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蟲草參種植云南可以嗎,云南有沒(méi)有種植冬蟲夏草的個(gè)人戶急啊

本文目錄一覽云南有沒(méi)有種植冬蟲夏草的個(gè)人戶急啊2,云南哪有蟲草種植基地3,云南有蟲草栽培嗎4,種植藥材相關(guān)問(wèn)題5,蟲草在南方北方中原地區(qū)城市山區(qū)都能種植嗎6,云南哪里的小吃最好吃7,冬蟲夏草可以在南方種植嗎云南有沒(méi)有種植冬蟲夏草的個(gè)……

本文目錄一覽

1,云南有沒(méi)有種植冬蟲夏草的個(gè)人戶急啊

云南的哈爾濱

蟲草參種植云南可以嗎

2,云南哪有蟲草種植基地

云南省澄江縣
沒(méi)有

蟲草參種植云南可以嗎

3,云南有蟲草栽培嗎

北蟲草在甘肅沒(méi)有大規(guī)模栽培。
蟲草不能栽培。
蟲草不能栽培。要不就沒(méi)那么貴了

蟲草參種植云南可以嗎

4,種植藥材相關(guān)問(wèn)題

藥補(bǔ)不如食補(bǔ),吃點(diǎn)紅棗,每天六顆,試試吧。
云南的道地藥材有三七,天麻,蟲草等等,但是這也不確切,好些藥材也能種植,像龍膽草,人參,鹿茸,那邊也有人工種植與培養(yǎng)。建議你先做一個(gè)市場(chǎng)調(diào)查,考察一下市場(chǎng)行情,這樣能少走彎路!祝你成功

5,蟲草在南方北方中原地區(qū)城市山區(qū)都能種植嗎

答:蟲草生長(zhǎng)可以不要陽(yáng)光;不施肥;不噴農(nóng)藥就能生長(zhǎng),全國(guó)各地的農(nóng)村;城市;山區(qū)竹林;房前屋后,室內(nèi)室外;陽(yáng)臺(tái);樓頂;防空洞均可栽培.
冬蟲夏草 又稱冬蟲草、蟲草,它是麥角菌科真菌冬蟲夏草Cordycrps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在幼蟲蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。冬蟲夏草主要生長(zhǎng)在高海拔的森林草甸或草坪上;由于土質(zhì)的緣故,生長(zhǎng)在森林草甸的上冬蟲夏草顏色以暗黃棕色為主,生長(zhǎng)在草原上的冬蟲夏草則以黃棕色為主;前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多,后者以西藏、青海產(chǎn)為多。   冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材,與天然人參、鹿茸并列為三大滋補(bǔ)品。它藥性溫和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虛者皆宜,比其他種類的滋補(bǔ)品有更廣泛的藥用價(jià)值。

6,云南哪里的小吃最好吃

太多了 喃咪是特色的調(diào)料 云南美食種類繁多得如同那里的鮮花。由于地域復(fù)雜民族眾多,每個(gè)民族都有著自己的特色飲食。通海、蒙自是滇南地區(qū)的代表,建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的過(guò)橋米線都以精制著稱。而滇東北地區(qū)是進(jìn)入中原地區(qū)的必經(jīng)之路,商務(wù)發(fā)達(dá),飲食文化也相對(duì)比較發(fā)達(dá),菜豆花、酸辣雞、蕎涼粉、酥紅豆等都是那里的地方名吃。滇西大理一帶的沙鍋魚、酸辣魚,麗江的麗江粑粑、八大碗也是不能錯(cuò)過(guò)的,彌渡的卷蹄、風(fēng)吹肝,騰沖的大救駕、炒餌塊、各種涼拌野菜等都極具地方色彩。   云南美食是在極具個(gè)性的原材料基礎(chǔ)之上再配以特殊調(diào)料和加工手段才料理出來(lái)的,相比之下,云南菜比其他地方的菜系,更多地使用了一些醬料、香料,吃的方法也有其獨(dú)特之處。   醬料   云南的很多菜都用醬料當(dāng)作調(diào)料,比如咸、鮮、辣、香的昭通醬,有點(diǎn)類似廣東的XO醬,燒肉炒菜時(shí)搭配一些,味道十分香濃。此外,玉溪特產(chǎn)的甜醬油,是制作涼米線必不可少的調(diào)料。另外還有各種什錦醬、甜面醬、豆瓣醬、湯池的老醬等等,都是滇菜制作里常見(jiàn)的調(diào)料。   蘸水   云南菜的另外一大特色是蘸水,這一點(diǎn)和廣東的潮州菜有點(diǎn)相像,不同的菜要搭配著不同的蘸水一起吃。比如吃蜂蛹竹蟲,要配椒鹽蘸水,吃銅鍋豆腐要配糊辣子,吃云南春卷要配腐乳,“喃咪”辣醬更是傣族的特色蘸水,吃很多菜的時(shí)候都要搭配上一點(diǎn)。正因?yàn)檫@些“蘸水”,才讓滇菜的味道更添幾分濃郁。   咸菜   咸菜乍聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)突兀,其實(shí)云南的很多“咸菜”既可以單獨(dú)吃,也是做菜調(diào)味的重要組成部分,而且不同的地方都有當(dāng)?shù)刂摹跋滩恕?,如彌度的酸腌菜、江川的蘿卜酢、易門的豆豉、石林的腐乳等等,像其中的腌酸菜和腐乳是很多滇菜中必不可少的調(diào)料。   大救駕   大救架是云南的名吃之一,其實(shí)就是炒餌塊。餌塊用米制成,為云南獨(dú)有。據(jù)古籍記載,麥類制作的食品古時(shí)約統(tǒng)稱為“餅”,米類制作的為“餌”。云南是古人類的發(fā)祥地,水稻栽種歷史悠久,民間到了農(nóng)歷歲末,家家戶戶都要挑選最好的大米,洗凈浸泡后蒸熟,放在碓中舂細(xì)如泥,案板上用蜂蠟?zāi)ê?,再搓揉為長(zhǎng)方、橢圓、扁圓等形狀,用作饋贈(zèng)的食品,稱為“餌饋”,時(shí)間一久,老百姓就把它諧稱為餌塊了。   炒餌塊本為普通小食,成為名吃是因?yàn)橐粍t典故,據(jù)傳說(shuō),明末吳三桂打進(jìn)昆明,永歷帝桂王朱由榔倉(cāng)惶逃往滇西。逃至騰沖,天色已晚,住在村子里,主人炒一了盤餌塊讓其充饑。這位落難皇帝本是深宮弱質(zhì),又經(jīng)數(shù)月來(lái)長(zhǎng)途奔波,歷盡艱辛的劫難生活,今天進(jìn)食此物,如食山珍海味,遂言“真乃救駕也”,從此,騰沖餌塊名聲遠(yuǎn)揚(yáng),譽(yù)名“大救駕”。此點(diǎn)紅、綠、白、黃相映,餌塊細(xì)糯滑潤(rùn),鮮香甜美,油而不膩,膾炙人口。   干焙洋芋絲“吃洋芋長(zhǎng)子弟”(子弟意指英俊、漂亮)是云南人的一句口頭禪。可見(jiàn)其美味和知名度。洋芋以昭通的最為有名,而且吃法甚多、做法易學(xué),常見(jiàn)做法有吹灰點(diǎn)心、煎洋芋餅、炒洋芋絲、紅燒洋芋、老奶洋芋、涼拌洋芋、酸菜洋芋湯、洋芋燜飯等等。   干焙洋芋絲是云南洋芋菜中最為常見(jiàn)和著名的一款,雖然就是類似于干煸土豆絲的做飯,但是最后的成品卻是把土豆絲煸成一張薄薄的圓餅,看起來(lái)雖然簡(jiǎn)單,但實(shí)際做起來(lái)還頗費(fèi)一番功夫,一般需要先炸再焙,需要焙5分鐘左右才能把土豆絲焙成薄餅。吃起來(lái)脆脆的,十分香口。   汽鍋雞   汽鍋雞是云南獨(dú)有的傳統(tǒng)菜肴。用來(lái)制作汽鍋雞的中心有嘴的器皿就是汽鍋,主要產(chǎn)自紅河建水,是用紫沙陶制成。用汽鍋燉雞已經(jīng)有200多年的歷史,在汽鍋下放一盛滿水的湯鍋,然后把雞塊放入汽鍋內(nèi),純由蒸氣將雞蒸熟。此菜湯汁為蒸汽凝成,保持了原汁原味,肉嫩香,湯清鮮,實(shí)為人贊嘆。在汽鍋雞中配加云南特產(chǎn)的名貴藥材“田七”、“蟲草”、“天麻”等,使雞湯更加味美鮮甜,既增加了營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)療作用,又別有一種風(fēng)味,發(fā)揮了汽鍋雞營(yíng)養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)強(qiáng)身的優(yōu)點(diǎn)。   苦蕎粑粑   云南的很多地方都有粑粑,比如大理喜州粑粑、麗江粑粑等等。而苦蕎粑粑是彝族的主食,苦蕎麥?zhǔn)窃颇细吆貐^(qū)出產(chǎn)的一種粗糧,又有苦蕎和甜蕎之分,做粑粑實(shí)際上用的是不很苦的甜蕎。蕎麥具有清涼爽口、又純又香的特點(diǎn),而且同時(shí)具有人體需要的多種氨基酸,一直都是糖尿病人的食譜之一。因?yàn)榭嗍w粑粑味道略苦,所以在彝族地區(qū),每當(dāng)春暖花開(kāi)盛產(chǎn)蜂蜜的季節(jié),把苦蕎粑粑燒好或煎好后,人們都從蜂蜜桶里取下蜂蜜,用牛耳大的葉包好,蘸食苦蕎粑粑。而在深圳吃到的苦蕎粑粑口味并不很苦,因?yàn)榭紤]到本地人接受的程度而在里面適當(dāng)?shù)丶恿颂呛碗u蛋,煎成金黃的苦蕎餅十分松軟,看起來(lái)有點(diǎn)像玉米餅,嚼起來(lái)清甜香口。   過(guò)橋米線   說(shuō)到米線,是云南人最自豪的小吃之一。米線的種類有很多種,過(guò)橋米線、小鍋米線、涼米線、酸菜肉末米線、臭豆腐米線、豆花米線等等隨便就能數(shù)上五六種。在云南的米線有很多吃法,大部分人是不會(huì)刻意的只吃某種米線,而是想到吃什么就吃什么,可以自己隨意變換口味。而其中最為有名的當(dāng)數(shù)過(guò)橋米線了。   一般的過(guò)橋米線上桌時(shí)都比較有氣勢(shì),除了里面盛滿滾燙的雞湯的大海碗,還有裝著切成薄片的白肉、鮮魷魚片、鵪鶉蛋、豆芽、豆腐皮、韭菜等十來(lái)個(gè)小碟子。吃的時(shí)候要把這些小碟的調(diào)味料依次放進(jìn)雞湯里,最后放米線,等熱個(gè)一兩分鐘,就可以開(kāi)吃了。大碗中的雞湯千萬(wàn)不要看它端出來(lái)的時(shí)候沒(méi)什么熱氣,其實(shí)是因?yàn)樯厦娴囊粚佑蜕w著熱氣冒不上來(lái),主要起到保溫作用,千萬(wàn)不要嘗試去喝哦

7,冬蟲夏草可以在南方種植嗎

不可以的,我們這里天氣太潮濕了
不知道!
冬蟲夏草的人工栽培技術(shù) 草菌絕大多數(shù)都寄生在昆蟲體內(nèi),其生長(zhǎng)繁殖的地區(qū)性。周期性極為明顯,一般集中分布在高山絕頂以及雪絨以上,或在較為寒冷的地區(qū)。但在熱帶地區(qū)也有蟲草的足跡,多見(jiàn)于春秋兩季。由于蟲草生命力強(qiáng),對(duì)生態(tài)環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng),加之所寄生的昆蟲種類較多,以及寄生昆蟲大部分是以植物的葉、根為食,所以在森林和草木中蟲草發(fā)生最多。因其分布廣,故其名稱有所不同。例如冬蟲夏草,四川、甘肅均稱之為蟲草或冬蟲草,云南則稱之為夏草冬蟲,西藏習(xí)慣稱之為雅雜滾布,我國(guó)也有些地區(qū)把冬蟲夏草叫春蟲夏草的。 研究表明,在蟲草中含有豐富的蟲草酸,蟲草素以及各類氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有擴(kuò)張血管,鎮(zhèn)靜,抗各類細(xì)菌,降血壓的功效?,F(xiàn)在多用于治療肺結(jié)核,老人胃寒,虛弱,產(chǎn)婦及老人貧血虛弱,遺精陽(yáng)萎,盜汗,腰酸癥,神經(jīng)衰弱,病后久虛,吐血等病癥,冬蟲夏草劑還可治斑禿等。80年代以來(lái),我國(guó)已經(jīng)把蟲草可以用來(lái)提高人體抑制腫瘤的能力,以及加強(qiáng)人體的免疫功能。目前,在世界范圍內(nèi),蟲草已經(jīng)普遍注目的抗癌物質(zhì)一。蟲草的生物及生態(tài)特征 1、蟲草的形成及生物特征:蟲草屬子襄菌。它的菌體成熟后可形成子襄孢子。孢子散發(fā)后隨風(fēng)傳播,落在適宜的昆蟲體上,特別是幼蟲的蟲體上,便開(kāi)始生長(zhǎng)形成菌絲體,菌絲體一面不斷的生長(zhǎng),一面開(kāi)始向蟲體體內(nèi)發(fā)展,于是昆蟲就被這種真菌感染。昆蟲如果吃了帶有這類真菌的葉子,真菌也可通過(guò)昆蟲的口器進(jìn)入到蟲體內(nèi),以蟲體體內(nèi)組織和各器官作為其生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì)和能量來(lái)源,最后便將蟲體內(nèi)部全部分解,從而至該蟲于死地。真菌的菌絲體經(jīng)過(guò)不斷發(fā)育和分化,最終成熟并伸出蟲殼的外表,而形成一種真菌與蟲體外殼共存的生物體。由于真菌的外生部分很像草故取名稱為"蟲草"。 冬蟲夏草的子實(shí)體是指延伸于昆蟲體外,由菌絲分化而成的,肉眼可以識(shí)別繁殖器官,一般由三部分組成:即蟲體,子座,子襄殼。子座是簡(jiǎn)單的桿狀或絲狀,子襄殼散生或密生于其上部的種類,被認(rèn)為是原始的種類;子座分為頭部和桿部,在盤狀或球狀的頭部產(chǎn)生子襄殼的,可以認(rèn)為是比較高級(jí)的種類。在后者當(dāng)中,子襄殼生于組織中的種類可以認(rèn)為是比子襄殼生于頭部表面的種類更高級(jí),因其種類繁多,子實(shí)體的大小優(yōu)劣不盡相同。在子襄中可以形成無(wú)數(shù)個(gè)子襄,在子襄中生長(zhǎng)著8個(gè)子襄孢子,這些孢子又由許多細(xì)胞(短節(jié))組成,這些細(xì)胞一個(gè)一個(gè)的分化斷裂后,被稱為次生孢子,孢子成熟后,從子襄殼口部飄風(fēng)散落,有些則還附著在孔口成粒狀。 2、蟲草的生態(tài)學(xué)特征:蟲草的生態(tài)較為復(fù)雜,但主要取決于寄生昆蟲的生態(tài)環(huán)境,這種生態(tài)環(huán)境很大程度上受到溫度,濕度,光照和空氣以及其它很多自然和人為因子直接或間接的影響。詳盡的考證和調(diào)查蟲草的生態(tài)環(huán)境,對(duì)于人工引種訓(xùn)化和人工栽培蟲草極為重要。在北半球,大多數(shù)蟲草多發(fā)生在6-8月間,常見(jiàn)于向陽(yáng)背風(fēng)的出生林或次生林內(nèi),在蟲草發(fā)生場(chǎng)所內(nèi)光照比較充足,空氣和土壤濕潤(rùn),蟲草的產(chǎn)量隨著高度的增加而增加,但又隨著山地坡度的增加而相對(duì)減少。要陽(yáng)光充足,排水量好而空氣相對(duì)濕度較高的植被中,于立夏到夏至這段時(shí)間內(nèi),最易采收到蟲劃草。 二、蟲草寄主昆蟲的人工訓(xùn)養(yǎng)和接種 我國(guó)于1983年詳盡的調(diào)查了冬蟲夏草寄主昆蟲情況,為飼養(yǎng)提供了豐富的實(shí)際依據(jù)。冬蟲夏草菌絲體寄主昆蟲是屬于磷翅目蝙蝠蛾幼蟲,該蟲一般生長(zhǎng)在海拔 3650米至4250米的高山草地地帶,這一帶在蟲草生長(zhǎng)期間氣候多變,常有雨;氣溫在0--23度,20厘米深處的地溫度是5--7。5度,空氣相對(duì)濕度為50--75%,土壤濕度為40-60%,環(huán)境是潮濕的。在整個(gè)寄主生蟲生活史中,幼蟲期最長(zhǎng),至少需要兩年的時(shí)間才可化為蛹,7月中旬幼蟲化蛹達(dá)到最高峰,到8月初又大多化為蛾。一般分布于土壤10厘米深處以內(nèi),在每年的5月下旬幼蟲開(kāi)始部分變成蛹,一般出生于6-7月下旬為黑色斑塊。雄蛾平均壽命72小時(shí),一生僅交尾一次,活動(dòng)力強(qiáng);雌蛾增均壽命100小時(shí),一生可交尾1-2次,活動(dòng)力弱,產(chǎn)卵較為集中。寄主蟲于6-7月產(chǎn)卵于土表面,兩個(gè)月后卵化入土,幼蟲經(jīng)過(guò)5-6次脫皮兩年后成熟,這昆蟲的天敵主要是一些飛鳥(niǎo)及細(xì)菌,放線菌類。 半人工栽培蟲草,可在蟲草產(chǎn)區(qū)建立野外飼養(yǎng)室,在蟲草昆蟲食用植物的環(huán)境中,人工制成一個(gè)面積為10-12平方米的塑料棚,并使這類植物大量繁殖其內(nèi),以便在人為的觀察和控制上掌其生長(zhǎng)繁殖情況,并有利于搜集和不斷擴(kuò)充這類昆蟲的來(lái)源,寄主蟲在化蛹和羽化時(shí),都需要30%的空氣相對(duì)濕度和40-60%的土壤含水量,飼養(yǎng)昆蟲的食物,除讓其自食外,可采用人工配制的各種飼養(yǎng)料,并保證有充足的寄主昆蟲幼體讓蟲草菌感染。人工接菌時(shí),先將冬蟲夏草的子襄孢子制成較為濃的孢子懸浮液,利用微型施霧裝置把子襄孢噴灑在寄主蟲身上,可獲得廣泛的感染機(jī)會(huì)。還要在幼蟲的食物中混入冬蟲夏草的菌絲體。幼蟲感染菌數(shù)天后,蟲體的外殼就會(huì)出現(xiàn)極為明顯的退色現(xiàn)象,即由深灰色轉(zhuǎn)為淺黃,凡已感染菌液的幼蟲,動(dòng)作逐漸遲緩,以致最終全身滿是灰白色菌絲而死亡。 三、蟲草的人工栽培方法 (一)、冬蟲夏草 1、母種改良培養(yǎng)基配方:蛋白胨1%,葡萄糖10%,酵母膏0.1%,硫酸鎂0.05%,磷酸氫二鉀0.1%,瓊脂2%,加水1000毫升,并加入少量維生素和生長(zhǎng),ph值自然,配好后高溫滅菌,將由蟲體組織分離得到的菌種,接入盛有這種培養(yǎng)基的三角瓶或白酒瓶中,至15-20度室溫下栽增一周后,可見(jiàn)組織碎片的周圍長(zhǎng)出菌絲,生長(zhǎng)菌絲不旺;2個(gè)月后以組織碎片為中心形成菌落;3-4個(gè)月菌落直經(jīng)可達(dá)1-2厘米,菌落突起,表面不平,灰色到黃棕色;菌落緊硬,基內(nèi)菌絲棕黑色,同時(shí)有黑色色素出現(xiàn);繼續(xù)在固體培養(yǎng)基上培養(yǎng)6個(gè)月以后,便可長(zhǎng)出子座,其外形與野外長(zhǎng)出的很相似。 2、野外栽培:冬蟲夏草的野外可分為種子(孢子)液的制備。場(chǎng)地選擇。施液栽培三部分。 (1)、制備孢子懸浮液:配方是:土豆200克,白糖20克,磷酸二氫鉀3克,硫酸鎂1。5克,維生素10片,增產(chǎn)靈0。5克。將收集的冬蟲夏草孢子,放置在這種液體培養(yǎng)基中制成孢子懸浮液。 (2)、選擇場(chǎng)地:蟲草蝙蝠蛾幼蟲一般是在疏松的土壤下過(guò)冬,對(duì)土壤的要求是含沙量大,泥土較少,通氣良好,選擇蟲草地可參考此標(biāo)準(zhǔn),若室內(nèi)栽培,則設(shè)多層木架,每層用竹板或木片作鋪上7厘米厚的沙土,沙土濕度保持在40%左右,土上用樹(shù)葉或雜物遮蓋。一般用作北朝南的房間作蟲草栽培室最適宜。 3、施液栽培:栽培蟲草必須待寄主蟲發(fā)育到2令幼蟲階段方可進(jìn)行。栽培方法是將孢子懸浮液稀釋到5-10%的濃度,然后均勻的施到每個(gè)蟲體上。應(yīng)在陰天或太陽(yáng)落山時(shí)進(jìn)行,也可在晚8點(diǎn)鐘左右施。至采收季節(jié)(6-7月)翻開(kāi)樹(shù)葉等遮蓋物,即可看到子座頂端露出土面。 4、瓶栽:瓶栽是一種易于管理和長(zhǎng)途轉(zhuǎn)移的好方法。常用廣口瓶或瓦盆,培養(yǎng)料是“菜園土加15%的泥土,或黃泥松土加10%的泥沙,ph值6-7”。把土攪拌裝瓶,注意不要過(guò)滿,以免幼蟲進(jìn)不去。裝滿后放到蔭蔽地方,用樹(shù)葉蓋瓶口。將2令幼蟲集中在一起,施孢子懸液。為提高成功率可分兩次,每隔8小時(shí),24 小時(shí),就可將幼蟲按溶器大小所需比例放入。以后7天內(nèi)每天檢查,防止意外。到夏季便可采集實(shí)體,用水洗凈曬干,裝好密封儲(chǔ)存待售。 (二)蟲草花 蟲草花是一種名貴藥材,通常寄生在蟲草科昆蟲的幼蟲體上,人工培育與冬蟲夏草類似。蟲草花的菌種分離一般多采用子襄孢子繁殖,即待子實(shí)體成熟后,將蠟紙接取孢子,然后接入固體培養(yǎng)基內(nèi),在同樣的培養(yǎng)條件下培養(yǎng)兩天,這樣反復(fù)幾次便可獲得純菌種。適于蟲草花菌種分離和菌絲培養(yǎng)基配方是:葡萄糖100克,蛋白胨10克,硝酸鉀2克,磷酸二鈉2克,氯化鈣0。1克,硫酸猛2克,瓊脂30克,水1000毫升。此外,蟲草花分離可直接采用菌絲:選取成熟的子實(shí)體,表面用酒精消毒后,用接種勾挑取小塊菌絲移入試管斜面培養(yǎng)基上培養(yǎng),即可獲得純菌種。 培養(yǎng)蟲草花實(shí)體的方法是:預(yù)先準(zhǔn)備一定數(shù)量的大號(hào)試管,然后把闊葉樹(shù)的木屑放入試管口,再加入蛋白胨和葡萄糖,以供給菌絲生長(zhǎng)發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng);裝完試管,在試管口塞上并封上蠟紙或塑料薄膜,經(jīng)高壓1。25公斤/平方厘米/30分鐘滅菌處理,冷后接種,然后把試管直立埋在樹(shù)下土壤中,距地表8厘米;15天后,菌四吸收木屑中的養(yǎng)分而快速生長(zhǎng),一周后,木屑脹起,再繼續(xù)培養(yǎng),整個(gè)木屑便可布滿白色的蟲草花菌絲體,直至形成子實(shí)體。 四、蟲草的深層發(fā)酵:蟲草深層發(fā)酵又稱層培養(yǎng),是近代大規(guī)模生產(chǎn)蟲草的基本方法。從現(xiàn)在的微生物發(fā)展趨勢(shì)和社會(huì)需求來(lái)看,利用蟲草深層發(fā)酵培養(yǎng)大量菌絲體以提取其中的有用物質(zhì),將是一個(gè)比人工培養(yǎng)蟲草重要的多的具有很大經(jīng)濟(jì)效益的生物工程。采用深層培養(yǎng)蟲草菌四體一般都在5噸或10噸甚至更大容量的發(fā)酵罐內(nèi)培養(yǎng),因而產(chǎn)量高,能緩解蟲草資源的緊張狀況。目前,已能夠進(jìn)行深層發(fā)酵的蟲草種類有:冬蟲夏草,蛹草,蟲草花,霍克斯草等。 深層發(fā)酵的基本設(shè)施和物品:除必須的液體培養(yǎng)基和蟲草菌種外,深層培養(yǎng)蟲草菌絲體還必須有:試管,三角燒瓶,往復(fù)式或旋式搖床。一級(jí)種子桶,二級(jí)種子桶,三級(jí)種子桶,離心式旋風(fēng)分離器,絲網(wǎng)分離器,總過(guò)慮器,檢測(cè)裝置,抽提設(shè)備,以及生產(chǎn)中不可缺少的無(wú)菌間,滅菌鍋,冰箱和溫箱等。
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