土豆片炸制，將土豆片炸制金黃，表面起一層硬殼，將土豆撈出瀝凈油待用。5、將炸土豆的油倒出，留少許底油，下入蔥花，姜末，蒜片爆香，下入香菇片翻炒1-2分鐘。6. 下入尖椒大火翻炒均勻,再下入土豆片，鹽，生抽翻炒均勻，淋入適量水淀粉勾芡，大火加熱至湯汁變得粘稠，關(guān)火，盛出裝盤(pán)即可?！救饽┫栍拖愎健克璨牧希乎r香菇500克、豬肉150克、胡蘿卜1段、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、料酒1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、香油1\2湯匙、水淀粉適量。做法：1、準(zhǔn)備好所需材料，香菇切去根部，投洗干凈，胡蘿卜去皮洗凈。2、將豬肉切成末，豬肉可以選用帶一點(diǎn)肥肉的，味道香，胡蘿卜切成菱形片，蔥切蔥花，將切末，大蒜切片，準(zhǔn)備好蠔油。3、鍋加水燒開(kāi)，下入香菇焯水，將香菇焯水至變軟，將香菇撈出，放在冷水中投涼，撈出攥凈水分，香菇炒之前焯下水，可以去除香菇上的木屑等雜質(zhì)，還可以去除異味，使香菇味道更好更純正。4、將大一些的香菇片成兩片或者三片，小的就不用了，這樣更方便食用，也容易入味。5、鍋加少許油燒熱，下入蔥花，姜末，蒜片爆香，再下入肉末煸炒，將肉末小火炒至顏色變白。6、淋入料酒和醬油，將肉末煸炒上色，料酒有去除豬肉腥味的作用。7、下入香菇片和胡蘿卜片翻炒1分鐘，淋入少許水，燒制入味1-2分鐘。8、加入蠔油，淋入適量的水淀粉勾芡，（水淀粉是干淀粉給加上水，和在一起就叫水淀粉。一般淀粉和水的比例為1：5，但依據(jù)菜肴的水分多少可以適當(dāng)調(diào)整比例）。大火將芡汁加熱至變得粘稠，淋入香油，翻炒均勻，關(guān)火，盛出裝盤(pán)即可?！倦u翅燒香菇】所需材料：雞全翅3個(gè)、鮮香菇400克、油鹽適量、蔥1段、姜1塊、大蒜2瓣、花椒10粒、八角1個(gè)、料酒1湯匙、紅燒醬油1/2湯匙、生抽1湯匙、白糖1/2湯匙。做法步驟：1、將雞翅膀洗凈，在用刀斬成塊，將香菇切掉根部，再投洗干凈，將香菇片成兩片兩片。2、鍋加水，冷水下入雞塊焯水，將水燒開(kāi)，焯水4-5分鐘，撇去浮沫，沒(méi)有血水，撈出控水待用，雞塊焯水不僅能去除雞肉本身的血水，也能去腥，能讓雞肉的蛋白質(zhì)更緊致。3、下入香菇焯水，將香菇焯水至變軟，撈出控水待用，焯水可以去除蘑菇的異味，讓蘑菇的味道更加純正。幾乎所有的蘑菇都有一股不好的味道，將蘑菇焯一下水就能去掉這股味道，從而讓蘑菇的味道更加純正好吃。4、鍋加油燒熱，下入花椒、八角、蔥段、姜片、蒜粒炒香，再下入雞塊翻炒均勻，淋入紅燒醬油和生抽，將雞翅塊翻炒上色。5、加入香菇，淋入適量熱水和食材平齊，再加入白糖、料酒，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，燒制入味，待加熱至剩少許湯汁時(shí)，改大火收汁，關(guān)火，盛出裝盤(pán)即可。
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