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東北三七產(chǎn)地是哪里的特產(chǎn)，知道三七是哪里的特產(chǎn)嗎

發(fā)布時(shí)間：2022-10-28 09:57 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：337

本文目錄一覽知道三七是哪里的特產(chǎn)嗎2，三七的出產(chǎn)地是哪里3，東北三省的特產(chǎn)是什么以及成熟時(shí)間4，三七是哪里產(chǎn)的三七的功效是什么5，田七是哪里的特產(chǎn)6，東北三省有什么物產(chǎn)資源7，你知道三七是那里產(chǎn)的嗎8，我國(guó)東北三省有哪些特產(chǎn)9，東北三省……

本文目錄一覽

1，知道三七是哪里的特產(chǎn)嗎

文山州的
廣西的!

東北三七產(chǎn)地是哪里的特產(chǎn)

2，三七的出產(chǎn)地是哪里

三七主要出產(chǎn)于云南、廣西、江西、四川等地。云南文山是“三七之鄉(xiāng)”。三七生于海拔1200-1800米地帶，喜溫暖而陰蔭濕的環(huán)境，怕嚴(yán)寒和酷暑，也畏多水。土壤為疏松紅壤或棕紅壤，微酸性；年平均氣溫16.0-19.3℃為宜。生長(zhǎng)期間若氣溫持續(xù)3-5天，在30℃以上，植株易發(fā)病。栽培地宜選東坡，坡度5°-15°為宜。在低洼地種植易發(fā)生根腐病。云南三七分布較廣，在海拔1200米、1700米的地區(qū)都有種植，以文山州各縣為主要產(chǎn)區(qū)。文山是“三七之鄉(xiāng)”，被譽(yù)為“中藥中的阿司匹林”的三七，在文山已有三四百年的栽培歷史，是云南乃至中國(guó)為數(shù)不多且能夠完全實(shí)施規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化人工種植，和最具產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)條件的中藥材品種。擴(kuò)展資料：1949年以前，文山全州僅有文山縣、硯山、馬關(guān)、廣南縣的少數(shù)農(nóng)戶種植三七。新中國(guó)成立后，國(guó)家采取了一系列的措施發(fā)展三七生產(chǎn)，但由于對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律認(rèn)識(shí)不足，以及對(duì)三七發(fā)展缺乏科學(xué)的規(guī)劃指導(dǎo)和管理，致使三七從1951—1992年的40余年中，文山的三七生產(chǎn)經(jīng)歷了兩次大的曲折，從1993年起才逐步走上穩(wěn)步發(fā)展的軌道?！拔纳饺摺痹a(chǎn)地域范圍以云南省文山壯族苗族自治州人民政府《關(guān)于請(qǐng)求給予文山三七原產(chǎn)地域保護(hù)的請(qǐng)示》（文政請(qǐng)〔2000〕98號(hào)）提出的地域范圍為準(zhǔn)，為文山壯族苗族自治州現(xiàn)轄行政區(qū)域，包括8個(gè)縣市：文山市、硯山縣、西疇縣、馬關(guān)縣、麻栗坡縣、丘北縣、廣南縣、富寧縣。參考資料：百度百科-三七參考資料：百度百科-文山三七

東北三七產(chǎn)地是哪里的特產(chǎn)

3，東北三省的特產(chǎn)是什么以及成熟時(shí)間

高梁、大豆、玉米、水稻等，成熟為九月末，十月一日開(kāi)始收割。

東北三七產(chǎn)地是哪里的特產(chǎn)

4，三七是哪里產(chǎn)的三七的功效是什么

三七是中醫(yī)里面常用的化瘀止血類中藥材，三七主產(chǎn)地在我國(guó)云南的東南部，比較有名的就是文山三七，此外像附近的硯山、馬關(guān)、富寧等地也有大量三七出產(chǎn)。除了云南之外，在廣西田陽(yáng)、靖西等地，也是存在三七種植的，人們常稱之為田三七。 三七屬于名貴的中藥材，其功效也是非常廣泛的，《本草綱目》記載，三七入藥可“止血、散血、定痛”，對(duì)于外傷出血、內(nèi)傷咯血等皆有很好的緩解效果，所以古人常將其制成金瘡藥，加上三七本身比較名貴，素來(lái)還有‘金不換’的美名。到了現(xiàn)代，人們認(rèn)為三七入藥在止血、化瘀、止痛方面具有很好的效果，無(wú)論是解病，還是養(yǎng)生，都是具有很好應(yīng)用價(jià)值的。 功效一：止血三七的止血功效很好，單用即可奏效，這也是為什么古人用三七制作金瘡藥的諸藥原因。古人受到刀劍創(chuàng)傷而出血的時(shí)間，就會(huì)使用三七來(lái)止血療傷，在行軍打仗的時(shí)間，三七也是必不可少的備用藥物。除此之外，三七對(duì)于內(nèi)部出血也是有止血效果的。比如當(dāng)體內(nèi)受傷出現(xiàn)咯血、吐血的時(shí)候，就可以將三七研磨成細(xì)粉，然后用米湯送服即可。此外，對(duì)于腸風(fēng)便血、淋癥便血等出血證，以及女士較為多見(jiàn)的崩漏出血等情況，三七入藥都是有止血效果的?！侗静菪戮帯防锩嬖f(shuō)到，三七入藥，“無(wú)論上、中、下之血，凡有外越者，一味獨(dú)用亦有效”，可見(jiàn)三七的止血之效還是非常好的。 功效二：化瘀三七不僅可以止血，在活血化瘀方面也是有明顯效果的，對(duì)于各種血瘀停滯之癥，使用三七入藥皆可奏效。比如當(dāng)我們?cè)趹敉膺\(yùn)動(dòng)不小心跌打損傷，或者是在工作生活中不小心碰傷，從而導(dǎo)致皮膚內(nèi)部出現(xiàn)局部血瘀紅腫、皮膚青紫、疼痛難忍等情況時(shí)間，就可以使用一些三七，可以很快起到化瘀止痛的作用。此外，對(duì)于體內(nèi)血瘀引起的心腹痹痛、血瘀頭痛，甚至是血瘀阻滯導(dǎo)致的中風(fēng)、半身不遂等情況，三七入藥也是有一定的效果的。

5，田七是哪里的特產(chǎn)

是！
云南、四川、廣西，云南文山三七最出名

6，東北三省有什么物產(chǎn)資源

東北三省物質(zhì)富饒，是我國(guó)重要的木材、礦產(chǎn)生產(chǎn)基地，蘊(yùn)藏著豐富的野生動(dòng)植物資源。這里的林業(yè)用地面積達(dá)3875萬(wàn)公頃，占全國(guó)的14.7%，森林覆蓋率達(dá)39.6%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出全國(guó)森林覆蓋率16.55%的水平。這里的油母頁(yè)巖、鐵、硼、菱鎂石、金剛石、滑石、玉石、溶劑灰?guī)r等礦產(chǎn)的儲(chǔ)量均居中國(guó)首位，遼河油田是中國(guó)第三大油氣田，石油、天然氣儲(chǔ)量分別占中國(guó)的15％和10％。這里的東北虎、紫貂、丹頂鶴、梅花鹿、大馬哈魚、黑熊、飛龍、猴頭、人參、黃芪、松耳等馳名中外。

7，你知道三七是那里產(chǎn)的嗎

云南文山三七從上個(gè)世紀(jì)四十年代以后，以后來(lái)者居上，逐漸取代廣西田州三七而成為我國(guó)三七的主產(chǎn)地。據(jù)上海市《藥材資料匯編》（1958）載：三七“主產(chǎn)于云南文山（開(kāi)化）”，故有“開(kāi)化三七”之稱。其附近硯山、西疇、麻栗坡、馬關(guān)、廣南、富寧均有產(chǎn)。廣西田陽(yáng)（田州）本為原產(chǎn)地，后因土壤不佳，移植鎮(zhèn)安、靖西，但產(chǎn)量不及云南大。”
云南的好【廣西。江西】
云南文山
云南。滇三七
云南省文山州
云南的文山之寶啊

8，我國(guó)東北三省有哪些特產(chǎn)

東北為黑龍江、吉林、遼寧三省總稱，東北林區(qū)眾多，氣候嚴(yán)寒，其特殊的地理和氣候環(huán)境孕育出了很多馳名中外的東北特色產(chǎn)品。東北特產(chǎn)、土特產(chǎn)種類多，營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高，深受人們所喜愛(ài)。 1、 東北野生蘑菇 元蘑、榛蘑、猴頭蘑被人們稱做東北“三大蘑菇”。東北野生蘑菇均在林區(qū)野生成長(zhǎng)，為純綠色食物。做為野生食用菌，野生蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。蘑菇中具有豐富的氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。蘑菇不僅具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體制的功能外，對(duì)高血壓病、高脂血癥、糖尿病、癌癥等都具有治療作用。采用東北特產(chǎn)—野生蘑菇為原料做成的小雞燉蘑菇更是東北特產(chǎn)菜肴的代表，不僅味道鮮美而且營(yíng)養(yǎng)也非常豐富。 2、黑木耳 黑木耳自古以來(lái)就是我國(guó)重要的食用菌和藥用菌，因生長(zhǎng)于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。東北特產(chǎn)黑木耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪，并且鐵元素含量極高，是肉類的100倍，因此黑木耳是缺鐵性貧血患者的極佳食品。黑木耳的作用很多，不僅是烹調(diào)原料，而且還具有潤(rùn)肺和清滌腸胃等藥用價(jià)值，是紡織工、礦工和理發(fā)師等的必備保健食品。黑木耳的做法很多，采用東北特產(chǎn)—黑木耳為原料做成的涼拌黑木耳、木耳炒肉更是美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。最近流行的黑木耳粉減肥又是黑木耳功效新的開(kāi)發(fā)。 3、 鹿茸——東北三寶之一 鹿茸被稱為“東北三寶”之一，鹿茸是在雄鹿長(zhǎng)出幼角尚未被角化時(shí)，用角鋸或快刀砍下的新角。東北特產(chǎn)—鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機(jī)體功能，對(duì)全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。 鹿茸的藥用功效非常多，可以補(bǔ)益氣血,溫腎壯陽(yáng)，強(qiáng)筋壯骨,可促使心臟血管和心肌功能恢復(fù)正常，增強(qiáng)人體免疫力等。鹿茸食用方法很多，一般都是以鹿茸片為單位的。鹿全身都是寶，不僅鹿茸具有良好的保健作用和藥用功效，其他如鹿鞭、鹿蹄筋、鹿心血、鹿胎膏等鹿產(chǎn)品都具有很好的保健和藥用價(jià)值。 4、 人參——東北三寶之一 人參為東北特產(chǎn)之一，人們稱為"百草之王"，是聞名遐邇的"東北三寶"之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。野生人參多生長(zhǎng)于東北闊葉林與針葉林混生的人際罕至的原始森林中，是中國(guó)一類保護(hù)植物。人參的作用很多，具有大補(bǔ)元?dú)?、?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津、安神之功能。人參內(nèi)含有一種叫人參皂甙的化學(xué)物質(zhì)，它對(duì)調(diào)節(jié)人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)、強(qiáng)心、抗疲勞、調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝等有明顯功效。 5、黑龍江林蛙——黑龍江特產(chǎn) 林蛙，因其肉質(zhì)細(xì)嫩勝似雞肉，又稱田雞。春、夏、秋三季生活在山樹叢中，冬季于河水深處石塊下冬眠。動(dòng)物分類學(xué)初步將我國(guó)林蛙種下分為中國(guó)林蛙、黑龍江林蛙、桓仁林蛙、阿爾泰林蛙等八種林蛙。黑龍江林蛙為黑龍江特產(chǎn)之一，具有良好的保健和藥用作用。目前林蛙一般都采用人工養(yǎng)殖的方法。黑龍江林蛙肉白、鮮、香、嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是高蛋白、低膽固醇的食品，林蛙油具有抗疲勞、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、降血脂、抗癌輔助、美容養(yǎng)顏抗衰老等功效。黑龍江林蛙油有生服和熟服兩種食用方法。6、 松子——黑龍江伊春特產(chǎn) 松子，又名松籽為松科植物紅松的種子，主要產(chǎn)自黑龍江省伊春市。其種仁稱為松子仁，為堅(jiān)果中的一種。松子為東北土特產(chǎn)、黑龍江特產(chǎn)的重要代表，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵和不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。常食松子，可以強(qiáng)身健體，特別對(duì)老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長(zhǎng)發(fā)育遲緩均有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤(rùn)腸、滋補(bǔ)健身的作用。采用黑龍江特產(chǎn)—松子做成的松子玉米（也有稱松仁玉米）具有美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富等特色。 7、 酸菜——東北土特產(chǎn) 酸菜是具有東北鄉(xiāng)土特色的腌漬菜，雪村的一句“翠花上酸菜”把這一東北特色食品推向了全國(guó)。酸菜是純正的東北土特產(chǎn)品，到冬季的時(shí)候可以隨處可見(jiàn)鹽制酸菜的大缸。酸菜的做法簡(jiǎn)單，由白菜腌漬泡制而成，不僅保存了白菜所含的蛋白質(zhì)、醣類、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分，還增加了乳酸等酸性成分，不僅清香脆嫩爽口，還能健脾開(kāi)胃，增進(jìn)食欲。用東北土特產(chǎn)酸菜為原料做成的酸菜粉被廣大人們所喜歡。 8、山野菜——東北土特產(chǎn) 東北的山野菜資源十分豐富，品種繁多，具有濃郁特有鮮味，營(yíng)養(yǎng)豐富。山野菜生長(zhǎng)在山野林中，故沒(méi)有化肥的污染，為純綠色食品。因其是天然、無(wú)害、營(yíng)養(yǎng)等特點(diǎn)深受各界人民的喜愛(ài)。在全國(guó)流行的東北山野菜主要有：刺老芽（刺嫩芽，刺龍芽），猴腿（猴腿菜），黃瓜香，蕨菜，婆婆?。ㄆ压ⅲ┑?。 9、哈爾濱紅腸——哈爾濱特產(chǎn) 哈爾濱素有“冰城”、“天鵝項(xiàng)下的珍珠”等美稱，哈爾濱紅腸為哈爾濱特產(chǎn)代表。哈爾濱紅腸做法精良，產(chǎn)品光澤起皺，熏煙芳香，味美質(zhì)干，蛋白質(zhì)含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，是酒宴、冷飲的上等佳肴，已成為各階層消費(fèi)者不可缺少的饋贈(zèng)禮品和消費(fèi)食品。哈爾濱紅腸已經(jīng)有近百年的歷史，成為黑龍江特產(chǎn)、哈爾濱特產(chǎn)的標(biāo)志。哈爾濱紅腸主要可分為哈爾濱秋林紅腸（里道斯紅腸）、哈爾濱大眾肉聯(lián)紅腸、哈爾濱商委紅腸，各自都具有不同的特色。
其特產(chǎn)資源極為豐富,東北三寶(人參、鹿茸、貂皮)譽(yù)滿中外,人參、鹿茸等珍貴藥材 東北三省的特產(chǎn)龍晴魚 ,北方都叫“洋姑娘”,從未叫過(guò)什么“花姑娘”。 據(jù)介紹北方叫“洋姑娘”、“香姑娘”,南方則叫“含羞果”、“含笑果”,其他稀奇古怪的名字是商販自己瞎起的 還有鍋包肉，煎粉等特色小吃！爽
東北，神山寶地，風(fēng)調(diào)雨順，物華天寶，人杰地靈。東北大米、大豆、玉米、高粱、谷子、甜菜、雌性大紅蘿卜。木耳、猴頭蘑菇、黃花菜。紫貂、水貂、東北虎、金錢豹、馴鹿、黑熊、狍子、獐子。人參、鹿茸、紅景天。石油、木材、煤炭、鋼鐵、黃金、天然氣。大馬哈魚、白魚、鰲花魚、鰉魚、胖頭魚。蘋果、核桃、野葡萄、豆角、土豆、花生。多了去了。

9，東北三省有什么特產(chǎn)

東北為黑龍江、吉林、遼寧三省總稱，東北林區(qū)眾多，氣候嚴(yán)寒，其特殊的地理和氣候環(huán)境孕育出了很多馳名中外的東北特色產(chǎn)品。東北特產(chǎn)、土特產(chǎn)種類多，營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高，深受人們所喜愛(ài)。 1、 東北野生蘑菇 元蘑、榛蘑、猴頭蘑被人們稱做東北“三大蘑菇”。東北野生蘑菇均在林區(qū)野生成長(zhǎng)，為純綠色食物。做為野生食用菌，野生蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。蘑菇中具有豐富的氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。蘑菇不僅具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體制的功能外，對(duì)高血壓病、高脂血癥、糖尿病、癌癥等都具有治療作用。采用東北特產(chǎn)—野生蘑菇為原料做成的小雞燉蘑菇更是東北特產(chǎn)菜肴的代表，不僅味道鮮美而且營(yíng)養(yǎng)也非常豐富。 2、黑木耳 黑木耳自古以來(lái)就是我國(guó)重要的食用菌和藥用菌，因生長(zhǎng)于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。東北特產(chǎn)黑木耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪，并且鐵元素含量極高，是肉類的100倍，因此黑木耳是缺鐵性貧血患者的極佳食品。黑木耳的作用很多，不僅是烹調(diào)原料，而且還具有潤(rùn)肺和清滌腸胃等藥用價(jià)值，是紡織工、礦工和理發(fā)師等的必備保健食品。黑木耳的做法很多，采用東北特產(chǎn)—黑木耳為原料做成的涼拌黑木耳、木耳炒肉更是美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。最近流行的黑木耳粉減肥又是黑木耳功效新的開(kāi)發(fā)。 3、 鹿茸——東北三寶之一 鹿茸被稱為“東北三寶”之一，鹿茸是在雄鹿長(zhǎng)出幼角尚未被角化時(shí)，用角鋸或快刀砍下的新角。東北特產(chǎn)—鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機(jī)體功能，對(duì)全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。 鹿茸的藥用功效非常多，可以補(bǔ)益氣血,溫腎壯陽(yáng)，強(qiáng)筋壯骨,可促使心臟血管和心肌功能恢復(fù)正常，增強(qiáng)人體免疫力等。鹿茸食用方法很多，一般都是以鹿茸片為單位的。鹿全身都是寶，不僅鹿茸具有良好的保健作用和藥用功效，其他如鹿鞭、鹿蹄筋、鹿心血、鹿胎膏等鹿產(chǎn)品都具有很好的保健和藥用價(jià)值。 4、 人參——東北三寶之一 人參為東北特產(chǎn)之一，人們稱為"百草之王"，是聞名遐邇的"東北三寶"之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。野生人參多生長(zhǎng)于東北闊葉林與針葉林混生的人際罕至的原始森林中，是中國(guó)一類保護(hù)植物。人參的作用很多，具有大補(bǔ)元?dú)?、?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津、安神之功能。人參內(nèi)含有一種叫人參皂甙的化學(xué)物質(zhì)，它對(duì)調(diào)節(jié)人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)、強(qiáng)心、抗疲勞、調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝等有明顯功效。 5、黑龍江林蛙——黑龍江特產(chǎn) 林蛙，因其肉質(zhì)細(xì)嫩勝似雞肉，又稱田雞。春、夏、秋三季生活在山樹叢中，冬季于河水深處石塊下冬眠。動(dòng)物分類學(xué)初步將我國(guó)林蛙種下分為中國(guó)林蛙、黑龍江林蛙、桓仁林蛙、阿爾泰林蛙等八種林蛙。黑龍江林蛙為黑龍江特產(chǎn)之一，具有良好的保健和藥用作用。目前林蛙一般都采用人工養(yǎng)殖的方法。黑龍江林蛙肉白、鮮、香、嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是高蛋白、低膽固醇的食品，林蛙油具有抗疲勞、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、降血脂、抗癌輔助、美容養(yǎng)顏抗衰老等功效。黑龍江林蛙油有生服和熟服兩種食用方法。6、 松子——黑龍江伊春特產(chǎn) 松子，又名松籽為松科植物紅松的種子，主要產(chǎn)自黑龍江省伊春市。其種仁稱為松子仁，為堅(jiān)果中的一種。松子為東北土特產(chǎn)、黑龍江特產(chǎn)的重要代表，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵和不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。常食松子，可以強(qiáng)身健體，特別對(duì)老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長(zhǎng)發(fā)育遲緩均有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤(rùn)腸、滋補(bǔ)健身的作用。采用黑龍江特產(chǎn)—松子做成的松子玉米（也有稱松仁玉米）具有美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富等特色。 7、 酸菜——東北土特產(chǎn) 酸菜是具有東北鄉(xiāng)土特色的腌漬菜，雪村的一句“翠花上酸菜”把這一東北特色食品推向了全國(guó)。酸菜是純正的東北土特產(chǎn)品，到冬季的時(shí)候可以隨處可見(jiàn)鹽制酸菜的大缸。酸菜的做法簡(jiǎn)單，由白菜腌漬泡制而成，不僅保存了白菜所含的蛋白質(zhì)、醣類、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分，還增加了乳酸等酸性成分，不僅清香脆嫩爽口，還能健脾開(kāi)胃，增進(jìn)食欲。用東北土特產(chǎn)酸菜為原料做成的酸菜粉被廣大人們所喜歡。 8、山野菜——東北土特產(chǎn) 東北的山野菜資源十分豐富，品種繁多，具有濃郁特有鮮味，營(yíng)養(yǎng)豐富。山野菜生長(zhǎng)在山野林中，故沒(méi)有化肥的污染，為純綠色食品。因其是天然、無(wú)害、營(yíng)養(yǎng)等特點(diǎn)深受各界人民的喜愛(ài)。在全國(guó)流行的東北山野菜主要有：刺老芽（刺嫩芽，刺龍芽），猴腿（猴腿菜），黃瓜香，蕨菜，婆婆?。ㄆ压ⅲ┑取?9、哈爾濱紅腸——哈爾濱特產(chǎn) 哈爾濱素有“冰城”、“天鵝項(xiàng)下的珍珠”等美稱，哈爾濱紅腸為哈爾濱特產(chǎn)代表。哈爾濱紅腸做法精良，產(chǎn)品光澤起皺，熏煙芳香，味美質(zhì)干，蛋白質(zhì)含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，是酒宴、冷飲的上等佳肴，已成為各階層消費(fèi)者不可缺少的饋贈(zèng)禮品和消費(fèi)食品。哈爾濱紅腸已經(jīng)有近百年的歷史，成為黑龍江特產(chǎn)、哈爾濱特產(chǎn)的標(biāo)志。哈爾濱紅腸主要可分為哈爾濱秋林紅腸（里道斯紅腸）、哈爾濱大眾肉聯(lián)紅腸、哈爾濱商委紅腸，各自都具有不同的特色。
其特產(chǎn)資源極為豐富,東北三寶(人參、鹿茸、貂皮)譽(yù)滿中外,人參、鹿茸等珍貴藥材 東北三省的特產(chǎn)龍晴魚 ,北方都叫“洋姑娘”,從未叫過(guò)什么“花姑娘”。 據(jù)介紹北方叫“洋姑娘”、“香姑娘”,南方則叫“含羞果”、“含笑果”,其他稀奇古怪的名字是商販自己瞎起的 還有鍋包肉，煎粉等特色小吃！爽
人參 　　人參是“東北三寶”第一寶。山參生長(zhǎng)在深山老林之中，參效強(qiáng)于園參，被譽(yù)為“百草之王”，含人參皂、人參酸、芳香油、植物腦醇、維生素等。有補(bǔ)元?dú)狻⑹娼詈脱?、提神壯力、促進(jìn)新陳代謝、補(bǔ)脾健胃的功效，是名貴藥材。 　　鹿茸 　　鹿茸是“東北三寶”之一，鹿茸含激素、蛋白質(zhì)、脂肪、膠質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽等多種成分。鹿茸性溫，有補(bǔ)精髓、助腎陽(yáng)、強(qiáng)筋骨等功用，主治陽(yáng)痿、遺精、痿弱、崩漏等癥。鹿茸是健身、抗老、益壽的良藥。 　　田雞油（蛤士蟆油） 　　蛤士蟆油為雌蛙的干燥輸卵管，俗稱田雞油。含有很高的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素、激素。田雞油有很高的藥用價(jià)值，是很好的滋補(bǔ)品。主要功能滋陰潤(rùn)肺，用于肺虛、干咳、低熱不退、吐血咯血、盜汗、病后體虛、產(chǎn)后虛弱，在國(guó)內(nèi)、外有廣闊的市場(chǎng)。 　　林蛙 　　林蛙含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、水分和少量脂肪，肉味鮮美，春天鮮、秋天香，是餐桌上的佳肴。田雞油（雌性林蛙干燥的輸卵管）是名貴的中藥和滋補(bǔ)佳品。具有滋陰補(bǔ)腎、益精強(qiáng)身、潤(rùn)肺生津的功效。可治療身體虛弱、氣血虧損、眩暈失眠、咳嗽等癥。 　　靈芝 　　靈芝是生長(zhǎng)在長(zhǎng)白山區(qū)的菌類。它主要含有甘露醇、多糖、多種氨基酸等。靈芝對(duì)慢性氣管炎、高山病、肝炎、營(yíng)養(yǎng)不良，均有顯著療效。而且能增加肌體的免疫功能，抗衰老、增強(qiáng)體質(zhì)。 　　猴頭蘑 　　猴頭蘑，又叫刺猬菌，猬菌。是一種名貴的菌類，是四大名菜（猴頭、熊掌、海參、魚翅）之一，有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。猴頭蘑是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口，氨基酸種類多過(guò)16種以上，并含有多種維生素和較高的礦物質(zhì)成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。猴頭還含有很多藥效成分，具有利五臟、助消化、滋補(bǔ)身體等功能，對(duì)消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱均有一定療效。 　　黑木耳 　　黑木耳是中國(guó)東北特有的山珍之一，含有人體必須的八種氨基酸和維生素，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和一定的藥用價(jià)值，黑木耳中含有豐富的膠質(zhì)，對(duì)人體消化系統(tǒng)有良好的清潤(rùn)作用，具有洗腸、潤(rùn)腸、減少血液凝塊，緩和冠狀動(dòng)脈硬化，減低血栓的作用，黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性，對(duì)腫瘤有一定預(yù)防效果。是紡織、礦山、化工等行業(yè)不可缺少的保健食品。 　　香菇 　　我國(guó)人民把香菇視為名貴山珍，歷史上曾列為“宮廷貢品”。香菇味道鮮美，清香撲鼻，在世界市場(chǎng)上已成為一種深受人們歡迎的保健營(yíng)養(yǎng)品。在干香菇中含大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、灰、鐵、鋅、維生素b10、b2、尼克酸、抗壞血酸。 　　榛蘑 　　野生榛蘑是中國(guó)黑龍江特有的山珍之一，是極少數(shù)不能人工培育的實(shí)用菌之一，是真正的綠色食品。榛蘑味道鮮美，榛蘑含有人體必須的多種氨基酸和維生素，經(jīng)常食用可加強(qiáng)肌體免疫力，益氣不饑，延年輕身等作用。 　　三花魚 　　三花魚，是黑龍江省名產(chǎn)淡水魚。即：鰲花、鳊花、鯽花。鰲花：學(xué)名鱖魚，也稱桂花魚。其肉細(xì)嫩，味美上口，少刺，體重可達(dá)10多斤，是我國(guó)四大淡水名魚之一。鳊魚：學(xué)名長(zhǎng)春鳊。此魚自古以來(lái)久負(fù)盛名。鳊魚肉質(zhì)肥嫩，脂肪含量極其豐富，約占體重的8%。 　　大馬哈魚 　　大馬哈，學(xué)名鮭魚，體重可達(dá)三斤以上。肉呈淡紅色，厚而少刺，營(yíng)養(yǎng)極為豐富。可做魚片、魚段、魚丸子、燜魚塊等，也可鹽漬，熏制，別具風(fēng)味。 　　鱘鰉魚 　　鱘鰉魚，是黑龍江的名產(chǎn)，體重可達(dá)幾百斤至上千斤，有淡水魚王的美稱。過(guò)去是向皇帝敬獻(xiàn)的貢品。此魚肉鮮味美，骨脆而香，全身幾乎沒(méi)有廢料，胃、唇、骨、鰾、籽都是烹制名菜的上等原料。
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