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紅棗燉雞可以加蟲(chóng)草嗎，紅棗枸杞香菇黨參當(dāng)歸冬蟲(chóng)草能一起煲雞湯嗎

發(fā)布時(shí)間：2022-05-07 02:35 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：443

紅棗枸杞香菇黨參當(dāng)歸冬蟲(chóng)草能一起煲雞湯嗎紅棗枸杞香菇黨參當(dāng)歸冬蟲(chóng)草當(dāng)然能一起煲雞湯可以。補(bǔ)氣血。建議每?jī)芍芤淮巍?imgalt="紅棗燉雞可以加蟲(chóng)草嗎"src="http://testimgurl.ynwo.cn/img/2022/05……

1，紅棗枸杞香菇黨參當(dāng)歸冬蟲(chóng)草能一起煲雞湯嗎

紅棗枸杞香菇黨參 當(dāng)歸冬蟲(chóng)草 當(dāng)然能一起煲雞湯
可以。補(bǔ)氣血。建議每?jī)芍芤淮巍?/section>

紅棗燉雞可以加蟲(chóng)草嗎

2，蟲(chóng)草花人參蓮子紅棗姜燉雞湯可以一起燉嗎

可以一起燉著吃 蟲(chóng)草花具有滋肺補(bǔ)腎、護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫能力等作用，蓮子性味甘平，除含有大量淀粉外，還含有β-固甾醇，生物堿及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素。具有補(bǔ)脾止瀉、益腎固精，養(yǎng)心安神等功效，人參補(bǔ)氣，紅棗補(bǔ)血在營(yíng)養(yǎng)成分和飲食功效上并不沖突，是可以一起吃的，對(duì)身體健康有好處
可以的的，一般的人就把銀耳做甜品，其實(shí)還可以燉豬蹄、燉雞的哦。銀耳補(bǔ)腎潤(rùn)肺很滋補(bǔ)的。燉湯也可以用木耳的，含鐵量高還被稱(chēng)為血液清道夫哦！個(gè)人意見(jiàn)僅供參考。

紅棗燉雞可以加蟲(chóng)草嗎

3，冬蟲(chóng)夏草能不能和紅棗枸杞一起燉

可以這樣吃的，市面上的冬蟲(chóng)夏草口服液基本上也是含有大棗，枸杞。大棗和枸杞都比較溫和。另外慢性腎炎病人一般免疫功能較低，尤其伴有貧血及低蛋白血癥者，本身體質(zhì)與抵抗力均低，不耐疲勞，易受感染，冬蟲(chóng)夏草可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能，提高細(xì)胞能量、抗疲勞，能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對(duì)腎臟的損害。民間常用冬蟲(chóng)夏草燉鴨，用以輔助治療腎病綜合征、尿毒癥。大棗和枸杞起到輔助作用，要注意蟲(chóng)草假的比較多，注意鑒別，以免得不償失。
可以這樣吃的，市面上的冬蟲(chóng)夏草口服液基本上也是含有大棗，枸杞。 大棗和枸杞都比較溫和。另外慢性腎炎病人一般免疫功能較低，尤其伴有貧血及低蛋白血癥者，本身體質(zhì)與抵抗力均低，不耐疲勞，易受感染，冬蟲(chóng)夏草可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能，提高細(xì)胞能量、抗疲勞，能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對(duì)腎臟的損害。 民間常用冬蟲(chóng)夏草燉鴨，用以輔助治療腎病綜合征、尿毒癥。大棗和枸杞起到輔助作用，要注意蟲(chóng)草假的比較多，注意鑒別，以免得不償失。 擴(kuò)展資料： 冬蟲(chóng)夏草的食用方法較多，如泡茶、煎水、泡酒，或與食物一同烹制、磨成粉末等，其中以煎水與磨成粉末為吸收最好、服用效果最佳的吃法。枸杞補(bǔ)肝腎陰明目，紅棗補(bǔ)中益氣，冬蟲(chóng)夏草補(bǔ)陰潤(rùn)肺，四者可以一起燉可治療氣陰兩虛引起的自汗、盜汗、干咳少痰、失眠多夢(mèng)等。 冬蟲(chóng)夏草，性溫和，有增強(qiáng)免疫力，可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對(duì)氧的消耗，抗心律失常等，大棗補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，對(duì)改善睡眠有幫助。 參考資料：冬蟲(chóng)夏草烏雞湯 百度百科
可以喝的，一般人都能受得住，因?yàn)槭菧匮a(bǔ)的，如果是你體質(zhì)不太好的情況下，就有點(diǎn)熱氣的。沒(méi)事的，放心吧！“有病治病，無(wú)病養(yǎng)命”。不過(guò)下次呢，最好是湯與湯之間，不要太混雜。
可以的~~滋陰益氣補(bǔ)血 可以在一號(hào)店搜下"寸金廷"正宗寧夏枸杞，品牌質(zhì)量很可靠。

紅棗燉雞可以加蟲(chóng)草嗎

4，紅棗和冬蟲(chóng)夏草在一起燉的好處嗎

1、冬蟲(chóng)夏草治腎陽(yáng)不足，精血虧虛之陽(yáng)痿遺精、腰膝酸痛可單用浸酒服，或與淫羊藿、杜仲、巴戟天等補(bǔ)陽(yáng)藥配伍用。 2、冬蟲(chóng)夏草治勞嗽痰血多用。與沙參、川貝母、阿膠、生地、麥冬等同用。若肺腎兩虛，攝納無(wú)權(quán)，氣虛作喘者，可與人參、黃芪、胡桃肉等同用。 3、治病后體虛不復(fù)或自汗畏寒，可以本品與雞、鴨、豬肉等燉服，有補(bǔ)腎固本，補(bǔ)肺益衛(wèi)之功。
大補(bǔ)
冬蟲(chóng)夏草，性溫和，增強(qiáng)免疫力，可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對(duì)氧的消耗，抗心律失常等。大棗補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，對(duì)改善睡眠有幫助。紅棗和冬蟲(chóng)夏草在一起燉可以互補(bǔ)。 冬蟲(chóng)夏草十大功效： 1、免疫系統(tǒng)相當(dāng)于人體中的軍隊(duì)，對(duì)內(nèi)抵御腫瘤，清除老化、壞死的細(xì)胞組織，對(duì)外抗擊病毒、細(xì)菌等微生物感染。人體每天都可能出現(xiàn)突變的腫瘤細(xì)胞。免疫系統(tǒng)功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運(yùn)，免疫系統(tǒng)功能出現(xiàn)問(wèn)題的人，卻可能發(fā)展成腫瘤。冬蟲(chóng)夏草對(duì)免疫系統(tǒng)的作用像是在調(diào)整音量，使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)其功能，又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。 2、冬蟲(chóng)夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲(chóng)夏草中含有蟲(chóng)草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。 3、冬蟲(chóng)夏草能提高人體能量工廠(chǎng)--線(xiàn)粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。 4、冬蟲(chóng)夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對(duì)氧的消耗，抗心律失常。 5、冬蟲(chóng)夏草可減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷，對(duì)抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過(guò)調(diào)節(jié)免疫功能，增強(qiáng)抗病毒能力，對(duì)病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。 6、冬蟲(chóng)夏草具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。 7、冬蟲(chóng)夏草能減輕腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對(duì)腎臟的損害。 8、冬蟲(chóng)夏草能增強(qiáng)骨髓生成血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。 9、冬蟲(chóng)夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對(duì)人體有利的高密度脂蛋白，減輕動(dòng)脈粥樣硬化。 10、冬蟲(chóng)夏草還具有直接抗病毒、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能、調(diào)節(jié)性功能等作用。 紅棗也被稱(chēng)為大棗、棗子等，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖份、胡蘿卜素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱(chēng)，有較強(qiáng)的抑愛(ài)、抗過(guò)敏作用。紅棗內(nèi)含有環(huán)磷酸腺苷，能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng)，對(duì)防治心血管疾病有良好作用。紅棗還能能補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無(wú)力、失眠等患者很好的保健品。同時(shí)對(duì)急慢性肝炎、肝硬化、貧血等癥有良好療效。紅棗是一種很好的果品，而且價(jià)格也不是很貴，可以作為零食來(lái)吃，有益于身心健康。

5，冬蟲(chóng)夏草與雞怎么煲湯

蟲(chóng)草燉雞2113湯，不僅鮮香，而且營(yíng)養(yǎng)豐富5261 談起雞湯，相信大家都不4102會(huì)陌生，1653各地都有不同的做法。這是一種很好的植物，很適合做雞湯喝。很多人一聽(tīng)到它的名字，就猜測(cè)是一種不常見(jiàn)的花，其實(shí)這是一種人工培育的真菌。聽(tīng)了這句話(huà)，相信每個(gè)人都會(huì)很好奇，它的名字叫蟲(chóng)草，由于某些種植環(huán)境的不同，所以說(shuō)它的外形和菌類(lèi)有很大區(qū)別。經(jīng)過(guò)人工栽培，所以說(shuō)才能得到這種蟲(chóng)草花，它的味道和香菇這樣的菌類(lèi)差不多，所以說(shuō)是深受人們喜愛(ài)的。 使用它燉雞湯有很多好處，因?yàn)樗旧砗幸恍┥?，所以說(shuō)湯汁看起來(lái)是黃色的，看上去有很強(qiáng)的滋補(bǔ)功效。但每個(gè)人在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，卻必須認(rèn)真去挑選蟲(chóng)草花，因?yàn)楹芸赡芴砑恿松兀菢訉?duì)身體不好。其滋補(bǔ)效果很好，而且做法還挺多的，我個(gè)人最喜歡用它煲湯。除雞湯外，用它燉排骨湯其實(shí)也很不錯(cuò)，嘗一次大家就會(huì)愛(ài)上。往里面放一些蟲(chóng)草，不但能除去一點(diǎn)腥味，而且能使湯汁更加鮮美。無(wú)論哪個(gè)季節(jié)，其實(shí)都建議大家去做，畢竟這也是個(gè)不錯(cuò)的方法。 假如你是一個(gè)健康養(yǎng)生的人，或者像我這樣喜歡煲湯的人，那就可以來(lái)做。下面介紹一下蟲(chóng)草花雞湯所需的配料，大家可以仔細(xì)記下，分別是：一只土雞，適量蟲(chóng)草花，姜，鹽。就材料而言，這種湯確實(shí)也是鬧著玩的，用最少的用料煮出來(lái)的味道最鮮美。先買(mǎi)一只土雞，最好是高質(zhì)量的，在店里可以拿去處理。把它的屁股給去掉，當(dāng)然也可以去掉雞爪，畢竟是煲湯。除生姜外，婦女還可以準(zhǔn)備一些棗子，這樣湯就會(huì)更香。 將土雞煮熟后，我們也可以去準(zhǔn)備一些較老的姜汁，而其它的配料一定要選新鮮的，這一點(diǎn)很重要。老姜去皮，然后我們可以放在一邊。下一步，取一只煮沸鍋，直接加冷水，和已經(jīng)煮過(guò)的土雞一起。由于我們要進(jìn)行焯水操作，所以直接使用熱水，不僅能有效地去除雞肉的異味，而且有助于去除雞肉內(nèi)的臟物。無(wú)論湯是否有營(yíng)養(yǎng)，如果是帶著香味的，那么沒(méi)有人愿意喝它。 不需放料酒，只需去鍋里焯一下，腥味就消失了。等燉好的時(shí)候，我們把土雞直接拿出來(lái)，然后再次清洗。這個(gè)清洗需要采用溫水，大家一定要記住，然后再將老姜片放入鍋中燒開(kāi)。等15分鐘后，我們也要變成小火，這樣才能再等上一個(gè)小時(shí)。下一步就準(zhǔn)備好了蟲(chóng)草花和棗子，一定要清洗干凈，不能留下雜質(zhì)，否則會(huì)直接影響湯的味道。 棗子要選一些個(gè)頭較小的，盡量選質(zhì)量高的，草莓也一樣。將這兩種材料倒入煮沸的鍋中，然后用小火慢燒20分鐘。到了20分鐘，我們加些鹽，最好趁熱喝，這樣味道更佳！最后再教給大家一些注意事項(xiàng)，想把美食做好，其實(shí)也是有很多細(xì)節(jié)的。選土雞時(shí)，最好是那種現(xiàn)殺的，實(shí)在是沒(méi)有這條件就算了。推薦在做雞湯的時(shí)候，可以選擇那種質(zhì)量好的砂鍋，這樣才能讓它的香味得到充分的發(fā)揮，喝上一口就忘不了
蟲(chóng)夏草是可以和雞在一起煲湯的，冬蟲(chóng)夏草的吃法其中就是可以煲湯的，但最好不要在老人身體虛弱的時(shí)候吃，在身體虛弱的時(shí)候吃不但沒(méi)有效果而且浪費(fèi) 對(duì)身體也不是很好，在北京 的價(jià)格最好的一克也就是400-500元左右?，F(xiàn)在市面上也有賣(mài)冬蟲(chóng)夏草的，加西洋參也行，西洋參也不是很貴的，對(duì)老人的是很好的，加人參也可以，但不要加太多

6，燉雞湯時(shí)可以放黃芪和蟲(chóng)草花大棗香菇枸杞一起嗎

燉雞湯時(shí)可以放黃芪和蟲(chóng)草花大棗香菇枸杞。 原料：北京油雞半只、蟲(chóng)草花10克、香菇500克、紅棗6顆、枸杞20顆、人參1小根、黃芪3片、鹽6克、料酒1勺。 1、首先將去內(nèi)臟的北京油雞洗凈斬塊。 2、冷水下鍋，斬塊的雞放入鍋中，煮開(kāi)五分鐘撈出。 3、往新鍋中放入焯過(guò)水的雞塊，加入開(kāi)水。 4、放入黃芪片和人參。 5、蓋上鍋蓋，小火慢燉2個(gè)半小時(shí)。 6、打開(kāi)鍋蓋，加入紅棗、蟲(chóng)草花、枸杞煮15分鐘。 7、之后加入洗凈的菌菇、1勺料酒，再煮15分鐘。 8、最后出鍋，加6克鹽調(diào)味，蟲(chóng)草菌菇雞湯完成。
蟲(chóng)草花是人工栽培的，雖然跟冬蟲(chóng)夏草沒(méi)有多大關(guān)系，但是保健的作用還是比較好的，非常適合做成食療藥膳。蟲(chóng)草花可以抗缺氧、抗疲勞，提高運(yùn)動(dòng)能力；能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境，增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能，對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用；還能壯陽(yáng)補(bǔ)腎、增強(qiáng)體力和精力等等。 至于你說(shuō)可不可以將黃芪和蟲(chóng)草花大棗香菇枸杞一起煲湯，這個(gè)是可以的。香菇是食材，不存在能不能跟其它藥材一起吃的問(wèn)題，黃芪、大棗、枸杞這三味藥材，是可以跟蟲(chóng)草花一起吃的，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，有一定的補(bǔ)虛作用。希望可以幫到你，也希望給予采納！
燉雞湯時(shí)可以放黃芪和蟲(chóng)草花大棗香菇枸杞一起 黃芪和蟲(chóng)草花、大棗、香菇、枸杞一起有補(bǔ)氣血，補(bǔ)腎，健脾胃的功效。可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，有一定的補(bǔ)虛作用。 黃芪性甘溫，歸肺經(jīng)，有補(bǔ)氣升陽(yáng)、益衛(wèi)固表之功能。經(jīng)常用黃芪配伍瓊珍靈芝煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，黃芪有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。黃芪不僅能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細(xì)胞衰老的進(jìn)程。黃芪食用方便，可煎湯，煎膏，浸酒，入菜肴等。 蟲(chóng)草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)都可以放心食用。蟲(chóng)草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲(chóng)草素、甘露醇、SOD、多糖類(lèi)等成分，其中蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草素能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境，增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能，對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。 與紅棗相宜的食物有：牛奶，補(bǔ)血、開(kāi)胃、健脾。鯉魚(yú) ，滋補(bǔ)暖胃，強(qiáng)心補(bǔ)血。南瓜，補(bǔ)中益氣，收斂肺氣。冬瓜，減肥降脂。番茄，補(bǔ)虛健胃，益肝養(yǎng)血。荔枝，健脾止瀉。核桃，補(bǔ)血強(qiáng)身。蠶蛹，健脾補(bǔ)虛，清退虛熱。黑木耳，補(bǔ)血調(diào)經(jīng)。黨參，健脾益氣，養(yǎng)胃。赤小豆，補(bǔ)益心脾，利水消腫。桂圓，補(bǔ)血、養(yǎng)血、安神。板栗，健脾益氣，補(bǔ)血。糯米，治療脾胃氣虛。 與紅棗相克的食物有：蟹，易患寒熱。蝦，中毒。蔥、蒜，消化不良。胡蘿卜，失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。魚(yú)，消化不良。一般來(lái)說(shuō)，水煮吃棗是明智之舉，因?yàn)檫@樣既不會(huì)改變進(jìn)補(bǔ)的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。 香菇+木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，與香菇同食具有降壓減脂的作用。 香菇+豆腐=健脾養(yǎng)胃，增加食欲。 香菇+薏米=營(yíng)養(yǎng)豐富，化痰理氣。 香菇為美味珍肴，有益氣補(bǔ)饑、治風(fēng)破血，化痰理氣等功效，薏米有健脾利濕，清熱排膿的效果，兩者均為抗癌佳品，一起煮制成粥，或蒸制成薏米香菇飯，有健脾利濕、理氣化痰的效果，為肝病以及肝癌患者理想的食療食品。 香菇+驢肉=易引起腹痛、腹瀉 香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長(zhǎng)黑斑。 香菇+河蟹=易引起結(jié)石癥狀。 香菇含有維生素D，河蟹也富含維生素D，兩者一起食用，會(huì)使人體中的維生素D含量過(guò)高，造成鈣質(zhì)增加，長(zhǎng)期食用易引起結(jié)石癥狀。 香菇+番茄=破壞類(lèi)胡蘿卜素，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 香菇含有豐富的生物化學(xué)物質(zhì)，與含有類(lèi)胡蘿卜素的番茄同食，會(huì)破壞番茄所含的類(lèi)胡蘿卜素，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。 枸杞子：養(yǎng)肝，滋腎，潤(rùn)肺。枸杞葉：補(bǔ)虛益精，清熱明目。

7，如何燉蟲(chóng)草冬蟲(chóng)夏草燉雞湯的做法需要燉多久

冬蟲(chóng)夏草鮑魚(yú)雞的做法
主料：公雞3000克 輔料：冬蟲(chóng)夏草10克 調(diào)料：姜15克,大蔥15克,鹽8克 做法： 1.宰殺雄雞，去毛及內(nèi)臟，洗凈后放入鍋內(nèi)。 2.加入冬蟲(chóng)夏草、姜片、蔥段、食鹽適量，再加適量水，用文火燉煮2小時(shí)，即可。 健康提示： 1. 健脾補(bǔ)腎，益氣壯陽(yáng)。 2. 凡患者病久體虛、肢冷自汗、陽(yáng)痿遺精、腰膝酸軟、心悸氣短、失眠夢(mèng)交、盜汗等，均可服食之。 3. 適用于虛勞或體弱之人。
主料：老母雞500克，冬蟲(chóng)夏草5克，赤肉（豬瘦肉）50克 輔料：鹽、蔥2段、姜3片、料酒適量 步驟： 1.老母雞和赤肉洗凈切小塊，開(kāi)水汆過(guò)，冷水沖凈 2.凈鍋加水8杯，加入汆熟的肉塊，加入蟲(chóng)草、姜3片、蔥2段、料酒2大勺，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燜燉兩小時(shí)，加鹽調(diào)味后，再小火燉10分鐘至雞肉入味即可。 功效： 冬蟲(chóng)夏草，肝腎并補(bǔ)，陰陽(yáng)同調(diào)；雞肉，含蛋白質(zhì)和多種人體必需氨基酸。此膳對(duì)肝腎不足，房事不濟(jì)之不、孕、不、育有益。也適用于癌癥、糖尿病、慢性腎炎、肺氣腫、肺結(jié)核、支氣管哮喘、虛咳咯血以及白細(xì)胞減少、自汗、盜汗、病后虛弱、腰膝酸痛等。
1、如果你已經(jīng)買(mǎi)了，就淘洗干凈，浸泡20分鐘，然后與洗干凈的雞塊一起放入冷水中，不要放鹽和其他佐料，只放一點(diǎn)蔥姜避腥。小火慢燉。雞肉爛熟后，喝之前再調(diào)味。 2、如果你還沒(méi)買(mǎi)，我勸你別買(mǎi)，這東西真的一點(diǎn)用都沒(méi)有，對(duì)健康沒(méi)什么幫助。親戚徒弟送我的，我都不吃，都轉(zhuǎn)送別人了。
冬蟲(chóng)夏草與人參、鹿茸一起列為中國(guó)三大“補(bǔ)藥”。早在1757年《本草從新》中就有“冬蟲(chóng)夏草甘平保肺，益腎，補(bǔ)精髓，止血化痰，已勞咳，治膈癥皆良”的記載。冬蟲(chóng)夏草性平，服用后沒(méi)有較大副作用，體虛者可以補(bǔ)點(diǎn)。 冬蟲(chóng)夏草又稱(chēng)夏草冬蟲(chóng)，其實(shí)質(zhì)是一種真菌——麥角菌科冬蟲(chóng)夏草菌。之所以稱(chēng)為“冬蟲(chóng)夏草”，是因?yàn)槠渖a(chǎn)過(guò)程。蝙蝠蛾為繁衍后代，會(huì)在土壤中產(chǎn)卵，卵隨后變成幼蟲(chóng)。冬蟲(chóng)夏草菌會(huì)侵入幼蟲(chóng)體內(nèi)，吸收其營(yíng)養(yǎng)，并不斷繁殖，致使幼蟲(chóng)體內(nèi)充滿(mǎn)菌絲而死，這便是“冬蟲(chóng)”。次年夏天，冬蟲(chóng)夏草菌在幼蟲(chóng)頭部長(zhǎng)出一株4—10厘米高的紫紅色小草，這便是“夏草”?！跋牟荨泵俺龅孛?，被采挖、晾干，就變成平時(shí)見(jiàn)到的樣子。 冬蟲(chóng)夏草適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、勞咳痰血等病癥。由于其藥性溫和，與其他滋補(bǔ)品相比，具有更廣泛的藥用和食用性，是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品。比如，腎衰、接受放化療的腫瘤患者，或剛做完手術(shù)的患者可以每天吃一兩顆冬蟲(chóng)夏草。建議用冬蟲(chóng)夏草泡茶，每天喝上幾杯，等到冬蟲(chóng)夏草泡軟以后，可以嚼了咽下去。 但冬蟲(chóng)夏草畢竟是補(bǔ)藥，不適合所有人群，體質(zhì)偏熱者最好別吃?，F(xiàn)代人飲食多油膩，常常大魚(yú)大肉，不少人體內(nèi)痰熱，積蓄的代謝產(chǎn)物排不出去。由于工作壓力大、感覺(jué)疲勞，他們經(jīng)常會(huì)吃點(diǎn)冬蟲(chóng)夏草進(jìn)補(bǔ)。但疲勞未必是體虛的表現(xiàn)。除病后、產(chǎn)后等原因明確的體虛者，其他人要吃冬蟲(chóng)夏草，最好先到醫(yī)院咨詢(xún)醫(yī)生。如果盲目進(jìn)補(bǔ)，可能上火，過(guò)量服用還會(huì)導(dǎo)致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等癥。 目前，市場(chǎng)上假冒的冬蟲(chóng)夏草不少，常有人用蟲(chóng)草假冒。蟲(chóng)草在我國(guó)大部分地區(qū)都有，但冬蟲(chóng)夏草只產(chǎn)于青海、西藏、四川、云南、貴州和甘肅，尤為珍貴。購(gòu)買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草最好去正規(guī)藥店。一般可參照以下5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)： 一是形體完整，豐滿(mǎn)肥大。冬蟲(chóng)夏草形體似蠶。長(zhǎng)約3—5厘米，粗約0.3—0.8厘米。 二是觀(guān)察環(huán)紋。冬蟲(chóng)夏草環(huán)紋粗糙明顯，近頭部環(huán)紋較細(xì)，共有20—30條環(huán)紋。 三是外黃亮，內(nèi)色白。冬蟲(chóng)夏草的外表呈深黃色或黃棕色。 四是從蟲(chóng)足上識(shí)別。冬蟲(chóng)夏草全身有足8對(duì)，近頭部3對(duì)，中部4對(duì)，尾部1對(duì)，中部4對(duì)最明顯。 五是從頭部的子實(shí)體上識(shí)別。冬蟲(chóng)夏草頭部的子實(shí)體為深棕色，圓柱形，長(zhǎng)4—8厘米，粗0.3厘米，表面有細(xì)小的縱向皺紋。
可以用桂圓蟲(chóng)草燉雞很滋補(bǔ)，1.準(zhǔn)備一只烏骨雞，桂圓肉20克 冬蟲(chóng)夏草20克 棗（干）50克 調(diào)料：鹽 姜 蔥根據(jù)自己的口味適量。2.把雞處理好切成塊狀，和桂圓紅棗生姜，一起放入水中蓋上燉盅蓋，隔水燉大約四個(gè)小時(shí)，然后加入鹽調(diào)味，出鍋前十分鐘再加入蟲(chóng)草和蔥沫。這樣燉出的雞湯可以補(bǔ)血養(yǎng)顏，滋養(yǎng)肝腎，對(duì)于血虛心跳、失眠、記憶力減退、面色蒼白、頭暈、目眩者有輔助作用，有嚴(yán)重感冒咳嗽的和青少年幼兒不能食用哦，還有需要提醒的就是要在一些正規(guī)的大品牌選擇蟲(chóng)草哦，類(lèi)似福臨門(mén)和同仁堂這樣的就不錯(cuò)口碑和質(zhì)量都是公認(rèn)的好，福臨門(mén)價(jià)格會(huì)比較劃算，建議不要買(mǎi)一些雜牌，這是對(duì)自己的健康不負(fù)責(zé)。
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