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云南麗江產(chǎn)蟲草嗎，麗江的特產(chǎn)有哪些

發(fā)布時(shí)間：2023-06-10 12:55 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：299

本文目錄一覽麗江的特產(chǎn)有哪些2，麗江玉龍雪山特產(chǎn)3，麗江有哪些好吃的特產(chǎn)4，何為冬蟲夏草5，云南有什么特產(chǎn)6，云南麗江有什么特產(chǎn)7，麗江特產(chǎn)那些麗江的特產(chǎn)有哪些鮮花餅，牛肉，瑪咖，茶，玉。沒了麗江粑粑，石鼓涼粉，江邊辣，三八火腿……

本文目錄一覽

1，麗江的特產(chǎn)有哪些

鮮花餅，牛肉，瑪咖，茶，玉。 沒了
麗江粑粑，石鼓涼粉，江邊辣，三八火腿~
現(xiàn)在掛特色啊特產(chǎn)這些名目的東西實(shí)在是讓人dan疼，買真買假姑且不論，麗江的特色產(chǎn)品有螺旋藻，雪茹高原的名產(chǎn)之一蟲草（就是冬蟲夏草），麗江雪茶（說是不能人工栽培，天然野生），東巴扎染（這個(gè)不錯(cuò)，是一定要買的吧，買個(gè)布掛，挺漂亮的），土布（這個(gè)也不錯(cuò)，主要是還能代客加工，做個(gè)帽子，裙子什么的也挺好），布農(nóng)鈴（手工制作的掛件），木刻（也是不錯(cuò)的紀(jì)念品）還有就是納西窖酒和普洱茶，也都是可以買回來做禮物用的。

云南麗江產(chǎn)蟲草嗎

2，麗江玉龍雪山特產(chǎn)

玉龍雪山山珍 雪茶介紹：源自玉龍雪山的山珍：雪茶 是一種地衣類地茶科植物。雪茶潔白如雪，加工后狀似茶葉，它只生長(zhǎng)在高海拔的雪山上，因而被稱為雪茶。雪茶氣味清香，可以單獨(dú)泡飲，也可以與各種茶葉或菊花、甘草等物一同泡制。生長(zhǎng)于玉龍雪山海拔4000-4200米雪線附近陰濕巖石和苔地上，為麗江傳統(tǒng)地道野生藥材。對(duì)咽喉腫痛，口腔潰瘍有明顯療效，減肥降脂降血壓，是天然保健飲料。
你好：      玉龍雪山那邊有雪茶，蟲草等，麗江最主要的特產(chǎn)是螺旋藻，祝你每天都有好心情！??！
牦牛肉

云南麗江產(chǎn)蟲草嗎

3，麗江有哪些好吃的特產(chǎn)

麗江特產(chǎn)麗江特產(chǎn)豐富，主要有麗江雪桃、雪茶、普洱茶、烏骨雞、永勝油茶、麗江天麻、小涼山蘋果、香櫞、茨滿梨、海棠果、琵琶肉、臘排骨、雞豆涼粉、糯米血腸、麗江粑粑等。納西族的風(fēng)味食品很多，有“納西火鍋”、“雞豆涼粉”、“雞燉豆腐”、“吹豬肝”、“酥油茶”、“炒餌塊”等。
現(xiàn)在掛特色啊特產(chǎn)這些名目的東西實(shí)在是讓人dan疼，買真買假姑且不論，麗江的特色產(chǎn)品有螺旋藻，雪茹高原的名產(chǎn)之一蟲草（就是冬蟲夏草），麗江雪茶（說是不能人工栽培，天然野生），東巴扎染（這個(gè)不錯(cuò)，是一定要買的吧，買個(gè)布掛，挺漂亮的），土布（這個(gè)也不錯(cuò)，主要是還能代客加工，做個(gè)帽子，裙子什么的也挺好），布農(nóng)鈴（手工制作的掛件），木刻（也是不錯(cuò)的紀(jì)念品）還有就是納西窖酒和普洱茶，也都是可以買回來做禮物用的。
要說麗江最好吃的還是雪山蜜栗和雪山蜜薯，麗江千古情里的店叫大宋炒坊，雪山蜜栗是千古情里的招牌美食，幾乎看節(jié)目的都會(huì)買，因?yàn)辂惤?dāng)?shù)氐目蜅＠习搴蛶F(tuán)導(dǎo)游都會(huì)推薦他們的栗子，性價(jià)比和質(zhì)量一直都是非常好，古城里有幾個(gè)店叫雪山蜜語，除了好吃的栗子，還有又香又甜烤著流蜜的雪山蜜薯，還有很多都是麗江當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)干果，價(jià)格很實(shí)惠，古城里的人都知道，總之是麗江很有特色很受歡迎的一家店。
麗江的玫瑰餅好吃，其他的特產(chǎn)都一般

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4，何為 冬蟲夏草

蟲夏草,又名蟲草,是麗江雪域高原的名產(chǎn)之一，冬蟲夏草（藏語：壓扎梗布）是我國(guó)醫(yī)藥寶庫(kù)中的一味珍貴的中藥藥材，常常把它與人參、鹿茸列為三大補(bǔ)品。 其滋補(bǔ)和治療功用在人參、鹿茸之上，價(jià)格十分昂貴。蟲草之所以稱為“冬蟲夏草”，其成因是雪域高原盛夏冰消雪化之時(shí)，蝙蝠蛾產(chǎn)在草甸花草樹葉上的蟲卵，經(jīng)自然孵化后變成小蟲鉆進(jìn)士里，靠汲取植物根莖的營(yíng)養(yǎng)長(zhǎng)大，這時(shí)，盛夏季節(jié)開始活躍的蟲草又潛入蟲體寄生繁殖、萌發(fā)菌絲，從夏至冬，慢慢將地下的幼蟲蠶食而死，形成“冬蟲”。次年夏天，蟲草菌在蟲體內(nèi)抽出子座，露地形成一株4——10厘米的紫紅色小草，其頂端有菠蘿狀囊殼，這便呈“夏草”，夏草囊殼內(nèi)子囊孢子成熟后，從囊孔射出，隨風(fēng)飄游、侍機(jī)又鉆入別的蟲體繁殖，循環(huán)下一輪“冬蟲夏草” 。 冬蟲夏草主要用于補(bǔ)腎潤(rùn)肺、益氣生津、平衡陰陽、延緩衰老、對(duì)防癌抗癌、貧血虛弱、乙肝、提高人體的免疫力起固本作用。最適宜以食療方式進(jìn)補(bǔ)，每次二、三錢，燉雞、鴨肉類均宜。它具有我國(guó)傳統(tǒng)的“食養(yǎng)療法”之功效，如《本草剛目拾遺》中的燉老鴨法：“用冬蟲夏草３—５枚，老雄鴨一只，去肚雜，將鴨頭劈開，納藥于中，仍將線扎好，醬油、酒如常，蒸爛食之，其藥氣能從頭中直貫鴨全身，無不透浹。迅病后虛損者，每服一鴨，可抵人參一兩”冬蟲夏草陰陽俱備，冬蟲屬陰，夏草屬陽，起陰陽并補(bǔ)作用。 由于蟲草十分稀少而珍貴，直接用于方劑中不多，而常用于配合鴨、雞、肉類燉服，成為食療之品用以輔助治療.

5，云南有什么特產(chǎn)

云南素有植物王國(guó)、動(dòng)物王國(guó)、礦產(chǎn)寶庫(kù)的美譽(yù)，名特產(chǎn)數(shù)不勝數(shù)，其中，尤以中藥材、煙葉、珠寶、最為有名，主要有：三七、八寶米、西疇清香木水煙筒、茶葉、活血圣藥、血竭、大理石工藝品、騰沖玉器、小?？Х?、“透心綠”、炒豆、天麻、蟲草、麗江人參、松茸、雪蓮花、藏紅花、云南白藥。 著名的特色購(gòu)買點(diǎn)，除昆明的花鳥市場(chǎng)、云南工藝美術(shù)商場(chǎng)外，麗江古城四方街，版納的橄欖壩更是富有傳統(tǒng)特色，往往有一些地道的民間手工藝品令人愛不釋手。 云南土特產(chǎn) 云煙有昆明、玉溪、曲靖煙廠產(chǎn)茶花、紅塔山、阿詩瑪、大重九、恭賀新喜等名煙。云茶主要品種有滇紅、滇綠、思茅、西雙版納勐海普洱茶、大理陀茶、蒼山雪綠等。云藥有云南白藥、田七、天麻、德欽冬蟲夏草、文山三七、八寶米、水煙筒、活血圣藥、螺旋藻SPIRIN、血竭、小?？Х取⒄淹ㄌ炻?、松茸、藏蟲草、麗江人參、雪蓮花等。其它主要有：西雙版納香蕉、芒果、昆明呈貢寶珠梨、昆明干雞棕蕈、勐海天然樟腦、大理石英鐘雕工藝品、劍川木雕、個(gè)舊昆明錫制工藝品、東川、昆明班銅工藝品、緬甸玉器、通海銀飾品、昆明民族用品、昭通、版納地毯、西雙版納傣族、哈尼族織錦刺鄉(xiāng)品、麗江納西族披星戴月衣、路南民族繡衣繡品及小盆景、通?；秷@藝飾品、建水紫砂陶器、西雙版納孔雀屏等。
普耳茶
云南特產(chǎn)商品包括云南普洱茶,野生菌,三七,天麻,野菜,蟲草,靈芝,螺旋藻,鮮花,玉石,翡翠,銀飾,民族布藝,云南工藝品！ 當(dāng)然香煙也不錯(cuò)！

6，云南麗江有什么特產(chǎn)

你好：     因地理位置及氣候條件的影響，使麗江的土特產(chǎn)獨(dú)拘一格。藥材主要有蟲草、天麻、雪茶、人參等；飲食方面有窨酒、海棠果、山崳菜、白蕓豆、松茸、雞棕、程海螺旋藻等； 工藝品有麗江銅器、永勝沙金、東巴蠟染、金沙紅陶、木制工藝品、麗江皮鞋、火絨布、牛肋巴、司普哩、茨滿梨、蜂糖梨、華坪名茶“烏木春”等。     祝你生活愉快！     麗江牡丹園客棧連鎖
麗江可以吃的東西很多，但是要說好吃，就有點(diǎn)困難了。畢竟這是個(gè)唯心的判斷標(biāo)準(zhǔn)。特色的，名聲在外的，無非就是麗江粑粑，雞豆涼粉、黃豆面、雜鍋菜、臘排骨，這些東西，現(xiàn)在要找到一家自己覺得好吃的還真不容易了，因?yàn)楹孟衩考叶加小? 麗江有很多特產(chǎn)，只能大致的例舉一二作為參考了：食品類：羊肚菌、雞樅、松茸、海棠果、香櫞、茨滿梨、白蕓豆。小吃類：麗江粑粑、苦蕎粑粑、雞豆涼粉、糯米血腸、永勝油茶、三川火腿、豆?fàn)F飯、苞米粑粑、坨坨肉、紅蘿卜蜜餞、酥油茶、豬膘肉、腌酸魚、程海魚。酒、茶：麗江窖酒、蘇里瑪酒、烏木春茶。保健品、藥品類：程海螺旋藻、青刺果油、雪茶、蟲草、雪蓮花、天麻。工藝品類：東巴紙、麗江銅鎖、束河皮革、銅器、永勝瓷器、東巴蠟染、木制工藝品、東巴掛毯、銀器、銅鎖。 這些特產(chǎn)只是有代表性的部分，麗江還有很多好東西有待于去尋找。好比那句話說的一樣：“這個(gè)世界不缺美，只是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛?！辈贿^，在麗江，有些東西還是值得去嘗嘗的。麗江粑粑的話，幾個(gè)人分一個(gè)嘗嘗味道就好了，要是碰到個(gè)好吃的，那真的是福分啊。吃不吃，其實(shí)不是問題，因?yàn)楹煤没?，就得好好吃。問題的關(guān)鍵是吃什么，去哪吃。其實(shí)，說這么多，好吃不好吃，有時(shí)候跟地方?jīng)]有關(guān)系，和誰一起吃，才是關(guān)鍵。
麗江特產(chǎn) 多利幾補(bǔ) 窨酒 東巴蠟染 東巴掛毯 蟲草 程海螺旋藻 東巴藝術(shù)品 白蕓豆 永勝瓷器 雞棕 永勝油茶 蜂糖梨 雪茶 牛肝菌 青刺果油 三川火腿 烏木春綠茶 烤魚干 麗江銅器 松茸 山崳菜 海棠 天麻 麗江人參 司普哩 火絨土布 牛肋巴 麗江皮鞋 麗江木制工藝品 永勝沙金 納西布掛畫
你好：     麗江最特產(chǎn)就是螺旋藻了，很好的保健品，對(duì)老年人，小孩等可以提高免疫力等作用。     還有牦牛肉，果脯，藥材，東巴飾品等。     祝你旅游愉快?。。?     麗江自助游：麗江越野者戶外俱樂部?。?！
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7，麗江特產(chǎn)那些

麗江的工藝品有東巴文化的蠟染，木雕，烙畫，還有羊皮畫，羊皮紙燈籠，手工披肩，還有手工造紙做出的杞禮小本，非常的有特色，吃的方面有麗江粑粑，米線，三川火腿，臘排骨火鍋，帶皮黑山羊火鍋等，還有一些姜糖，龍須糖之類的可以作為禮物饋贈(zèng)~~呵呵，來麗江住宿的話可看下我家悠然小棧，加我可咨詢，祝你有個(gè)愉快的假期~~
麗江海桑 麗江雞樅 雪茶 麗江人參 麗江天麻 永勝沙金 東巴木雕
程海螺旋藻 程海螺旋藻 產(chǎn)于永勝程海湖中的一種肉眼中看不到的飄浮于水面的微小植物，在顯微鏡下外觀為青綠色呈不分枝的絲狀，宛若一根盤曲的彈簧，故名螺旋藻。 云南永勝程海湖是目前世界上繼中非乍得湖、墨西哥特西科科湖之后，全球唯一天然生長(zhǎng)螺旋藻的全球三大淡水湖泊之一。 螺旋藻是目前地球上人類已知的營(yíng)養(yǎng)成分最豐富、均衡的生物，科學(xué)測(cè)檢表明：1克螺旋藻四化建設(shè)的營(yíng)養(yǎng)含量相當(dāng)于1000克各種蔬菜水果營(yíng)養(yǎng)的總和。螺旋藻蛋白質(zhì)含量高達(dá)65%――71%，且蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人血蛋白相似，極易被人體吸收。螺旋藻同時(shí)富含各種維生素、微量元素、藻多糖、藻藍(lán)素、亞麻酸，類胰島素等多種生物活必物質(zhì)，具有降低膽固醇、解腎毒、提高人體免疫機(jī)能、促進(jìn)前列腺素合成、抑癌防癌、加速創(chuàng)口愈合等多種藥用和保健功能，是放化療、貧血、肝炎、糖尿病、胃及十二腸潰瘍、骨髓病變成等低能高效的理想藥物和保健食品。大豆、河北小紅豆、云南麗江蕓豆。 目前，麗東縣計(jì)劃用8年時(shí)間，在太安鄉(xiāng)、魯?shù)椤⒕薜榻?000畝蕓豆基地，年產(chǎn)280噸AA級(jí)蕓豆，產(chǎn)品全部出口日本。 程海魚 程海魚，種類多，主要有大鯉魚、白鰷魚、壓鰷魚、紅翅魚、丁鉤魚，以及近來引進(jìn)的銀魚。 大鯉魚體大膘肥，頭部油脂特別豐盈，肉質(zhì)細(xì)嫩，在海邊舀來程海之水，待鍋內(nèi)水沸時(shí)，放入鮮魚，再加蔥、姜、辣椒花椒等佐料食之，其味異常鮮美可口。 白鰷魚雙眼猶如紅珠瑪瑙，魚體圓長(zhǎng)，鱗甲柔嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)久病初愈者有很好的滋補(bǔ)強(qiáng)身功用。每當(dāng)雨季，白鰷魚喜迎山溪洪水逆游而上，人們便在溝里挖塘設(shè)卡捕捉，得到的魚稱為“水口白鰷”。 近年來壓鰷魚幾乎絕種，紅翅魚竟然繁衍昌盛起來，它吃了程海養(yǎng)殖的銀魚、海藻，一條條長(zhǎng)得體頭碩大，膘氣十足。這種魚無論烹煮油煎，味道都佳。 程海銀魚，原為太湖短吻銀魚種，１９９０年引入，肉質(zhì)細(xì)嫩，乳白無刺，蛋白質(zhì)高脂肪低，還含多種微量元素和鈣質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的魚種。 程海魚因水質(zhì)純凈無污染，各種魚均是招待賓客的上等佳肴，不但在永勝各地市場(chǎng)成了搶手貨，還遠(yuǎn)銷到麗江、寧蒗、華坪、渡口等地。程海銀魚年產(chǎn)９００噸左右，成為當(dāng)?shù)爻隹趧?chuàng)匯的一大特產(chǎn)。 白蕓豆 白蕓豆是麗江傳統(tǒng)的豆科作物，近年來，隨著出口創(chuàng)匯的增加，麗江廣大山區(qū)把白蕓豆產(chǎn)品作為山區(qū)脫貧致富的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)來抓，麗江白蕓豆產(chǎn)業(yè)已成為省內(nèi)蕓豆進(jìn)口的基地縣之一。僅麗江黎明、魯?shù)閮舌l(xiāng)年產(chǎn)量就達(dá)4000多噸。 麗江蕓豆主要產(chǎn)自麗江醅的太安、魯?shù)?、巨甸、黎明等高寒山區(qū)，由于水土好，無污染，麗江蕓豆不但品質(zhì)好，而且顆粒飽滿，色澤光亮，是制作豆沙、豆餡、豆酥及高檔糖果、豆粉、豆奶的上等原料和出口創(chuàng)匯的搶手貨。近年先后有日本蕓豆專家、國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)部綠色食品認(rèn)證部門、世行官員歐共體BCS認(rèn)證機(jī)構(gòu)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)民燕尾服項(xiàng)目和地方發(fā)展評(píng)估專家維爾納奧古斯塔等麗江太安、吉子等地考察了AA級(jí)綠色食品蕓豆基地后，認(rèn)為麗江縣AA級(jí)蕓豆生產(chǎn)過程完全符合國(guó)際AA級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。為此，麗江縣已被農(nóng)業(yè)部中國(guó)綠色食品發(fā)展中心列入AA級(jí)綠色食品開發(fā)基地。據(jù)悉，在我國(guó)300多種A級(jí)綠色食品中，AA級(jí)綠色食品僅有4個(gè)，即山東花生、黑龍江大豆、河北小紅豆、云南麗江蕓豆。 目前，麗東縣計(jì)劃用8年時(shí)間，在太安鄉(xiāng)、魯?shù)?、巨甸建?000畝蕓豆基地，年產(chǎn)280噸AA級(jí)蕓豆，產(chǎn)品全部出口日本。 蟲草 在麗江、迪慶、怒江等地海拔3000米以上的高山草甸中，生長(zhǎng)著一種名貴而又奇異的中藥材，名叫蟲草，又稱冬草夏草。 每年盛夏，高海拔上的雪山草甸冰消雪融，萬物復(fù)蘇。體小身花的蝙蝠蛾也開始在花草樹木上產(chǎn)卵，繁殖后代。蛾卵經(jīng)過自然孵化變成小蟲鉆進(jìn)潮濕疏松的土里，依靠吸收植物形子囊菌便鉆進(jìn)蟲體內(nèi)部寄生，受真菌侵染的幼蟲，逐漸蠕動(dòng)到距地表二三厘米的地方，頭上尾下而死，這就是“冬蟲”。幼蟲雖死，體內(nèi)的真菌卻日漸生長(zhǎng)，到了第二年春末夏初，蟲草菌在蟲體內(nèi)抽出子座，露出地表４至１０厘米，形成一株紫紅色的小草，頂端帶有菠蘿狀的囊殼，這便是“夏草”。在其形成“夏草”之時(shí)，體內(nèi)的有效成份最多，是采及格的好季節(jié)。 蟲草一般為雄雌對(duì)生，因此在挖采、出售和饋贈(zèng)時(shí)也須成雙成對(duì)，忌不單數(shù)出之。蟲草是名貴山珍藥材，《本草綱目拾遺》也有記載，功能與人參同具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)功能。蟲草性甘、溫平，在中醫(yī)藥中常作重要引劑，對(duì)肺腎兩虛、腰酸膝痛、陽萎貧血等有較好的療效。蟲草除了藥用外，平常食用也大有裨益?？膳c雞內(nèi)同燉，其湯汁大補(bǔ)，享有“人參姐妹”的美稱。 茨滿梨 茨滿梨是全國(guó)梨類的四大名牌之一，因主產(chǎn)于麗江城西郊茨滿村一帶而得名。麗江茨滿梨，果型端莊皮薄核小，肉質(zhì)細(xì)嫩，汗多味甜，富含維生素和果糖。中秋佳季，麗江城鄉(xiāng)居民喜歡吃茨滿梨，并作為饋贈(zèng)禮品。 茨滿梨還可制成蜜餞、罐頭等食品，也常蒸制成菜肴，風(fēng)味獨(dú)特。茨滿梨還有藥用價(jià)值，去核放入蘇子、蜂蜜蒸熟或用蜂蜜煮成梨膏，均有止咳、化痰、潤(rùn)肺等功效。 東巴掛毯 東巴掛毯，系麗江毛紡廠的工藝產(chǎn)品，它采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的細(xì)羊毛，精編細(xì)織而成，大多采用黃白色羊毛為底色，圖案為黑色羊毛繪制，以納西古老的東巴字畫和富有吉祥美好寓意的圖案構(gòu)成，此項(xiàng)產(chǎn)品獲得外觀設(shè)計(jì)專利。 除掛毯外，該廠還有地毯、粗紡呢絨、格花毛毯、高級(jí)防蟲蛀純羊毛被等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，精致耐用，具有地方民族特色，深愛中外客商青睞，該廠現(xiàn)已具有年產(chǎn)１０萬米粗紡呢絨生產(chǎn)線，并有年產(chǎn)３至５千平方米純羊毛東巴文組畫手工地毯的生產(chǎn)能力。 東巴蠟染 麗江東巴蠟染是貴州苗族蠟染、大理白族蠟染的工藝基礎(chǔ)上，以納西族東巴書畫作品為文化內(nèi)涵的新的印染工藝品。它以棉布、絲綢、金絲絨等為載體，用一種特制的蠟刀蘸熔蠟繪東巴字畫于布，利用植物染料浸染，然后沸水煮去蠟即成。在制作中，工藝師們利用蠟冷凍后產(chǎn)生冰紋的特發(fā)報(bào)，掌握好冰紋的粗細(xì)、疏密、走向，使其恰到好處地表現(xiàn)物像，同時(shí)采用分色封蠟，豐富色彩層次等手段，增加藝術(shù)表現(xiàn)效果。 目前，云南省社會(huì)科學(xué)院麗江東巴文化研究所和麗江縣東巴文化蠟染廠研制出三十多個(gè)品種，除面料衣物外，還有旅游包，手帕、布簾、裝飾畫、沙發(fā)巾等。這些蠟染制品，圖案豐富多變，色彩典雅古樸，生活氣息濃郁，文化內(nèi)涵深沉，因而受到國(guó)內(nèi)外游客，特別是文化藝術(shù)界人士的喜愛，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日、美、法等國(guó)。 海棠果 麗江海棠有三類型，一為木瓜海棠（又名貼梗海棠），主要是庭院美化、意在觀花，花謝后結(jié)出的果實(shí)是木瓜而非海棠果；次為西府海棠（又名海紅、子母海棠、小海棠果），西府海棠枝條暢密，樹態(tài)峭立，葉綠花香，花開重瓣，著果艷甜；再是垂絲海棠，樹姿婆娑，花枝細(xì)長(zhǎng)下垂，有單瓣，重瓣兩種，花色嬌媚，形似小蓮，是海棠花中名品，后兩種海棠以麗江拉市最多，都是春花秋實(shí)，美不勝收。 麗江海棠果多制成干品出售，有散裝、袋裝，納西語叫“多利久補(bǔ)”，是治腎炎、糖尿病的藥食兼用的干果，尤其適宜不善服藥的兒童食用，既吃了水果，又卻了病灶。 雞縱 雞縱是麗江各種地產(chǎn)菌類中的佼佼者，在麗江永勝、華坪、寧蒗、麗江四縣中，以永勝出產(chǎn)最多，華坪次之。每年火把節(jié)之后陸續(xù)主市，品種主要有白雞縱、烏頭雞縱兩種，以烏頭雞縱為上品。但不論哪種雞縱，又以尚未開傘的菌菇食味更加脆嫩、鮮甜。當(dāng)?shù)爻Ｓ玫某苑ㄊ牵乎r雞縱炒火腿、辣椒、肉絲和煲三鮮湯；再就是在雞縱上市最多時(shí)，大量購(gòu)買回來，拌以辣椒、花椒、鹽，用香油將雞縱炸成“雞縱油”。關(guān)于雞縱油的滋味，清人曹樹翹在《滇南雜志》中描述道：“土人鹽而脯之，經(jīng)年可食；若熬液為油，代以醬豉，其味優(yōu)佳，濃鮮美艷，侵溢喉舌間，為滇中佳品”。 據(jù)清朝氣隆重年間來云南做官的田蒙齋考證，《莊子》里“雞菌不知晦朔”之言，就已說明我國(guó)早在兩千二百多年前，就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)食用雞縱，并已寫進(jìn)了書中?！侗静菥V目》中也曾有雞縱有益味、清神、治痔的記載。在滇中的歷朝文人史官，對(duì)雞縱的吟詠記載甚多，其中，尤以清人賈杰《雞縱》詩最為形象： 至味常無種， 輪菌雪作膚。 莖從新雨茁。 香自晚春腴， 嫩鮮頭番秀， 肥抽九節(jié)蒲。 秋風(fēng)菁菜客， 食品列茲無。 麗江窨酒 是麗江傳統(tǒng)的地產(chǎn)名優(yōu)酒，屬黃酒類低度營(yíng)養(yǎng)酒。酒液呈紅褐色，透有琥珀光澤，入口綿甜、香氣醇郁、八味芬芳。雖然屬甜酒類黃酒，營(yíng)養(yǎng)和糖度雖高，但又無一般甜型黃酒的粘稠感，當(dāng)酒液觸唇時(shí)，糖、酒、各種配味恰到好處，甘而不膩，柔而不烈，佐餐時(shí)，無論男士女士，酒量高下，都能調(diào)劑眾口，開胃進(jìn)食。麗江窨酒曾是我省涉外飯店賓館上柜品牌酒，其風(fēng)格尤其受日本人推崇；英國(guó)女王伊麗莎白訪問昆明時(shí)，曾在筵席上連干三杯，贊譽(yù)有加；一般麗江的游客，都以品嘗麗江窨酒為樂事，俗傳在麗江民間，父母生兒后即在誕院梅李樹下密封窨藏下一壇窨酒，待兒子成婚時(shí)方開啟，其香醇更是妙不可言。 木制工藝品 麗江木制工藝品主要有木碗、杯、盤、煙具、茶具、手鐲、圍棋盒、酥油盒等多種。按木頭材質(zhì)分有紅豆杉、山楸、野櫻桃、鴨掌木、豆腐渣等；按漆水分有土漆、清漆兩種，土漆顏色鮮艷、華貴典雅，清漆自然古樸、美觀大方；按工藝分有漆木碗、銀色木碗（盒）兩種。 在麗江木制工藝品中，尤以山楸木制作的清漆制品逗人喜愛，外觀紋理清晰，材質(zhì)堅(jiān)密，摔不破、砸不爛，是兒童就餐的理想餐具。特別是麗江木制工藝品中的高檔圍棋盒，主要出口日本，是棋弈大師們的鐘愛之物。
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