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南酸棗糕的做法，贛南酸棗糕怎么做

發(fā)布時間：2022-07-24 02:13 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點擊：483

贛南酸棗糕怎么做1.酸棗洗干凈鍋中燒水倒入酸棗煮至酸棗裂口撈出2.撈出的酸棗泡冷水3.把酸棗皮剝下來4.剝好的酸棗用筷子不停的攪拌讓酸棗骨肉分離，也可用手抓會更快5.骨肉分離的酸棗完成6.南瓜削皮去籽切片7.放一點點水把南瓜煮熟8.……

1，贛南酸棗糕怎么做

1.酸棗洗干凈鍋中燒水倒入酸棗煮至酸棗裂口撈出2.撈出的酸棗泡冷水3.把酸棗皮剝下來4.剝好的酸棗用筷子不停的攪拌讓酸棗骨肉分離，也可用手抓會更快5.骨肉分離的酸棗完成6.南瓜削皮去籽切片7.放一點點水把南瓜煮熟8.把南瓜打成泥放入酸棗肉和白糖拌勻9.拌均勻的酸棗醬用手?jǐn)D出一個個丸子10.找個東西鋪上保鮮膜把擠好的酸棗糕放入太陽曬三四天即可

南酸棗糕的做法

2，南酸棗糕怎么做的

酸棗簡單洗后隔水蒸熟，大多酸棗皮破開后即可。請點擊輸入圖片描述稍微放到不那么燙手，趁熱把酸棗肉帶核剝出。取四根筷子大力攪拌酸棗肉和核，核會漸漸脫離出來，邊攪邊把脫出來到旁邊的核撿出來。請點擊輸入圖片描述稱量最后得到的酸棗肉重量，肉:紅薯:糖≈2:4:1。(差不多就好，紅薯和糖少點就更酸點，差不多四斤的酸棗去皮去核后有一斤肉)請點擊輸入圖片描述將紅薯隔水蒸熟(可以先削皮后蒸)，然后壓爛，加入白砂糖，和酸棗肉拌勻。請點擊輸入圖片描述找張薄膜(量少可以直接用油紙)，用勺子和勺子背將酸棗糕糊攤開，約4mm厚，放太陽下自然曬干。請點擊輸入圖片描述剪剪剪菱形，長方形的就可以裝起來了。

南酸棗糕的做法

3，南酸棗糕是用什么方法制作的

南酸棗是一種自然野生的棗，一般在江西等地多見，而且南酸棗糕屬于地方特產(chǎn)。那么，南酸棗糕怎么做?南酸棗糕吃多了會怎么樣?南酸棗糕怎么做南酸棗，又名五眼果，自然野生，為南方特有。成熟時呈橢圓形、金黃色，滋味酸中帶甜，是原生態(tài)的果實。內(nèi)含豐富的維生素C、果膠、氨基酸、鈣、鐵、鋅、葡萄糖等天然營養(yǎng)成分，是一種天然的健康食品。 酸棗糕以天然野酸棗為原料精制而成，含鮮果固有的豐富維生素、氨基酸、微量元素等營養(yǎng)成份，嫩糯細(xì)膩，口感獨特。酸棗糕，以野生植物-酸棗為原料，經(jīng)果物保鮮，脫皮去核，加入蔗糖，銅鍋濃縮，自然風(fēng)干，精制成酸棗糕。色澤透明，美似琥珀，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，是理想的營養(yǎng)保健食品。南酸棗糕選用百年南酸棗樹所結(jié)野生南酸棗為原料，經(jīng)傳統(tǒng)和現(xiàn)代相結(jié)合的特殊工藝精制而成。含鮮果固有的植物黃酮、天然果膠、膳食纖維、有機(jī)酸、維生素、微量元素等營養(yǎng)成分。入口由酸而甜，純滑柔韌，口感獨特。自然純真，野生原味，無須添加任何色素和食用膠，是純天然的綠色健康食品。南酸棗糕色澤黃褐色，均勻一致香味純凈，具有酸棗香氣口味酸甜可口，具有酸棗滋味，口感韌軟，略具咀嚼性，糕體呈半透明狀。南酸棗糕，選用天然野生南酸棗為原料，含有原果固有的豐富黃酮、維生素C、果酸、有機(jī)酸、氨基酸、鈣、鐵、鋅、鉀等營養(yǎng)成份。果味濃郁，嫩糯細(xì)膩，口感獨特。據(jù)《中華人民共和國藥典》記載，南酸棗具有行氣、活血、養(yǎng)心安神、消食、醒酒、解毒的作用。南酸棗糕采用先進(jìn)特殊生產(chǎn)技術(shù)，不加任何色素和防腐劑，是純正天然的營養(yǎng)健康食品。南酸棗糕作為江西一個知名的地方特產(chǎn)，在江西省民間已有多年的傳承?！扒辍蹦纤釛椄鈦碜匀f載深山，巍巍群山之中有一種原始野生水果——南酸棗。酸棗發(fā)源地在山清水秀、無污染的深山野嶺，地域土壤、水分、空氣、環(huán)境和水質(zhì)都是原始天然、無工業(yè)及人為污染，為保持“千年南酸棗糕”的天然野生風(fēng)味和優(yōu)秀的品質(zhì)，提供了天然保障。早在唐宋年間，萬載人就有用南酸棗制作糕點的傳統(tǒng)，傳統(tǒng)手工生產(chǎn)模式一直延續(xù)至今，南酸棗糕便成為當(dāng)?shù)孛a(chǎn)。南酸棗糕色澤黃褐色，均勻一致香味純凈，具有酸棗香氣口味酸甜可口，具有酸棗滋味，口感韌軟，略具咀嚼性，糕體呈半透明狀。那么南酸棗糕怎么做？南酸棗糕吃多了會怎么樣？南酸棗糕吃多了會怎么樣沒有壞處的，是綠色食品。放松使用，不過不要過量奧，任何東西都要適度的。南酸棗糕含鮮果固有的豐富的植物黃酮、天然果膠、維生素c、膳食纖維、有機(jī)酸、氨基酸、鈣、鐵、鋅等多種微量元素，特別是植物黃酮具有抗氧化，延緩衰老，保護(hù)心血管，抗腫瘤，養(yǎng)心安神的作用。南酸棗果核有什么功效南酸棗的果核性味甘寒，主治功用為清熱解毒、殺蟲收斂，治燙傷火傷，醒酒解毒，治風(fēng)毒起疙瘩成瘡或瘍痛。還可以安神、鎮(zhèn)靜，用于失眠的病人。用法為每次用20-25g煎湯服用，可以治療醉酒或治療瘡瘍腫痛。

南酸棗糕的做法

4，棗糕怎么做好吃

南酸棗是一種自然野生的棗，一般在江西等地多見，而且南酸棗糕屬于地方特產(chǎn)。那么，南酸棗糕怎么做?南酸棗糕吃多了會怎么樣?南酸棗糕怎么做南酸棗，又名五眼果，自然野生，為南方特有。成熟時呈橢圓形、金黃色，滋味酸中帶甜，是原生態(tài)的果實。內(nèi)含豐富的維生素C、果膠、氨基酸、鈣、鐵、鋅、葡萄糖等天然營養(yǎng)成分，是一種天然的健康食品。 酸棗糕以天然野酸棗為原料精制而成，含鮮果固有的豐富維生素、氨基酸、微量元素等營養(yǎng)成份，嫩糯細(xì)膩，口感獨特。酸棗糕，以野生植物-酸棗為原料，經(jīng)果物保鮮，脫皮去核，加入蔗糖，銅鍋濃縮，自然風(fēng)干，精制成酸棗糕。色澤透明，美似琥珀，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，是理想的營養(yǎng)保健食品。南酸棗糕選用百年南酸棗樹所結(jié)野生南酸棗為原料，經(jīng)傳統(tǒng)和現(xiàn)代相結(jié)合的特殊工藝精制而成。含鮮果固有的植物黃酮、天然果膠、膳食纖維、有機(jī)酸、維生素、微量元素等營養(yǎng)成分。入口由酸而甜，純滑柔韌，口感獨特。自然純真，野生原味，無須添加任何色素和食用膠，是純天然的綠色健康食品。南酸棗糕色澤黃褐色，均勻一致香味純凈，具有酸棗香氣口味酸甜可口，具有酸棗滋味，口感韌軟，略具咀嚼性，糕體呈半透明狀。南酸棗糕，選用天然野生南酸棗為原料，含有原果固有的豐富黃酮、維生素C、果酸、有機(jī)酸、氨基酸、鈣、鐵、鋅、鉀等營養(yǎng)成份。果味濃郁，嫩糯細(xì)膩，口感獨特。據(jù)《中華人民共和國藥典》記載，南酸棗具有行氣、活血、養(yǎng)心安神、消食、醒酒、解毒的作用。南酸棗糕采用先進(jìn)特殊生產(chǎn)技術(shù)，不加任何色素和防腐劑，是純正天然的營養(yǎng)健康食品。南酸棗糕作為江西一個知名的地方特產(chǎn)，在江西省民間已有多年的傳承?！扒辍蹦纤釛椄鈦碜匀f載深山，巍巍群山之中有一種原始野生水果——南酸棗。酸棗發(fā)源地在山清水秀、無污染的深山野嶺，地域土壤、水分、空氣、環(huán)境和水質(zhì)都是原始天然、無工業(yè)及人為污染，為保持“千年南酸棗糕”的天然野生風(fēng)味和優(yōu)秀的品質(zhì)，提供了天然保障。早在唐宋年間，萬載人就有用南酸棗制作糕點的傳統(tǒng)，傳統(tǒng)手工生產(chǎn)模式一直延續(xù)至今，南酸棗糕便成為當(dāng)?shù)孛a(chǎn)。南酸棗糕色澤黃褐色，均勻一致香味純凈，具有酸棗香氣口味酸甜可口，具有酸棗滋味，口感韌軟，略具咀嚼性，糕體呈半透明狀。那么南酸棗糕怎么做？南酸棗糕吃多了會怎么樣？南酸棗糕吃多了會怎么樣沒有壞處的，是綠色食品。放松使用，不過不要過量奧，任何東西都要適度的。南酸棗糕含鮮果固有的豐富的植物黃酮、天然果膠、維生素c、膳食纖維、有機(jī)酸、氨基酸、鈣、鐵、鋅等多種微量元素，特別是植物黃酮具有抗氧化，延緩衰老，保護(hù)心血管，抗腫瘤，養(yǎng)心安神的作用。南酸棗果核有什么功效南酸棗的果核性味甘寒，主治功用為清熱解毒、殺蟲收斂，治燙傷火傷，醒酒解毒，治風(fēng)毒起疙瘩成瘡或瘍痛。還可以安神、鎮(zhèn)靜，用于失眠的病人。用法為每次用20-25g煎湯服用，可以治療醉酒或治療瘡瘍腫痛。

5，做酸棗糕可以加南瓜嗎

地瓜
步驟酸棗糕的做法步驟11.酸棗洗干凈鍋中燒水倒入酸棗煮至酸棗裂口撈出酸棗糕的做法步驟22.撈出的酸棗泡冷水酸棗糕的做法步驟33.把酸棗皮剝下來酸棗糕的做法步驟44.剝好的酸棗用筷子不停的攪拌讓酸棗骨肉分離，也可用手抓會更快酸棗糕的做法步驟55.骨肉分離的酸棗完成酸棗糕的做法步驟66.南瓜削皮去籽切片酸棗糕的做法步驟77.放一點點水把南瓜煮熟酸棗糕的做法步驟88.把南瓜打成泥放入酸棗肉和白糖拌勻酸棗糕的做法步驟99.拌均勻的酸棗醬用手?jǐn)D出一個個丸子酸棗糕的做法步驟1010.吧找個東西鋪上保鮮膜把擠好的酸棗糕放入太陽曬三四天即可酸棗糕的做法步驟1111.也可以鋪成薄片，曬干就可以吃了

6，南酸棗糕是用什么方法制作的

南酸棗是一種自然野生的棗，一般在江西等地多見，而且南酸棗糕屬于地方特產(chǎn)。那么，南酸棗糕怎么做?南酸棗糕吃多了會怎么樣?南酸棗糕怎么做南酸棗，又名五眼果，自然野生，為南方特有。成熟時呈橢圓形、金黃色，滋味酸中帶甜，是原生態(tài)的果實。內(nèi)含豐富的維生素C、果膠、氨基酸、鈣、鐵、鋅、葡萄糖等天然營養(yǎng)成分，是一種天然的健康食品。 酸棗糕以天然野酸棗為原料精制而成，含鮮果固有的豐富維生素、氨基酸、微量元素等營養(yǎng)成份，嫩糯細(xì)膩，口感獨特。酸棗糕，以野生植物-酸棗為原料，經(jīng)果物保鮮，脫皮去核，加入蔗糖，銅鍋濃縮，自然風(fēng)干，精制成酸棗糕。色澤透明，美似琥珀，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，是理想的營養(yǎng)保健食品。南酸棗糕選用百年南酸棗樹所結(jié)野生南酸棗為原料，經(jīng)傳統(tǒng)和現(xiàn)代相結(jié)合的特殊工藝精制而成。含鮮果固有的植物黃酮、天然果膠、膳食纖維、有機(jī)酸、維生素、微量元素等營養(yǎng)成分。入口由酸而甜，純滑柔韌，口感獨特。自然純真，野生原味，無須添加任何色素和食用膠，是純天然的綠色健康食品。南酸棗糕色澤黃褐色，均勻一致香味純凈，具有酸棗香氣口味酸甜可口，具有酸棗滋味，口感韌軟，略具咀嚼性，糕體呈半透明狀。南酸棗糕，選用天然野生南酸棗為原料，含有原果固有的豐富黃酮、維生素C、果酸、有機(jī)酸、氨基酸、鈣、鐵、鋅、鉀等營養(yǎng)成份。果味濃郁，嫩糯細(xì)膩，口感獨特。據(jù)《中華人民共和國藥典》記載，南酸棗具有行氣、活血、養(yǎng)心安神、消食、醒酒、解毒的作用。南酸棗糕采用先進(jìn)特殊生產(chǎn)技術(shù)，不加任何色素和防腐劑，是純正天然的營養(yǎng)健康食品。南酸棗糕作為江西一個知名的地方特產(chǎn)，在江西省民間已有多年的傳承?！扒辍蹦纤釛椄鈦碜匀f載深山，巍巍群山之中有一種原始野生水果——南酸棗。酸棗發(fā)源地在山清水秀、無污染的深山野嶺，地域土壤、水分、空氣、環(huán)境和水質(zhì)都是原始天然、無工業(yè)及人為污染，為保持“千年南酸棗糕”的天然野生風(fēng)味和優(yōu)秀的品質(zhì)，提供了天然保障。早在唐宋年間，萬載人就有用南酸棗制作糕點的傳統(tǒng)，傳統(tǒng)手工生產(chǎn)模式一直延續(xù)至今，南酸棗糕便成為當(dāng)?shù)孛a(chǎn)。南酸棗糕色澤黃褐色，均勻一致香味純凈，具有酸棗香氣口味酸甜可口，具有酸棗滋味，口感韌軟，略具咀嚼性，糕體呈半透明狀。那么南酸棗糕怎么做？南酸棗糕吃多了會怎么樣？南酸棗糕吃多了會怎么樣沒有壞處的，是綠色食品。放松使用，不過不要過量奧，任何東西都要適度的。南酸棗糕含鮮果固有的豐富的植物黃酮、天然果膠、維生素c、膳食纖維、有機(jī)酸、氨基酸、鈣、鐵、鋅等多種微量元素，特別是植物黃酮具有抗氧化，延緩衰老，保護(hù)心血管，抗腫瘤，養(yǎng)心安神的作用。南酸棗果核有什么功效南酸棗的果核性味甘寒，主治功用為清熱解毒、殺蟲收斂，治燙傷火傷，醒酒解毒，治風(fēng)毒起疙瘩成瘡或瘍痛。還可以安神、鎮(zhèn)靜，用于失眠的病人。用法為每次用20-25g煎湯服用，可以治療醉酒或治療瘡瘍腫痛。

7，齊云山南酸棗糕的做法

酸棗糕的做法食材明細(xì)酸棗1KG以上紫蘇葉適量新鮮紅辣椒適量微辣口味其他工藝一天耗時普通難度酸棗糕的做法步驟1新鮮的酸棗洗凈，放入開水內(nèi)煮10分鐘左右，冷卻備用。2放入盆內(nèi)，搗爛，撿出內(nèi)核。3酸棗皮可以和肉一起用，所以不要亂掉。將撿完核的酸棗肉放在器皿內(nèi)備用。4新鮮紫蘇葉洗凈，晾干。若不喜歡太酸的朋友，可以多加些紫蘇葉。5將晾干的紫蘇葉切碎6新鮮紅辣椒洗凈晾干后與紫蘇葉、處理好的酸棗肉一起剁碎。酸棗肉因為粘性較大比較難剁，如果不心疼榨汁機(jī)可以用它代替。7根據(jù)自己的口味加入適量鹽和白糖。糖多后期曬干需要的時間會久些。8拌勻9最后，把酸棗肉均勻的平鋪在木板上，底下墊一層保鮮膜。10搬到太陽下曬4－7天，其間要翻邊，讓兩邊都曬得沒水份為止。注意：曬的過程中千萬別淋到雨，不然前功盡棄。

8，酸棗糕加冬瓜的做法

酸棗、蜂蜜、桂花。做法：1、把酸棗洗干凈，然后放到水滾滾開的鍋里燙一會，（熱漲冷縮的原理，這樣酸棗的皮就會爆裂，剝皮就方便啦~~）撈起來~2、哇、、、酸棗皮都裂開咯。然后就是人工活啦，一家老老少少都在剝酸棗皮，小時候我是外婆老媽邊剝皮，我邊吃哈~（我超會吃酸的~~）3、接下去就是人工+體力活啦~~~~ 把剝了皮的酸棗放在一個桶里，用兩根大竹筷用力打酸棗，這也是最難搞的地方，要使勁攪拌酸棗，我一直搞不明白為什么這么一攪，把酸棗的果肉和酸棗核自然而然的就分開了~~~4、然后在純酸棗肉里放入蜂蜜、桂花（自家都是放蜂蜜和桂花，但如果是拿來賣的一半都是加白糖呵~~~）。5、最后放在簸箕里晾曬，有些弄成塊狀，有些弄成餅狀~~~哇6、好吃的酸酸甜甜的純天然野生酸棗糕就制作完畢啦~~~~口水流一地啊

9，自制酸棗糕的做法步驟圖

野生酸棗糕的做法 把酸棗洗干凈，放入不銹鋼材質(zhì)的鍋中蒸或者煮，不能放在鐵鍋煮。把酸棗皮去掉地瓜蒸熟壓成泥。用筷子攪拌把肉弄出來把白糖、地瓜、酸棗肉放在一起攪拌均勻，我是用面包機(jī)攪拌的。然后倒在一個盤子上用刮刀刮平，拿到太陽底下暴曬2、3天，曬好后按自己的喜好切成塊或者是卷成果丹皮都可以。
用料 酸棗(去皮去核后)500g紅薯(地瓜)1000g白砂糖250g將做法保存到手機(jī)步驟 1酸棗簡單洗后隔水蒸熟，大多酸棗皮破開后即可。步驟 2稍微放到不那么燙手，趁熱把酸棗肉帶核剝出。步驟 3取四根筷子大力攪拌酸棗肉和核，核會漸漸脫離出來，邊攪邊把脫出來到旁邊的核撿出來。步驟 4稱量最后得到的酸棗肉重量，肉:紅薯:糖≈2:4:1。(差不多就好，紅薯和糖少點就更酸點，差不多四斤的酸棗去皮去核后有一斤肉)步驟 5將紅薯隔水蒸熟(可以先削皮后蒸)，然后壓爛，加入白砂糖，和酸棗肉拌勻。步驟 6找張薄膜(量少可以直接用油紙)，用勺子和勺子背將酸棗糕糊攤開，約4mm厚，放太陽下自然曬干。or用勺子挖成一團(tuán)團(tuán)放上曬干。 PS:曬的時候可以放個菜蓋防蟲什么的 沒試過烤箱烘干下次有機(jī)會試下步驟 7剪剪剪菱形，長方形~就可以裝起來了~我還好玩用糯米紙包了一些長方形的。

10，野生酸棗糕的做法步驟圖

用料 酸棗(去皮去核后)500g紅薯(地瓜)1000g白砂糖250g將做法保存到手機(jī)步驟 1酸棗簡單洗后隔水蒸熟，大多酸棗皮破開后即可。步驟 2稍微放到不那么燙手，趁熱把酸棗肉帶核剝出。步驟 3取四根筷子大力攪拌酸棗肉和核，核會漸漸脫離出來，邊攪邊把脫出來到旁邊的核撿出來。步驟 4稱量最后得到的酸棗肉重量，肉:紅薯:糖≈2:4:1。(差不多就好，紅薯和糖少點就更酸點，差不多四斤的酸棗去皮去核后有一斤肉)步驟 5將紅薯隔水蒸熟(可以先削皮后蒸)，然后壓爛，加入白砂糖，和酸棗肉拌勻。步驟 6找張薄膜(量少可以直接用油紙)，用勺子和勺子背將酸棗糕糊攤開，約4mm厚，放太陽下自然曬干。or用勺子挖成一團(tuán)團(tuán)放上曬干。 ps:曬的時候可以放個菜蓋防蟲什么的 沒試過烤箱烘干下次有機(jī)會試下步驟 7剪剪剪菱形，長方形~就可以裝起來了~我還好玩用糯米紙包了一些長方形的。
野生酸棗糕的做法 把酸棗洗干凈，放入不銹鋼材質(zhì)的鍋中蒸或者煮，不能放在鐵鍋煮。把酸棗皮去掉地瓜蒸熟壓成泥。用筷子攪拌把肉弄出來把白糖、地瓜、酸棗肉放在一起攪拌均勻，我是用面包機(jī)攪拌的。然后倒在一個盤子上用刮刀刮平，拿到太陽底下暴曬2、3天，曬好后按自己的喜好切成塊或者是卷成果丹皮都可以。

11，酸棗糕怎么做好吃

也許你吃過酸酸甜甜的酸棗糕，感覺意猶未盡，很想自己也來嘗試一把酸棗糕怎么做。說實話，酸棗糕的制作過程充滿了樂趣，當(dāng)你親手完成制作酸棗糕之后，就會更加愛上它的滋味了。下面就跟隨小編一起來了解酸棗糕怎么做吧。 酸棗糕是源自福建的傳統(tǒng)美食，其主要原料是酸棗。由于酸棗富含維生素、氨基酸和各種微量元素，酸棗糕的營養(yǎng)價值是其他食品所無法比擬的。而且，酸棗糕細(xì)膩柔軟，吃起來清香撲鼻，口感糯嫩，更是讓大家吃在嘴中，美在心里。就在酸棗糕吸引了眾多游人的目光時，酸棗糕怎么做也讓不少人心頭癢癢的。 至于酸棗糕怎么做，也有一套完整的程序，不可以隨意為之。 第一步，挑選成熟的酸棗，把酸棗清洗干凈，然后放到滾開的熱水里燙一會。等到酸棗爆裂開，呈現(xiàn)出一副皮開肉綻的樣子，就把它們從水里撈起來。 第二步，動員全家的力量，把酸棗的皮剝?nèi)ァ＿@是個細(xì)致活，最好是由女性來完成。 第三步，把剝了皮的酸棗放進(jìn)一個干凈的大桶，用兩根粗大的竹筷子用力敲打酸棗，讓酸棗的果肉和棗核自然分開。這顯然是個力氣活，可以選派家里的男士來完成。 第四步，把純果肉放進(jìn)一個大碗，加入蜂蜜和桂花干。加入蜂蜜是為了增加它的甜度和粘度，加入桂花是為了讓它聞起來有股清香。 第五步，把果肉放在簸箕里晾曬，把它弄成塊狀或餅狀。在晾曬時一定要保持它的清潔，不要落上灰塵，玷污了酸棗糕的口味。 第六步，等果肉完全凝固，就大功告成，可以食用了。 看著自己親手做出來的酸棗糕，感覺一定會非常的好。酸棗糕怎么做，說到這里就很清晰了。如果你有幸來到福建，不妨在店鋪里挑些正宗的酸棗糕回家，這既是饋贈親友的佳品，也是能讓你大飽口福的小食。
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