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蟲(chóng)草有氣味嗎，冬蟲(chóng)草 吃進(jìn)去是什么味道

發(fā)布時(shí)間：2022-08-27 12:50 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：389

冬蟲(chóng)草吃進(jìn)去是什么味道唉……說(shuō)來(lái)慚愧、鄙人還沒(méi)嘗過(guò)、看起來(lái)惡心，吃起來(lái)倒是沒(méi)什么特別…有點(diǎn)像當(dāng)歸的口感沒(méi)什么特別的味道，買(mǎi)個(gè)幾十克嘗嘗唄。我覺(jué)得沒(méi)什么味道，跟雞，啊鴨一起煲湯最好…2，蟲(chóng)草什么味道才是正?！?

1，冬蟲(chóng)草 吃進(jìn)去是什么味道

唉……說(shuō)來(lái)慚愧、鄙人還沒(méi)嘗過(guò)、
看起來(lái)惡心，吃起來(lái)倒是沒(méi)什么特別…有點(diǎn)像當(dāng)歸的口感
沒(méi)什么特別的味道，買(mǎi)個(gè)幾十克嘗嘗唄。
我覺(jué)得沒(méi)什么味道，跟雞，啊鴨一起煲湯最好…

蟲(chóng)草有氣味嗎

2，蟲(chóng)草什么味道才是正常

新鮮挖出來(lái)的蟲(chóng)草它的味道是非常淡的，一般放置6個(gè)月左右蟲(chóng)草的顏色會(huì)逐漸的變化，氣味會(huì)開(kāi)始慢慢的變濃。但蟲(chóng)草并不是味道越濃越好，一般優(yōu)質(zhì)的蟲(chóng)草味道比較清淡，稍帶干燥腐爛蟲(chóng)體的腥臊味，摻雜有草菇的香氣。如果發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)草聞起來(lái)帶著一股硫磺味，或者是腥味很重，則可能挑選到的就是經(jīng)過(guò)硫熏或化學(xué)染色之后的蟲(chóng)草。蟲(chóng)草：冬蟲(chóng)夏草是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的干燥復(fù)合體。夏季，子囊孢子從子囊內(nèi)射出后，產(chǎn)生芽管（或從分生孢子產(chǎn)生芽管），穿入寄主幼蟲(chóng)體內(nèi)生長(zhǎng)，染病幼蟲(chóng)鉆入土中，冬季形成菌核，菌核破壞了幼蟲(chóng)的內(nèi)部器官，但蟲(chóng)體的角皮仍完整無(wú)損。翌年夏季，從幼蟲(chóng)尸體的前端生出子座。冬蟲(chóng)夏草由蟲(chóng)體與從蟲(chóng)頭部長(zhǎng)出的真菌子座相連而成。蟲(chóng)體似蠶，長(zhǎng)3-5cm，直徑0.3-0.8cm；表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋20-30個(gè)，近頭部的環(huán)紋較細(xì)；頭部紅棕色；足8對(duì)，中部4對(duì)較明顯；質(zhì)脆，易折斷，斷面略平坦，淡黃白色。子座細(xì)長(zhǎng)圓柱形，長(zhǎng)4-7cm，直徑約0.3cm；表面深棕色至棕褐色，有細(xì)縱皺紋，上部稍膨大；質(zhì)柔韌，斷面類(lèi)白色。氣微腥，味微苦。

蟲(chóng)草有氣味嗎

3，為什么冬蟲(chóng)夏草有汽油的氣味而且很那熬出來(lái)的水很難喝我之

由于蟲(chóng)草市場(chǎng)混亂，蟲(chóng)草價(jià)格昂貴，所以很多不法商家以次充好，甚至以假亂真，給你介紹幾種：1.模具制造假蟲(chóng)草，由于外觀與正蟲(chóng)草有明顯區(qū)別，所以這種方法基本被淘汰。2.斷蟲(chóng)草用牙簽等串聯(lián)3.向蟲(chóng)草里加入比重大的混合物增加重量，謀取利潤(rùn)，比如在蟲(chóng)草外部涂上重金屬，一般看不出來(lái)。4.其他品種蟲(chóng)草顏色，常見(jiàn)的有亞香棒蟲(chóng)草，古尼蟲(chóng)草等，這也是目前市面上最流行的作假方式，由于也是蟲(chóng)草所以很難區(qū)別，主要是腹足數(shù)量有區(qū)別，還有就是用水煮了會(huì)脫色。5.往蟲(chóng)草里放土，業(yè)內(nèi)人士說(shuō)一兩蟲(chóng)草半兩土。請(qǐng)廣大消費(fèi)者注意，買(mǎi)蟲(chóng)草時(shí)抖一抖。以上希望多加注意，本身是為了身體健康如果買(mǎi)到假蟲(chóng)草反而對(duì)身體有害，得不償失。

蟲(chóng)草有氣味嗎

4，冬蟲(chóng)夏草真的冬天是蟲(chóng)子夏天是草嗎

由于蟲(chóng)草市場(chǎng)混亂，蟲(chóng)草價(jià)格昂貴，所以很多不法商家以次充好，甚至以假亂真，給你介紹幾種：1.模具制造假蟲(chóng)草，由于外觀與正蟲(chóng)草有明顯區(qū)別，所以這種方法基本被淘汰。2.斷蟲(chóng)草用牙簽等串聯(lián)3.向蟲(chóng)草里加入比重大的混合物增加重量，謀取利潤(rùn)，比如在蟲(chóng)草外部涂上重金屬，一般看不出來(lái)。4.其他品種蟲(chóng)草顏色，常見(jiàn)的有亞香棒蟲(chóng)草，古尼蟲(chóng)草等，這也是目前市面上最流行的作假方式，由于也是蟲(chóng)草所以很難區(qū)別，主要是腹足數(shù)量有區(qū)別，還有就是用水煮了會(huì)脫色。5.往蟲(chóng)草里放土，業(yè)內(nèi)人士說(shuō)一兩蟲(chóng)草半兩土。請(qǐng)廣大消費(fèi)者注意，買(mǎi)蟲(chóng)草時(shí)抖一抖。以上希望多加注意，本身是為了身體健康如果買(mǎi)到假蟲(chóng)草反而對(duì)身體有害，得不償失。

5，蛹蟲(chóng)草和冬蟲(chóng)夏草吃起來(lái)味道一樣嗎

不一樣，蛹蟲(chóng)草又叫北蟲(chóng)草，是人工養(yǎng)殖的，泡水后呈黃色，吃起來(lái)只有點(diǎn)菌類(lèi)的味道。冬蟲(chóng)夏草為天然野生的，泡水后無(wú)顏色，吃起來(lái)有淡淡的腥味。
蛹蟲(chóng)草與冬蟲(chóng)夏草都是同一屬，既是蟲(chóng)也是草，冬蟲(chóng)夏草是冬天是蟲(chóng)夏天是草，蛹蟲(chóng)草則是人工培植的蟲(chóng)草，其營(yíng)養(yǎng)成分及藥效藥理作用基本相似，只是成本降低了，已經(jīng)成為我們能吃的起的蟲(chóng)草！ 青藏源蟲(chóng)草片

6，冬蟲(chóng)夏草聞著是什么味

冬蟲(chóng)夏草是什么味道 冬蟲(chóng)夏草是什么味道？怎樣辨別冬蟲(chóng)夏草的真假？冬蟲(chóng)夏草的成分與其的作用是什么？本文以專(zhuān)業(yè)的角度為您介紹。。。。 冬蟲(chóng)夏草煮水喝味道甘美 冬蟲(chóng)夏草非常適合人們用來(lái)提高免疫力，或者是術(shù)后、產(chǎn)后身體的恢復(fù)，可是如果食用方法不當(dāng)，往往不能充分發(fā)揮它的營(yíng)養(yǎng)作用。 不少人習(xí)慣于用冬蟲(chóng)夏草來(lái)燉雞或者燉肉，但是這樣除了品嘗不出冬蟲(chóng)夏草天然的滋味外，還會(huì)因蒸煮時(shí)溫度過(guò)高，使它的營(yíng)養(yǎng)成分被破壞掉，對(duì)人體所能起到的保健功效也就大打折扣了。長(zhǎng)時(shí)間的高溫蒸煮容易破壞蟲(chóng)草中珍貴的營(yíng)養(yǎng)元素腺甘、核甘和蟲(chóng)草素等。而且，要想全面地?cái)z入營(yíng)養(yǎng)，需要把整只雞都吃掉，這樣實(shí)在是不方便。 其實(shí)，用蟲(chóng)草煮水當(dāng)茶喝是調(diào)養(yǎng)身體的最佳方法，蟲(chóng)草煮水，營(yíng)養(yǎng)利用率高出很多。喝蟲(chóng)草水好像喝工夫茶一樣的講究，首先，要選用一個(gè)透明玻璃的水壺，玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道，更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)還可以觀察壺中蟲(chóng)草水顏色的變化。一次放入3~6只蟲(chóng)草，這個(gè)要看個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力。 通常，蟲(chóng)草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開(kāi)后要馬上喝，邊喝邊添水，在蟲(chóng)草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲(chóng)草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程，余味也很綿長(zhǎng)。在蟲(chóng)草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲(chóng)草吃掉。一壺蟲(chóng)草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。 專(zhuān)家說(shuō)，喝蟲(chóng)草水不僅簡(jiǎn)單方便，也適宜人們長(zhǎng)期飲用，對(duì)增進(jìn)體力，增強(qiáng)免疫力都有好處，并且蟲(chóng)草水味道甘美，適合各個(gè)年齡人群飲用。 真?zhèn)舞b別 偽品主要有地蠶，其狀如螺，又叫螺絲菜。還有亞香棒蟲(chóng)草等一些低海拔地區(qū)的蟲(chóng)草，雖外形較相似，主要區(qū)別是其子座短，有的是雙子座，菇類(lèi)氣味淡。更為惡劣的是用石膏粉或面粉摻膠用模型壓成，其子座則是黃花菜插上，只要把它泡浸水中，用手捏則原形畢露了。有的雖為正品，故意把加工時(shí)的蟲(chóng)體插上的鐵線(xiàn)不拔去，結(jié)果鐵線(xiàn)也搭配上去了，這些都要充分注意和防備，常見(jiàn)的仿冒蟲(chóng)草有如下幾種。

7，蟲(chóng)草的質(zhì)量怎么樣分辨好壞

蟲(chóng)草為名貴中藥，數(shù)量不多，故價(jià)值昂貴，每千克數(shù)萬(wàn)元，尤以青藏蟲(chóng)草因質(zhì)優(yōu)而售價(jià)遠(yuǎn)高于別地蟲(chóng)草，價(jià)差懸殊達(dá)六千元上下。亦因其身價(jià)名貴，市場(chǎng)常有制假仿真劣品出現(xiàn)，致使不明用戶(hù)受騙上當(dāng)。為幫助消費(fèi)者識(shí)別真?zhèn)危峁┳R(shí)別方法如下： 1、真蟲(chóng)草蟲(chóng)體之橫豎伸縮紋理極為清晰，腹部突兀及壯足之距十分規(guī)則，對(duì)稱(chēng)清晰。全身各部位無(wú)缺陷，特別是蟲(chóng)之頭部，即與夏草交寄吻生部位之被草根覆貼的蟲(chóng)眼。蟲(chóng)口紅褐色及亮光澤之角質(zhì)瑩片十分明顯，偽蟲(chóng)無(wú)此特征。且偽蟲(chóng)多為細(xì)泥加細(xì)木灰摻入黏合劑，以蟲(chóng)草小模壓拓而成，曬干后與真蟲(chóng)草相似。但假蟲(chóng)蟲(chóng)體紋理不清晰，全蟲(chóng)有缺陷，放手中有墜重感。 2、真蟲(chóng)草放口中咀碎如咀青毛豆，綿碎而咀，愈咀愈香，滿(mǎn)口雞肉甜香味。偽蟲(chóng)放口中咀之，硬碎頂牙，口液濕透后，滿(mǎn)口泥粉，不耐咀而無(wú)肉香味，土味特濃。 3、真蟲(chóng)草之夏草尾（子座），表面青黑，斷開(kāi)后斷面空白。偽蟲(chóng)無(wú)此特征。 4、真蟲(chóng)表面附生油潤(rùn)白色菌膜，偽蟲(chóng)無(wú)此膜。 總之，真?zhèn)蜗x(chóng)細(xì)心觀察，極易識(shí)別。
選擇冬蟲(chóng)夏草時(shí)，首先應(yīng)當(dāng)看其個(gè)頭。個(gè)頭飽滿(mǎn)的蟲(chóng)草發(fā)育較為完整，藥用價(jià)值也很高。其次，觀其顏色。顏色黃而且略有些褐色的是新鮮的蟲(chóng)草，若發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)體顏色發(fā)黑或深褐色，便是陳年或者產(chǎn)自于非青海本地的蟲(chóng)草，因此其藥用價(jià)值極低，甚至沒(méi)有藥用價(jià)值。再次就要聞其味道。新鮮而且品質(zhì)好的蟲(chóng)草有一股淡淡的腥味，且伴有中草藥的香味；而陳年或經(jīng)過(guò)處理的蟲(chóng)草可能沒(méi)有味道或者有其他雜味。另外在挑選冬蟲(chóng)夏草時(shí)，要注意手感。一般蟲(chóng)草的質(zhì)量較輕，如果蟲(chóng)草甸且其感覺(jué)較重，則會(huì)有作假的可能，如穿插金屬絲或者刷上金屬粉。最后要用泡的形式了。假蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡10分鐘后，會(huì)慢慢顯出原形，假菌座也開(kāi)始脫落，與蟲(chóng)體分開(kāi)：而真蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡，蟲(chóng)體變膨大而軟，菌座色加重成為黑褐色，蟲(chóng)體與菌座緊相連，不脫落，浸液微有臭味。
1、【看顏色】正品的冬蟲(chóng)夏草分成“蟲(chóng)”和“草”兩部分， “蟲(chóng)”體表面呈深黃到淺黃棕色，在蟲(chóng)和草的結(jié)合部位，大多數(shù)蟲(chóng)體的顏色會(huì)發(fā)生一定程度的變化?！安荨钡牟糠旨醋幼?，則呈現(xiàn)枯樹(shù)枝的顏色，色澤較深。 2、【看外形】正品的冬蟲(chóng)夏草腹面有足8對(duì)，位于蟲(chóng)體中部的4對(duì)非常明顯。子座自蟲(chóng)體頭部生出，上部稍膨大。長(zhǎng)可達(dá)4-7厘米，徑約0.3厘米。 3、【看斷面】正品的冬蟲(chóng)夏草掰開(kāi)后有明顯的紋路，蟲(chóng)草中間有一個(gè)類(lèi)似“V”形的黑芯，有些也可能是一個(gè)黑點(diǎn)。這黑芯其實(shí)就是蟲(chóng)的消化線(xiàn)。 4、【聞氣味】正品的冬蟲(chóng)夏草稍帶有干燥腐爛蟲(chóng)體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣，這是冬蟲(chóng)夏草特有的味道。
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