1，蕪湖哪有賣三七/三七粉的啊

在中醫(yī)院可以買到吧，一般的大藥房也能買到。。。去藥店問問

2，仁和牌三七粉有這個品牌嗎？

說白了，三七粉和白菜蘿卜似的，就是個農(nóng)產(chǎn)品，不要只看品牌，品質(zhì)最重要

3，心臟二尖瓣手術(shù)后想吃三七粉來養(yǎng)生

就目前你的這種情況盡量不要服用，一般此藥物多是活血化瘀的藥物，在沒有適應(yīng)癥的情況下盡量不要使用。建議這種情況下可以繼續(xù)服用抗凝的藥物，防止引二尖瓣手術(shù)引起的微小血栓等引起。

4，哪種三七粉吃了效果好？最近血壓血脂都偏高,我想吃點三七粉把血...

很好啊

三七粉作為養(yǎng)生保健用的話，30頭的就可以了，溫水沖服。

5，蒼耳屬于什么科的植物？

蒼耳是我們在農(nóng)村常見的一種植物，它的用藥用價值很廣

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6，日常養(yǎng)生服魚油好還是三七粉好

1.好心情：好心情的核心是“平和寬容”，這是一切養(yǎng)生措施的基礎(chǔ)，沒有這個基礎(chǔ)，下面的3項你無論怎么做都無效2.好睡眠：睡眠是最好的養(yǎng)生，好睡眠的核心是“睡子午覺”，晚上9點以后上床，最遲不超過11點；中午13點之前小睡一會兒；否則，下面的2項你無論怎么做都無效3.好飲食：好飲食的核心是分清楚食物的“寒熱溫涼”，什么體質(zhì)、什么季節(jié)該吃什么；吃對了，對身體有益；吃錯了，對身體有害4.適度運動：完全不運動或者過度激烈的運動，對身體都是不利的以上這些都是我仔細(xì)推敲過的，根據(jù)我的經(jīng)驗，我覺得養(yǎng)生可以飲用（玖味瞳仁茶），能改善體質(zhì)，增強機能，讓身體有個全新的感覺，精力、體力充沛。

7，尖銳濕疣用什么中藥比較好？在蕪湖治尖銳濕疣要多少錢

中醫(yī)治病講究的是辨證施治，重視個體差異，而精華中的精華就是辨體識病、治療和養(yǎng)生，也就是觀察把握病人的體質(zhì)，分析疾病、制定治則、因人養(yǎng)生。而尖銳濕疣這個病在中醫(yī)認(rèn)為本病主要是交媾不潔，濕熱下注皮膚黏膜，蘊久成毒而生。要在正規(guī)中醫(yī)師的指導(dǎo)下用藥！祝你健康！

樓上說的沒錯 邵w醫(yī)r生的方法真的很給力 而邵e小t征中藥效果更好 我也沒有復(fù)發(fā)過

我去年在蕪湖好多醫(yī)院治療了多次，還在網(wǎng)上，藥店自己購買了好多次買藥治療，結(jié)果多次復(fù)發(fā)，最后，無奈，聽朋友說過中醫(yī)藥尖銳濕疣治療康復(fù)網(wǎng)邵小征醫(yī)生，為我用了3療程的中藥防復(fù)發(fā)治療后，現(xiàn)在，已經(jīng)10個月過去了，沒有復(fù)發(fā)，所以，我感覺他們的藥物還行。很有療效。

樓主，這個要省錢且見效快不復(fù)發(fā)還是找小征吧，他的治療方法很給力的 呵呵

8，蒼耳的現(xiàn)代研究

本品含蒼耳甙（xanthostrumarin）。葉含蒼耳醇（xanthanol）、異蒼耳醇（jsoxanthanol）、蒼耳酯（xanthumin)等。果實含蒼耳甙、脂肪油、樹脂、生物堿、維生素C。蒼耳甙（Strumaroside），即B-谷甾醇葡萄糖甙)、黃質(zhì)寧(Xanthinin)、蒼耳明(Xanthumin，是黃質(zhì)寧的立體異構(gòu)體)、8-(?-異戊烯基)-5，7，3，4-四羥基黃酮[8-(?-Isopen-tenyl)-5，7，3，4-Tetrahydroxy-flavone〕，以及咖啡酸和1，4-二咖啡?？鼘幩?1，4-Dicaffeoylquinic acid)。此外，尚含查耳酮衍生物、水溶性甙、葡萄糖、果糖、氨基酸、酒石酸、琥珀酸、延胡索酸、蘋果酸、硝酸鉀、硫酸鈣等。
甙類物質(zhì)有顯著降血糖作用；煎劑有鎮(zhèn)咳作用；對心臟有抑制作用，使心率減慢，收縮力減弱；對金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、肺炎雙球菌有一定抑制作用，并有抗真菌作用。
本品有一定毒性，成人服用量超過100g可致中毒，主要癥狀為頭暈、嗜睡、昏迷、全身強直性痙攣，并出現(xiàn)黃疸，肝腫大、肝功障礙、尿中出現(xiàn)蛋白、紅細(xì)胞、管型。重則呼吸、循環(huán)、腎功能衰竭而死亡。 蒼耳子中毒，嚴(yán)重的造成死亡。主要有頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹痛、便秘或腹瀉、心率減慢、精神萎靡、全身無力、多汗或無汗、嗜睡或煩躁不安、瞳孔擴大等；嚴(yán)重者肝腎檢查有損害，肝大、黃疸、廣泛性出血，昏迷、抽搐、心力衰竭、呼吸及循環(huán)衰竭而死。家畜食后也引起中毒，尤以豬和牛為多。癥狀有抑郁、慪氣、脈搏急速、體溫下降、呼吸困難以致死。
全株有毒，幼芽和果實的毒性最大，莖葉中都含有對神經(jīng)及肌肉有毒的物質(zhì)。其中毒機理尚未完全清楚。種仁和子葉含毒蛋白、毒甙等可能是主要的有毒成分，可損害心、肝、腎及引起出血。中毒原因主要是誤食蒼耳果實或幼苗（誤為豆芽）。若要作為藥用，請去看醫(yī)生，并嚴(yán)格遵照醫(yī)囑。蒼耳中毒的潛伏期因食入物不同而異，一般為2~3天，快者4小時即發(fā)病。例如，直接吃生蒼耳子者食4~8小時發(fā)病，食蒼耳子餅者10~24小時發(fā)病，食幼苗者1~5天發(fā)病。
解毒方法
1.無胃腸道出血時，可催吐，用1：5000高錳酸鉀液洗胃，內(nèi)服硫酸鎂導(dǎo)瀉，若服大量超過4小時者，應(yīng)及早用1%～2%食鹽水作高位灌腸。
2.靜脈滴注5%葡萄糖生理鹽水，并大量飲糖水。如有心力衰竭、肺水腫及尿閉者應(yīng)限制輸液量。
3.有出血時給以補血維生素K等止血劑，必要時輸血。
4.肝臟提醒明顯損害時，可給激素及補血維生素B1、B12、C等保肝藥物養(yǎng)生。在治療檢測期間暫禁脂肪隆胸類食物皰疹，其他對癥治療檢測。
5.甘草30g、綠豆120g，煎湯內(nèi)服。
6.板藍(lán)根120g，水煎分2次早晚服。
7.蘆根60g，綠豆30g，金銀花15g，葛花9g，甘草9g，水煎2次，合并一起，每日早晚分服，連服3～6劑。
8.有腸胃偏癱道出血常識癥狀時，用甘草30g，遠(yuǎn)志9g，沙參15g，血余炭9g，三七粉1.5g(沖服)，水煎2次，合并一起，每4小時1次，2次服完，連服2～6劑。

9，三七粉到底是能養(yǎng)生還是對身體有害?

三七粉不是養(yǎng)生的藥，是治病的藥，健康的人吃，是對身體有害的；但是有些小毛病的人吃，是對身體有好處的。具體以下細(xì)說： 一、三七粉是藥，不是保健品，健康的人不要亂吃。 三七粉近些年被保健品行業(yè)炒了起來，無非是它吃了不會馬上起什么不良反應(yīng)，但是健康的人吃了并沒有好處，在古代，三七粉是用作傷藥用的，只有內(nèi)傷的才會作內(nèi)服，普通用法都是外用。 然而，藥用的大部分都是生的三七粉，在把它焙熟之后，它的藥性會減弱，而這樣的情況下，三七粉對人體的作用就會大大的減弱，就算吃得多了，副作用也不大，這也就是三七粉會被炒成保健圣品的原因。 二、三七粉有活血化瘀的功效，經(jīng)常有傷的運動員、工地職業(yè)、消防、公安等，都適合吃。

10，我身體虛弱經(jīng)常頭暈?zāi)X脹吃三七粉有用嗎？

建議到正規(guī)醫(yī)院去檢查，排除身體品質(zhì)性病變的可能性。如果沒有器質(zhì)性病變的話，那么可能就是肝風(fēng)內(nèi)動，肝陽上亢，或血虛血郁證。用腦過度，沒有休息恢復(fù)好，睡眠不足，營養(yǎng)不良。血虛體質(zhì)的體型偏瘦，肌肉松弛，面色蒼白無華，口唇和舌質(zhì)淡白，頭暈眼花。

確診之后對證施治。如果確實是肝陽上亢就需要平肝潛陽食藥國。平肝潛陽是治療肝陽上亢證的方法。平肝潛陽常用質(zhì)重鎮(zhèn)墜的藥物，如牡蠣、生龍骨、石決明、珍珠母、磁石、代赭石等。因肝陽上亢是肝腎陰虛，陰不制陽的結(jié)果，所以平肝潛陽法常與滋補肝腎法配合使用。

吃三七粉有點作用，但并不太大。用何首烏可能會比用三七好。如果確實血虛血郁則還需要用還：補血活血、疏肝理氣、滋陰去心火的食藥。

需要注意的是：如果見津液衰少，血虛、陰虛等，均慎用天麻?。。?/p>

可用糧食加工廠里的細(xì)米和細(xì)米糠、黨參、動物肝臟、動物全血、百合、白蓮、蓮芯、陳皮以及多吃綠、青、藍(lán)色蔬菜……

身體虛弱、頭暈?zāi)X脹?？赡苁巧窠?jīng)衰弱癥，建議看一下中醫(yī)。吃三七粉效果甚微，可以吃點谷維素片和維生素B1

11，關(guān)于激光祛斑到底會不會反彈，我的是遺傳雀斑從小...

祛斑必須是在安全和健康的前提下進(jìn)行，不然為了祛斑造成的肌膚損傷更加嚴(yán)重，也是不可取的。更不是科學(xué)的祛斑方式。

愛美是女性朋友的天性，無奈臉上的斑斑點點卻讓人無比惆悵，嚴(yán)重的影響了顏值，祛斑迫在眉睫。

1、生活不規(guī)律
2、紫外線照射
皮膚在面對過多日光照射時，表皮就會產(chǎn)生色素顆粒，保護(hù)人體免受傷害，但是肌膚在紫外線的照射下，會使肌膚在光合作用的情況下更容易產(chǎn)生斑點，同時紫外線的照射會讓本來的色素加深，斑點就更加的嚴(yán)重了。
3、內(nèi)分泌失調(diào)
女人的臉長斑點的一個重要原因是因為內(nèi)分泌的失調(diào)，體內(nèi)性激素水平的變化一般在經(jīng)期和妊娠期間，內(nèi)分泌的失調(diào)的時候經(jīng)常會有不穩(wěn)定的情緒，從而影響了自身新陳代謝功能，也會很容易引起色斑形成，影響到色素的產(chǎn)生。
4、遺傳因素
長斑的重要原因是常染色體的遺傳。最常見的就是淡褐色至黃褐色針尖到米粒大小的斑點，對稱分布在面部，或者是雀斑長在鼻子上。
5、血氣不足
女人長斑多是因血虛引起。中醫(yī)認(rèn)為，滋養(yǎng)皮膚是血的重要功能之一。血可以滋潤皮膚，血氣充盈則面色紅潤，血虛容易出現(xiàn)面色蠟黃、肌膚干燥、面部黃褐斑等。

一，三七粉祛斑
三七粉有著祛斑美白的效果，每天晚上用三七粉三克加上一點蜂蜜調(diào)勻涂抹臉上，臨睡前清洗干凈做好保濕就可以了，隔一天一次半個月就見效果。
二，每天喝檸檬蜂蜜水
檸檬有著美白皮膚的效果，而蜂蜜則能夠起到抗皮膚氧化達(dá)到祛斑美白保濕的效果。每天用新鮮檸檬榨汁加上蜂蜜喝一些，或者檸檬切片浸泡在蜂蜜里，每天取出來用溫水沖著喝。
三，蒲公英花水洗臉
在蒲公英花盛開的時候，去采摘新鮮的蒲公英花，清洗一下之后用來煮水，每天洗臉的時候煮一次蒲公英花的水，半個月后效果就能見到。
四，每天喝酸奶
臉上的色斑大多數(shù)是因為體內(nèi)有毒素造成的，所以每天喝一些酸奶，或者吃一些酸奶木瓜，能夠清理腸道垃圾，自然色斑就沒啦。

注意皮膚的防塵

• 隨著我們生活水平的提高，越來愈多的人因為自然因素導(dǎo)致面部色斑的問題，而且在煙霧天氣熄滅時，帶上口罩，回家后及時洗臉，或者是注意皮膚防止污染，而且煙塵顆粒粘在皮膚上，容易產(chǎn)生色斑。所以說一定要特別注意。







1、要盡量避免陽光直接照射皮膚，做好遮陽防曬。每次出門之前記得要涂抹防曬霜，尤其是馬上要進(jìn)入炎熱的季節(jié)，外界紫外線強烈，還可以佩戴一個墨鏡或者是遮陽帽。

2、平時不宜過量食用刺激性食品，如酒、濃茶、咖啡等，以免黃褐斑加重，多吃新鮮果蔬：如芹菜、菠菜、黃花菜、黑木耳、藕、蘋果、梨、西瓜等。

3、要保持心情舒暢，避免焦慮憂愁，選擇有效的減壓措施，如運動、聽音樂、找人傾訴等，這些都有助于減少黃褐斑。

雖然以上日常護(hù)理對預(yù)防或者減少斑點有一定的幫助，然而想要真正徹底地祛斑，還要依賴科學(xué)、專業(yè)的祛斑方法。用蘆薈制成的特殊產(chǎn)品，定向淡斑祛斑原理，精準(zhǔn)鎖定懸浮在肌膚組織中的黑色素，并對其一一進(jìn)行凈化、還原。在有效消褪色斑的同時，還原肌膚凈白無瑕，令肌膚瞬間水潤晶瑩，散發(fā)動人光澤。

TIPS:在選擇上注意兩點：1?看品牌，選擇大品牌，質(zhì)量好，效果佳；2看平臺，資質(zhì)是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售后有保障。

12，中西方僵尸大對比 《僵尸歸來3風(fēng)吹頭彎》獨樹一幟_

中西方僵尸形象戰(zhàn)斗力差異對比

中國電影里的僵尸形象一般以頭綁長辮、或有獠牙、面臉紅眼、長指甲的男性居多，當(dāng)然也有非清朝的僵尸，此類的就長相各異，美丑兼有之。而西方電影里的僵尸形象，也叫吸血鬼或喪尸，沒有固定形象，個體差異巨大，一般保留宿主活著的形態(tài)，行動蹣跚，只是沒有痛感的行尸走肉，不具有智力。不過關(guān)于長相向來各花入各眼，見仁見智，此項可以中西方各有所長。

從中西方僵尸的戰(zhàn)斗力來講，中國僵尸普遍力大無窮，不懼刀槍，喜歡單干，不喜陽光，而西方的則喜歡群體出沒，且喪尸幾乎沒智力只能憑本能慢悠悠地追逐活人，無論白天黑夜均可出去晃悠；擊敗中國僵尸一般離不開茅山道術(shù)，在僵尸躲避攻擊時活人屏住呼吸可以暫時隱蔽行蹤，而西方則靠棍棒、槍支、燃燒瓶、汽車、炸藥等常規(guī)武器就可以殺死喪尸或吸血鬼。

僵尸歸來獨樹女僵尸 舉辦首個僵尸主題首映禮

由淘夢集團(tuán)、三人禾文化傳媒出品，淘夢網(wǎng)獨家宣傳發(fā)行的《僵尸歸來3風(fēng)吹頭彎》這次打造了一個獨一無二的女僵尸，該片將于6月4日在愛奇藝獨家上映?！督┦瑲w來3》是著名導(dǎo)演秦教授自編自導(dǎo)的恐怖驚悚玄幻系列電影《僵尸歸來》的第三部，電影風(fēng)格輕松搞笑，中間不乏防不勝防的恐怖鏡頭，尤其是女僵尸配上血腥和詭異的笑聲，恐怖指數(shù)瞬時激增。

《僵尸歸來》可以說是一個真正原創(chuàng)的本土僵尸系列IP，打破傳統(tǒng)僵尸理念的桎梏，為飛速發(fā)展的“網(wǎng)大”行業(yè)注入新的血液。

13，蒼耳代表什么意思？

蒼耳(拉丁學(xué)名:Xanthium sibiricum Patrin ex Widder)(爾雅) 別名:葈耳(本草經(jīng))，粘頭婆，虱馬頭(廣州)，蒼耳子(四川、云南、河南、山東、山西、東北)，老蒼子(遼寧、江西、河北)，野茄子，敝子(東北)，道人頭，刺八裸(河南)，蒼浪子，綿蒼浪子，羌子裸子，青棘子(江蘇)，搶子(安徽)，癡頭婆，胡蒼子(湖南)，野茄(河北)，豬耳，菜耳(甘肅)

為菊科植物蒼耳的干燥成熟帶總苞的果實。一年生草本，高可達(dá)1米。全株都有其毒，以果實、特別是種子毒性較大。原產(chǎn)于美洲和東亞，廣布?xì)W洲大部和北美部分地區(qū);生于山坡、草地、路旁。中國各地廣布。

經(jīng)濟價值：種子可榨油，蒼耳子油與桐油的性質(zhì)相仿，可摻和桐油制油漆，也可作油墨、肥皂、油氈的原料;又可制硬化油及潤滑油;果實供藥用。

藥用價值：祛風(fēng)散熱，解毒殺蟲。治頭風(fēng)，頭暈，濕痹拘攣，目赤、目翳，風(fēng)癩，疔腫，熱毒瘡瘍，皮膚瘙癢。

蒼耳具有毒性

a·中毒機理

全株有毒，幼芽和果實的毒性最大，莖葉中都含有對神經(jīng)及肌肉有毒的物質(zhì)。其中毒機理尚未完全清楚。種仁和子葉含毒蛋白、毒甙等可能是主要的有毒成分，可損害心、肝、腎及引起出血。中毒原因主要是誤食蒼耳果實或幼苗（誤為豆芽）。若要作為藥用，請去看醫(yī)生，并嚴(yán)格遵照醫(yī)囑。蒼耳中毒的潛伏期因食入物不同而異，一般為2～3天，快者4小時即發(fā)病。例如，直接吃生蒼耳子者食后4～8小時發(fā)病，食蒼耳子餅者10～24小時發(fā)病，食幼苗者，1～5天發(fā)病。

b·解毒方法

1.無胃腸道出血時，可催吐，用1：5000高錳酸鉀液洗胃，內(nèi)服硫酸鎂導(dǎo)瀉，若服大量超過4小時者，應(yīng)及早用1%～2%食鹽水作高位灌腸。

2.靜脈滴注5%葡萄糖生理鹽水，并大量飲糖水。如有心力衰竭、肺水腫及尿閉者應(yīng)限制輸液量。

3.有出血時給以補血維生素K等止血劑，必要時輸血。

4.肝臟提醒明顯損害時，可給激素及補血維生素B1、B12、C等保肝藥物養(yǎng)生。在治療檢測期間暫禁脂肪隆胸類食物皰疹，其他對癥治療檢測。

5.甘草30g、綠豆120g，煎湯內(nèi)服。

6.板藍(lán)根120g，水煎分2次早晚服。

7.蘆根60g，綠豆30g，金銀花15g，葛花9g，甘草9g，水煎2次，合并一起，每日早晚分服，連服3～6劑。

8.有腸胃偏癱道出血常識癥狀時，用甘草30g，遠(yuǎn)志9g，沙參15g，血余炭9g，三七粉1.5g(沖服)，水煎2次，合并一起，每4小時1次，2次服完，連服2～6劑。

9.針灸問答

(1)解毒：取曲池、三陰交。

(2)牙關(guān)緊閉：取頰車、合谷。

(3)細(xì)菌嘔吐、腹痛取中脘、內(nèi)關(guān)、足三里。

(4)昏迷：取人中、承漿。

(5)嘔吐呼吸困難：取內(nèi)關(guān)。

c`中毒預(yù)防注意

1.不可與豬肉共食。

2.不宜做蒼耳餅吃，更不得隨意生食嫩葉或果實。

3.嚴(yán)格掌握劑量，按醫(yī)囑服用?！　?/p>

蒼耳的醫(yī)學(xué)臨床應(yīng)用

①治療麻風(fēng)

對改善癥狀有較好作用，用藥后能使患者結(jié)節(jié)消失，恢復(fù)正常皮膚，或紅斑顏色變淡、范圍縮小，面部、耳垂浸潤性損害減輕，脹大的尺神經(jīng)變細(xì)變軟，手足活動靈活，部分恢復(fù)知覺。麻風(fēng)桿菌也有減少趨勢。病理浸潤亦稍有進(jìn)步。但上述療效多發(fā)生在用藥后3～4月間，以后進(jìn)步便不明顯，且有部分病人發(fā)生新生損害，少數(shù)病人繼續(xù)用藥至12～15個月又有不同程度的進(jìn)步，但不及初期效果明顯。因此認(rèn)為蒼耳草宜與砜類藥或氨硫脲同時服用或交替服用，以期收到較滿意的效果。劑量及用法：目前尚無統(tǒng)一的劑量標(biāo)準(zhǔn)。一般采用新鮮蒼耳草制成浸膏丸或片內(nèi)服。浸膏丸每粒相當(dāng)于生藥1～2兩或4兩。開始用4兩，每日1次，3日后根據(jù)患者身體情況和病情輕重逐漸增加用量，最多每日兩，2次分服；有的每日用8～24兩，連服3個月，休息兩周；也有主張每日用12兩，3次分服，若出現(xiàn)副作用可酌量減少，如無不良反應(yīng)而見效遲緩者，可酌情漸增劑量。副作用有食欲減退、便秘，及發(fā)熱、神經(jīng)癥狀等，但均較輕微。有人指出：在服用大劑量時，應(yīng)注意安全，以免發(fā)生中毒事故。

②治療慢性鼻炎

據(jù)50余例臨床觀察，有效率在50％以上。具有抗過敏作用。對急性副鼻竇炎也有效果。用法：蒼耳全草注射液，每支2毫升（相當(dāng)于生藥2克）肌肉注射，每日～2次。

③治療功能性子宮出血

蒼耳草2兩（干的1兩），煎服，每日劑。輕者3～5天，重者7～10天即可見效。

④治療早期血吸蟲病

用蒼耳全草2兩，檳榔1.5兩，煎成60毫升，每次10毫升，每日3次食前服，連服10天。治療32例，患者一般體征均見好轉(zhuǎn)；3個月后28例曾復(fù)查大便，血吸蟲卵陰轉(zhuǎn)率為78.6％。常見的藥物反應(yīng)有腹痛、腹瀉、頭暈和惡心等?！?/p>

14，吃三七粉的禁忌有哪些?_

吃三七粉的禁忌：孕期婦女禁止使用、感冒期間。女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因為三七花性微涼，會加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉。

三七粉是植物三七（學(xué)名：Panax pseudo-ginseng）的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。又稱北人參，南三七。人參補氣第一，三七補血第一。一直以來，三七都是一味中藥材。三七的功用，原來可用“止血、散瘀、定痛”六個字來概括。

三七粉是用三七主根打成的粉。生三七適用于跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥，熟三七適用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。三七粉含多種皂甙，尚含止血活性成分田七氨酸及少量黃酮。

使用三七粉時需要注意：孕期婦女禁止使用：女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。感冒期間：風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因為三七花性微涼，會加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉。

花與粉對比

三七花為生長二年以上的三七尚未開放的花蕾，民間作茶飲用，有清涼、平肝、降壓之效。現(xiàn)代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高達(dá)13%以上，以Rb族皂苷為主，具有鎮(zhèn)靜安神、抗炎鎮(zhèn)痛、降血壓等藥理作用，常用于治療高血壓、偏頭痛、失眠等癥。它具備三七的大部份功效，但是與三七不能等同，兩者是有區(qū)別的。

三七花 ：性涼，味甘、微苦。主要用于清熱、解毒、涼血、免疫調(diào)節(jié)、活血通脈、養(yǎng)生抗衰、消炎鎮(zhèn)痛作用的有效成份。具有顯著的平肝、祛痰、平喘、鎮(zhèn)痛安眠、擴冠、抗過敏、排毒養(yǎng)顏等功效。

三七粉：性溫，味苦回甜。補血，去瘀損，止血衄，能通能補，功效最良，是方藥中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點，熟三七粉可以補身體。

15，吃藕好嗎?對身體有什么好處.

藕又名蓮藕，含有豐富的碳水化合物和維生素C。

中醫(yī)認(rèn)為藕性味甘寒，有除煩解渴、健脾開胃的功效。

治支氣管擴張咯血：生藕搗汁，每日一杯。

治上消化道出血：生藕汁，每日兩杯，連服3~5天。

飲生藕汁還可治急性腸胃炎、鼻出血、中暑、腹痛等癥。

藕可生食、炒食，也可做糯米糖藕、白糖糯米藕粥等食品。

藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物。藕原產(chǎn)于印度，后來引入我國，迄今已有三千余年的栽培歷史了。藕在我國南方諸省均有栽培，藕的品種有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質(zhì)地優(yōu)良，它的根莖粗壯，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕，人們均愛食它。蓮的各部分名稱不同，均可供藥用，蓮的柄名荷梗，葉名荷葉及荷葉蒂。荷花蕊名蓮須，果殼名蓮蓬；果實為蓮肉或蓮子，其中的胚芽名蓮心，蓮的地下莖名藕（藕節(jié)藥力極強）。
[成份]每100克可食部含蛋白質(zhì)2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物18.1克，鈣18毫克，磷51毫克，鐵4.4毫克，以及維生素b和維生素c。
[性味歸經(jīng)]中醫(yī)認(rèn)為，生藕甘，寒，無毒。熟藕甘，溫，亦無毒。
[功效]生藕具有消瘀清熱，除煩解渴，止血（鼻血、尿血、便血、子宮出血等）、化痰，治肺炎，肺結(jié)核、腸炎、脾虛下瀉、婦女血崩等諸癥。藕經(jīng)過煮熟以后，性由涼變溫，失去了消瘀清熱的性能；而變?yōu)閷ζ⑽赣幸?，有養(yǎng)胃滋陰，益血，止瀉的功效。
[食療法一]
鮮藕片600克，鮮薺菜30克，花生油15克。將藕片、薺菜洗凈切片。炒鍋加入花生油燒熱后放入上二味炒熟服食，一般5～7次服用有效。主治血閼引起的產(chǎn)后腹痛、出血。
[食療法二]
藕粉100克，粳米粉50克，白糖100克。將藕粉、粳米粉分別放入碗內(nèi)，用溫水調(diào)成糊。鍋內(nèi)放入清水，調(diào)入粳米粉，旺火加熱，并不斷用筷子攪動，待燒滾后，再沖入藕粉，候再滾，加入白糖調(diào)味即可食之。此方有養(yǎng)血止血、補脾開胃功效。適用于婦女血虛失血、產(chǎn)后虛弱、食欲不振的治療。也是婦女常用的保健佳品。
[食療法三]
鮮藕搗爛絞汁，每次50～100毫升，加適量糖，口服，每天1～2次，可治婦女月經(jīng)提前與量多。
[食療法四]
蓮藕節(jié)30克，亂發(fā)霜9克，煎湯服用?？芍螊D女血崩、血漏等病癥。
[食療法五]
蓮藕和羊棲菜用油炒，每天三餐都可作為佐菜給出血不停的婦女吃后，半個月血就停止下來，一個月即可痊愈。
[食療法六]
蓮藕絞汁約半杯的量和雞冠花三朵與半杯水，共入鍋中煮，煮好后瀝去殘渣，取其汁、加糖調(diào)味，即可食，可治赤帶。
[食療法七]
蓮藕汁加5～6滴梅醋來飲用，服用2～3個月后，對治療月經(jīng)太多，可獲好的效果，可以恢復(fù)到正常的月經(jīng)日數(shù)（約四天）。
[食療法八]
用生蓮藕片搗汁，作為冷飲，每日飲2～3杯，可止便血。
[食療法九]
將藕根的節(jié)磨成汁，喝下一杯，對因咳嗽而無法入睡或痰里雜有血液的情況，最為有效，亦治易流鼻血。
[食療法十]
生藕節(jié)汁飲服，并取之滴入鼻子內(nèi)，即能止鼻血。
[食療法十一]
藕節(jié)30克，山桅30克，生地9克，水煎服，對鼻出血馬上見效，大人連服2劑。
[食療法十二]
藕節(jié)30克和山桅30克，水煎兩茶杯，分二次服下，4小時1次，大人連服兩劑。本方有涼血止血作用，治鼻出血。
[食療法十三]
500克蓮藕切薄片，然后將亂發(fā)霜少許，與砂糖120克撒在蓮藕上食用，治鼻出血。
[食療法十四]
生的蓮藕500克，馬蹄菜（即荸薺），蘿卜500克共煮加適量水入內(nèi)，煮后去殘渣，飲汁，可治鼻出血。
[食療法十五]
將蓮藕磨碎用紗布絞汁，韭菜研磨后亦用紗布絞汁，各約一茶杯，倒在同一盛器中，入蒸鍋蒸煮，即可食用，可治鼻血流出。
[食療法十六]
鮮藕1000克，鮮梨500克。生荸薺500克、生甘蔗500克、鮮生地250克，上五味同榨汁，每次飲一小杯，每天3～4次?？芍窝巡　?
[食療法十七]
用小而嫩的蓮藕500克，用刀刮去雜色點，洗凈，以鋁制刮板上下刨刮，刮板以沒有小洞的為好，蓮藕全部刮完后，用紗布包著蓮藕渣，備碗，用力擠渣，500克蓮藕約擠汁250克，以半碗水及一湯匙冰糖煮沸，糖化后，將蓮藕汁倒入，一面倒一面攪勻，趁熱喝下，一次即可治好多痰的咳嗽，短期內(nèi)病癥不再復(fù)發(fā)，呼吸也十分順暢。
[食療法十八]
按[食療法十七]取得蓮藕汁，不放冰糖水，而放鹽巴，味雖咸澀，不太好喝，但對多痰咳嗽的治療，效果更佳。
[食療法十九]
按[食療法十七]取得蓮藕汁，放在瓦斯?fàn)t上煮，直接煮成糊，食之，對多痰咳嗽也很有效。但入口較難，可在煮時，將一碗冰糖水，慢慢倒入，一面倒一面攪，藕汁加了水就成稀糊，較易入口。
[食療法二十]
將蓮藕壓碎加上姜汁，鹽，砂糖，一起煮沸，溫涼后食用。可鎮(zhèn)咳化痰。
[食療法二十一]
凡肺癆患者，常以蓮藕燉肉吃，對病癥的治療很有效果。
[食療法二十二]
蓮藕250克切片，沾砂糖食用?？芍委熡锌┭F(xiàn)象的肺結(jié)核。
[食療法二十三]
蓮蒂若干搗爛，干柿三枚，以酒送服，可治脾虛下痢，功效甚大，切勿雜以他食用。
[食療法二十四]
孩童患急性肺炎，大熱喘咳，風(fēng)熱不眠時，以生香蕉頭取其9克，與生蓮藕3克搗爛，絞汁；用此汁與羚羊角0.3克、生桑白皮3克，煎湯，兩碗水煎至剩一碗時，泡六一散3克、正冬蜜9克，送服。每天飯前食用，每日2次。
[食療法二十五]
蓮藕、蓮子、山藥、芡實、菱肉、蕨麻、百合各等份同煮食或磨粉蒸食?？芍委熉阅c炎。
[食療法二十六]
用蓮藕根、野菱、苡米仁，以文火久煮，飲其汁，小量持久服用，可治胃、腸潰瘍，兼有防治胃癌之功。
[食療法二十七]
蓮藕數(shù)斤至十幾斤，洗凈生磨濾汁，作為飲料，常飲，可治胃、十二指腸出血。
[食療法二十八]
鮮藕節(jié)搗爛，用酒沖服，可治療長年瀉痢放臭氣。
[食療法二十九]
老藕500克，切成薄片，10人份飯鍋放半鍋水，以大火煮開后，改以微火煮成三四大杯，這是一天的份量，如果吃膩了，可放少許冰糖或鹽，約食2～3個月，可治愈急性腎炎。
[食療法三十]
蓮藕的絞汁一小杯，和甘蔗汁一小茶杯混合，一天分三次喝完，對治療膀胱炎和尿道炎頗有奇效。
[食療法三十一]
過敏性皮炎患者，病癥未愈前，多吃蓮藕，有促使病癥痊愈之功效。
[食療法三十二]
蓮藕粉30～50克，砂仁2～3克，木香1～2克，白糖適量。將砂仁同木香一同放入研缽內(nèi)，研為細(xì)末，每次取1/5～1/3的藥末，同蓮藕粉及白糖一起放入碗內(nèi)和勻，用沸水沖泡，攪成糊狀食之，每天吃1～2次，連吃2～3天。此方有健脾開胃功效。適用于小兒厭食或傷食癥的治療。本方宜趁熱食用，不宜冷食，以免傷脾胃。
[食療法三十三]
蓮藕250克，豬脊髓500克（連脊骨）。將上二味同放鍋內(nèi)熬，當(dāng)菜服食，每周2劑，一般4-8劑見效果。此方有補血益腎功效。適用于遺精，面色蒼白，四肢乏力，腰膝酸軟等癥的治療。
[食療法三十四]
老藕200克，糯米100克，白糖150克，桂花鹵少許。藕洗凈，去皮，切丁塊。糯米淘洗凈，以清水浸泡。砂鍋放入清水，加藕丁、糯米，先用旺火煮沸后，再改用文火熬成粥，然后加入白糖，調(diào)入桂花鹵食之。此方有健脾止瀉，開胃助食，養(yǎng)血補心功效。適用于虛弱食少，大便泄瀉，久病體虛，產(chǎn)后虛弱的食療。亦是常用養(yǎng)生保健佳品。
[食療法三十五]
將擦碎的蓮藕和切成圓片的金橘，加少許酒和白糖后，再倒入開水內(nèi)，趁熱服用?？芍稳站貌挥母忻鞍Y。
[食療法三十六]
凡高血壓引起眼底出血者，可用藕節(jié)3～4個，鮮蕎麥30～60克，用水煎之服用，可止血。
[食療法三十七]
胃擴張患者，用柿餅3枚，連蒂搗爛，和酒少許吃下，治反胃吐食有特效。
[食療法三十八]
用豬尾腸8寸，洗凈，白蓮肉60克，去心不去皮，灌入腸內(nèi)，用線扎住兩端，煮極爛，加鹽少許，每天吃3次，兩日即可治愈腸風(fēng)下血癥，胃口也會逐漸恢復(fù)。
[食療法三十九]
蓮藕節(jié)500克切成片，冬瓜1000克，取其皮切成片，加適量的水一起煮，瀝渣，喝其汁液?？芍文蜓Y。
[食療法四十]
對于心煩意亂引起的失眠癥，可用蓮藕6克，百合6克，煎服，多則三服，少則一服即可收效。一服藥可煎3次，如果是三服，則可煎9次，分3天服完。
[食療法四十一]
鮮藕粥：鮮藕50克，粳米50克，白糖適量。兩者同煮成粥，放入白糖調(diào)服。有清熱涼血止血之功，用于血熱妄行引起的血精。
[食療法四十二]
以鮮藕節(jié)、桑葉、鮮白茅根20克，水煎服；或以鮮藕汁300毫升加入少許冰糖，早晚各服用一次。對治療流鼻血、吐血、咳血、肺結(jié)核咯血、嘔血、便血有明顯效果。
[食療法四十三]
鮮藕汁30毫升，三七粉、烏貝粉各2克，溫?zé)岱茫兄寡?、止痛散瘀的功效。對治療胃、十二指腸潰瘍出血很有功效。
[食療法四十四]
以蓮藕300克、女貞子20克、豬脊椎骨500克燉服?？芍螝庋撊?、四肢無力、腰膝酸軟、頭昏眼花癥。
[食療法四十五]
將蓮藕焯一下，根據(jù)個人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌均。將拌好的蓮藕存放在密封的瓶子里，每天取出一些作為每餐的小菜。能清除腸道污物，防止大便板結(jié)，刺激腸壁，防止便秘。

16，三七粉的功效與作用及食用方法?

三七粉的功效與作用：有止雪，活雪，鎮(zhèn)靜、降低血脂 食用方法：可以三七燉雞，泡藥酒、燉豬心，可以用醋泡三七

三七粉的功效作用有很多，食用方法如下： 1、治療高血脂以三七粉末，每日服3次，每日服0.6克，飯前用溫開水沖服。一般1至2個月為一個療程。此法對冠心病、高血壓病、腦動脈硬化癥伴有血脂及膽固醇增高患者有效，其總脂及膽固醇均有明顯下降。 2、治療胃出血以三七粉末，每日服3次，每次數(shù)1.5克，用溫開水沖服。此法可治療各種類型的胃出 血。 3、治療心絞痛 三七粉末，每日2次，每次6克溫開水沖服，效果頗佳。經(jīng)此法治療的有的原長期服用復(fù)方硝酸甘油片者，服用三七后即可停服；有的合并高血壓者，服后血壓緩緩下降，此法服用時間為 15 至 30 天。 4、治療冠心病可用三七每日3次，每次1克，30天為一療程。三七中所含的三七皂甙和黃酮類等有效成分，有明顯的強心和擴張血管。增強冠狀動脈血流量，降低動脈壓，減少心肌耗氧量的作用。 5、治頑固性頭痛按規(guī)定劑量，開始時先服用三七片5片，此后每天相隔6小時服2次，可以止痛。三七治頑固性頭痛機理主要是活血化瘀、疏經(jīng)通絡(luò)、祛風(fēng)除濕。 6、降低血脂用生三七粉每日3次，每次0．6克，飯前服。30天為一療程，能有效地降低血脂和血清膽固醇，尤其能明顯地降低三酸甘油脂的含量。

三七的吃法有哪些?一般三七的吃法有兩種。三七可以打成三七粉，直接用開水沖服.每天兩次,每次三到五克。 食用三七粉分為生吃三七粉和熟吃三七粉，下面解讀生吃三七粉和熟吃三七粉的功效區(qū)別： 三七粉生吃功效側(cè)重于：活血化瘀，跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥，并可防治冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾病，美容抗衰老等養(yǎng)顏功效。 生吃方法用法：溫水或者純牛奶送服或者直接吞服最好，每次1-3克，早晚一次;外用也屬于生用;溫水最好是30度以下水溫。忌：孕婦、12歲以下小孩、感冒期間人群忌服。 三七粉熟吃功效側(cè)重于：補血、用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。 熟吃方法：可用雞肉燉或肉湯、開水沖奶粉、熱開水燙熟送服。每次4-10克. 如何食用三七為好呢?三七的吃法另外還可以燉雞或燉排骨，有益氣養(yǎng)血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無力等癥。方法：三七主根用冷水浸泡半小時左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好，20克左右、加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1～2小時即可食用。

三七花：主要用于清熱、解毒、涼血、免疫調(diào)節(jié)、活血通脈、養(yǎng)生抗衰、消炎鎮(zhèn)痛作用的有效成份。具有顯著的平肝、祛痰、平喘、鎮(zhèn)痛安眠、擴冠、抗過敏、排毒養(yǎng)顏等功效。 三七粉：三七功用補血，去瘀損，止血衄，能通能補，功效最良，是方藥中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點，熟三七粉可以補身體。 三七粉的作用 （1）三七功用補血，去瘀損，止血衄，能通能補，功效最良，是方藥中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，消腫定痛，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點；熟服可補益健體。 （2）擴張血管的作用。 （3）有較強的鎮(zhèn)痛作用，具有抗疲勞、提高學(xué)習(xí)和記憶能力的作用。 （4）抗炎癥作用。 （5）具有免疫調(diào)節(jié)劑的作用，能使過高或過低的免疫反應(yīng)恢復(fù)到正常，但不干擾機體正常的免疫反應(yīng)。 （6）抗腫瘤作用；抑制疤痕增生。 （7）抗衰老、抗氧化作用。 （8）降低血脂及膽固醇作用。 （9）保護(hù)肝臟。 參考資料來源：搜狗百科-三七粉

17，有關(guān)蒼耳的知識

蒼耳(拉丁學(xué)名:Xanthium sibiricum Patrin ex Widder)(爾雅) 別名:葈耳(本草經(jīng))，粘頭婆，虱馬頭(廣州)，蒼耳子(四川、云南、河南、山東、山西、東北)，老蒼子(遼寧、江西、河北)，野茄子，敝子(東北)，道人頭，刺八裸(河南)，蒼浪子，綿蒼浪子，羌子裸子，青棘子(江蘇)，搶子(安徽)，癡頭婆，胡蒼子(湖南)，野茄(河北)，豬耳，菜耳(甘肅)

為菊科植物蒼耳的干燥成熟帶總苞的果實。一年生草本，高可達(dá)1米。全株都有其毒，以果實、特別是種子毒性較大。原產(chǎn)于美洲和東亞，廣布?xì)W洲大部和北美部分地區(qū);生于山坡、草地、路旁。中國各地廣布。

形態(tài)特征

一年生草本，高可達(dá)1米。葉卵狀三角形，長6一10厘米，寬5—10厘米，頂端尖，基部淺心形至闊楔形，邊緣有不規(guī)則的鋸齒或常成不明顯的3淺裂，兩面有貼生糙伏毛；葉柄長3．5一10厘米，密被細(xì)毛。壺體狀無柄，長橢圓形或卵形，長10一18毫米，寬6—12毫米，表面具鉤刺和密生細(xì)毛，鉤刺長1．5—2毫米，頂端喙長1．5—2適米?；ㄆ?-10月，果期8-11月。

基本信息

中文名：蒼耳

拉丁學(xué)名：Xanthium sibiricum Patrin ex Widder [X. strumarium L.]

英文名字：Siberia Cocklebur

中文別名：卷耳、葹、苓耳、胡葈、地葵、枲耳、葈耳、白胡荽、常枲、爵耳、耳珰草、常思、常思菜、羊負(fù)來、只刺、進(jìn)賢菜、道人頭、喝起草、佛耳、縑絲草、野縑絲、野茄、豬耳、癡頭婆、虱麻頭、粘粘葵、白癡頭婆、刺兒顆、假矮瓜、白豬母絡(luò)、疔瘡草、野紫菜、野落蘇、狗耳朵草、蒼子棵、青棘子、菜耳、粘粘連、油巴子。

折疊概述

蒼耳：植物，一年生雜草。有些權(quán)威認(rèn)為該屬有15種，有的認(rèn)為僅2～4種。蒼耳雄花花序圓而短，在雌花花序之上，雌花包在一綠、黃或褐色卵圓形的總苞內(nèi)，總苞外有許多鉤狀刺和兩個大的角狀刺。成熟的刺果黏在動物的毛上，藉以散布他處。瘤突蒼耳(X. strumarium)對牲畜有毒，從前曾用作草藥。

地理分布

原產(chǎn)于美洲和東亞，廣布?xì)W洲大部和北美部分地區(qū)；生于山坡、草地、路旁。我國各地廣布。

防除方法

農(nóng)業(yè)防治

合理輪作換茬，清選種子。

藥劑防治

滅草松、惡草酮、乳氟禾草靈、撲草凈、綠麥隆、氟磺胺草醚、西瑪津等除草劑。

栽培技術(shù)

生活習(xí)性

蒼耳喜溫暖稍濕潤氣候。以選疏松肥沃、排水良好的砂質(zhì)壤土栽培為宜。耐干旱瘠薄。河南4月下旬發(fā)芽，5—6月出苗，7—9月開花，9—10月成熟。黑龍江5月上、中 旬出苗，7月中下旬開花，8月中下旬種子成熟。種子易混入農(nóng)作物種子中。根系發(fā)達(dá)，入土較深，不易清除和拔出。

生于山坡、草地、路旁，適應(yīng)性強，不擇土壤。栽培方法

用種子繁殖，直播或育苗移法。直播：4月按株距45cm×45cm開穴，穴深6-8cmn，每穴播5顆左右，覆土，稍加鎮(zhèn)壓，澆水。育苗移栽法：3-4月育苗，播種后待苗高10cm左右移栽，每次3-4株。

折疊田間管理

苗高10cm時間苗、補苗，每穴留苗2-3株。每年松土除草2-3次，結(jié)合追施人糞尿或尿素。

經(jīng)濟價值

莖皮制成的纖維可以作麻袋、麻繩。

蒼耳子油是一種高級香料的原料，并可作油漆、油墨及肥皂硬化油等，還可代替桐油。

入藥治麻風(fēng)，種子利尿、發(fā)汗。

莖葉搗爛后涂敷，治疥癬，蟲咬傷等。蒼耳子懸浮液可防治蚜蟲，如加入樟腦，殺蟲率更高，蒼耳子石灰合液可殺蚜蟲。蒼耳子可做豬的精飼料。

化學(xué)成分

果實含蒼耳甙、脂肪油、樹脂、生物堿、維生素C。蒼耳甙（Strumaroside），即B-谷甾醇葡萄糖甙)、黃質(zhì)寧(Xanthinin)、蒼耳明(Xanthumin，是黃質(zhì)寧的立體異構(gòu)體)、8-(?-異戊烯基)-5，7，3，4-四羥基黃酮[8-(?-Isopen-tenyl)-5，7，3，4-Tetrahydroxy-flavone〕，以及咖啡酸和1，4-二咖啡?？鼘幩?1，4-Dicaffeoylquinic acid)。此外，尚含查耳酮衍生物、水溶性甙、葡萄糖、果糖、氨基酸、酒石酸、琥珀酸、延胡索酸、蘋果酸、硝酸鉀、硫酸鈣等。

藥用價值

中藥采制

9～10月割取地上部分，打下果實，曬干，去刺，生用或炒用。需碾去刺，或再炒黃。

折疊中藥性狀

紡錘形或橢圓形，長1～1.5cm，直徑0.4～0.7cm。表面黃棕色七黃綠色，有鉤刺。頂端有2枚粗刺，基部有梗痕。質(zhì)硬而韌，2室，各有1枚瘦果，呈紡錘形，一面較平坦，頂端具1突起的花柱基，果皮薄，灰黑色，具縱紋。種皮膜質(zhì)，淺灰色，子葉2枚，有油性。氣微，味微苦。

性味

苦辛，寒，有毒。

①《別錄》："苦辛，微寒，有小毒。"

②《藥性論》："味甘，無毒。"

③《千金·食治》："味苦辛，微寒澀，有小毒。"歸經(jīng)　辛、苦，溫，有小毒，歸肺經(jīng)。該物種為中國植物圖譜數(shù)據(jù)庫收錄的有毒植物，其毒性為全株有毒，以果實、特別是種子毒性較大。炒食種子25—400g可引起中毒，多在4-5小時至3天內(nèi)出現(xiàn)癥狀。蒼耳子中毒的報道很多，嚴(yán)重的造成死亡。主要有頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹痛、便秘或腹瀉、心率減慢、精神萎靡、全身無力、多汗或無汗、嗜睡或煩躁不安、瞳孔擴大等；嚴(yán)重者肝腎檢查有損害，肝大、黃疸、廣泛性出血，昏迷、抽搐、心力衰竭、呼吸及循環(huán)衰竭而死。家畜食后也引起中毒，尤以豬和牛為多。癥狀有抑郁、慪氣、脈搏急速、體溫下降、呼吸困難以致死。主治　感冒；頭風(fēng)；頭暈；鼻淵、目赤、目翳、風(fēng)溫痹痛、拘攣麻木、風(fēng)癩、疔瘡、疥癬、皮膚瘙癢、痔瘡、痢疾、祛風(fēng)散熱，解毒殺蟲。濕痹拘攣， 散風(fēng)除濕，通竅止痛。

《別錄》："治膝痛，溪毒。"

《藥性論》："主肝家熱，明目。"

《唐本草》："主大風(fēng)，癲癇，頭風(fēng)，濕痹，毒在骨髓，除諸毒螫，殺疳濕匿，主腰膝中風(fēng)毒。亦主猘狗毒。"

《本草拾遺》："葉挼安舌下，令涎出，去目黃好睡。"

《履巉巖本草》："去風(fēng)活血。"

《綱目》："善通頂門連腦。"

《天寶本草》："去風(fēng)解毒。治肚大青筋，皮膚瘙癢，風(fēng)濕癥。"

《廣東中藥》II："治紅云血癬，痰火核，感冒，鼻淵。"

《本經(jīng)》：“主風(fēng)頭寒痛，風(fēng)濕周痹，四肢拘攣痛，惡肉死跡”

《要藥分劑》：“治鼻淵鼻首，斷不可缺，能使清陽之氣上行巔頂也。

用法用量

煎服，3 ～10g ?；蛉胪枭?。內(nèi)服：煎湯，6-12g，大劑量30-60g；或搗汁；或熬膏；或入丸、散。外用：適量，搗敷；或燒存性研末調(diào)敷；或煎水洗；或熬膏敷。血虛頭痛不宜服用。過量服用易致中毒。藥理　本品含含蒼耳甙（xanthostrumarin）。葉含蒼耳醇（xanthanol）、異蒼耳醇（jsoxanthanol）、蒼耳酯（xanthumin)等。甙類物質(zhì)有顯著降血糖作用；煎劑有鎮(zhèn)咳作用；對心臟有抑制作用，使心率減慢，收縮力減弱；對金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、肺炎雙球菌有一定抑制作用，并有抗真菌作用。本品有一定毒性，成人服用量超過100g可致中毒，主要癥狀為頭暈、嗜睡、昏迷、全身強直性痙攣，并出現(xiàn)黃疸，肝腫大、肝功障礙、尿中出現(xiàn)蛋白、紅細(xì)胞、管型。重則呼吸、循環(huán)、腎功能衰竭而死亡。

附方

①治婦人血風(fēng)攻腦，頭旋悶絕，忽死倒地，不知人事：喝起草嫩心，陰干為末，如常酒服一大錢。（《斗門方》）

② 治中風(fēng)傷寒頭痛，又療疔腫困重：生搗蒼耳根葉，和小兒尿絞取汁，冷撮一升，日三度，（《食療本草》）

③治中風(fēng)，頭痛，濕痹，四肢拘攣痛：蒼耳嫩苗葉一斤，酥一兩。先煮蒼耳三、五沸，漉出，用豉一合，水二大盞半，煎豉取汁一盞半，入蒼耳及五味，調(diào)和作羹，入酥食之。（《圣惠方》蒼耳葉羹）

④ 治赤白下?。荷n耳草不拘多少，洗凈，以水煮爛，去滓，入蜜，用武火熬成膏。每服一、二匙，白湯下。（《醫(yī)方摘元》）

⑤治目上星翳：鮮蒼耳草，搗爛涂膏藥上貼太陽穴。（《浙江民間草藥》）

⑥ 治大風(fēng)及諸風(fēng)疾：蒼耳不以多少，碾為細(xì)末，用大風(fēng)（子）油為丸，如梧桐子大。每服三十丸至四十丸，用荊芥茶送下，不拘時候服。（《履巉巖本草》）

⑦治癩：嫩蒼耳、荷葉各等分。為末，每服二錢，溫酒調(diào)下。（《袖珍方》）

⑧ 治疔腫，出根：蒼耳燒作灰，和臘月豬脂封之。（《本草拾遺》）

⑨治熱毒攻手足，赤腫焮熱，疼痛欲脫：蒼耳草絞取汁以漬之。（《千金方））

⑩ 治中耳炎：鮮蒼耳全草五錢（干的三錢）。沖開水半碗服。（《福建民間草藥》）

⑾治疥瘡痔漏：蒼耳全草煎湯熏洗。（《閩東本草》）

⑿ 治風(fēng)疹和遍身濕癢：蒼耳全草煎湯外洗。（《閩東本草》）

⒀治赤白汗斑：蒼耳嫩葉尖和膏鹽擂爛。五、六月間擦之，五、七次。（《摘元方》）

⒁ 治花蜘蛛毒咬人：野縑絲，搗汁一盞服，仍以渣敷之。（《摘元方》）

⒂治蟲咬性皮炎：鮮蒼耳莖葉、白礬、明雄各適量。共搗成膏，外敷螫咬處，固定。（內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》）

臨床應(yīng)用

①治療麻風(fēng)

對改善癥狀有較好作用，用藥后能使患者結(jié)節(jié)消失，恢復(fù)正常皮膚，或紅斑顏色變淡、范圍縮小，面部、耳垂浸潤性損害減輕，脹大的尺神經(jīng)變細(xì)變軟，手足活動靈活，部分恢復(fù)知覺。麻風(fēng)桿菌也有減少趨勢。病理浸潤亦稍有進(jìn)步。但上述療效多發(fā)生在用藥后3～4月之間，以后進(jìn)步便不明顯，且有部分病人發(fā)生新生損害，少數(shù)病人繼續(xù)用藥至12～15個月又有不同程度的進(jìn)步，但不及初期效果明顯。因此認(rèn)為蒼耳草宜與砜類藥或氨硫脲同時服用或交替服用，以期收到較滿意的效果。劑量及用法：目前尚無統(tǒng)一的劑量標(biāo)準(zhǔn)。一般采用新鮮蒼耳草制成浸膏丸或片內(nèi)服。浸膏丸每粒相當(dāng)于生藥1～2兩或4兩。開始用4兩，每日1次，3日后根據(jù)患者身體情況和病情輕重逐漸增加用量，最多每日16兩，2次分服；有的每日用8～24兩，連服3個月，休息兩周；也有主張每日用12兩，3次分服，若出現(xiàn)副作用可酌量減少，如無不良反應(yīng)而見效遲緩者，可酌情漸增劑量。副作用有食欲減退、便秘，及發(fā)熱、神經(jīng)癥狀等，但均較輕微。有人指出：在服用大劑量時，應(yīng)注意安全，以免發(fā)生中毒事故。

②治療慢性鼻炎

據(jù)50余例臨床觀察，有效率在50%以上。具有抗過敏作用。對急性副鼻竇炎也有效果。用法：蒼耳全草注射液，每支2毫升（相當(dāng)于生藥2克）肌肉注射，每日1～2次。

③治療功能性子宮出血

蒼耳草2兩（干的1兩），煎服，每日1劑。輕者3～5天，重者7～10天即可見效。

④治療早期血吸蟲病

用蒼耳全草2兩，檳榔1.5兩，煎成60毫升，每次10毫升，每日3次食前服，連服10天。治療32例，患者一般體征均見好轉(zhuǎn)；3個月后28例曾復(fù)查大便，血吸蟲卵陰轉(zhuǎn)率為78.6%。常見的藥物反應(yīng)有腹痛、腹瀉、頭暈和惡心等。

中毒機理

全株有毒，幼芽和果實的毒性最大，莖葉中都含有對神經(jīng)及肌肉有毒的物質(zhì)。其中毒機理尚未完全清楚。種仁和子葉含毒蛋白、毒甙等可能是主要的有毒成分，可損害心、肝、腎及引起出血。中毒原因主要是誤食蒼耳果實或幼苗（誤為豆芽）。若要作為藥用，請去看醫(yī)生，并嚴(yán)格遵照醫(yī)囑。蒼耳中毒的潛伏期因食入物不同而異，一般為2～3天，快者4小時即發(fā)病。例如，直接吃生蒼耳子者食后4～8小時發(fā)病，食蒼耳子餅者10～24小時發(fā)病，食幼苗者，1～5天發(fā)病。

解毒方法

1.無胃腸道出血時，可催吐，用1：5000高錳酸鉀液洗胃，內(nèi)服硫酸鎂導(dǎo)瀉，若服大量超過4小時者，應(yīng)及早用1%～2%食鹽水作高位灌腸。

2.靜脈滴注5%葡萄糖生理鹽水，并大量飲糖水。如有心力衰竭、肺水腫及尿閉者應(yīng)限制輸液量。

3.有出血時給以補血維生素K等止血劑，必要時輸血。

4.肝臟提醒明顯損害時，可給激素及補血維生素B1、B12、C等保肝藥物養(yǎng)生。在治療檢測期間暫禁脂肪隆胸類食物皰疹，其他對癥治療檢測。

5.甘草30g、綠豆120g，煎湯內(nèi)服。

6.板藍(lán)根120g，水煎分2次早晚服。

7.蘆根60g，綠豆30g，金銀花15g，葛花9g，甘草9g，水煎2次，合并一起，每日早晚分服，連服3～6劑。

8.有腸胃偏癱道出血常識癥狀時，用甘草30g，遠(yuǎn)志9g，沙參15g，血余炭9g，三七粉1.5g(沖服)，水煎2次，合并一起，每4小時1次，2次服完，連服2～6劑。

9.針灸問答

(1)解毒：取曲池、三陰交。

(2)牙關(guān)緊閉：取頰車、合谷。

(3)細(xì)菌嘔吐、腹痛取中脘、內(nèi)關(guān)、足三里。

(4)昏迷：取人中、承漿。

(5)嘔吐呼吸困難：取內(nèi)關(guān)。

預(yù)防

1.不可與豬肉共食。

2.不宜做蒼耳餅吃，更不得隨意生食嫩葉或果實。

3.嚴(yán)格掌握劑量，按醫(yī)囑服用。

景觀價值

可植于路旁、草坪邊緣、疏林下或藥草園。

18，清明節(jié)貴州最適合踏青的地方,99%的人都不知道!_

清明節(jié)（踏青節(jié)）即將如約而至，春天的氣息早已隨著春芽破土而出，讓人忍不住想踏進(jìn)春天里……

鎮(zhèn)寧石頭寨

石頭寨是鎮(zhèn)寧縣48個布依山寨之一，距離著名的黃果樹大瀑布只有六公里。

這是一個布依族村寨，寨子依山傍水，而寨子里幾乎所有的建筑，都是由石頭和石板建造而成，所以叫做“石頭寨”。

這里還是聞名的蠟染之鄉(xiāng)，石頭寨婦女善蠟染的織錦。全寨百分之八十的成年婦女都會這種傳統(tǒng)的民間工藝。

更有趣的是，游客可直接參與，自己設(shè)計，自己操作，做一回布依石頭寨寨民，體驗傳統(tǒng)工藝的無窮樂趣。

坐標(biāo)：安順市鎮(zhèn)寧縣扁擔(dān)山

門票：免費

美食特產(chǎn)：鎮(zhèn)寧六馬狗肉 鎮(zhèn)寧涼拌剪粉 鎮(zhèn)寧波波糖 鎮(zhèn)寧波波糖

推薦理由：層層疊疊的石屋，依山傍水的村寨

踏春指數(shù)：★★★★

荔波四季花海

荔波四季花海是我國唯一建在世界自然遺產(chǎn)地核心景區(qū)中的觀花景區(qū)，位于大、小七孔景區(qū)中部，素有“大小七孔中心花園”之稱。

景區(qū)內(nèi)餐飲、燒烤、露營、賓館、漂流等休閑娛樂設(shè)施一應(yīng)俱全，在您飽覽大自然美景的同時，讓您體驗浪漫的布依族田園風(fēng)光之旅。

不同的花色、不同的花香融匯在山谷里，它們美麗而不同，卻沒有絲毫沖突。帶苞的嬌羞欲語，含情脈脈，初綻的嬌小玲瓏，精致美麗，盛開的色彩嬌艷，熱情奔放。

心靈花海，浪漫情懷，悠悠花草香，濃濃花海情;愛的旅程，從荔波“四季花?！遍_始。

坐標(biāo)：黔南州荔波縣大、小七孔景區(qū)中部

門票：50元/人次

美食特產(chǎn)：米片、米花 荔波血桃 荔波涼席

推薦理由：中國最美麗的田園景觀

踏春指數(shù)：★★★★★

茶海休閑度假村

茶海休閑度假村位于普安縣東部的江西坡鎮(zhèn)聯(lián)盟村，鑲嵌在萬畝茶海之中，距縣城20公里。

走進(jìn)茶山，一片片綠油油的茶園映入我的眼簾，它們在炙熱的陽光下閃閃發(fā)光，仿佛一顆顆細(xì)小的鉆石鑲嵌在茶樹之中，熠熠奪目。

茶在山中，山在茶中。這樣的景象在普安隨處可見，依山而種的茶園，低矮的茶樹成了這座大山最美的風(fēng)景。春天的時候，孩子在田間嬉戲游玩。

這里是集旅游、休閑、觀光、購物(農(nóng)特產(chǎn)品)娛樂為一體休閑度假的好地方，游客既可品茗越冬，騎自行車，又可觀光茶園美景。

坐標(biāo)：普安縣東部的江西坡鎮(zhèn)聯(lián)盟村

門票：暫無

美食特產(chǎn)：三板橋麻糖 豌豆涼粉 普安茶葉 普安薄殼核桃

推薦理由：萬畝茶海，休閑度假區(qū)

踏春指數(shù)：★★★★★

下納灰村

該村已由300多年歷史，納灰河穿寨而過，整個村在山水環(huán)繞，形成獨特的自然山水環(huán)境。

下納灰村主要從事傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，以水稻、小麥、玉米為主要農(nóng)作物，以蔬菜、油菜為主要經(jīng)濟作物。

整個村寨依河而布，通過古橋村落有機地聯(lián)系在一起，六課古榕樹散落在村寨中。

四周被肌理明晰、形狀獨特、風(fēng)光隨季節(jié)色彩變幻明顯的田園所包圍，形成“路隨水走、村隨水布”的獨特水村格局。

坐標(biāo)：興義市萬峰林街道辦事處南部

門票：免費

美食特產(chǎn)：興義雞肉湯圓 布依八大碗 頂壇花椒 倉更板栗

推薦理由：路隨水走、村隨水布

踏春指數(shù)：★★★★★

湄潭象山茶博公園

貴州湄潭象山茶博公園位于湄潭縣塔坪路，放眼看去，滿山滿嶺，櫻花、櫻香擁抱著茶山。

茶山，它有一個典雅的的名字，叫“象山”;還有一個更俗的名字，老百姓叫它“打鼓坡”。

它就在湄潭城的東南邊上，與大茶壺——天下第一壺，遙相呼應(yīng)。站在茶坡的頂頂上，在遠(yuǎn)山近水之間，能飽覽湄潭城全景。

坐標(biāo)：遵義市湄潭縣塔坪路

門票：免費

美食特產(chǎn)：湄潭紅豆腐 豌豆粉 湄潭無花果 湄潭翠芽

推薦理由：湄潭茶文化主題公園

踏春指數(shù)：★★★★

大河堡涼都花海

大河堡涼都花海以坡地景觀造型為特色，栽種有世界名貴花卉以及珍稀苗木，分為夢幻花田和七彩花田兩大主花區(qū)。

每年三月，景區(qū)將舉辦郁金香旅游節(jié)，九月舉辦百合花旅游節(jié)。當(dāng)茵茵綠地上鮮花盛開時，整個景區(qū)花團(tuán)錦簇、絢麗繽紛，成為一個如夢如幻的花海世界。

景區(qū)規(guī)劃建設(shè)了花海觀景臺、彩虹噴泉、夢幻花田、七彩花田、私家花園、無邊際水池、紅杉林、花海同心、望母樓、日月亭、花香石韻等景點。

還建有生態(tài)停車場、游客接待中心、精品商業(yè)區(qū)等配套服務(wù)，并規(guī)劃建設(shè)了陽光休閑吧、兒童樂園、自助燒烤、大河堡生態(tài)餐廳等餐飲游樂項目，正在修建生態(tài)度假別墅酒店等高端配套設(shè)施。

坐標(biāo)：六盤水市鐘山區(qū)大河鎮(zhèn)

門票：38元/人

美食特產(chǎn)：羊肉粉 小米喳 水城春茶 水城獼猴桃

推薦理由：賞花大本營

踏春指數(shù)：★★★★

從江加榜梯田

加榜梯田規(guī)模宏大，氣勢磅礴，且線條優(yōu)美。無論從局部還是整體形態(tài)來看，加榜梯田都吸取了天下梯田之精華。

特別是那居于梯田間的山村、小寨與梯田朝相輝映，并與大自然融為一體，無不體現(xiàn)出人類與自然的和諧之美，給人一種“人間仙鏡，世外桃園”的感覺。

梯田中散落著苗鄉(xiāng)特有的吊腳樓，是苗族人世世代代留下的杰作。苗族是“稻飯魚羹”的民族。

加之梯田緊靠加車河，而且常年雨水充沛，無論春夏秋冬，每天清晨，一層層云霧從河邊緩緩升起，這些美麗的景象被籠罩在云霧中，若隱若現(xiàn)，飄渺悠然……

坐標(biāo)：從江縣加榜鄉(xiāng)

門票：免費

美食特產(chǎn)：從江小烏雞 從江香豬 從江香禾糯

推薦理由：貴州最好的梯田攝影地

踏春指數(shù)：★★★★★

鳳岡長磧古寨

長磧古寨集“曲水·云山·煙霞·花?！憋L(fēng)景為一體，蘊含濃厚的文化底蘊和獨特稀缺的自然景觀資源，始建于元末明初，歷經(jīng)七百余年風(fēng)雨洗禮保存較好。

古寨內(nèi)，最吸引眼球的就是貞潔碑坊，它是清代（公元1817年），為旌表朱煥之母謝氏而建的。而環(huán)繞其間的油菜花，又與碑坊相應(yīng)成趣，形成獨一無二的最美景致。

近8000畝的油菜花海，與古寨交相輝映，將這片土地裝扮若含羞欲語的絕世美人，山嶺、盆地、村舍、曲徑、河流……步步皆景，處處溢春，仿若置身于世外桃源……

相較于單調(diào)的油菜花海，這里更多了幾分鄉(xiāng)村游玩的趣味。把“山水奇觀、古寨鄉(xiāng)愁、花海絢麗、漁椎耕讀、特色美食、宗祠文化”融為一體，是觀花賞景不可多得的世外桃園。

坐標(biāo)：遵義市鳳岡縣新建鎮(zhèn)

門票：免費

美食特產(chǎn)：玉米窩窩頭 蜂巖黃餃 鳳岡鋅硒綠茶 田壩有機茶

推薦理由：油菜花田里的田園樂趣

踏春指數(shù)：★★★★★

石阡五德桃園

五德鎮(zhèn)是一個富有歷史文化底蘊的古鎮(zhèn)，因位于過去貴州古夷州與古思州重要驛道上的小雞公村，而雞具有“文、武、勇、仁、信”五種美德而得名。

這里主要走農(nóng)旅融合之路，引導(dǎo)群眾發(fā)展水蜜桃、賴?yán)睢④涀咽竦染匪?，打造現(xiàn)代高效精品水果省級示范園區(qū)，核心區(qū)已形成“十里桃花、萬畝桃園”的景象。

每年的陽春三月，在石阡縣五德鎮(zhèn)尖山坳，滿坡滿嶺的桃花點綴了一道道山梁，萬余畝桃花競相開放。

五德鎮(zhèn)境內(nèi)山高谷深，自然生態(tài)環(huán)境良好，擁有 “最美茶香·桃源五德”的美譽，也是春天踏春賞花必去之地。

坐標(biāo)：石阡縣五德鎮(zhèn)

門票：免費

美食特產(chǎn)：罐罐茶 神仙豆腐 石阡苔茶 苦丁茶

推薦理由：十里桃花、萬畝桃園

踏春指數(shù)：★★★★

19，六角英與甘草能配伍嗎?

名稱　　中文名： 蒼耳油(19張)　拉丁語學(xué)名：Xanthum mongolicum kitag. 　　二名法：Xanthium sibiricum Patrin ex Widder [X. strumarium L.] 　　英文名字：Siberia Cocklebur 　　中文別名：呆耳，亦名胡、（常言道：泥打滾）、東北地區(qū)叫做：老場子、常思、蒼耳、卷耳、爵耳、豬耳、耳、地葵、羊負(fù)來、芨芨 形態(tài)特征　　

瘤突蒼耳(Xanthium strumarium)的葉及刺果
植物，為一年生雜草。有些權(quán)威認(rèn)為該屬有15種，有的認(rèn)為僅2～4種。蒼耳雄花花序圓而短，在雌花花序之上，雌花包在一綠、黃或褐色卵圓形的總苞內(nèi)，總苞外有許多鉤狀刺和兩個大的角狀刺。成熟的刺果黏在動物的毛上，藉以散布他處。瘤突蒼耳(X. strumarium)對牲畜有毒，從前曾用作草藥。 　　一年生草本，高可達(dá)1米。葉卵狀三角形，長6一10厘米，寬5—10厘米，頂端尖，基部淺心形至闊楔形，邊緣有不規(guī)則的鋸齒或常成不明顯的3淺裂，兩面有貼生糙伏毛；葉柄長3．5一10厘米，密被

蒼耳屬(Xanthium)植物
細(xì)毛。壺體狀無柄，長橢圓形或卵形，長10一18毫米，寬6—12毫米，表面具鉤刺和密生細(xì)毛，鉤刺長1．5—2毫米，頂端喙長1．5—2適米?；ㄆ?—9月。地理分布原產(chǎn)于美洲和東亞，廣布?xì)W洲大部和北美部分地區(qū)；生于山坡、草地、路旁。我國各地廣布。 栽培技術(shù)　　生活習(xí)性蒼耳喜溫暖稍濕潤氣候。以選疏松肥沃、排水良好的砂質(zhì)壤土栽培為宜。 耐干旱瘠薄。河南4月下旬發(fā)芽，5—6月出苗，7—9月開花，9—10月成熟。黑龍江5月上、中 旬出苗，7月中下旬開花，8月中下旬種子成熟。種子易混入農(nóng)作物種子中。根系發(fā)達(dá)，入土較深，不易清除和拔出。 　　栽培技術(shù) 用種子繁殖，直播或育苗移法。直播：4月按株距45cm×45cm開穴，穴深6-8cmn，每穴播5顆左右，覆土，稍加鎮(zhèn)壓，澆水。育苗移栽法：3-4月育苗，播種后待苗高10cm左右移栽，每次3-4株。 　　田間管理 苗高10cm時間苗、補苗，每穴留苗2-3株。每年松土除草2-3次，結(jié)合追施人糞尿或尿素。 經(jīng)濟價值　　莖皮制成的纖維可以作麻袋、麻繩。 　　蒼耳子油是一種高級香料的原料，并可作油漆、油墨及肥皂硬化油等，還可代替桐油。 　　入藥治麻風(fēng)，種子利尿、發(fā)汗。 　　

蒼耳
莖葉搗爛后涂敷，治疥癬，蟲咬傷等。蒼耳子懸浮液可防治蚜蟲，如加入樟腦，殺蟲率更高，蒼耳子石灰合液可殺蚜蟲。蒼耳子可做豬的精飼料。 化學(xué)成分　　果實含蒼耳甙、脂肪油、樹脂、生物堿、維生素C。 蒼耳甙（Strumaroside），即B-谷甾醇葡萄糖甙)、黃質(zhì)寧(Xanthinin)、蒼耳明(Xanthumin，是黃質(zhì)寧的立體異構(gòu)體)、8-(-異戊烯基)-5，7，3，4-四羥基黃酮［8-(-Isopen-tenyl)-5，7，3，4-Tetrahydroxy-flavone〕，以及咖啡酸和1，4-二咖啡?？鼘幩?1，4-Dicaffeoylquinic acid)。此外，尚含查耳酮衍生物、水溶性甙、葡萄糖、果糖、氨基酸、酒石酸、琥珀酸、延胡索酸、蘋果酸、硝酸鉀、硫酸鈣等。 藥用價值　　1.用于鼻淵頭痛，風(fēng)寒頭痛。本品溫和疏達(dá)，味辛散風(fēng)，苦燥濕濁，通竅止痛，用治鼻淵頭痛、不聞香臭、時流濁涕，常配伍辛夷、白芷、薄荷同用，即蒼耳子散。用治外感風(fēng)寒，，惡寒無汗、頭痛鼻塞者，可與防風(fēng)、白芷、羌活、藁本等同用。 　　2．用于風(fēng)濕痹痛。本品祛風(fēng)除濕，通絡(luò)止痛，用治風(fēng)濕痹證，四肢拘攣，可單用，或與秦艽、蠶砂、萆區(qū)等同用，泡酒服，如史國公藥酒。此外，本品與地膚子，白鮮皮、白蒺藜等藥同用，治風(fēng)疹瘙癢。又本品研末，用大風(fēng)子油為丸，還治疥癬麻風(fēng)，皆取散風(fēng)除濕的作用。 毒性　　中毒機理 　　全株有毒，幼芽和果實的毒性最大，莖葉中都含有對神經(jīng)及肌肉有毒的物質(zhì)。其中毒機理尚未完全清楚。種仁和子葉含毒蛋白、毒甙等可能是主要的有毒成分，可損害心、肝、腎及引起出血。中毒原因主要是誤食蒼耳果實或幼苗（誤為豆芽）。若要作為藥用，請去看醫(yī)生，并嚴(yán)格遵照醫(yī)囑。蒼耳中毒的潛伏期因食入物不同而異，一般為2～3天，快者4小時即發(fā)病。例如，直接吃生蒼耳子者食后4～8小時發(fā)病，食蒼耳子餅者10～24小時發(fā)病，食幼苗者，1～5天發(fā)病。 　　解毒方法 　　1.無胃腸道出血時，可催吐，用1：5000高錳酸鉀液洗胃，內(nèi)服硫酸鎂導(dǎo)瀉，若服大量超過4小時者，應(yīng)及早用1%～2%食鹽水作高位灌腸。 　　2.靜脈滴注5%葡萄糖生理鹽水，并大量飲糖水。如有心力衰竭、肺水腫及尿閉者應(yīng)限制輸液量。 　　3.有出血時給以補血維生素K等止血劑，必要時輸血。 　　4.肝臟提醒明顯損害時，可給激素及補血維生素B1、B12、C等保肝藥物養(yǎng)生。在治療檢測期間暫禁脂肪隆胸類食物皰疹，其他對癥治療檢測。 　　5.甘草30g、綠豆120g，煎湯內(nèi)服。 　　6.板藍(lán)根120g，水煎分2次早晚服。 　　7.蘆根60g，綠豆30g，金銀花15g，葛花9g，甘草9g，水煎2次，合并一起，每日早晚分服，連服3～6劑。 　　8.有腸胃偏癱道出血常識癥狀時，用甘草30g，遠(yuǎn)志9g，沙參15g，血余炭9g，三七粉1.5g(沖服)，水煎2次，合并一起，每4小時1次，2次服完，連服2～6劑。 　　9.針灸問答 　　(1)解毒：取曲池、三陰交。 　　(2)牙關(guān)緊閉：取頰車、合谷。 　　(3)細(xì)菌嘔吐、腹痛取中脘、內(nèi)關(guān)、足三里。 　　(4)昏迷：取人中、承漿。 　　(5)嘔吐呼吸困難：取內(nèi)關(guān)。 　　中毒預(yù)防注意 　　1.不可與豬肉共食。 　　2.不宜做蒼耳餅吃，更不得隨意生食嫩葉或果實。 　　3.嚴(yán)格掌握劑量，按醫(yī)囑服用。 編輯本段2. 蒼耳---中藥學(xué)別名　　卷耳、葹、苓耳、胡葈、地葵、枲耳、白胡荽、常枲、爵耳、耳珰草、常思、常思菜、羊負(fù)來、只刺、進(jìn)賢菜、道人頭、喝起草、佛耳、縑絲草、野縑絲、野茄、豬耳、癡頭婆、虱麻頭、粘粘葵、白癡頭婆、刺兒顆、假矮瓜、白豬母絡(luò)、疔瘡草、野紫菜、野落蘇、狗耳朵草、蒼子棵、青棘子、菜耳

蒼耳
、粘粘連 植物來源　　為菊科植物蒼耳Xanthium sibiricum Patr. 的帶總苞的果實。 植物形態(tài)　　一年生草本，高30～90cm。莖粗糙，有短毛。葉互生，三角狀卵形，長6～10cm，寬5～10cm,先端銳尖，基部心形。邊緣有缺刻或3～5淺裂，有不規(guī)則粗鋸齒，兩面有粗毛；葉柄長3～11cm。頭狀花序頂生或腋生，雌雄同株，雄花序在上，球形，花冠筒狀，5齒裂；雌花序在下，卵圓形，外面有鉤刺和短毛。花期7～10月，果期8～11月。

蒼耳
中藥采制　　9～10月割取地上部分，打下果實，曬干，去刺，生用或炒用。需碾去刺，或再炒黃。 中藥性狀　　紡錘形或橢圓形，長1～1.5cm，直徑0.4～0.7cm。表面黃棕色七黃綠色，有鉤刺。頂端有2枚粗刺，基部有梗痕。質(zhì)硬而韌，2室，各有1枚瘦果，呈紡錘形，一面較平坦，頂端具1突起的花柱基，果皮薄，灰黑色，具縱紋。種皮膜質(zhì)，淺灰色，子葉2枚，有油性。氣微，味微苦。 性味　　苦辛，寒，有毒。 　　①《別錄》："苦辛，微寒，有小毒。" 　　②《藥性論》："味甘，無毒。" 　?、邸肚Ы稹な持巍罚?味苦辛，微寒澀，有小毒。" 歸經(jīng)　　辛、苦，溫，有小毒，歸肺經(jīng)。該物種為中國植物圖譜數(shù)據(jù)庫收錄的有毒植物，其毒性為全株有毒，以果實、特別是種子毒性較大。炒食種子25—400g可引起中毒，多在4-5小時至3天內(nèi)出現(xiàn)癥狀。蒼耳子中毒的報道很多，嚴(yán)重的造成亡。主要有頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹痛、便秘或腹瀉、心率減慢、精神萎靡、全身無力、多汗或無汗、嗜睡或煩躁不安、瞳孔擴大等；嚴(yán)重者肝腎檢查有損害，肝大、黃疸、廣泛性出血，昏迷、抽搐、心力衰竭、呼吸及循環(huán)衰竭而。家畜食后也引起中毒，尤以豬和牛為多。癥狀有抑郁、慪氣、脈搏急速、體溫下降、呼吸困難以致。 主治　　感冒；頭風(fēng)；頭暈；鼻淵、目赤、目翳、風(fēng)溫痹痛、拘攣麻木、風(fēng)癩、疔瘡、疥癬、皮膚瘙癢、痔

蒼耳
瘡、痢疾、祛風(fēng)散熱，解毒殺蟲。 濕痹拘攣， 散風(fēng)除濕，通竅止痛。 　　《別錄》："治膝痛，溪毒。" 　　《藥性論》："主肝家熱，明目。" 　　《唐本草》："主大風(fēng)，癲癇，頭風(fēng)，濕痹，毒在骨髓，除諸毒螫，殺疳濕匿，主腰膝中風(fēng)毒。亦主猘狗毒。" 　　《本草拾遺》："葉挼安舌下，令涎出，去目黃好睡。" 　　《履巉巖本草》："去風(fēng)活血。" 　　《綱目》："善通頂門連腦。" 　　《天寶本草》："去風(fēng)解毒。治肚大青筋，皮膚瘙癢，風(fēng)濕癥。" 　　《廣東中藥》II："治紅云血癬，痰火核，感冒，鼻淵。" 　　《本經(jīng)》：“主風(fēng)頭寒痛，風(fēng)濕周痹，四肢拘攣痛，惡肉跡” 　　《要藥分劑》：“治鼻淵鼻首，斷不可缺，能使清陽之氣上行巔頂也。 用法用量　　煎服，3 ～10g ?；蛉胪枭ⅰ?nèi)服：煎湯，6-12g，大劑量30-60g；或搗汁；或熬膏；或入丸、散。外用：適量，搗敷；或燒存性研末調(diào)敷；或煎水洗；或熬膏敷。血虛頭痛不宜服用。過量服用易致中毒。 藥理　　本品含含蒼耳甙（xanthostrumarin）。葉含蒼耳醇（xanthanol）、異蒼耳醇（jsoxanthanol）、蒼耳酯（xanthumin)等。甙類物質(zhì)有顯著降血糖作用；煎劑有鎮(zhèn)咳作用；對心臟有抑制作用，使心率減慢，收縮力減弱；對金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、肺炎雙球菌有一定抑制作用，并有抗真菌作用。本品有一定毒性，成人服用量超過100g可致中毒，主要癥狀為頭暈、嗜睡、昏迷、全身強直性痙攣，并出現(xiàn)黃疸，肝腫大、肝功障礙、尿中出現(xiàn)蛋白、紅細(xì)胞、管型。重則呼吸、循環(huán)、腎功能衰竭而亡。 附方　?、?治婦人血風(fēng)攻腦，頭旋悶絕，忽倒地，不知人事：喝起草嫩心，陰干為末，如常酒服一大錢。（《斗門方》） 　?、?治中風(fēng)傷寒頭痛，又療疔腫困重：生搗蒼耳根葉，和小兒尿絞取汁，冷撮一升，日三度，（《食療本草》） 　?、?治中風(fēng)，頭痛，濕痹，四肢拘攣痛：蒼耳嫩苗葉一斤，酥一兩。先煮蒼耳三、五沸，漉出，用豉一合，水二大盞半，煎豉取汁一盞半，入蒼耳及五味，調(diào)和作羹，入酥食之。（《圣惠方》蒼耳葉羹） 　　④ 治赤白下?。荷n耳草不拘多少，洗凈，以水煮爛，去滓，入蜜，用武火熬成膏。每服一、二匙，白湯下。（《醫(yī)方摘元》） 　?、?治目上星翳：鮮蒼耳草，搗爛涂膏藥上貼太陽穴。（《浙江民間草藥》） 　　⑥ 治大風(fēng)及諸風(fēng)疾：蒼耳不以多少，碾為細(xì)末，用大風(fēng)（子）油為丸，如梧桐子大。每服三十丸至四十丸，用荊芥茶送下，不拘時候服。（《履巉巖本草》） 　?、?治癩：嫩蒼耳、荷葉各等分。為末，每服二錢，溫酒調(diào)下。（《袖珍方》） 　?、?治疔腫，出根：蒼耳燒作灰，和臘月豬脂封之。（《本草拾遺》） 　?、?治熱毒攻手足，赤腫焮熱，疼痛欲脫：蒼耳草絞取汁以漬之。（《千金方）） 　?、?治中耳炎：鮮蒼耳全草五錢（干的三錢）。沖開水半碗服。（《福建民間草藥》） 　　⑾ 治疥瘡痔漏：蒼耳全草煎湯熏洗。（《閩東本草》） 　?、?治風(fēng)疹和遍身濕癢：蒼耳全草煎湯外洗。（《閩東本草》） 　?、?治赤白汗斑：蒼耳嫩葉尖和膏鹽擂爛。五、六月間擦之，五、七次。（《摘元方》） 　?、?治花蜘蛛毒咬人：野縑絲，搗汁一盞服，仍以渣敷之。（《摘元方》） 　?、?治蟲咬性皮炎：鮮蒼耳莖葉、白礬、明雄各適量。共搗成膏，外敷螫咬處，固定。（內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》） 臨床應(yīng)用　?、僦委熉轱L(fēng) 　　對改善癥狀有較好作用，用藥后能使患者結(jié)節(jié)消失，恢復(fù)正常皮膚，或紅斑顏色變淡、范圍縮小，面部、耳垂浸潤性損害減輕，脹大的尺神經(jīng)變細(xì)變軟，手足活動靈活，部分恢復(fù)知覺。麻風(fēng)桿菌也有減少趨勢。病理浸潤亦稍有進(jìn)步。但上述療效多發(fā)生在用藥后3～4月之間，以后進(jìn)步便不明顯，且有部分病人發(fā)生新生損害，少數(shù)病人繼續(xù)用藥至12～15個月又有不同程度的進(jìn)步，但不及初期效果明顯。因此認(rèn)為蒼耳草宜與砜類藥或氨硫脲同時服用或交替服用，以期收到較滿意的效果。劑量及用法：目前尚無統(tǒng)一的劑量標(biāo)準(zhǔn)。一般采用新鮮蒼耳草制成浸膏丸或片內(nèi)服。浸膏丸每粒相當(dāng)于生藥1～2兩或4兩。開始用4兩，每日1次，3日后根據(jù)患者身體情況和病情輕重逐漸增加用量，最多每日16兩，2次分服；有的每日用8～24兩，連服3個月，休息兩周；也有主張每日用12兩，3次分服，若出現(xiàn)副作用可酌量減少，如無不良反應(yīng)而見效遲緩者，可酌情漸增劑量。副作用有食欲減退、便秘，及發(fā)熱、神經(jīng)癥狀等，但均較輕微。有人指出：在服用大劑量時，應(yīng)注意安全，以免發(fā)生中毒事故。 　?、谥委熉员茄?　　據(jù)50余例臨床觀察，有效率在50％以上。具有抗過敏作用。對急性副鼻竇炎也有效果。用法：蒼耳全草注射液，每支2毫升（相當(dāng)于生藥2克）肌肉注射，每日1～2次。 　　③治療功能性子宮出血 　　蒼耳草2兩（干的1兩），煎服，每日1劑。輕者3～5天，重者7～10天即可見效。 　?、苤委熢缙谘x病 　　用蒼耳全草2兩，檳榔1.5兩，煎成60毫升，每次10毫升，每日3次食前服，連服10天。治療32例，患者一般體征均見好轉(zhuǎn)；3個月后28例曾復(fù)查大便，血吸蟲卵陰轉(zhuǎn)率為78.6％。常見的藥物反應(yīng)有腹痛、腹瀉、頭暈和惡心等。 3.蒼耳---作家　　 人物簡介　　蒼耳，本名李凱霆，作家，評論家。

生于合肥，籍貫安徽省無為縣。 1959年生，曾就讀于池州師范?？茖W(xué)校。從二十世紀(jì)八十年代至今，主要從事詩歌、散文隨筆和理論批評的寫作，曾獲香港《現(xiàn)代詩報》首屆世界華文詩歌臨工論文獎（1993年），《詩歌報月刊》“中國當(dāng)代詩壇跨世紀(jì)實力詩人詩歌集結(jié)”銀獎（1994年）等。2007年出版隨筆集《紙人筆記》。 主要詩作　　有長詩《馬術(shù)》、《傻瓜、泥俑或私人筆記》，并有大量短詩散見于《詩歌報月刊》、《星星》、《詩刊》、《花城》、《山花》等刊。詩作入選國內(nèi)多種選本。文藝?yán)碚搶Ｖ徊俊?主要論文及評論　　有《反向之途》、《中國二十年先鋒詩片論》、《先鋒性與后衛(wèi)性》、《論現(xiàn)代漢詩寫作的元文學(xué)傾向》、《詩為何與詩何為》約二十萬字，發(fā)表于《詩探索》、《詩歌報月刊》、《詩神》、《新詩界》、《中西詩歌》、《揚子江詩刊》、《書屋》、《詩歌與人》、《中外詩歌研究》、《文景》等刊，入選《中國新詩年鑒》，曾獲香港《現(xiàn)代詩報》首屆世界華文詩歌臨工獎?wù)撐亩泉劊?993年）。 散文作品　　主要有《布景》、《向南，向南》、《馬燈》、《土豆會不會飛》、《英王府內(nèi)外》約兩百余篇，主要刊載于《百花洲》、《清明》、《江南》、《天涯》、《散文》、《中華散文》、《博覽群書》、《散文百家》、《飛天》、等刊，作品曾被《中華文學(xué)選刊》轉(zhuǎn)載，并入選《二十世紀(jì)中國文化散文》、《散文精選集1996－2001》、《散文2003年精選》等選集。 編輯本段4.《蒼耳》---文學(xué)作品基本信息　　書名：《蒼耳》 　　

作者：樂小米 　　定價：20元 　　出品方：魅麗文化 　　出版社：湖南少年兒童出版社 內(nèi)容簡介　　《蒼耳》這個長篇小說的原型小A姑娘，小時候不幸被拐賣到偏遠(yuǎn)山村，后來開始了其命運坎坷、顛簸而又短暫的一生。 　　故事中主人公許暖（阮阮）命運坎坷、身世凄涼； 　　她的命運從來不由自己掌控，出生時遭母親遺棄，6歲被人販子拐賣至偏遠(yuǎn)山村。 　　她如同平凡的蒼耳，沉默地跟隨，沉默地等待，卻終被棄之天涯，再也找不到家；她流落紅塵，顛簸輾轉(zhuǎn)，命運卻讓她淪為一枚棋子，從此，陷入一場愛恨情仇糾葛的漩渦中，誰終能許她一世的溫暖？以一個平凡女子的青春、愛情傳奇為藍(lán)本，關(guān)于“命運”的深入思考和探討，關(guān)于人性的犀利剖析和透視。青春、愛情，一切的一切，都掙不開命運這張網(wǎng)。 圖書目錄　　【引子】 　　愛情有時候不比誰愛的更深，誰愛的更長，比的是誰愛的更賤。 　　【第一章】莊生曉夢 　　賜我相遇一場，卻不賜我愛情一場。 　　賜我愛情一場，卻不賜我地久天長。 　　【第二章】罌粟今生 　　這世間， 　　有沒有一場愛情， 　　一個人， 　　讓你肯為他不管不顧病入膏肓？ 　　【第三章】 蒼耳前世 　　我就像蒼耳一樣， 　　想隨你到天涯， 　　你卻將我丟失在十六歲的那個夜晚， 　　于是，我再也找不到家。 　　【第四章】 滄海月明 　　去年今日此門中, 　　人面桃花相映紅。 　　人面不知何處去， 　　桃花依舊笑春風(fēng)。 　　【第五章】丁香空結(jié) 　　于這一生， 　　你我彼此錯過了一步， 　　便注定錯過一生。 　　【結(jié)局】誰教歲歲紅蓮夜，兩處沉吟各自知。 社會影響　　全國首部關(guān)注“被拐賣兒童”的殘酷青春小說。 　　也是故事主人公真實原型——小A姑娘的青春祭奠書！ 作者簡介　　樂小米： 原名紀(jì)偉娜，青島人，80后作家，“暢銷女王”；《花火AB》《許愿樹》《公主志》《仙度瑞拉》等知名校園青春文學(xué)雜志的王牌寫手，曾一個月內(nèi)拿下大江南北近10家青春文學(xué)雜志的讀者反饋票選第一名。國內(nèi)青春文學(xué)領(lǐng)域獨具一格的青年作家，個人風(fēng)格鮮明突出，被媒體和業(yè)內(nèi)人士譽為“草根式殘酷青春文學(xué)代言人”、“眼淚女王”。最新作品《蒼耳》即將出版上市。2004年被《花火》主編小獅慧眼發(fā)掘，后被培養(yǎng)成《花火》最具人氣的寫手、魅麗文化最有號召力的長篇作者。其代表作《涼生，我們可不可以不憂傷》系列累計銷量已至30萬套；百度貼吧人氣居高不下，位列文學(xué)藝術(shù)人物第13名；人氣指數(shù)并肩當(dāng)紅女作家落落、饒雪漫、明曉溪。其博客擁有高達(dá)520多萬次的點擊量。擁有“米飯”數(shù)百萬，受到熱烈追捧。2009年8月，最新作品《青城》由記憶坊打造兩年之久，首印12萬冊，目前銷售情況也十分樂觀。 　　她筆下的世界痛并唯美著，故事架構(gòu)宏大，作品扎根與現(xiàn)實社會，深挖人性，世間百態(tài)描摹得真實慘痛。講述的不是王子、公主夢幻綺麗的故事，而是那些生活在社會底層的平凡孩子最真實感人的青春，草根、殘酷。作品一出版就以強悍震驚的真實感席卷整個青春校園文壇。文字辛辣俏皮，故事卻直指人心，前一秒讓讀者捧腹大笑，而下一秒就淚如雨下。在殘酷與幽默之間轉(zhuǎn)換得游刃有余，青春在她筆下，浮華盡退直抵你內(nèi)心最深處。 創(chuàng)作背景　　草根殘酷青春代言人、眼淚女王樂小米新作。全國各大媒體及數(shù)百萬讀者密切關(guān)注，首部關(guān)注“被拐賣兒童”的殘酷青春小說，一本獻(xiàn)給命運坎坷的女子——小A姑娘的青春祭奠書。2007年，小A姑娘因為《涼生，我們可不可以不憂傷》成為“米飯”，她找到了樂小米，講述了自己悲慘的遭遇。 　　2008年，樂小米見到了身患絕癥的已住院的小A姑娘。 　　2009年初，經(jīng)過兩年多時間，到小A姑娘曾經(jīng)生活過的地方尋訪，作者樂小米開始書寫了這個故事，來實現(xiàn)小A姑娘的遺愿。這是我寫過的最慘烈的一場愛情，慘烈到來不及悲傷，來不及流淚。謹(jǐn)以此故事，獻(xiàn)給人世間那些沒有來得及說出口的——我愛你。 評價　　開始喜歡樂小米，像當(dāng)初喜歡四維（郭敬明）的文字一樣，哀傷中有那么濃的幸福的味道。 　　——love 淚 　　本人從2006年開始在花火看到小米的文，偶就知道，這個女子將會是我一生的摯愛。從涼生，到青城，還有她的成熟，都是我所喜歡的，所以愛她的人繼續(xù)支持她吧。 　　小米，最浪漫的話不是我愛你，而是永遠(yuǎn)不放開你！米妞加油！米飯永遠(yuǎn)挺你雞翅米加油 　　——孫墨陌 　　上高一時、豬妞第一次帶我接觸花火時、喜歡米妞的文、喜歡她筆下的人，從和某花一樣錢妞的小仙、帥氣的地瓜王子青衣、神秘又讓人心痛的子寒、到干凈博人心動的涼生、執(zhí)著遭命運捉弄的姜生、迷人的天佑、邪媚的天恩。美人、白馬、涼生、梧桐、青城、承載著我太多的回憶，那些友情、愛情均伴著我走過單薄的青春，讓人回味… 　　——鬼念ala 　　要以小米的生活方式存在！以小米的方式微笑，以小米的方式幸幸福福的快樂下去。當(dāng)然快樂下去的同時不要讓我們等你等的太辛苦哦! 　　加油吧，快快寫書不許偷懶哦~ 　　——午夜迷宮℃樸樸 　　其實，這些故事都沒有現(xiàn)實悲慘，但是，會流眼淚、會傷心、這就是小米的魔力。我們其實都是像阮阮一樣的孩子，哭道微笑。 　　——歪寶不哭 　　以前如果看過關(guān)于風(fēng)塵女子的故事就特別感動，多少人是為了生計，很喜歡小米的筆法，終于等到她寫有關(guān)這類女子的心酸了。 　　——我們漸漸走遠(yuǎn) 　　蒼耳原來是個真實的故事改編的啊，看的我眼淚嘩嘩的掉。蒼耳吧里說了小A姑娘，她還在找她的孟古哥哥。我相信無論是故事還是現(xiàn)實都會有個好結(jié)局的?。?！小米，是吧？ 　　——金陵舊時夢 詞條圖冊更多圖冊

蒼耳油(19張)

20，在北方吃小籠你必須經(jīng)歷九九八十一難_

本文授權(quán)轉(zhuǎn)載自

時尚旅游（ID：trendstraveler）

文 | Sherry_Nxy

如果說這個世界上有一種東西，又養(yǎng)生又美味，那它只可能是

以精白面粉發(fā)酵為皮，選取豬腿精肉為餡，最獨特的是要用隔年老母雞燉湯，和豬肉皮煮在一起，做成皮凍，拌入餡內(nèi)。

放在蒸籠里一蒸，皮薄透明、湯汁充盈濃郁、肉餡鮮嫩。

這才是正確打開方式的小籠包。

在打下“小籠包”這三個字時，一直在質(zhì)疑我自己，“它如果真的叫小籠包，為什么我從來沒有在餐館里成功點到過它？”

剛從青甘大環(huán)線溜了一圈回來，在米都蒸不熟的青藏高原，如果能夠找到一家不止賣牛肉面還賣小米粥的早餐店令人感激。

“你要小籠包嗎？牛肉大蔥餡還是蘿卜絲餡？要幾個哦？”

“牛...肉大蔥？6個吧?！?/p>

嗯？為什么按個賣。等我反應(yīng)，老板已經(jīng)裝好盤拿了過來。

好的，這幾個包子和我想象中的有點不一樣啊。

去無錫總要嘗嘗當(dāng)?shù)卣信撇耸健盁o錫小籠包”。

至少放入嘴里之前，我對它都沒有絲毫的好奇與期待。都在江浙滬，有啥不一樣。

一口下去，是我太天真，我們不一樣。紅湯就紅湯，怎么那么甜？白湯咸鮮口難道不是王道嗎？

問題來了，作為一個從小在上海吃小籠包長大的孩子，為什么在其他地方永遠(yuǎn)吃不到“正確打開方式”的小籠包？

答：你有你的南翔，我有我的狗不理。

小籠包的歷史可上溯至北宋，尚有類似的“灌湯包子”流傳至今。清代道光年間，在今常州出現(xiàn)了現(xiàn)代形式的小籠包，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鮮，無錫味甜，但都具有皮薄鹵足、鮮香美味等共同特點，并在開封、天津等地也得到了傳揚。

近代江南小籠包真正成形的歷史已很難考證，但普遍認(rèn)為現(xiàn)代小籠包與北宋時期的“山洞梅花包”和“灌湯包子”有著傳承上的淵源關(guān)系，常州萬華茶樓在清代道光年間的“加蟹小籠饅頭”，上海南翔鎮(zhèn)的黃明賢在1871年創(chuàng)制的“南翔小籠饅頭”，包括清代光緒年間流行于無錫惠山秦園一帶的無錫民間小籠饅頭，及開封、天津、江南一帶的常州、無錫、上海、南京、杭州、蕪湖等地都有著悠久的小籠包烹飪歷史。

就像餛飩在四川叫抄手，在廣東叫云吞，在湖北叫包面，在新疆叫曲曲一樣，小籠包也相當(dāng)玄幻。它是各地風(fēng)俗習(xí)慣下的產(chǎn)物，口味可以說是截然不同。

上海南翔小籠

一個狗不理能頂十個

南翔小籠包有百年歷史，誕生于清末同治十年。最初的創(chuàng)始人是一家點心店――日華軒點心店的老板黃明賢，后來他的兒子在豫園老城隍廟開設(shè)了分店。也就是在這繁華喧鬧的豫園里。

南翔小籠包初名“南翔大肉包子”，后稱“南翔大包子”，再稱“古猗園小籠包”，現(xiàn)叫“南翔小籠包”。

大肉包子采取“重餡薄皮，以大改小”的方法，選用精白面粉搟成薄皮；又以精肉為餡，不用味精，用雞湯煮肉皮取凍拌入，以取其鮮，灑入少量研細(xì)的芝麻，以取其香；還根據(jù)不同節(jié)令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡，每只包折裥14褶以上，一兩面粉制作10只，形如荸薺。呈半透明狀，小巧玲瓏。

狗不理包子的分量能頂10個南翔小籠是一點都不開玩笑，很多北方的游客在上海參觀豫園時，總會懷著一腔熱血去九曲橋邊的南翔小籠排隊，而拿到那一盒迷你版小籠的時候，才會感到差異。

其實上海本地人愛吃南翔小籠的相當(dāng)少，比起把南翔小籠作為上海特色，他們更愿意“上海湯包”享受這項殊榮。

想來也并不奇怪，南翔小籠包主打的就是“湯鮮皮薄”，可大小擺在那，這么小的個頭，除去肉和皮，能有多少湯？在有限的空間里是創(chuàng)造不出無限可能的。

相比較南翔小籠，上海湯包，注意了，不是灌湯包哦。一客6個，扎扎實實六包湯，皮更薄，肉更松，湯汁更鮮。

如果吃時佐以姜絲、香醋，配上一碗蛋絲湯，它的認(rèn)可度高得我一點都不意外。

注意

希望不愛吃姜絲的我不是一個人，作為江浙滬小籠包清淡者聯(lián)盟的扛把子選手，上海無論是湯包還是小籠，姜絲都是另加的，不會直接切在餡子里。

真是福音?。?！

無錫小籠包

一如既往的甜

無錫小籠包以皮薄鹵多、口味鮮甜而譽遍滬、寧、杭一帶，是無錫傳統(tǒng)名點，已有上百年的歷史，有些鮮甜細(xì)膩的江南風(fēng)味。

“夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩”是它的特色。

相比較南翔小籠和上海湯包，在個頭上，無錫小籠更偏向于上海湯包。在湯汁上，則與他們截然不同，無錫小籠用的是紅湯，偏鮮甜的鹵味。無錫小籠的皮相比較上海湯包也厚上一些，主要還是包著的湯口味相對重的緣故。

常州小籠包

兩客對鑲

常州靠著優(yōu)越的地理環(huán)境，它的特色是“加蟹小籠包”。加蟹小籠包是常州季節(jié)性的小吃，每年中秋節(jié)前后，桂花盛開之際上市供應(yīng)。

加蟹小籠包皮薄餡大鹵多，講究一個“寧可人等包，不可包等人”。那才能達(dá)到最好的口感。

在吃無錫、上海的鮮肉小籠包是，沾不沾醋都行，但是在吃常州加蟹小籠包時，香醋真的是加分項。

把小籠包包挾出香醋碟子里浸一下，用筷挾起來，包朝外面?zhèn)纫稽c，咬開底部一邊的皮子，先小心吸鮮美的鹵水，再把開了口的包浸到醋里，讓醋進(jìn)入到包里邊，然后把整個包放入嘴中。既有蟹油的香味，又不會膩。

如果你不先把豐溢的汁水吸掉，就一口咬下去，不是要燙了自己，就是將汁水射得一塌糊涂。

小籠包分成隨號、對鑲、加蟹三種。

“隨號”就是不加蟹油的，“對鑲”就是一籠包子有六只是加蟹的，另外六只是不加蟹油的，“加蟹”就是全部加蟹油的。

一籠包子又稱一客，所以老常州人吃小籠包常常是這樣叫的：“兩客對鑲”。或者：“十客加蟹，我要帶到上海去呔。”老吃客堂吃一般只會點“對鑲”，老吃客認(rèn)為：吃加蟹包子只有一只隨號、一只加蟹夾花著吃，才能充分體會到蟹的鮮美，如果你總是吃加蟹的，嘴中味覺就會有些遲鈍，越來越感覺不到蟹的鮮味了。所以會產(chǎn)生“對鑲”這種約定俗成的名稱。

天津小籠包

“狗子賣包子，不理人”

天津習(xí)慣稱其為“包子”，而我們在北方多數(shù)的餐館里，吃到的小籠包，幾乎也都是狗不理包子，雖然說法不一樣，但那么多美好的誤用，不說說狗不理包子，真過意不去。狗不理小籠包，具有皮薄，餡大的特點，把包子放入蒸籠中使得包子更有滋味。

“狗不理”這個名稱的來歷，小時候我自己給它編了一個故事，大致就是，把饅頭扔在地上，連狗都不要吃，后來想想，這個故事可以說是相當(dāng)不合理了。

事實上，“狗不理包子”創(chuàng)始于1858年，清咸豐年間，河北有個年輕人，名叫高貴友，因其父四十得子，為求平安養(yǎng)子，故取乳名“狗子”，期望他能像小狗一樣好養(yǎng)活（按照北方習(xí)俗，此名飽含著淳樸摯愛的親情）。

狗子14歲來天津?qū)W藝，在天津南運河邊上的劉家蒸吃鋪做小伙計，狗子心靈手巧又勤學(xué)好問，加上師傅們的精心指點，狗子做包子的手藝不斷長進(jìn)，練就一手好活，很快就小有名氣了。3年滿師后，狗子已經(jīng)精通了做包子的各種手藝，于是就獨立出來，自己開辦了一家專營包子的小吃鋪——“德聚號”。

他用肥瘦鮮豬肉3：7的比例加適量的水，佐以排骨湯或肚湯，加上小磨香油、特制醬油、姜末、蔥末、調(diào)味劑等，精心調(diào)拌成包子餡料。包子皮用半發(fā)面，在搓條、放劑之后，搟成直徑為8.5厘米左右、薄厚均勻的圓形皮。包入餡料，用手指精心捏折，同時用力將褶捻開，每個包子有固定的18個褶，褶花疏密一致，如白菊花形，最后上爐用硬氣蒸制而成。

由于高貴友手藝好，做事又十分認(rèn)真，從不摻假，制作的包子口感柔軟，鮮香不膩，形似菊花，色香味形都獨具特色，引得十里百里的人都來吃包子，生意十分興隆，名聲很快就響了起來。由于來吃他包子的人越來越多，高貴友忙得顧不上跟顧客說話，這樣一來，吃包子的人都戲稱他“狗子賣包子，不理人”。久而久之，人們喊順了嘴，都叫他“狗不理”，把他所經(jīng)營的包子稱作“狗不理包子”，而原店鋪字號卻漸漸被人們淡忘了。

狗不理包子以其味道鮮美而譽滿全國，名揚中外。

袁世凱任直隸總督在天津編練新軍時，曾把“狗不理”包子作為貢品進(jìn)京獻(xiàn)給慈禧太后。慈禧太后嘗后大悅，曰：“山中走獸云中雁，陸地牛羊海底鮮，不及狗不理香矣，食之長壽也?！睆拇?，狗不理包子名聲大振，逐漸在許多地方開設(shè)了分號。

狗不理與其他的小籠包其實并沒有什么可比性，小籠包用的是死面，而狗不理的皮厚，松軟，用的是發(fā)面。他們主打的餡也不同，小籠重湯，狗不理重肉。

精細(xì)的南方湯包和粗曠的北方湯包，真是能夠最直接看出南北文化差異的典型代表。

開封小籠包

狗不理與灌湯包的中和款

開封小籠包又稱灌湯小籠包，是開封的著名小吃之一，早在北宋時期，已有售賣，稱灌漿包或灌湯包子。東京汴梁(今開封市)70多家酒店之一的“王樓”，制售的名為“山洞梅花包子”，號稱“東京汴梁第一”。北宋之后，灌湯包子在開封流傳下來。

用半發(fā)面皮和瘦皮和瘦肉摻豬皮凍糕加江米、料酒、子母油、甜面醬、小磨香油等制餡，改為用死面制皮和用白糖、味精為餡提鮮。通過“三軟三硬”和面，使面皮盤筋韌光滑，不漏湯，不掉衣。還改大籠為小籠包蒸制，小籠包帶蒸籠一起上桌，現(xiàn)吃現(xiàn)蒸，保持旋蒸，既保持了包子的熱度和形狀的完整性，又便于經(jīng)營，備受顧客歡迎，這便是開封小籠包。

我們可以發(fā)現(xiàn)，他最明顯的改變，就是在制面皮的方法上，從半發(fā)面改成了死面，也就是從做包子的手法改成了做湯包的手法。

“皮薄餡大，灌湯流油，軟嫩鮮香，潔白光潤，提起像燈籠，放下似菊花?！?/p>

開封還有個著名的“小籠包宴”又稱“什錦包子宴”，依餡料不同分為山楂、三鮮、南薺、麻辣湯、雞丁、筍丁、韭菜頭、魚仁、蝦仁和灌湯十大風(fēng)味。想象一下，口感玄幻。

杭州小籠包

遍地連鎖，你被騙了

對于杭州小籠包這種流行于北方大多數(shù)城鎮(zhèn)的神奇街邊食物，相信許多人不會陌生，沒吃過，也應(yīng)該在大街上見過。

然而，你或許不知道，杭州人并不知道你吃過的杭州小籠包為何物，外地人到了杭州，也找不見正宗的最熟悉的“杭州小籠包”。

因為，杭州只有小籠湯包，而沒有“杭州小籠包”。而且，在江南，歷來只有“饅頭”不見“包”，杭州美食有肉饅頭、素饅頭、豆沙饅頭、小籠饅頭、水煎饅頭等，唯獨少見各種“包”，包子，是最典型的北方叫法。

這是我們在北方“杭州小籠包”店內(nèi)吃到的小籠包，都是發(fā)面的外皮，既沒有濃郁的湯汁，肉味也不夠鮮美。先不說口味，就是餡料也不見得讓人吃的放心。

最后給大家推薦一家魔都最好吃的湯包館，“佳家湯包”，雖然是連鎖店，但是水準(zhǔn)相當(dāng)穩(wěn)定。

看到那么多不同種類的小籠包，已經(jīng)能夠想象自己在北京探尋小籠包的重重阻礙了。

最后，希望看推送的各位都脂肪穿腸過，美味齒間留！

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編輯 ? 邱小奕

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