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野生菌視頻，這是什么野生菌長在我家后院這幾天一直下雨然后就長了兩個(gè)這

發(fā)布時(shí)間：2022-07-11 02:32 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：465

這是什么野生菌長在我家后院這幾天一直下雨然后就長了兩個(gè)這是野生菌別吃，就算沒毒也不衛(wèi)生再看看別人怎么說的。好像有毒，我們這邊也有，都說不能吃。搜相關(guān)的百度圖片看看，這個(gè)是草菇的一種，可以食用的，注意一定要與大蒜同炒，且不要在食用野生……

1，這是什么野生菌長在我家后院這幾天一直下雨然后就長了兩個(gè)這

是野生菌別吃，就算沒毒也不衛(wèi)生再看看別人怎么說的。
好像有毒，我們這邊也有，都說不能吃。
搜相關(guān)的百度圖片看看，這個(gè)是草菇的一種，可以食用的，注意一定要與大蒜同炒，且不要在食用野生菌時(shí)飲酒！

野生菌視頻

2，有在上海賣野生菌的視頻嗎

你可以去快手或者抖音上去看一看，應(yīng)該會(huì)有這種菌類的視頻，就是那種土特產(chǎn)

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3，食用野生菌要遵守什么原則

專家建議民眾食用野生菌遵守3個(gè)基本原則：沒有吃過的盡量不要吃，不認(rèn)識(shí)的盡量不要吃，沒有把握的盡量不要吃。此外，在吃野生菌時(shí)不要喝酒，有的野生菌雖然無毒，但其含有的某些成分會(huì)與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，進(jìn)而產(chǎn)生毒素。專家還建議民眾掌握必要的中毒自救手段。如在吃完菌后感到不適，應(yīng)立即撥打急救電話，并及時(shí)前往醫(yī)院治療，萬一來不及就醫(yī)，應(yīng)立即進(jìn)行催吐、洗胃、導(dǎo)瀉等處理，并飲用少量鹽糖水，補(bǔ)充丟失的體液，同時(shí)保留野生菌樣品作為救治參考。大爺吃菌中毒說醫(yī)院下雨又下雪：近日，在云南玉溪，一位女子發(fā)布了一則在醫(yī)院偶遇吃菌中毒大爺?shù)囊曨l。視頻中，大爺正躺在病床上輸液，口中念念有詞：" 現(xiàn)在下這點(diǎn)小雨 "。大爺一手指著天花板，一臉陶醉、笑意盈盈地說：" 你看這里有點(diǎn)水，你看這里下這點(diǎn)小雪。"菌類雖然好吃，但一定要小心，貪別嘴，不識(shí)不食，吃菌中毒的人每年屢見不鮮。誤食野生菌一旦中毒，很容易引發(fā)無法挽回的嚴(yán)重后果，絕對(duì)不能生吃，必須煮熟。以上內(nèi)容參考 人民網(wǎng)－專家：夏日謹(jǐn)防食用野生菌中毒

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4，野生菌季節(jié)來臨農(nóng)村的你知道怎做樣才不會(huì)野生菌中毒嗎

專家建議民眾食用野生菌遵守3個(gè)基本原則：沒有吃過的盡量不要吃，不認(rèn)識(shí)的盡量不要吃，沒有把握的盡量不要吃。此外，在吃野生菌時(shí)不要喝酒，有的野生菌雖然無毒，但其含有的某些成分會(huì)與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，進(jìn)而產(chǎn)生毒素。專家還建議民眾掌握必要的中毒自救手段。如在吃完菌后感到不適，應(yīng)立即撥打急救電話，并及時(shí)前往醫(yī)院治療，萬一來不及就醫(yī)，應(yīng)立即進(jìn)行催吐、洗胃、導(dǎo)瀉等處理，并飲用少量鹽糖水，補(bǔ)充丟失的體液，同時(shí)保留野生菌樣品作為救治參考。大爺吃菌中毒說醫(yī)院下雨又下雪：近日，在云南玉溪，一位女子發(fā)布了一則在醫(yī)院偶遇吃菌中毒大爺?shù)囊曨l。視頻中，大爺正躺在病床上輸液，口中念念有詞：" 現(xiàn)在下這點(diǎn)小雨 "。大爺一手指著天花板，一臉陶醉、笑意盈盈地說：" 你看這里有點(diǎn)水，你看這里下這點(diǎn)小雪。"菌類雖然好吃，但一定要小心，貪別嘴，不識(shí)不食，吃菌中毒的人每年屢見不鮮。誤食野生菌一旦中毒，很容易引發(fā)無法挽回的嚴(yán)重后果，絕對(duì)不能生吃，必須煮熟。以上內(nèi)容參考 人民網(wǎng)－專家：夏日謹(jǐn)防食用野生菌中毒

5，野生野生茅草菌怎么做好吃

野生菌的話燉湯最好吃了，能把食材本身的鮮味釋放到湯里，可以搭配母雞啊，排骨啊都可以主料土雞一只 野生菌三兩 輔料老姜一兩 花椒15個(gè) 野生菌燉雞湯的做法步驟1. 雞殺后切小洗凈備用2. 由于野生菌是干的，一定要提前兩個(gè)小時(shí)發(fā)水，發(fā)菌水要留著倒入雞湯3. 把雞放入鍋里水不要太多，沒過雞5cm就可以了，煮沸后一定要把浮起來的血泡泡除去4. 姜拍了后放入除去泡泡煮沸的雞湯里面5. 放入十幾顆花椒6. 倒入發(fā)好的野生菌和一些發(fā)菌水7. 大火煮沸后小火煮兩三個(gè)小時(shí)就可以了野生菌燉雞湯的做法視頻小貼士一定要正宗土雞，野生菌用量根據(jù)個(gè)人口味放
我是來看評(píng)論的

6，云南一女子床頭長出昂貴野生菌野生菌的生長習(xí)性是怎樣的

7月6日，云南一女子發(fā)布了一個(gè)視頻，在視頻中，你該女子的床頭長出了一株野生菌，此視頻震驚了朋友圈好友，隨后相關(guān)記者也進(jìn)行了事件報(bào)道。該女子介紹說，在她回房間的時(shí)候看見床頭的白墻變黑，仔細(xì)一看才發(fā)現(xiàn)是野生菌穿破了墻體生長出來，還是一種昂貴野生菌。拋開這個(gè)事件，野生菌的生長習(xí)性是怎么樣的呢？野生菌的生長條件野生菌的生長需要大量的氧氣和養(yǎng)料，在不同生長階段，野生菌的所需要的生長溫度也有所不同，總體上是18~20℃，但在幼小階段最好是12~16℃。野生菌不會(huì)像大部分植物一樣需要光合作用來給自身提供營養(yǎng)物質(zhì)，在沒有光源的條件下，野生菌依然能夠持續(xù)生長發(fā)育，相反，若是光源過強(qiáng)，對(duì)野生菌的生長也會(huì)有所不利。野生菌的環(huán)境條件云南一帶的野生菌生長繁多，尤其是林區(qū)，大部分的野生菌生長環(huán)境污染要少甚至不能遭受污染，由單個(gè)菌種生長到群體菌種，并且大部分的野生菌都需要與特定的生物共生。生長的地理環(huán)境和植被的條件不同，也使野生菌的種類繁多。此外，在降水量大的地區(qū)，尤其是灌木林這樣的地方，野生菌的生長也很多。對(duì)于野生菌來說，高溫高濕的環(huán)境會(huì)促進(jìn)野生菌的生長。雞樅菌在上述云南女子的新聞中，從她的床頭所長出來的野生菌是雞樅菌。新聞發(fā)出來后網(wǎng)友們甚至說讓女子趕緊挖開墻體看里面有沒有蟻群，這是因?yàn)殡u樅菌在自然界中需要和白蟻共生。雞樅菌在不同的地區(qū)和不同的朝代的叫法也有所不同。從形態(tài)上看，雞樅菌的子實(shí)體相比其他的野生菌來說偏大，菌體的表面光滑，整體呈褐色或土黃色，在生長過程中也散發(fā)著特殊的香味。

7，這是什么野生菌啊能吃否緊急需要

松樹菌又名松毛菌，鉚釘菇，松針菇。分類地位 傘菌目、鉚釘菇科。江西人稱瓊毛菇，鉚釘菇屬；湖南、湖北人稱松樹菇（叢樹菇）。鮮、香、脆、爽、嫩、滑 幾乎達(dá)到中國品鑒食物的極境！
野生菌分種類，不同白野生菌做法不同，口感不一樣。牛肝菌、干巴菌、雞樅、青頭菌、雞油菌、虎掌菌通常用干炒法，放一點(diǎn)青椒和大蒜最能保證菌的清香原味，大蒜一定要放。青頭菌、猴頭菌、北風(fēng)菌、刷把菌、雞樅、雞油可以煮湯，用少量的油煸炒后再放入水或放在鮮肉湯、雞湯里煮，非常鮮甜。青頭菌還可以用來蒸肉。松茸最好的吃法是烤一下吃，當(dāng)然也可以松茸燉雞湯。這個(gè)是云南常見的菌的吃法。 菌一定要炒熟，如果不熟，有些菌會(huì)中毒，也不能炒糊，不要將幾種菌放在一炒吃。

8，如何辨別野生菌是否有毒

1.聞氣味。毒菌往往有幸辣、惡臭及苦味，云南野生菌則有菌固有的香味，無異味。 2.觀外形。一般毒菌的顏色比野生菌鮮艷，菌傘上多呈紅紫、黃色或雜色斑點(diǎn)，柄上有環(huán)和托。 3.變色試驗(yàn)。用蔥白在菌蓋上擦一下，如果蔥白變成青褐色，證明有毒，反之則無毒。毒菌煮熟后遇上銀器會(huì)變黑色，遇蔥會(huì)變藍(lán)色或褐色。 4.牛奶試驗(yàn)。將少量新鮮牛奶放在菌表面，如果牛奶在菌表面發(fā)生結(jié)塊現(xiàn)象，則可能有毒。中毒原因： 1).誤食有毒菌類。常見的野生菌有上百種，但能食用的只有三四十種，比如有一種極像青頭菌的有毒菌，就?；祀s在能食用的青頭菌種，人吃后悲劇自然就不可避免的發(fā)生。 2).加工環(huán)節(jié)出現(xiàn)失誤。如果沒有炒熟或炒菌的鍋上沾有了沒有炒熟的菌，食用后就可能中毒。 3).野生菌生長的地方出現(xiàn)污染。
我剛采了些馬皮包外面是棕色里面是白色的不知道能食用不

9，野生菌1怎么做如何做好吃

主料 土雞一只 野生菌三兩 輔料 老姜一兩 花椒15個(gè) 野生菌燉雞湯的做法步驟1. 雞殺后切小洗凈備用2. 由于野生菌是干的，一定要提前兩個(gè)小時(shí)發(fā)水，發(fā)菌水要留著倒入雞湯3. 把雞放入鍋里水不要太多，沒過雞5cm就可以了，煮沸后一定要把浮起來的血泡泡除去4. 姜拍了后放入除去泡泡煮沸的雞湯里面5. 放入十幾顆花椒6. 倒入發(fā)好的野生菌和一些發(fā)菌水7. 大火煮沸后小火煮兩三個(gè)小時(shí)就可
材料干牛肝菌25g，橄欖油30ml，黃油15g，韭蔥1支（leek），紫洋蔥1個(gè)，大蒜1瓣，新鮮栗蘑250g（chestnut mushroom），新鮮蘑菇125g，牛肉高湯5杯，麝香草1/2tsp，雙重奶油150ml（double cream），海鹽，黑胡椒適量做法1、先將牛肝菌用250ml溫水浸泡半小時(shí)以后，濾干切碎，汁水待用。2、將黃油與橄欖油一起加熱至黃油融化，加入切好的韭蔥、紫洋蔥以及蒜蓉，中火翻炒5分鐘左右至蔬菜軟化。3、接著加入新鮮栗蘑以及蘑菇，繼續(xù)以中火翻炒至軟化，加入牛肉高湯后煮開。4、倒入牛肝菌，浸泡牛肝菌的湯汁以及麝香草，小火慢煮30分鐘左右，用鹽以及黑胡椒調(diào)味。5、取3/4的湯連同食材一起用食物粉碎機(jī)打碎以后倒回鍋中，加入雙重奶油，以小火慢慢攪拌至質(zhì)地變濃稠即可！

10，十大最好的菌菇排名是什么

十大最好的菌菇排名是：1、冬蟲夏草；2、羊肚菌；3、松茸；4、牛肝菌；5、雞樅菌；6、翹鱗肉齒菌；7、黃綠蜜環(huán)菌；8、雞油菌；9、鵝蛋菌；10、繡球菌。現(xiàn)在人類已知的菌類就有十幾萬中，這種龐大的菌類家族在自然界中存在，不僅有很高的生態(tài)價(jià)值，很多可被人們食用和藥用，下面介紹一下十大最好的菌菇排名。1、冬蟲夏草冬蟲夏草我們都知道是一種非常名貴的中藥，中華九大仙草之一，生長于青藏高原這個(gè)高海拔的地方，并且現(xiàn)在數(shù)量極其稀少，是珍稀的菌類，所以人們正在為拯救冬蟲夏草這一種類而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公認(rèn)的稀少又名貴的菌類，它具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，富有多種營養(yǎng)，在抗癌癥方面也有極其優(yōu)異的療效，在發(fā)達(dá)國家一直被看做是高檔的補(bǔ)品。3、松茸松茸是一種天然藥用菌，也是瀕危的保護(hù)物種，因?yàn)楝F(xiàn)在野生的松茸數(shù)量日漸稀少，所以它的價(jià)格也是飆升，我國的香格里拉是松茸產(chǎn)地中非常出名的一個(gè)，在世界出口松茸地當(dāng)中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一種野生食用菌，尤其是紅牛肝菌作為牛肝菌的一個(gè)種類，在我國是一種非常著名的食用菌，也被看做是山珍異寶，食補(bǔ)作用和抗癌療效都很高。5、雞樅菌雞樅菌與白蟻共生，是一個(gè)共同生態(tài)體，這種菌也是我國非常著名的高檔食用菌，烹調(diào)方式多樣，食補(bǔ)價(jià)值豐厚，在云南等地的森林里有分布，是菌類中特殊而上乘的。6、翹鱗肉齒菌翹鱗肉齒菌作為十大名貴菌類之一，同樣是營養(yǎng)價(jià)值特別難得的一種菌，喜愛分布在高山地區(qū)，它的可食用部分非常肥厚，口感新鮮，可以增強(qiáng)人體的免疫力，降低膽固醇。7、黃綠蜜環(huán)菌黃綠蜜環(huán)菌是一種名貴珍稀的的高原生物資源，自古就被發(fā)現(xiàn)了它的價(jià)值，是雍正時(shí)期僅供朝廷的貢品，尤其以在高海拔地區(qū)生長的純天然無污染黃綠蜜環(huán)菌最為出名。8、雞油菌雞油菌在東歐和俄羅斯是非常有名的菌類，在當(dāng)?shù)匾彩浅隹谄焚|(zhì)最好的，雞油菌作為十大名貴菌類的一種，同樣具有很高的食補(bǔ)療效，經(jīng)濟(jì)價(jià)值也是不用說的。9、鵝蛋菌鵝蛋菌也是經(jīng)濟(jì)價(jià)值非常高的一種菌類，而且現(xiàn)在并沒有開發(fā)出人工培育鵝蛋菌的方法，所以野生鵝蛋菌的珍貴程度可想而知，用它烹飪的菜肴鮮美可口，營養(yǎng)豐富。10、繡球菌繡球菌是菌類中獨(dú)一無二的，因?yàn)樗纳L居然需要長時(shí)間的光照，而且形狀就像一團(tuán)繡球，外觀非常奇特美麗，而且富含很多的美容成分，是公認(rèn)的野生珍稀菇菌。

11，羊肚菌的食用方法是什么

干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球等；羊肚菌雞湯的食用方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí)；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí)，加入少量食鹽調(diào)味即可。羊肚菌Morchella esculenta又稱羊肚菜，屬于子囊菌亞門盤菌綱、盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬，是世界上珍貴的稀有食用菌之一。它是世界公認(rèn)的著名珍稀食藥兼用菌，其香味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，功能齊全，食效顯著。富含多種人體需要的氨基酸和有機(jī)鍺，具補(bǔ)腎、壯陽、補(bǔ)腦，提神等功效。尤其抗癌作用明顯，對(duì)肌瘤細(xì)胞有強(qiáng)烈抑制作用，具有較高的食用價(jià)值和醫(yī)用價(jià)值，在美國被稱為“陸地魚”，一直被歐美等發(fā)達(dá)國家作為人體營養(yǎng)的高級(jí)補(bǔ)品。它在我國主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地。市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分。新鮮的通常被超市冷凍于凍庫保鮮。干的羊肚菌則是經(jīng)過晾曬后得到的干品，味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球、羊肚菌燒肉等；1、羊肚菌雞湯主要功效：益胃消食、理氣化痰推薦人群：需要提高免疫力的人群材料：光雞半只，羊肚菌（干）20克，干淮山20克，紅棗3枚，元肉3克，杞子2克，生姜數(shù)片（2-3人量）。制作方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí)；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí)，加入少量食鹽調(diào)味即可。2、XO醬野生菌炒龍蝦球食材：一只龍蝦1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO醬5g、紅椒4片、蜜豆粒5g。制作步驟：1. 將龍蝦洗凈并取肉起球，放入盤中備用；2. 開火起鍋，將白玉菇放入鍋中煎至金黃色，并加入黑虎掌和羊肚菌炒香，盛起備用；3. 重新下油，爆香料頭（XO醬、蒜蓉、紅椒角、蔥）；4. 將龍蝦球加入鍋中炒熟，再將處理好的菌菇放入鍋中一起翻炒，最后調(diào)味盛盤即可。3、羊肚菌燒肉食材：羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步驟：1.羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘，洗凈。2.帶皮五花肉洗凈后切成六分見方的塊，加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。3.油鍋燒至五成熱，放入五花肉炸至金黃色，撈起，鍋內(nèi)留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會(huì)兒，加入肉湯煮沸，投入五花肉移至文火燒約20分鐘，加入雞精、胡椒粉、豌豆苗，起鍋后淋上麻油即成。
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