買(mǎi)正宗三七，就上三七通
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野三七產(chǎn)地云南，怎樣買(mǎi)到云南野生靈芝三七

發(fā)布時(shí)間：2022-10-22 07:30 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：226

本文目錄一覽怎樣買(mǎi)到云南野生靈芝三七2，野三七是一種什么植物3，云南滿澤三七產(chǎn)地在哪里4，云南特產(chǎn)有哪些批發(fā)在哪里5，三七的種類6，尋找云南藥材收購(gòu)商賣些藥材7，三七花的作用與療效產(chǎn)地哪里購(gòu)買(mǎi)8，野三七是藥嗎9，云南的特產(chǎn)是什么10，云……

本文目錄一覽

1，怎樣買(mǎi)到云南野生靈芝三七

靈芝不知道,藥店應(yīng)該有,估計(jì)都是養(yǎng)殖的吧,對(duì)這個(gè)不熟悉37產(chǎn)地在文山,一般比較正宗,價(jià)格合理天麻要去昭通買(mǎi)這幾種昆明都有,價(jià)格要以質(zhì)論價(jià),但是總要高一些。

野三七產(chǎn)地云南

2，野三七是一種什么植物

野三七為多年生草本植物，根莖匍匐，有結(jié)節(jié)，并具凹陷的莖痕，根塊狀紡錘形。莖基鱗片宿存、葉互生，掌狀復(fù)葉，3片輪生于莖頂，葉柄長(zhǎng)4-7厘米，無(wú)毛。托葉卵形，小葉5，少有7，羽狀分裂，裂片不等大，中部的較大，兩端的較小。野三七的傘形花序單生于莖頂，有50～80朵花，花梗長(zhǎng)8～10厘米，無(wú)毛，花萼5齒裂，無(wú)毛。花淡綠色，花瓣5，長(zhǎng)卵形至長(zhǎng)橢圓形。雄蕊5，花絲與花瓣等長(zhǎng)或稍長(zhǎng)。子房下位，2室，花柱2，結(jié)合成1個(gè)，柱頭稍膨大而微彎。核果狀漿果，球狀腎形，成熟后紅色。種子2顆，近球形，白色?；ㄆ?～6月，果期7～8月。野三七主要分布云南東南部的馬關(guān)、麻栗坡、屏邊等地海拔1100～1700米山谷潮濕林內(nèi)，越南北部老街也有。通常于秋季挖取塊根，除去泥沙及細(xì)根，曬干或烘干后保存供藥用。野三七味微苦、甘，性溫，具有散瘀止血、消腫定痛的功效，主跌打損傷、風(fēng)濕痛、咳血、外傷、出血、吐血、衄血、便血、崩漏、病后虛弱、肺癆等癥，內(nèi)服煎湯或入丸、散或浸酒，外用研末敷，但孕婦慎服。

野三七產(chǎn)地云南

3，云南滿澤三七產(chǎn)地在哪里

凍干三七價(jià)格大小不一樣，價(jià)格也是不一樣的的，云南滿澤凍干三七特級(jí)超大個(gè)600多元一斤，一級(jí)大個(gè)500多元一斤，二級(jí)中個(gè)300多遠(yuǎn)400元一斤，自己用一級(jí)大個(gè)的就比較好了，便宜又劃算，很多凍干三七，曬干三七都是往云南滿澤三七廠家這里批去的；這里的三七不但便宜，而且因土質(zhì)原因，三七的含量也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其它產(chǎn)地的。

野三七產(chǎn)地云南

4，云南特產(chǎn)有哪些批發(fā)在哪里

麗江高原瑪咖，麗江很多地。這個(gè)東西好
大理特產(chǎn)：乳扇蒙自特產(chǎn)：蒙自過(guò)橋米線，石榴，年糕保山特產(chǎn)：小綠豆，小粒咖啡騰沖特產(chǎn)：餌絲文山特產(chǎn)：三七昭通特產(chǎn)：天麻石林特產(chǎn)：腐乳建水特產(chǎn)：草芽玉溪特產(chǎn)：卷煙宣威特產(chǎn)：火腿宜良特產(chǎn)：烤鴨普洱特產(chǎn)：茶葉呈貢特產(chǎn)：花卉易門(mén)特產(chǎn)：野生菌麗江特產(chǎn)：銀器廣南特產(chǎn)：八角丘北特產(chǎn)：辣椒石屏特產(chǎn)：豆腐彌渡特產(chǎn)：卷蹄漾濞特產(chǎn)：核桃

5，三七的種類

名稱：三七 學(xué)名：Panax Notoginseng （Burk.）F.H.Chen （英）Sanchi 拉丁異名：Panax pseudo-ginseng var. notoginseng （burkill）Hoo & Tseng，Radix Notoginseng 別名：開(kāi)化三七、人參三七、田七、金不換、盤(pán)龍七。 產(chǎn)地：云南，廣西，貴州，四川等省，但以云南文山州和廣西靖西縣、那坡縣所產(chǎn)的三七質(zhì)量較好，為地道藥材。 來(lái)源：為五加科植物三七Panax notoginseng(Burk.) F.H.Chen的根。 植物形態(tài)：多年生草本，高達(dá)60cm。根莖短，莖直立，光滑無(wú)毛。掌狀復(fù)葉，具長(zhǎng)柄，3～4片輪生于莖頂；小葉3～7，橢圓形或長(zhǎng)圓狀倒卵形，邊緣有細(xì)鋸齒。傘形花序頂生，花序梗從莖頂中央抽出，長(zhǎng)20～30cm。花小，黃綠色；花萼5裂；花瓣、雄蕊皆為5。核果漿果狀，近腎形，熟時(shí)紅色。種子1～3，扁球形?；ㄆ?～8月，果期8～10月。入藥以身干，個(gè)大，體重，質(zhì)堅(jiān)，表皮光滑，斷面灰綠色或灰黑色者為佳。 生于山坡叢林下?，F(xiàn)多栽培于海拔800～1000m的山腳斜坡或土丘緩坡上。云南三七 采制：種后第3年冬季及夏末初秋采挖。去須根，曝曬至半干，用于搓揉，再曝曬，重復(fù)數(shù)次，置麻袋中加蠟打光。 性狀：根圓錐形、紡錘形或不規(guī)則塊狀，長(zhǎng)1．5～5cm，直徑1．2～2cm。表面灰黃色或棕黑色，具蠟樣光澤，有不規(guī)則細(xì)紋及少數(shù)橫長(zhǎng)皮孔；上部有數(shù)瘤狀隆起的支根斷痕，頂端殘留根莖基。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，擊碎后皮部與木部常分離；橫切面灰白色或黃棕色，皮部有棕色小點(diǎn)（樹(shù)脂道），味苦、微甜。 化學(xué)成分：含皂甙，主要為人參皂甙Rb1、Rg1 、Rg2和少量人參皂甙Ra、Rb2、Rb和Re。此外，尚含黃酮甙、淀粉、蛋白質(zhì)、油脂等。 性味：性溫，味甘、微苦。 功能主治：散瘀止血，消腫定痛。用于各種內(nèi)、外出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛。[編輯本段]三七從藥用價(jià)值上分類 三七分為 三七花、三七頭(三七粉)、三七根 這三類都是三七中藥用價(jià)值極高的 三七花：每年6`8月份采摘，是整珠三七中藥用價(jià)值最高的三七皂疳含量最高含量高達(dá)1 3%以上，當(dāng)然年份越長(zhǎng)的三七越好，如三年花，四年花等 主要用于降血壓、降血脂 三七粉：三七的頭磨成的粉,藥用價(jià)值緊次于三七花主要用于心腦血管疾病 三七頭：三七的根頭部,藥用價(jià)值緊次于三七花主要用于心腦血管疾病 三七根：植于三七土部,性味味苦澀，性涼。 功用主治理氣，收澀，消腫。治痢疾，腹瀉，喉炎，勞傷，跌打損傷，紅腫疼痛[編輯本段]培育方法 三七起源于第三紀(jì)，屬古熱帶殘遺植物，分布范圍極其狹小，這主要與三七在生理生態(tài)上對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力有很大的關(guān)系。 三七為多年生宿根性草本植物，每年有一個(gè)生長(zhǎng)周期。通常，兩年以上的三七在一個(gè)生長(zhǎng)周期內(nèi)有兩個(gè)生長(zhǎng)高峰，4—6月的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)高峰和8—10月的生殖高峰。三七種子的發(fā)芽溫度為10—30℃，最佳溫度為20℃，種子的休眠期為45d—60d，種苗在休眠過(guò)程中需要經(jīng)一段時(shí)間的低溫處理才會(huì)萌發(fā)，而且對(duì)光的反應(yīng)非常敏感；傳統(tǒng)認(rèn)為需要自然光照30%才能正常生長(zhǎng)發(fā)育，故三七蔭棚有“三成透光，七成蔽蔭”之說(shuō)；據(jù)最新研究表明，最適宜的三七棚透光度為8%—12%，超過(guò)17%三七的生長(zhǎng)就會(huì)受到不利的影響! 三七從播種到收獲，要經(jīng)3年以上的時(shí)間；一年生三七的根通常用做種苗，從第二年的植株起便能開(kāi)花結(jié)實(shí)，一般7月現(xiàn)蕾，8月開(kāi)花，9月結(jié)實(shí)，10至11月果實(shí)分批成熟。 云南省三七主產(chǎn)區(qū)地處低緯度高原，氣候的特點(diǎn)是夏長(zhǎng)冬暖，熱量比較豐富，年溫差變化比較小，年平均氣溫為15.8-19.3℃（云南省氣象局資料室，1982），一年內(nèi)除了12月中旬至次年2月中旬，日溫低氣溫出現(xiàn)≥0.0℃的天氣外，最低氣溫多年的平均值為0-2℃，歷年日平均氣溫穩(wěn)定≥10℃的天數(shù)為265-307天，年有效積溫達(dá)4863.7-6436.8℃。夏季由于雨量集中，太陽(yáng)輻射明顯下降，形成6-8月的平均氣溫為21.5-22.5℃，適宜的溫度及水分條件，為三七的生長(zhǎng)發(fā)育提供優(yōu)越的自然環(huán)境。冬季月平均溫度為11℃，地上部分的生長(zhǎng)已經(jīng)停止，但此時(shí)5cm地溫仍保持14℃(地區(qū)平均值),這是三七莖葉在冬季仍能保持生機(jī)的原因,較高的地溫,有利于根部養(yǎng)份的積累,特別對(duì)已播種入土種子的種胚后熟的形態(tài)發(fā)育極為有利，種胚后熟期能夠通過(guò)冬季階段時(shí)自然完成，這對(duì)三七的育苗工作，提高種子的出苗率，提供了極為有利的條件。這樣得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境，是文山州發(fā)展三七生產(chǎn)的有利因素。 三七產(chǎn)區(qū)的地貌復(fù)雜，地勢(shì)起伏大，造成氣溫的垂直差異顯著，冬春季（12月至次年4月）及夏末秋初（8-10月），受大氣環(huán)流冷空氣侵襲的影響，造成短時(shí)性及局部的霜凍和低溫災(zāi)害，特別是低溫冷害，雖未曾出現(xiàn)降雪和霜凍現(xiàn)象，氣溫也未降至凝霜0℃值，但氣溫驟然降低至作物生長(zhǎng)的臨界值以下造成的危害較大，這類情況幾乎隔數(shù)年就可能出現(xiàn)。在富寧縣海拔低于500m的產(chǎn)區(qū)，在夏季氣溫較高，加上焚風(fēng)效應(yīng)及局部環(huán)流影響，氣溫更有增高傾向，可能出現(xiàn)日最高氣溫≥35℃的天氣，蒸發(fā)加強(qiáng)，很可能造成植株萎焉。以上兩種情況的出現(xiàn)，一定要采取妥善措施，盡量減少損失。歷代藥典對(duì)三七功效的記載 《本草綱目新編》記載： “三七根，止血之神藥也。無(wú)論上、中、下之血，凡有外越者，一味獨(dú)用亦效，加入于補(bǔ)氣補(bǔ)血藥中則更神。蓋此藥得補(bǔ)而無(wú)沸騰之患，補(bǔ)紅得此而有安靜之休也?！? 三七（常用藥用部分） 《玉揪藥解》記載： 三七能“和營(yíng)止血，通脈行瘀，行瘀血而劍新血。凡產(chǎn)后、經(jīng)期、跌打、癰腫，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀傷、箭傷，一切新血皆止。” 《本草匯言》記載： “三七味甘微苦，性平，無(wú)毒。” 《本草求真》記載： “三七，世人僅知功能止血止痛。殊不知痛因血瘀而疼作，血因敷散而血止。三七氣味苦溫，能于血分化其血瘀?！? 《本草綱目拾遺》記載： “人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥之最珍貴者。” 《醫(yī)學(xué)衷中西錄》記載： “三七，諸家多言性溫，然單服其末數(shù)錢(qián)，未有覺(jué)溫者。善化瘀血，又善止血妄行，為血衄要藥。病愈后不至瘀血留于經(jīng)絡(luò)，證變虛勞（凡用藥強(qiáng)止其血者，恒至血瘀經(jīng)絡(luò)成血痹虛勞）。兼治：便下血，女子血崩，痢病下血新紅久不愈（宜與鴉膽子并用），腸中腐爛，浸成潰瘍。所下之痢色紫腥臭，雜以脂膜，此乃膜爛欲穿（三七能腐化生新，是以治之）。為其善化瘀血，故又善治女子癥瘕，月事不通，化瘀血而不傷新血，允為理血妙品。外用善治金瘡，以其末敷傷口，立能血止痛愈。若跌打損傷，內(nèi)連臟腑經(jīng)絡(luò)作疼痛者，敷之可消（當(dāng)與大黃末等分，醋調(diào)敷）。”又云：“凡瘡之毒在于骨者，皆可用三七托之外出也?！? 1912年版《中國(guó)醫(yī)藥大辭典》記載： “三七功用補(bǔ)血，去瘀損，止血衄，能通能補(bǔ)，功效最良，是方藥中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，消腫定痛，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點(diǎn)；熟服可補(bǔ)益健體?！? 張血管的作用； (3)有較強(qiáng)的鎮(zhèn)痛作用，具有抗疲勞、提高學(xué)習(xí)和記憶能力的作用； (4)抗炎癥作用； (5)具有免疫調(diào)節(jié)劑的作用，能使過(guò)高或過(guò)低的免疫反應(yīng)恢復(fù)到正常，但不干擾機(jī)體正常的免疫反應(yīng)； (6)抗腫瘤作用； (7)抗衰老、抗氧化作用； (8)降低血脂及膽固醇作用; (9)保護(hù)肝臟。[編輯本段]三七主要功效的藥理作用 三七具有散瘀止血，消腫定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌仆腫痛。《本草綱目》云：“三七止血，散血，定痛。”《玉揪藥解》云：“三七和營(yíng)止血，通脈行瘀，行瘀血而斂新血?！? （1）止血 三七有“止血神藥”之稱，散瘀血，止血而不留瘀，對(duì)出血兼有瘀滯者更為適宜。三七具有較強(qiáng)的止血作用，對(duì)不同動(dòng)物，不同給藥途徑，不同制劑，均顯示明顯止血作用。麻醉大灌胃三七粉后，頸動(dòng)脈血體外凝血時(shí)間和凝血酶原時(shí)間縮短。如事先結(jié)扎門(mén)靜脈，則止血作用消失，推測(cè)三七口服后，必需經(jīng)肝臟代謝才能產(chǎn)生止血作用。三七注射液給家兔靜脈注射，可縮短凝血時(shí)間，凝血酶原時(shí)間和凝血酶時(shí)間，同時(shí)增加血小板數(shù)，提高血小板的粘附性。三七注射液腹腔注射，或三七溶液灌胃，均能使小鼠出血時(shí)間和凝血時(shí)間縮短。三七止血活性成分為三七氨酸。利用尾靜脈切斷法測(cè)定出血時(shí)間，三七氨酸溶液給小鼠腹腔注射，能使出血時(shí)間縮短，并可增加血小板數(shù)。用高分子右旋糖酐與凝血活酶聯(lián)合給家兔靜脈注射，可引起家兔肺間質(zhì)及肺泡內(nèi)有不同程度的出血，同時(shí)又有小血管及毛細(xì)血管內(nèi)小血栓形成，造成出血與瘀血并存的病理模型。該模型動(dòng)物用三七注射液治療后，肺出血顯著減輕，血栓也顯著減少，與三七止血而不留瘀的中藥理論極其相符。三七止血作用主要通過(guò)增加血小板數(shù)量、增強(qiáng)血小板功能實(shí)現(xiàn)。電子顯微鏡觀察發(fā)現(xiàn)，三七注射液能使體外實(shí)驗(yàn)豚鼠的血小板伸展偽足，變形，聚集，并使血小板膜破壞和部分溶解，產(chǎn)生血小板脫顆粒等分泌反應(yīng)，從而誘導(dǎo)血小板釋放ADP、血小板凝血因子Ⅲ和Ca＋＋等止血活性物質(zhì)，發(fā)揮止血作用。三七的止血作用還與收縮局部血管、增加血液中凝血酶含量有關(guān)。三七氨酸加熱易被破壞，故三七止血宜生用。 （2）抗血栓 三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。有效成分是三七皂苷，主要是人參三醇苷Rg1。三七總皂苷（PNS）于大鼠體外或家兔體內(nèi)，均能顯著抑制膠原、ADP誘導(dǎo)的血小板聚集。大鼠靜脈給藥能抑制實(shí)驗(yàn)性血栓的形成。在凝血酶誘發(fā)的大鼠彌散性血管內(nèi)凝血（DIC）模型，靜脈注射Rg1能顯著抑制血小板的減少和纖維蛋白降解產(chǎn)物（FDP）的增加，表明具有抗DIC，減少凝血因子消耗的作用。高黏血癥或（和）高脂血癥的病人服用生三七粉可顯著降低血漿纖維蛋白原的含量。三七抑制凝血酶誘導(dǎo)的從纖維蛋白原至纖維蛋白的轉(zhuǎn)化，并能激活尿激酶，促進(jìn)纖維蛋白的溶解。 以上作用表明，三七抗血栓形成作用環(huán)節(jié)包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促進(jìn)纖維蛋白溶解過(guò)程。 三七能提高血小板內(nèi)cAMP的含量，減少血栓素A2的合成，抑制Ca++、5-HT等促血小板聚集的活性物質(zhì)釋放，發(fā)揮抗血小板聚集作用。有資料表明，家兔靜脈注射或喂飼PNS每日200mg/kg，需連續(xù)20天才出現(xiàn)明顯的抗血小板聚集作用，提示臨床用三七治療血栓性疾病起效較緩慢。 （3）促進(jìn)造血 三七“祛瘀生新”，現(xiàn)代研究證實(shí)三七具有補(bǔ)血作用。經(jīng)60CO-γ射線照射小鼠，PNS腹腔連續(xù)注射6天，對(duì)多能造血干細(xì)胞的增殖具有明顯的促進(jìn)作用，脾結(jié)節(jié)中，粒、紅二系細(xì)胞有絲分裂活躍，脾臟重量增加。對(duì)環(huán)磷酰胺引起的小鼠白細(xì)胞減少，PNS也有促進(jìn)恢復(fù)作用。在大鼠急性失血性貧血，三七注射液可顯著促進(jìn)紅細(xì)胞、網(wǎng)織紅細(xì)胞、血紅蛋白的恢復(fù)。

6，尋找云南藥材收購(gòu)商賣些藥材

重樓，走動(dòng)順暢，價(jià)持續(xù)走高，現(xiàn)粉質(zhì)統(tǒng)個(gè)市價(jià)在500元上下，選個(gè)550-560元。該品資源稀少，庫(kù)存薄弱，又有大戶支撐，后市向好。你可以去中藥材買(mǎi)賣通售出售，假如藥材好還是很好賣的
我是云南文山的！具備大山的位置，所以能夠收集各種野生中草藥，主要產(chǎn)品三七（田七）QQ；1732897526
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7，三七花的作用與療效產(chǎn)地哪里購(gòu)買(mǎi)

三七花栽培或野生于山坡林陰下。每年6~8月間菜摘曬干。質(zhì)脆易碎，氣微，味甘微苦，降血脂、降血壓、抗癌，提高心肌供氧能力，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。含有人參多種皂甙、平清熱肝、降壓功效、防治高血壓和咽炎。清熱解毒、去痘除瘡、平肝涼血、降壓降脂，三七花性涼味甘，有清熱、平肝、降壓的功效。三七花總皂甙對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)呈抑制作用，表現(xiàn)為鎮(zhèn)靜、安神功效。用于高血壓，頭昏、目眩、耳鳴，急性咽喉炎的治療。降血壓，降血脂，減肥，生津止渴，提神補(bǔ)氣。 在藥店 和花茶店都有賣的
可以上土大姐看看
三七花有清熱，平肝，降壓的功效，主治高血壓，頭昏，目眩，耳鳴，急性咽喉炎等疾病。主產(chǎn)于云南、廣西、四川、湖北、江西等地。一般的中藥店有賣。
三七就是田七，是活血藥，藥店里有賣，最好買(mǎi)云南的。三七是云南的道地藥材

8，野三七是藥嗎

野三七即是田七，當(dāng)然是藥了。植物形態(tài) 多年生草本，高達(dá)60cm。根莖短，莖直立，光滑無(wú)毛。掌狀復(fù)葉，具長(zhǎng)柄，3～4片輪生于莖頂；小葉3～7，橢圓形或長(zhǎng)圓狀倒卵形，邊緣有細(xì)鋸齒。傘形花序頂生，花序梗從莖頂中央抽出，長(zhǎng)20～30cm?；ㄐ?，黃綠色；花萼5裂；花瓣、雄蕊皆為5。核果漿果狀，近腎形，熟時(shí)紅色。種子1～3，扁球形?；ㄆ?～8月，果期8～10月?，F(xiàn)多栽培于海拔1600～1800米的山上。主產(chǎn)地(原產(chǎn)地)：云南文山。性味、性溫：味甘、微苦。功效：(1)具有良好的止血功效、顯著的造血功能；(2)能加強(qiáng)和改善冠脈微循環(huán)，擴(kuò)張血管的作用；(3)有較強(qiáng)的鎮(zhèn)痛作用，具有抗疲勞、提高學(xué)習(xí)和記憶能力的作用；(4)抗炎癥作用；(5)具有免疫調(diào)節(jié)劑的作用，能使過(guò)高或過(guò)低的免疫反應(yīng)恢復(fù)到正常，但不干擾機(jī)體正常的免疫反應(yīng)；(6)抗腫瘤作用；(7)抗衰老、抗氧化作用；(8)降低血脂及膽固醇作用;(9)保護(hù)肝臟。三七起源于第三紀(jì)，屬古熱帶殘遺植物，分布范圍極其狹小，這主要與三七在生理生態(tài)上對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力有很大的關(guān)系。

9，云南的特產(chǎn)是什么

云南白藥
葫蘆絲
1. 卷煙、烤煙 云南出名煙,在全國(guó)有名的有紅塔山、啊詩(shī)瑪、云煙等。 2、茶葉： 茶葉很早以來(lái)就與咖啡，可可一起，成為世界的三大飲料之一，是世界100多個(gè)國(guó)家人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)飲料。茶葉是云南省久負(fù)盛名的特產(chǎn)，生產(chǎn)歷史悠久，距今已有1700多年的種植歷史。種植面廣，現(xiàn)在云南省種植茶葉的縣占全省總縣數(shù)的92%，所產(chǎn)茶葉除供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需要外；其中，滇紅、普洱茶、沱茶等茶葉還遠(yuǎn)銷歐美及東南亞等數(shù)十個(gè)國(guó)家和港澳地區(qū)。 3、宣威火腿： 宣威火腿馳名中外，早在1915年的國(guó)際巴拿馬博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，成為云南省最早進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的名特食品之一。1923年在廣州舉辦的全國(guó)各地食品比賽會(huì)上，獲得各界人士的好評(píng)，在這次會(huì)上，孫中山先生口嘗了宣威火腿，覺(jué)得其色鮮肉嫩，味香會(huì)甜，食而不膩，倍加贊賞，留下了“飲和食德”的題詞。以宣威火腿制成“云腿”罐頭的工廠，也取名為“德和罐頭廠”。從此宣威火腿名聲大振，遠(yuǎn)銷東南亞和港澳地區(qū)，現(xiàn)在還出口日本和歐美一些國(guó)家。 4、藥材： 云南是我國(guó)著名的藥材王國(guó)，這里復(fù)雜的自然條件，有利多種藥材的生長(zhǎng)，云南出廠的藥材多達(dá)1000余種，占全國(guó)藥材品種的70%，其中三七、天麻、蟲(chóng)草、當(dāng)歸等品種，在國(guó)內(nèi)外享有盛名，中成藥中的“云南白藥”譽(yù)滿全球。 5、食用菌： 食用菌含有多種氨基酸，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，被視為珍貴的“山珍佳肴”。經(jīng)常食用可調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，清肺益氣，降低膽固醇，預(yù)防肝硬化，有的還有抗癌作用等已成為世界各國(guó)喜愛(ài)的高級(jí)滋補(bǔ)食品。 6、斑銅工藝： 云南斑銅是我國(guó)獨(dú)有的金屬工藝品，至今已有200多年的歷史，在我國(guó)傳統(tǒng)的工藝品中獨(dú)具一格，曾有“九龍鼎”在國(guó)際“萬(wàn)過(guò)賽會(huì)”上獲獎(jiǎng)。 斑銅制品，分為“生斑”和“熟斑”兩種。無(wú)論“生斑”和“熟斑”，自問(wèn)世之時(shí)起，就以其精美的造型、精湛的技藝、優(yōu)美的神韻使人傾倒。 7、大理石： 從歷史資料看，大理石的開(kāi)采，起碼可以追溯到唐代南詔以前，一千多年前唐代修建的大理崇圣寺三塔，建筑上就已經(jīng)采用精美的大理石雕刻制品，而且具有較高的工藝水平。歷史上的皇宮陵墓如北京和十三陵，均大量使用了云南大理石。五十年代以前大理石的開(kāi)采、加工，一直停留在手工生產(chǎn)的方式上，直到1953年大理建起了大理石廠，逐步實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化生產(chǎn)，產(chǎn)品種類增多，工藝不斷提高。其產(chǎn)品除國(guó)內(nèi)需要外，還遠(yuǎn)銷東南亞和阿拉伯市場(chǎng)。 8、雞豆涼粉： 是納西族喜愛(ài)的一種傳統(tǒng)食品。它產(chǎn)于麗江壩，因形狀象雞眼睛，故名雞豆，屬豆科類。這種豆類經(jīng)碾磨制成的粉條，顏色呈灰綠色，煎炸、涼拌、煮都很入味，清香可口，是納西族餐桌上的佳肴。 9、麗江粑粑： 是地道傳統(tǒng)食品之一。選料精良、制作精細(xì)、有包紅糖、白糖、玫瑰餡或豆沙餡的糖粑粑和以火腿、蔥白為餡的火腿粑粑，油而不膩、酥香味濃，用料考究、工藝獨(dú)特，可攜帶而不霉變。 10、砣砣肉： 是寧蒗小涼山彝族常用來(lái)待客的肉食。選用豬肉、羊肉或牛肉，連骨帶肉切割成約半斤（250g）左右一大塊，在鍋中用清水煮至八成熟，再撈入簸箕內(nèi)，撒上鹽和調(diào)料菠蕩，待調(diào)料滲入即可分食。蘭坪和寧蒗彝寨，都可嘗到砣砣肉。 11、豬膘肉： 是摩梭人待客的傳統(tǒng)佳肴。其制作方法是將豬宰殺后，把整頭豬除頭骨以外的骨骼全部剔除，內(nèi)抹各種調(diào)料，然后縫合，壓成琵琶狀腌制而成。因加工獨(dú)特、香料豐富，吃起來(lái)肥而不膩、味美可口、營(yíng)養(yǎng)極佳、且易保存，制好的豬膘肉久放不變質(zhì)。 12、麗江特產(chǎn) （1）海棠果：為麗江獨(dú)有的一種野生水果，可直接食用或泡飲。功效：利尿、健胃、助消化，也為小孩尿道炎特效奇方；它是一宗純正的天然保健珍品和饋贈(zèng)禮物。 （2）天麻：為麗江的傳統(tǒng)天然野生藥材。功效：平肝息風(fēng)、止痙補(bǔ)腦，為藥膳佳品。中成藥有天麻丸，天麻素片，遠(yuǎn)銷東南亞地區(qū)，天麻酒榮獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)。 （3）歸頭：歸頭為麗江傳統(tǒng)產(chǎn)品。當(dāng)歸從秦地引種麗江，近有六百多年的歷史，它是地道的名貴藥材，以品質(zhì)純正、揮發(fā)油含量高于秦歸深受國(guó)內(nèi)外歡迎，因而故稱云歸。功效：補(bǔ)血和氣、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便，為藥膳風(fēng)味佳品。 （4）蟲(chóng)草：為麥角菌科真菌，系寄生在蝙蝠科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體復(fù)合體，為一種似蟲(chóng)非蟲(chóng)，似草非草的藥物，性平、味甘、微苦。功效：抗衰老，明目，補(bǔ)肺益腎，止血，化痰等。常用于久咳虛喘、勞嗽咯血、陽(yáng)痿遺精、腰膝酸痛，是野生珍稀名貴藥材之一。 （5）螺旋藻：又名藍(lán)藻，是一種已有35億年生命史的稀有藻類，可以說(shuō)是現(xiàn)在地球上最“老”的生物，含有較高的蛋白質(zhì)，豐富均衡的營(yíng)養(yǎng)及高效保健功能的特點(diǎn)。已被全世界的人們所關(guān)注：“21世紀(jì)人類最好的保健品”。目前全球已知的螺旋藻產(chǎn)地只有墨西哥的可可湖，非洲乍得湖和我國(guó)永勝程海三處。 （6）納西東巴掛毯：系麗江毛紡廠的工藝產(chǎn)品，采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的細(xì)羊毛，精編細(xì)織而成，大多采用白色羊毛為底色，圖案為黑色羊毛繪制，以納西古老的東巴象形字畫(huà)和富有吉祥美好寓意的圖案構(gòu)成多種式樣。除掛毯外，還有地毯、坐墊、鋪毯、馬墊等產(chǎn)品。其特點(diǎn)為圖案新奇，寓意美好，精制耐用，具有地方民族特色，頗受中外游客歡迎。 （7）麗江銅器：麗江銅器，遠(yuǎn)源流長(zhǎng)、材料有紅銅、黃銅、白銅等，其工藝精致，品種繁多，如各式銅壺、銅鎖、銅盆、銅火鍋、銅勺、銅瓦，以及銅制的墨盒、筆架、門(mén)扣、燈盞等用具，都是當(dāng)?shù)厝嗣裣矚g的生活用品。麗江銅器曾是納西與藏漢等民族貿(mào)易中的主要商品，以其優(yōu)質(zhì)、耐用的特點(diǎn)譽(yù)滿康藏地區(qū)和滇西北地區(qū)，一向?yàn)槭?nèi)外各民族人民所青睞，隨著改革開(kāi)放和旅游事業(yè)的發(fā)展，麗江銅器日益為海內(nèi)外的廣大旅客所喜愛(ài)。

10，云南有些什么特產(chǎn)

朋友你好，云南的特產(chǎn)很多，但比較出名的有這幾種了，我在這里與你一探討了， 第一是：云南的藥材，云南的藥材是很好名氣的，我先說(shuō)說(shuō)有幾種了的，1。三七，文山產(chǎn)的三七，云南白藥是很有名的，揚(yáng)名國(guó)內(nèi)外的，還有昭通的天麻，也是很有名氣的，還有蟲(chóng)草這些都是云南在藥方面的特產(chǎn)。 第二個(gè)是著名的茶葉，以普洱茶為代表的，也是云南的一大特產(chǎn)。 第三個(gè)是鮮花，這也是昆明近幾年來(lái)飛快發(fā)展的一大特產(chǎn)，云南的鮮花不是論技賣，而是論斤賣 。 第四個(gè)是宣威的火腿，也是一大特產(chǎn)， 第五個(gè)是玉器，云南的玉器也是在國(guó)內(nèi)外是很有名氣的。 第六個(gè)是野生茵，也是一大特產(chǎn)了。這幾個(gè)是主要的，還有好多的，還有礦寶也是云南的一大特產(chǎn)。 其他還有云南的煙草、云子、少數(shù)民族的衲染、玉溪澄江的抗浪魚(yú)、麗江澄海螺旋藻等。
旅游資源 云南特殊的地理氣候環(huán)境，眾多的民族，悠久的歷史以及燦爛的文化，造就了云南得天獨(dú)厚的旅游資源。境內(nèi)有雄偉壯麗的山川地貌，山林、峰、洞、江河、湖、瀑蔚為奇觀；有古老的人類遺址，恐龍化石及近代歷史紀(jì)念物，以及25個(gè)少數(shù)民族絢麗多彩的民俗風(fēng)情。路南石林，大理，西雙版納，三江并流，昆明滇池，麗江玉龍雪山等是國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)，此外還有省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)47處。有昆明、大理、麗江、建水、巍山等5座國(guó)家級(jí)歷史文化名城，以及騰沖、威信、保山、會(huì)澤4座省級(jí)歷史名城。此外，全省還建立了總面積達(dá)192．6萬(wàn)公頃的縣級(jí)以上自然保護(hù)區(qū)100多個(gè)，總面積為8．55萬(wàn)公頃的國(guó)家級(jí)、省級(jí)森林公園22個(gè)。云南省極為重視旅游業(yè)的發(fā)展，近10年來(lái)，全省集中力量加強(qiáng)旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，旅游接待設(shè)施和其它配套條件有了很大改善，推出了一批豐富多彩的旅游線路。1999年，到云南旅游的國(guó)外游客達(dá)104萬(wàn)人次，國(guó)內(nèi)游客3674萬(wàn)人次，旅游業(yè)總收入204億元人民幣，其中創(chuàng)匯額達(dá)3．33億美元。旅游業(yè)正在成為云南的一項(xiàng)快速發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)。 云南十八怪: 【云南第○一怪】雞蛋用草串著賣：老鄉(xiāng)們?yōu)榱吮阌谫I(mǎi)主攜帶所購(gòu)買(mǎi)的雞蛋，又不被碰壞，便以竹蔑或麥草貼著蛋殼編，每個(gè)都隔開(kāi)，十個(gè)為一串，可以掛在墻上，想吃的時(shí)候便吃幾個(gè)拿幾個(gè)。 【云南第○二怪】摘下斗笠當(dāng)鍋蓋：云南竹林較多，因此許多用具都以竹子為原料，而鍋蓋就形似于內(nèi)地的斗笠，只是頂略小一點(diǎn)，便于抓拿，而且用此做鍋蓋，透氣保溫，做出來(lái)的飯更加清香。 【云南第○三怪】三只蚊子一盤(pán)菜：云南的許多地區(qū)，天氣較為炎熱，終年蚊蠅不絕，特別是野地與牲畜圈里的蚊子個(gè)頭都比較大大，故夸張說(shuō)3個(gè)蚊子一盤(pán)菜。 【云南第○四怪】火筒能當(dāng)水煙袋：當(dāng)?shù)厝顺闊熕玫臒煷芟駜?nèi)地的吹火筒，只不過(guò)吹火筒是往外吹，而它是往里吸，煙氣經(jīng)過(guò)水過(guò)濾，可以減低焦油的濃度，味道更加清涼香醇。 【云南第○五怪】糌粑被叫做餌塊：云南產(chǎn)大稻米，特香糯，把大米蒸熟舂打后，揉制成長(zhǎng)條形的半成品，可炒吃、煮吃、蒸著吃，顏色白如雪，象內(nèi)地做的白米粑，當(dāng)?shù)胤Q餌塊。 【云南第○六怪】背著娃娃談戀愛(ài)：少數(shù)民族期盼人丁，盛婚后數(shù)日媳婦便回門(mén)了，等有了娃娃再回婆家與丈夫相聚，開(kāi)始真正的談戀愛(ài)。 【云南第○七怪】四季服裝同穿戴：云南地區(qū)氣候多變，夏天不熱冬天不寒，白天和晚上的溫差較大，可以說(shuō)是冷熱瞬變，在街上四季服飾隨處可見(jiàn)，長(zhǎng)的、短的、厚的、薄的，顏色艷麗，絢麗多彩。 【云南第○八怪】螞蚱能做下酒菜：云南許多地區(qū)的人都有吃蟲(chóng)的愛(ài)好，變害蟲(chóng)為佳肴，化昆蟲(chóng)為美味，所以螞蚱、蝗蟲(chóng)等，都因?yàn)橛图逯螅勾圊r香，而成為了美味的下酒菜。 【云南第○九怪】姑娘被叫做老太：云南有些地區(qū)口音娘娘不分，喊姑娘其實(shí)就是指姑與娘，而把姑姑與娘娘喊為老太，所以你問(wèn)姑娘他說(shuō)老太，喊老太也就是內(nèi)地人所稱的小姨。 【云南第○十怪】和尚可以談戀愛(ài)：云南與幾個(gè)信奉佛教的國(guó)家接壤，而佛教國(guó)家的男子上寺廟當(dāng)和尚就像內(nèi)地上學(xué)讀書(shū)或服兵役一樣，到時(shí)還可以還俗結(jié)婚生子，受其影響，邊民也穿和尚服談戀愛(ài)。 【云南第十一怪】老太爬山比猴快：云南多高山深谷，當(dāng)?shù)氐膵D女們從小到老都勤勞無(wú)比，爬山越嶺、種地砍柴都習(xí)以為常，因此練就了一身矯健的身板與腳勁，七八十歲的老人登山往往如履平地。 【云南第十二怪】新鞋后面補(bǔ)一塊：少數(shù)民族婦女在繡花鞋后面，用布巧做鞋曳，上面繡花精心點(diǎn)綴。既美觀又有擋灰擋泥的實(shí)用價(jià)值。 【云南第十三怪】火車沒(méi)有汽車快：由于有許多的高山峽谷，所以云南境內(nèi)的鐵路坡度很大、彎道較多，使得火車的速度特慢，形成了火車沒(méi)有汽車快的獨(dú)特景觀。 【云南第十四怪】腳趾常年都在外：云南到處崇山峻嶺，行路較不方便，爬山跑路多了會(huì)有較多的腳汗，于是就做成淺品淺幫鞋，露出腳趾，能夠感到更加涼爽。 【云南第十五怪】娃娃全由男人帶：云南的婦女們歷來(lái)勤勞，所以很多外面的活都由她們來(lái)干，而男子們相對(duì)來(lái)說(shuō)卻比較清閑，大多都呆在家里帶孩子。 【云南第十六怪】花生蠶豆數(shù)著賣：舊時(shí)滇省民風(fēng)多純善，喜歡以物易物，恥言商品交易，故花生蠶豆等物品都數(shù)堆賣，人心就是秤一桿。 【云南第十七怪】這邊下雨那邊曬：這句話是用來(lái)形容云南特殊的地理位置與十里不同天的多變氣候的。相差十里便會(huì)有不同的天氣景象，而同一座山的兩面也是一面艷陽(yáng)天，一面雨傾蓬。 【云南第十八怪】四個(gè)竹鼠一麻袋：山區(qū)竹林很多，有繁茂的竹筍。食竹筍的鼠多肥碩，形壯與家鼠有很大差相異。用這樣的山珍待客真是賽過(guò)雞鵝。 云南十八怪中，有好幾怪都是關(guān)于吃的方面的。云南雖然沒(méi)有拿得出手的大菜，擺在席面上供來(lái)云南的人風(fēng)光風(fēng)光，賺足面子，填飽自尊?？蓙?lái)過(guò)云南的人，都不得不承認(rèn)：“云南好玩的地方多，好吃的東西更多。”這不是做廣告，來(lái)過(guò)云南的人都這樣認(rèn)為。云南人在吃的方面是非常富有創(chuàng)新精神的，能把普通的大米做成餌筷、餌絲、米線、米糕、粽子、元宵、米腸、粉蒸、卷粉、涼宵、米涼粉……十多種小食品，足可以看出云南人在吃方面的智慧，是多么的高超靈巧和有創(chuàng)意啊！ 云南有哪些特產(chǎn)？ 特產(chǎn) 貝母 紅豆杉 云南貢米 好吃的 過(guò)橋米線 永勝油茶 普米飯腸 彌渡卷蹄 納西族 麗江粑粑 竹蓀 洱海魚(yú)三味 云南汽鍋雞 騰沖"大救駕 民族飲食文化之納西族(麗江) 大理雕梅、燉梅 佤族鼠食 白族三道茶 宣威火腿 彝族砣砣肉 最好玩的 要數(shù)麗江了 個(gè)人認(rèn)為 嘿嘿 其他還有俊秀挺拔的石林、柔美的高原明珠――滇池、“風(fēng)花雪月”的大理、麗江典雅的洞經(jīng)音樂(lè)，香格里拉的悠閑自得，雪域風(fēng)光的清雄險(xiǎn)峻、熱帶雨林的蒼翠，傣族少女多情的祝福 怒江風(fēng)味美食(云南) 保山風(fēng)味美食(云南) 西雙版納風(fēng)味美食(云南 大理風(fēng)味美食(云南) 香格里拉風(fēng)味美食(云南 昆明風(fēng)味美食(云南) 蟲(chóng)草(云南) 三七(云南) 傣錦(云南) 雞棕(云南) 麗江松茸(云南) 麗江人參(云南) 麗江天麻(云南) 雪茶(云南) 香椽(云南) 云子(云南) 山崳菜(云南) 白蕓豆(云南) 茨滿梨(云南) 海棠果(云南) 羊肚菌(云南) 程海魚(yú)(云南) 扎 染布(云南) 蘇理瑪酒(云南) 東巴臘染(云南特產(chǎn)) 青刺果油(云南特產(chǎn)) 烏木春茶(云南特產(chǎn)) 東巴掛毯(云南特產(chǎn)) 三川火腿(云南特產(chǎn)) 云南白藥(云南特產(chǎn)) 永勝瓷器(云南特產(chǎn)) 斑銅工藝品(云南特產(chǎn)) 程海螺旋藻(云南特產(chǎn)) 麗江粑粑(云南) 雞豆涼粉(云南) 糯米血腸(云南) 包谷粑(云南) 豆?fàn)F飯(云南) 洱海魚(yú)三味(云南) 苦蕎粑粑(云南) 彌渡卷蹄(云南) 普米飯腸(云南) 酥油茶(云南) 佤族鼠食(云南) 宣威火腿(云南) 腌酸魚(yú)(云南) 彝族坨坨肉(云南) 永勝油茶(云南) 云南汽鍋雞 白族三道茶(云南)
斑銅工藝品：已有數(shù)百年的制作歷史。銅與其他金屬混而不和，采用特種工藝制造出來(lái)的斑銅工藝品，呈現(xiàn)出各種瑰麗的棱斑花紋，色彩金黃交錯(cuò)，華貴高雅。 烏銅走銀：烏銅走銀顯示了云南獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝。產(chǎn)品以烏銅為胎，在胎上雕刻出各種花紋圖案，用熔融的金銀鑲嵌期間，即呈現(xiàn)出黑黃或黑白分明的裝飾效果，色彩雅致。 仿古青銅器：仿古青銅器造型古樸典雅，銅綠斑斑。主要產(chǎn)品有?；~案、青銅鼓、七牛鼎容器等。 玉中之王翡翠：云南著名的傳統(tǒng)手工藝品，至今已有500多年歷史。它以翡翠為原料制成，具有造型美觀、做工精湛、質(zhì)地細(xì)膩、精巧優(yōu)美等特點(diǎn)。云南玉器品種豐富，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞和港澳地區(qū)。 云南圍棋子：簡(jiǎn)稱“云子”，始于唐代，興盛于明清。白子潔白如玉，黑子漆黑透碧。棋子沉重扁圓，古樸厚重，手感...斑銅工藝品：已有數(shù)百年的制作歷史。銅與其他金屬混而不和，采用特種工藝制造出來(lái)的斑銅工藝品，呈現(xiàn)出各種瑰麗的棱斑花紋，色彩金黃交錯(cuò)，華貴高雅。 烏銅走銀：烏銅走銀顯示了云南獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝。產(chǎn)品以烏銅為胎，在胎上雕刻出各種花紋圖案，用熔融的金銀鑲嵌期間，即呈現(xiàn)出黑黃或黑白分明的裝飾效果，色彩雅致。 仿古青銅器：仿古青銅器造型古樸典雅，銅綠斑斑。主要產(chǎn)品有?；~案、青銅鼓、七牛鼎容器等。 玉中之王翡翠：云南著名的傳統(tǒng)手工藝品，至今已有500多年歷史。它以翡翠為原料制成，具有造型美觀、做工精湛、質(zhì)地細(xì)膩、精巧優(yōu)美等特點(diǎn)。云南玉器品種豐富，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞和港澳地區(qū)。 云南圍棋子：簡(jiǎn)稱“云子”，始于唐代，興盛于明清。白子潔白如玉，黑子漆黑透碧。棋子沉重扁圓，古樸厚重，手感舒適，落棋聲脆，且有冬暖夏涼之感，素有國(guó)寶之稱。 云南蠟染：蠟染是中國(guó)西南少數(shù)民族地區(qū)廣為流行的手工藝，已有兩千多年的歷史。云南蠟染圖案獨(dú)特、新穎，古樸大方具有時(shí)代感。 路南挑花：挑花是石林撒尼人美化服飾用品的一種民間針織技術(shù)。有單面、雙面挑花，素色挑花和彩色挑花，主要有挎包、桌布、窗簾等。 建水紫陶工藝品：建水陶為我國(guó)四大名陶之一，采用建水縣城郊碗窯村周圍豐富的優(yōu)質(zhì)紫陶土，本地時(shí)代相傳的制陶技藝制成坯，經(jīng)過(guò)繪畫(huà)、雕刻、燒煉、磨光等工序，精心制成各式工藝品。產(chǎn)品之地細(xì)膩堅(jiān)實(shí)，色澤鮮明，表面無(wú)釉，磨光如鏡，敲擊鏗鏘如磬，造型優(yōu)美，圖案古樸素雅，具有濃郁的民族色彩，素為人們所喜愛(ài)。 云煙：云南由于氣候溫和，雨量適中，加之有適合煙草生長(zhǎng)所需的土壤，這里種植和生產(chǎn)的煙葉質(zhì)量最好。云南的卷煙牌號(hào)眾多，以其品質(zhì)優(yōu)良受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。其中省優(yōu)以上產(chǎn)品有40多個(gè)，云煙、紅塔山是國(guó)優(yōu)產(chǎn)品。 茶葉：云南自古就是中國(guó)著名的茶葉之鄉(xiāng)。云南茶葉色、香、味、形俱佳。在國(guó)內(nèi)外深受人們的青睞。由于優(yōu)異的自然條件，云南是世界著名的茶葉發(fā)源地。云南茶葉有約100多種，根據(jù)制作方法不同，可以分為滇紅、滇綠、普洱茶、花茶、保健茶、緊壓茶等。不同的茶葉各有其特點(diǎn)，在國(guó)際市場(chǎng)上均享有很高的聲譽(yù)。 宣威火腿：產(chǎn)于云南宣威縣而得名，與浙江金華火腿齊名媲美，蜚聲中外?；鹜刃嗡婆?，只大骨小，皮薄肉厚，肥瘦適中，切開(kāi)斷面香氣濃郁，色澤鮮艷，食而不膩，味香回甜，故稱"云腿”。 雞樅：雞樅是食用菌中的珍品，僅產(chǎn)于云南。其肉肥碩壯實(shí)，質(zhì)細(xì)絲白，味鮮甜脆嫩，清香可口，可同雞肉媲美，故名雞樅。云南人喜歡用雞樅制作油雞樅或者雞樅罐頭，是饋贈(zèng)親朋好友的佳品。 牛干巴：牛干巴產(chǎn)于尋甸、會(huì)澤和昭通等回族聚居區(qū)，以尋甸干巴為最佳。上等牛干巴肉厚膘壯色深，干而柔軟，咸味適中，可長(zhǎng)期保存，攜帶、食用方便。 鄧川乳扇：滇西北的鄧川有“乳牛之鄉(xiāng)”的美稱，這里盛產(chǎn)奶粉、乳餅、奶油等乳制品。乳扇因其味美和具有滋補(bǔ)作用，最受人們的歡迎。乳扇可用煎炸烤等方法做成各種佳肴。 蒙自年糕：制作已有三百多年的歷史，蒙自年糕外表光滑，色澤油潤(rùn)，口味香甜。它主要由糯米、油、糖、豆腐皮、玫瑰等加工制成。 路南鹵腐：主料為大豆制成的臭豆腐，輔以八角、辣椒、茴香等輔料，精心腌制而成，色澤淡黃、香辣回甜、細(xì)膩無(wú)渣，是佐餐佳品。 過(guò)橋米線：云南獨(dú)特風(fēng)味食品，久負(fù)盛名。由湯和米線為主要原料。 汽鍋雞：先將雞肉切成塊狀，放入特制的陶鍋內(nèi)，通過(guò)鍋底管子，用蒸汽蒸熟，鍋內(nèi)也可加入中草藥，如三七、天麻、蟲(chóng)草等，以增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 宜良烤鴨：以宜良狗街的烤鴨最為出名。 燒豆腐：以優(yōu)質(zhì)的石屏豆腐，用炭火烤熟，配以佐料而成，皮黃香酥。入夜，昆明街頭巷尾爐火映照，香味四溢，自成民俗一景。 滇八件：是指八種不同的糕點(diǎn)。硬殼火腿餅、洗沙白酥、水晶酥餅、麻仁酥、玫瑰酥、伍仁酥、雞樅酥、火腿大頭菜酥。 云腿月餅：是一種有名的火腿月餅。 大救駕：17世紀(jì)中期，南明永歷皇帝逃難到騰沖時(shí)，非常饑餓，當(dāng)?shù)厝司蜑樗钌铣答D絲。他吃后贊嘆不已，稱道：“真是救了朕的大駕也”。于是大救駕知名由此傳開(kāi)。 三道茶：是大理白族招待嘉賓用的一種獨(dú)特的飲茶方式。一苦、二甜、三回味。 三七：能消腫止痛，對(duì)治療跌打損傷有特效，還具有滋補(bǔ)的作用。被被譽(yù)為“金不換” 蟲(chóng)草：著名的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥品。 天麻：能治療頭痛、頭昏、眩暈、高血壓、神經(jīng)衰弱等多種疾病。 云南白藥：國(guó)家保密配方，對(duì)跌打損傷、止血、消炎、去腫有特殊療效，是治療外傷的理想藥物。
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