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三七不同部位間皂苷的差異，三七總皂苷和三七粉功效一樣嗎

發(fā)布時(shí)間：2023-06-11 10:14 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：172

本文目錄一覽三七總皂苷和三七粉功效一樣嗎2，三七哪個(gè)部分含三七各個(gè)部分成分3，請(qǐng)教37皂角苷有哪些功效對(duì)人體有哪類好處4，三七各個(gè)部位的皂甘含量5，田七和山七有什么區(qū)別6，三七花和三七粉的區(qū)別有哪些7，生三七與甜三七的區(qū)別三七總皂苷……

本文目錄一覽

1，三七總皂苷和三七粉功效一樣嗎

三七總皂苷是三七粉其中的重要成分之一

三七不同部位間皂苷的差異

2，三七哪個(gè)部分含三七各個(gè)部分成分

三七的化學(xué)成分分為兩大類：有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)機(jī)化學(xué)成分；有機(jī)化學(xué)成分主要有皂苷、黃酮、揮發(fā)油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白質(zhì)等；無(wú)機(jī)化學(xué)成分包括氮、磷、鉀等大量元素和鈷、鉬、銫等微量元素。三七含有70余種皂苷成分，77種以β-欖香烯為代表的揮發(fā)油，17種以三七素為代表的氨基酸以及三七多糖、三七黃酮等多種具有生理活性的物質(zhì)。皂苷（saponins）是三七主要有效活性成分，也是目前研究較為系統(tǒng)的化學(xué)物質(zhì)，是人參屬植物中廣泛存在的活性物質(zhì)。20世紀(jì)30年代，我國(guó)學(xué)者開始對(duì)三七皂苷進(jìn)行研究，限于當(dāng)時(shí)研究條件的制約，研究進(jìn)展緩慢，70年代以后，隨著現(xiàn)代分離手段及測(cè)試儀器的廣泛應(yīng)用，三七皂苷類化學(xué)成分的研究才取得顯著的進(jìn)展。迄今共分得70多種單體皂苷，其中最多的是Rg1、Rb1、R1、Rd四種單體皂苷。三七的不同部位，所含的三七皂苷成分各不相同，地下部分以人參三醇型皂苷為主，地上部分僅含人參二醇型皂苷。三七主根皂苷成分研究：三七主根是三七的主要藥用部位，含總苷為7%左右。單體皂苷以人參皂苷Rg1、Rb1、Rd和三七皂苷R1為主，4種單體皂苷約占總皂苷的80%左右。其中，含量最高的是Rg1，含量一般為3-4%；其次是Rb1，含量一般為2-3%；Rd和R1含量一般為0．5%。4種皂苷含量的比例大致為Rg1占50%、Rb1占30%、Rd和三七皂苷R1各占10%。由于產(chǎn)地、采收期、加工方法等的不同，三七主根的皂苷含量會(huì)有差異。三七根莖(剪口)皂成成分：三七根莖中的皂苷種類和各單體皂苷的比例與主根很相似，總皂苷含量和單體皂苷含量均比主根高。根莖中的總皂苷含量一般在10%左右，Rg1一般可達(dá)到4-5％，Rbl一般為3-4％，Rd和Rl得率為1．0%左右。三七根莖是目前加工企業(yè)用于提取三七皂苷的主要原料。三七莖葉皂苷成分：三七地上部分皂苷主要是20(S)-原人參二醇型皂苷?？傇碥蘸繛?%左右，主要含有人參皂苷Rb3、Rb1、Rc、Fc等。三七花蕾皂苷成分：三七花蕾中主要含2O(S)-原人參二醇型皂苷。有研究報(bào)道三七花的總皂苷含量高達(dá)19%，是三七中皂苷含量最高的部位。三七花的皂苷種類與莖葉的很類似。其主要含有人參皂苷Rb3、Rbl、Rb2、Rc、Rd、Fe絞股藍(lán)皂苷l(shuí)X等。三七果實(shí)及種子中皂苷成分：三七果實(shí)和種子中含有的皂苷均為20(S)-原人參二醇型皂苷。主要皂苷成分為人參皂苷Rb3、Rbl、RC、Rd、絞股藍(lán)皂苷l(shuí)X及三七皂苷Fa及Fc。三七果梗皂苷成分的研究：魏均嫻等從三七果梗中分得12種單體皂苷，分別為人參皂苷Rbl、Bb3、Rc、Re；三七皂苷Rl、Fa、Fb及Fe；絞股藍(lán)皂苷Lx、XV和XVll，量微的一種皂苷尚待鑒定。三七果梗主要皂苷成分與花類似，只含量有所差異，提示果梗皂苷可代花皂苷使用。三七皂苷多為白色粉末，極性較大，易溶于水、甲醇和乙醇，不溶于石油醚、乙醚等有機(jī)溶劑。地上部分由三七花/三七紅籽、三七莖葉組成：主要含20（S）-原人參二醇型皂苷（Rb族皂苷)，對(duì)中樞有抑制作用，表現(xiàn)為鎮(zhèn)靜、安定與催眠等作用。地下部分由三七剪口、三七主根、三七支根和三七須根組成。：主要含20（S）-原人參三醇型皂苷（Rg族皂苷)，對(duì)中樞有興奮作用，能提高腦力和體力活動(dòng)，表現(xiàn)出抗疲勞等。三七中總皂苷成分有活血作用，抑制血栓的形成，促進(jìn)血栓溶解，改善血流動(dòng)力學(xué)的作用。三七根部中總皂苷含量大約7-8%，含量最高的部位為根莖（剪口），含量10%以上。

三七不同部位間皂苷的差異

3，請(qǐng)教37皂角苷有哪些功效對(duì)人體有哪類好處

三七總皂甙（三七總皂苷），主治活血祛瘀，通脈活絡(luò)。具有抑制血小板聚集和增添腦血流量的作用，用于腦血管后遺癥，視網(wǎng)膜中央靜脈阻塞，眼前房出血等。
三七總皂甙（三七總皂苷），主治活血祛瘀，通脈活絡(luò)。具有抑制血小板聚集和增添腦血流量的作用，用于腦血管后遺癥，視網(wǎng)膜中央靜脈阻塞，眼前房出血等。

三七不同部位間皂苷的差異

4，三七各個(gè)部位的皂甘含量

三七的化學(xué)成分分為兩大類：有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)機(jī)化學(xué)成分；有機(jī)化學(xué)成分主要有皂甘、黃酮、揮發(fā)油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白質(zhì)等；無(wú)機(jī)化學(xué)成分包括氮、磷、鉀等大量元素和鈷、鉬、銫等微量元素。 三七含有70余種皂甘成分，77種以β-欖香烯為代表的揮發(fā)油，17種以三七素為代表的氨基酸以及三七多糖、三七黃酮等多種具有生理活性的物質(zhì)。 皂甘（saponins）是三七主要有效活性成分，也是目前研究較為系統(tǒng)的化學(xué)物質(zhì)，是人參屬植物中廣泛存在的活性物質(zhì)。20世紀(jì)30年代，我國(guó)學(xué)者開始對(duì)三七皂甘進(jìn)行研究，限于當(dāng)時(shí)研究條件的制約，研究進(jìn)展緩慢，70年代以后，隨著現(xiàn)代分離手段及測(cè)試儀器的廣泛應(yīng)用，三七皂甘類化學(xué)成分的研究才取得顯著的進(jìn)展。迄今共分得70多種單體皂甘，其中最多的是Rg1、Rb1、R1、Rd四種單體皂甘。三七的不同部位，所含的三七皂甘成分各不相同，地下部分以人參三醇型皂甘為主，地上部分僅含人參二醇型皂甘。 三七主根皂甘成分研究：三七主根是三七的主要藥用部位，含總甘為7%左右。單體皂甘以人參皂甘Rg1、Rb1、Rd和三七皂甘R1為主，4種單體皂甘約占總皂甘的80%左右。其中，含量最高的是Rg1，含量一般為3-4%；其次是Rb1，含量一般為2-3%；Rd和R1含量一般為0．5%。4種皂甘含量的比例大致為Rg1占50%、Rb1占30%、Rd和三七皂甘R1各占10%。由于產(chǎn)地、采收期、加工方法等的不同，三七主根的皂甘含量會(huì)有差異。 三七根莖(剪口)皂成成分：三七根莖中的皂甘種類和各單體皂甘的比例與主根很相似，總皂甘含量和單體皂甘含量均比主根高。根莖中的總皂甘含量一般在10%左右，Rg1一般可達(dá)到4-5％，Rbl一般為3-4％，Rd和Rl得率為1．0%左右。三七根莖是目前加工企業(yè)用于提取三七皂甘的主要原料。 三七莖葉皂甘成分：三七地上部分皂甘主要是20(S)-原人參二醇型皂甘。總皂甘含量為4%左右，主要含有人參皂甘Rb3、Rb1、Rc、Fc等。 三七花蕾皂甘成分：三七花蕾中主要含2O(S)-原人參二醇型皂甘。有研究報(bào)道三七花的總皂甘含量高達(dá)19%，是三七中皂甘含量最高的部位。三七花的皂甘種類與莖葉的很類似。其主要含有人參皂甘Rb3、Rbl、Rb2、Rc、Rd、Fe絞股藍(lán)皂甘lX等。 三七果實(shí)及種子中皂甘成分：三七果實(shí)和種子中含有的皂甘均為20(S)-原人參二醇型皂甘。主要皂甘成分為人參皂甘Rb3、Rbl、RC、Rd、絞股藍(lán)皂甘lX及三七皂甘Fa及Fc。 三七果梗皂甘成分的研究：魏均嫻等從三七果梗中分得12種單體皂甘，分別為人參皂甘Rbl、Bb3、Rc、Re；三七皂甘Rl、Fa、Fb及Fe；絞股藍(lán)皂甘Lx、XV和XVll，量微的一種皂甘尚待鑒定。三七果梗主要皂甘成分與花類似，只含量有所差異，提示果梗皂甘可代花皂甘使用。 三七皂甘多為白色粉末，極性較大，易溶于水、甲醇和乙醇，不溶于石油醚、乙醚等有機(jī)溶劑。 地上部分由三七花/三七紅籽、三七莖葉組成：主要含20（S）-原人參二醇型皂甘（Rb族皂甘)，對(duì)中樞有抑制作用，表現(xiàn)為鎮(zhèn)靜、安定與催眠等作用。 地下部分由三七剪口、三七主根、三七支根和三七須根組成。：主要含20（S）-原人參三醇型皂甘（Rg族皂甘)，對(duì)中樞有興奮作用，能提高腦力和體力活動(dòng)，表現(xiàn)出抗疲勞等。 三七中總皂甘成分有活血作用，抑制血栓的形成，促進(jìn)血栓溶解，改善血流動(dòng)力學(xué)的作用。 三七根部中總皂甘含量大約7-8%，含量最高的部位為根莖（剪口），含量10%以上。

5，田七和山七有什么區(qū)別

田七和三七為同一種植物，田七的學(xué)名為三七。三七又名田七，是馳名中外的名貴藥材。李時(shí)珍譽(yù)之為“金不換”。并稱“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥之最珍貴者?！比弑环Q為“血管的清道夫”，有效成分是三七皂苷，主要是人參三醇苷Rg1?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，三七總皂苷(PNS)于大鼠體外或家兔體內(nèi)，均能顯著抑制膠原、ADP誘導(dǎo)的血小板聚集。擴(kuò)展資料：三七的生理特性：1、主根呈類圓錐形或圓柱形，長(zhǎng)1～6cm，直徑1～4cm。表面灰褐色或灰黃色，有斷續(xù)的縱皺紋和支根痕。頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起。體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面灰綠色、黃綠色或灰白色，木部微呈放射狀排列。氣微，味苦回甜。2、筋條呈圓柱形或圓錐形，長(zhǎng)2～6cm，上端直徑約0.8cm，下端直徑約0.3cm。3、剪口呈不規(guī)則的皺縮塊狀或條狀，表面有數(shù)個(gè)明顯的莖痕及環(huán)紋，斷面中心灰綠色或白色，邊緣深綠色或灰色。參考資料來(lái)源：搜狗百科-三七

6，三七花和三七粉的區(qū)別有哪些

三七花和三七粉的區(qū)別有哪些？三七花為生長(zhǎng)二年以上的三七尚未開放的花蕾，民間作茶飲用，有清涼、平肝、降壓之效?，F(xiàn)代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高達(dá)13%以上，以rb族皂苷為主，具有鎮(zhèn)靜安神、抗炎鎮(zhèn)痛、降血壓等藥理作用，常用于治療高血壓、偏頭痛、失眠等癥。它具備三七的大部份功效，但是與三七不能等同，兩者是有區(qū)別的。三七花和三七粉的區(qū)別：一、三七花和三七粉的性味：三七花 ：性涼，味甘、微苦。三七粉：性溫，味苦回甜。二、三七花和三七粉的功效：三七花：主要用于清熱、解毒、涼血、降壓、調(diào)脂、免疫調(diào)節(jié)、活血通脈、養(yǎng)生抗衰、消炎鎮(zhèn)痛作用的有效成份。具有顯著的平肝、祛痰、平喘、鎮(zhèn)痛安眠、擴(kuò)冠、抗過(guò)敏、排毒養(yǎng)顏等功效。三七粉：三七功用補(bǔ)血，去瘀損，止血衄，能通能補(bǔ)，功效三七花最良，是方藥中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，降血壓，降血脂，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點(diǎn)；熟三七粉可以補(bǔ)身體。三、三七花和三七粉用法：三七花：常用開水沖泡，代茶飲。也有用來(lái)炒肉的。三七粉：一般都是直接用溫開水送服，或加工成熟三七粉服用，做成藥膳來(lái)吃也是不錯(cuò)的選擇。知道了三七花和三七粉的區(qū)別有哪些，其實(shí)三七花和三七粉最大的差別：三七粉是補(bǔ)血圣品，雙向平衡血脂。而三七花性涼，不具有補(bǔ)血功效，貧血患者應(yīng)少量飲用。

7，生三七與甜三七的區(qū)別

我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）
1 什么是三七頭 三七分為三七花、三七頭、三七根，三七頭的三七皂疳含量是僅次于三七花(含量高達(dá)13%以上)，以Rb族皂苷為主治療高血壓高血脂心腦血管疾病，改善心臟管狀微循環(huán)，和擴(kuò)充血管寬度，效果好無(wú)副作用。 2 三七的等級(jí)劃分 三七的等級(jí)是如何鑒別：三七，以個(gè)頭大、質(zhì)量重、體表光滑、棕黑色、質(zhì)堅(jiān)硬、斷面色灰綠或黃綠為佳。在民間，其質(zhì)量和價(jià)格常常按照每斤有多少個(gè)三七頭來(lái)確定，頭越大，質(zhì)量越好，價(jià)格越高，如果有20個(gè)三七夠上500g，這就是最好的，稱之為"七王"。 3 三七的分類 三七以顆粒大、堅(jiān)實(shí)、光滑、無(wú)枝者為優(yōu)。三七是年生植物，要三年以上才能收，種植的年頭越長(zhǎng)，頭越大，質(zhì)量越好。三七頭分為春三七、冬三七，三七中的"春三七"為最佳，春三七的特點(diǎn)是：顆粒大而且圓。三七頭又分為猴頭、銅皮鐵骨、疙瘩七、蘿卜七顆粒大而且圓俗稱猴頭、獅子頭。根部粗壯，表面灰褐帶綠，無(wú)裂隙俗稱銅皮鐵骨，味苦回甘濃厚為銅皮鐵骨，如果三七長(zhǎng)成主根上細(xì)下粗懸殊大俗稱"疙瘩七"，主根上下粗細(xì)均勻俗稱"蘿卜七"，以上形狀中，猴頭、獅子頭、銅皮鐵骨品質(zhì)最優(yōu)價(jià)格也相對(duì)高。 4 三七頭等級(jí) 10頭 三七頭 500g:10-15個(gè) 三七頭15頭 三七頭 500g:15-20個(gè) 三七頭20頭 三七頭 500g:20-25個(gè) 三七頭 30頭 三七頭 500g:30-35個(gè) 三七頭 40頭 三七頭 500g:40-45個(gè) 三七頭60頭 三七頭 500g:60-70個(gè) 三七頭80頭 三七頭 500g:80-90個(gè) 三七頭 120頭 三七頭 500g:120-125個(gè) 三七頭無(wú)數(shù)頭三七 500g:300個(gè)以上 三七頭 5 如何選購(gòu)優(yōu)質(zhì)三七 1、看看三七是否添加過(guò)石蠟滑石粉打磨，打磨過(guò)的三七和本色三七主要區(qū)別是，打磨過(guò)的三七更易保存，而且外觀很光滑，但不利于健康或者清洗比較麻煩。 2、三七頭數(shù)的劃分 三七大小不一樣價(jià)格不同，行話叫"頭"，比如30頭三七指的是每500克三七含有30個(gè)左右三七，頭數(shù)越小表示三七越大，價(jià)格越高，其三七脂含量要稍高。 3、三七的干燥程度直接影響你的購(gòu)買，三七越干越好，打出的粉越好。
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