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云南有什么好吃的蟲(chóng)草，知道云南什么東西最出名么

發(fā)布時(shí)間：2023-06-10 12:25 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：333

本文目錄一覽知道云南什么東西最出名么2，云南有什么主要特產(chǎn)嗎3，冬蟲(chóng)夏草哪兒的好4，云南有啥好吃的東西5，云南蟲(chóng)草多少錢一克6，云南有什么好吃的特產(chǎn)7，最值得帶回家的十種云南好東西是什么知道云南什么東西最出名么米線哇~不知道拉.……

本文目錄一覽

1，知道云南什么東西最出名么

米線哇~
不知道拉.... 看看有什么好吃的咯.. 嘻嘻
普洱茶云南白藥
1、宣威火腿 2、云南貢米 3、云南白藥 4、路南腐乳 5、三七 6、天麻 7、云南小?？Х? 8、竹蓀 9、云煙 10、干巴菌 11、松茸 12、蟲(chóng)草 13、普洱茶

云南有什么好吃的蟲(chóng)草

2，云南有什么主要特產(chǎn)嗎

云南特產(chǎn)商品包括云南普洱茶,野生菌,三七,天麻,野菜,蟲(chóng)草,靈芝,螺旋藻,鮮花,玉石,翡翠,銀飾,民族布藝,云南工藝品！ 當(dāng)然香煙也不錯(cuò)！
很多 。。。但是我沒(méi)去過(guò)
酸角、酸角糕、甜角、傣味火燒干巴、豆末糖、“云南十八怪”小點(diǎn)心
宣威火腿，曲靖韭菜花，路南腐乳，過(guò)橋米線，普洱茶，三七，天麻，野生菌，云南煙草，都很出名！

云南有什么好吃的蟲(chóng)草

3，冬蟲(chóng)夏草哪兒的好

西藏、四川、云南、貴州、甘肅都有，但是西藏那曲的最好，有個(gè)叫牌子叫布達(dá)拉宮冬蟲(chóng)夏草，就是用的那曲的冬蟲(chóng)夏草，身邊一土豪一直吃著，說(shuō)8錯(cuò)…
買家一定要注意，不要迷信江湖所傳，所謂大則好，其實(shí)不然，蟲(chóng)草的品質(zhì)取決于所在產(chǎn)地氣候，溫度，濕度，春季來(lái)臨時(shí)節(jié)，收采時(shí)機(jī)，儲(chǔ)存方法方式等諸多因素，所以要選最好的，卻不一定是最大的。 就地理環(huán)境來(lái)看，藏草和川草以及青海草以大而優(yōu)稱著，但相比而言，藏草和青海草品質(zhì)較優(yōu)。甘草以小稱著，以其獨(dú)特的地理環(huán)境品質(zhì)堪稱最優(yōu)。

云南有什么好吃的蟲(chóng)草

4，云南有啥好吃的東西

云南獨(dú)有而好吃的食品：血辣椒、骨頭生、云南乳餅、乳扇、雞縱、干巴菌、小鍋米線、云南鹵腐、宜良烤鴨
好吃的 過(guò)橋米線 永勝油茶 普米飯腸 彌渡卷蹄 納西族 麗江粑粑 竹蓀 洱海魚(yú)三味 云南汽鍋雞 騰沖"大救駕 民族飲食文化之納西族(麗江) 大理雕梅、燉梅 佤族鼠食 白族三道茶 宣威火腿 彝族砣砣肉 最好玩的 要數(shù)麗江了 個(gè)人認(rèn)為 嘿嘿 其他還有俊秀挺拔的石林、柔美的高原明珠――滇池、“風(fēng)花雪月”的大理、麗江典雅的洞經(jīng)音樂(lè),香格里拉的悠閑自得,雪域風(fēng)光的清雄險(xiǎn)峻、熱帶雨林的蒼翠,傣族少女多情的祝福 怒江風(fēng)味美食(云南) 保山風(fēng)味美食(云南) 西雙版納風(fēng)味美食(云南 大理風(fēng)味美食(云南) 香格里拉風(fēng)味美食(云南 昆明風(fēng)味美食(云南) 蟲(chóng)草(云南) 三七(云南) 傣錦(云南) 雞棕(云南) 麗江松茸(云南) 麗江人參(云南) 麗江天麻(云南) 雪茶(云南) 香椽(云南) 云子(云南) 山崳菜(云南) 白蕓豆(云南) 茨滿梨(云南) 海棠果(云南) 羊肚菌(云南) 程海魚(yú)(云南) 扎染布(云南) 蘇理瑪酒(云南) 東巴臘染(云南特產(chǎn)) 青刺果油(云南特產(chǎn)) 烏木春茶(云南特產(chǎn)) 東巴掛毯(云南特產(chǎn)) 三川火腿(云南特產(chǎn)) 云南白藥(云南特產(chǎn)) 永勝瓷器(云南特產(chǎn)) 斑銅工藝品(云南特產(chǎn)) 程海螺旋藻(云南特產(chǎn)) 麗江粑粑(云南) 雞豆涼粉(云南) 糯米血腸(云南) 包谷粑(云南) 豆?fàn)F飯(云南) 洱海魚(yú)三味(云南) 苦蕎粑粑(云南) 彌渡卷蹄(云南) 普米飯腸(云南) 酥油茶(云南) 佤族鼠食(云南) 宣威火腿(云南) 腌酸魚(yú)(云南) 彝族坨坨肉(云南) 永勝油茶(云南) 云南汽鍋雞 白族三道茶(云南)

5，云南蟲(chóng)草多少錢一克

茅臺(tái)酒定制中心根據(jù)2014年8月份青海西寧地區(qū)市場(chǎng)調(diào)查顯示：2014年青海冬蟲(chóng)夏草價(jià)格為144-290元一克。其中規(guī)格為900條的蟲(chóng)草價(jià)格平均每斤在14.5萬(wàn)元左右；規(guī)格為1500條的蟲(chóng)草價(jià)格每斤在8.5萬(wàn)元左右；規(guī)格為2000條的蟲(chóng)草價(jià)格每斤在7.2萬(wàn)元左右。
很多冬蟲(chóng)夏草的報(bào)價(jià)不太真實(shí)，大多過(guò)期了，還有就是賣假貨的報(bào)價(jià)太低，一般人不容易分辨出來(lái)。甘肅那邊的朋友他們那里賣的部分價(jià)格：5-6條/g的：6.5萬(wàn)/斤4.5-5條/g的：7.5萬(wàn)/斤4-4.5條/g的：8.5萬(wàn)/斤3-4條/g的：9.5萬(wàn)/斤2-3條/g的：12萬(wàn)/斤 蟲(chóng)草這幾年炒得很厲害，價(jià)格翻了兩次，一次是一個(gè)湖南當(dāng)官的生病，最后到西藏喇叭那里用蟲(chóng)草治好的，此時(shí)價(jià)格就翻了一倍，第二次是2003年的非典，一個(gè)患者吃蟲(chóng)草好了的，就又翻了一倍。西藏那邊的蟲(chóng)草因?yàn)闅夂蚝偷乩砦恢玫脑?，質(zhì)量比較好，藥效比一般的強(qiáng)，，而且都是政府統(tǒng)一收購(gòu)來(lái)賣，當(dāng)?shù)夭孛癫荒芩劫u，那里的蟲(chóng)草一般的300多，好的就400多一克，但是確實(shí)有質(zhì)量，建議買那里的，畢竟，京都念慈庵的草藥基地也在那里，還有川貝、天粻憨綱窖蕺忌告媳梗顱麻那些藥材基地，都在那里。 今年的價(jià)格倒是下來(lái)了，因?yàn)榇蠖嗄撩穸家呀?jīng)挖完了，我家的晾干都好幾天了。別的地方就不太清楚，你要是感興趣，我給你報(bào)一下今年新挖的蟲(chóng)草的產(chǎn)地價(jià)格： 6~8條/克：115元一克 5~6條/克：130元一克 4.2~5條/克：160元一克 3.5~4.2條一克：180元/克 2.5~3.5條/克：200元一克 2.2~2.5條/克：250元一克 1.8~2.2條/克：280元一克 比較蟲(chóng)草的價(jià)格，新鮮度和干度也是很重要的一個(gè)因素。去年或者更久以前的蟲(chóng)草，營(yíng)養(yǎng)成分隨著時(shí)間流失了一部分，放的越久流失越多。再就是蟲(chóng)草在我們青藏高原這邊，干度可達(dá)到100%，但是到了其他城市，會(huì)因?yàn)榭諝鉂穸鹊脑蛟鲋?%-15%，水分越多，也就買的越貴了。 關(guān)于蟲(chóng)草的生長(zhǎng)，人類對(duì)其感到神秘莫測(cè)，前人曾有詩(shī)云：“冬蟲(chóng)夏草名符實(shí)，變化生成一氣通。一物竟能兼動(dòng)植，世間物理信難窮?！逼鋵?shí)，蟲(chóng)草是一種昆蟲(chóng)與真菌的結(jié)合體。蟲(chóng)是蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)，菌是蟲(chóng)草真菌，每當(dāng)盛夏，海拔3800米以上的雪山草甸上，冰雪消融，體小身花的蝙蝠蛾便將千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)蟲(chóng)卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲(chóng)，鉆進(jìn)潮濕疏松的土壤里，吸收植物根莖的營(yíng)養(yǎng)，逐漸將身體養(yǎng)得潔白肥胖。這時(shí)，球形的子囊孢子遇到蟲(chóng)草蝙幅蛾幼蟲(chóng)，便鉆進(jìn)蟲(chóng)體內(nèi)部，吸引其營(yíng)養(yǎng)，萌發(fā)菌絲。當(dāng)蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)食到有蟲(chóng)草真菌的葉子時(shí)也會(huì)成為蟲(chóng)草。 受真菌感染的幼蟲(chóng)，逐漸蠕動(dòng)到距地表二至三厘米的地方，頭上尾下而死。這就是“冬蟲(chóng)”。幼蟲(chóng)雖死，體內(nèi)的真菌卻日漸生長(zhǎng)，直至充滿整個(gè)蟲(chóng)體。來(lái)年春末夏初，蟲(chóng)子的頭部長(zhǎng)出一根紫紅色的小草， 高約二至五厘米，頂端有菠蘿狀的囊殼， 這就是“夏草”。蟲(chóng)草這時(shí)發(fā)育得最飽滿，體內(nèi)有效成份最高，是采集的最好季節(jié)。青海，云南省迪慶、怒江州是中國(guó)蟲(chóng)草的主要產(chǎn)地之一

6，云南有什么好吃的特產(chǎn)

云南特產(chǎn)昆明：云南白藥、云南山茶花、云南圍棋子、牙雕制品、民族服裝服飾、過(guò)橋米線、羽毛畫(huà)、楊林肥酒、玫瑰鹵酒、卷煙、燒風(fēng)度、燒火腿、燒豆腐、斑銅制品、蠟染制品。大理：普洱茶，大理草帽、大理雪梨、大理石工藝品、扎染布、白族服飾、蒼山杜鵑花。麗江：云木香、天麻酒、竹蓀、窨酒。其他：象牙芒果、無(wú)眼菠蘿、寶珠梨、梅子、八角、猴頭攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、雞赍、三七、蟲(chóng)草、砂仁、云歸、宣威火腿、玫瑰大頭菜、傣族燒魚(yú)、香芋草烤雞、滇八件點(diǎn)心、劍川木雕、錫制工藝品、騰沖玉器、版納地毯、納西披星戴月衣、傣族竹編、傣族筒帕。保山有潞江小粒咖啡、南紅瑪瑙、龍陵黃龍玉、騰沖翡翠、透心小綠豆等。
特產(chǎn)很多喔,除了好吃的,還有很多其他的,以下都是值得帶給您朋友的 1. 卷煙、烤煙 云南出名煙,在全國(guó)有名的有紅塔山、啊詩(shī)瑪、云煙等。 2、茶葉： 茶葉很早以來(lái)就與咖啡，可可一起，成為世界的三大飲料之一，是世界100多個(gè)國(guó)家人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)飲料。茶葉是云南省久負(fù)盛名的特產(chǎn)，生產(chǎn)歷史悠久，距今已有1700多年的種植歷史。種植面廣，現(xiàn)在云南省種植茶葉的縣占全省總縣數(shù)的92%，所產(chǎn)茶葉除供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需要外；其中，滇紅、普洱茶、沱茶等茶葉還遠(yuǎn)銷歐美及東南亞等數(shù)十個(gè)國(guó)家和港澳地區(qū)。 3、宣威火腿： 宣威火腿馳名中外，早在1915年的國(guó)際巴拿馬博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，成為云南省最早進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的名特食品之一。1923年在廣州舉辦的全國(guó)各地食品比賽會(huì)上，獲得各界人士的好評(píng)，在這次會(huì)上，孫中山先生口嘗了宣威火腿，覺(jué)得其色鮮肉嫩，味香會(huì)甜，食而不膩，倍加贊賞，留下了“飲和食德”的題詞。以宣威火腿制成“云腿”罐頭的工廠，也取名為“德和罐頭廠”。從此宣威火腿名聲大振，遠(yuǎn)銷東南亞和港澳地區(qū)，現(xiàn)在還出口日本和歐美一些國(guó)家。 4、藥材： 云南是我國(guó)著名的藥材王國(guó)，這里復(fù)雜的自然條件，有利多種藥材的生長(zhǎng)，云南出廠的藥材多達(dá)1000余種，占全國(guó)藥材品種的70%，其中三七、天麻、蟲(chóng)草、當(dāng)歸等品種，在國(guó)內(nèi)外享有盛名，中成藥中的“云南白藥”譽(yù)滿全球。 5、食用菌： 食用菌含有多種氨基酸，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，被視為珍貴的“山珍佳肴”。經(jīng)常食用可調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，清肺益氣，降低膽固醇，預(yù)防肝硬化，有的還有抗癌作用等已成為世界各國(guó)喜愛(ài)的高級(jí)滋補(bǔ)食品。 6、斑銅工藝： 云南斑銅是我國(guó)獨(dú)有的金屬工藝品，至今已有200多年的歷史，在我國(guó)傳統(tǒng)的工藝品中獨(dú)具一格，曾有“九龍鼎”在國(guó)際“萬(wàn)過(guò)賽會(huì)”上獲獎(jiǎng)。 斑銅制品，分為“生斑”和“熟斑”兩種。無(wú)論“生斑”和“熟斑”，自問(wèn)世之時(shí)起，就以其精美的造型、精湛的技藝、優(yōu)美的神韻使人傾倒。 7、大理石： 從歷史資料看，大理石的開(kāi)采，起碼可以追溯到唐代南詔以前，一千多年前唐代修建的大理崇圣寺三塔，建筑上就已經(jīng)采用精美的大理石雕刻制品，而且具有較高的工藝水平。歷史上的皇宮陵墓如北京和十三陵，均大量使用了云南大理石。五十年代以前大理石的開(kāi)采、加工，一直停留在手工生產(chǎn)的方式上，直到1953年大理建起了大理石廠，逐步實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化生產(chǎn)，產(chǎn)品種類增多，工藝不斷提高。其產(chǎn)品除國(guó)內(nèi)需要外，還遠(yuǎn)銷東南亞和阿拉伯市場(chǎng)。 8、雞豆涼粉： 是納西族喜愛(ài)的一種傳統(tǒng)食品。它產(chǎn)于麗江壩，因形狀象雞眼睛，故名雞豆，屬豆科類。這種豆類經(jīng)碾磨制成的粉條，顏色呈灰綠色，煎炸、涼拌、煮都很入味，清香可口，是納西族餐桌上的佳肴。 9、麗江粑粑： 是地道傳統(tǒng)食品之一。選料精良、制作精細(xì)、有包紅糖、白糖、玫瑰餡或豆沙餡的糖粑粑和以火腿、蔥白為餡的火腿粑粑，油而不膩、酥香味濃，用料考究、工藝獨(dú)特，可攜帶而不霉變。 10、砣砣肉： 是寧蒗小涼山彝族常用來(lái)待客的肉食。選用豬肉、羊肉或牛肉，連骨帶肉切割成約半斤（250g）左右一大塊，在鍋中用清水煮至八成熟，再撈入簸箕內(nèi)，撒上鹽和調(diào)料菠蕩，待調(diào)料滲入即可分食。蘭坪和寧蒗彝寨，都可嘗到砣砣肉。 11、豬膘肉： 是摩梭人待客的傳統(tǒng)佳肴。其制作方法是將豬宰殺后，把整頭豬除頭骨以外的骨骼全部剔除，內(nèi)抹各種調(diào)料，然后縫合，壓成琵琶狀腌制而成。因加工獨(dú)特、香料豐富，吃起來(lái)肥而不膩、味美可口、營(yíng)養(yǎng)極佳、且易保存，制好的豬膘肉久放不變質(zhì)。 12、麗江特產(chǎn) （1）海棠果：為麗江獨(dú)有的一種野生水果，可直接食用或泡飲。功效：利尿、健胃、助消化，也為小孩尿道炎特效奇方；它是一宗純正的天然保健珍品和饋贈(zèng)禮物。 （2）天麻：為麗江的傳統(tǒng)天然野生藥材。功效：平肝息風(fēng)、止痙補(bǔ)腦，為藥膳佳品。中成藥有天麻丸，天麻素片，遠(yuǎn)銷東南亞地區(qū)，天麻酒榮獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)。 （3）歸頭：歸頭為麗江傳統(tǒng)產(chǎn)品。當(dāng)歸從秦地引種麗江，近有六百多年的歷史，它是地道的名貴藥材，以品質(zhì)純正、揮發(fā)油含量高于秦歸深受國(guó)內(nèi)外歡迎，因而故稱云歸。功效：補(bǔ)血和氣、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便，為藥膳風(fēng)味佳品。 （4）蟲(chóng)草：為麥角菌科真菌，系寄生在蝙蝠科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體復(fù)合體，為一種似蟲(chóng)非蟲(chóng)，似草非草的藥物，性平、味甘、微苦。功效：抗衰老，明目，補(bǔ)肺益腎，止血，化痰等。常用于久咳虛喘、勞嗽咯血、陽(yáng)痿遺精、腰膝酸痛，是野生珍稀名貴藥材之一。 （5）螺旋藻：又名藍(lán)藻，是一種已有35億年生命史的稀有藻類，可以說(shuō)是現(xiàn)在地球上最“老”的生物，含有較高的蛋白質(zhì)，豐富均衡的營(yíng)養(yǎng)及高效保健功能的特點(diǎn)。已被全世界的人們所關(guān)注：“21世紀(jì)人類最好的保健品”。目前全球已知的螺旋藻產(chǎn)地只有墨西哥的可可湖，非洲乍得湖和我國(guó)永勝程海三處。 （6）納西東巴掛毯：系麗江毛紡廠的工藝產(chǎn)品，采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的細(xì)羊毛，精編細(xì)織而成，大多采用白色羊毛為底色，圖案為黑色羊毛繪制，以納西古老的東巴象形字畫(huà)和富有吉祥美好寓意的圖案構(gòu)成多種式樣。除掛毯外，還有地毯、坐墊、鋪毯、馬墊等產(chǎn)品。其特點(diǎn)為圖案新奇，寓意美好，精制耐用，具有地方民族特色，頗受中外游客歡迎。 （7）麗江銅器：麗江銅器，遠(yuǎn)源流長(zhǎng)、材料有紅銅、黃銅、白銅等，其工藝精致，品種繁多，如各式銅壺、銅鎖、銅盆、銅火鍋、銅勺、銅瓦，以及銅制的墨盒、筆架、門扣、燈盞等用具，都是當(dāng)?shù)厝嗣裣矚g的生活用品。麗江銅器曾是納西與藏漢等民族貿(mào)易中的主要商品，以其優(yōu)質(zhì)、耐用的特點(diǎn)譽(yù)滿康藏地區(qū)和滇西北地區(qū)，一向?yàn)槭?nèi)外各民族人民所青睞，隨著改革開(kāi)放和旅游事業(yè)的發(fā)展，麗江銅器日益為海內(nèi)外的廣大旅客所喜愛(ài)。

7，最值得帶回家的十種云南好東西是什么

云南土特產(chǎn)種類繁多，到底該選擇哪些呢？別急，今天不但會(huì)為大家推薦最值得購(gòu)買的特產(chǎn)榜單，還會(huì)為大家送上一份云南16州市特產(chǎn)地圖！鮮花餅鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表。鮮花餅還是中國(guó)四大月餅流派滇式月餅的經(jīng)典代表之一。很多商家結(jié)合云南特色，為小巧的鮮花餅披上有民族韻味的外衣，將它們5個(gè)一袋，或10枚一盒，包裝成為伴手禮.家里有患花粉過(guò)敏癥且不喜甜食者不推薦購(gòu)買。辨別方法：從餡料色澤上看，擁有天然食用玫瑰的枚紅色；有機(jī)香水玫瑰花，香氣濃郁自然；味道上，上好的鮮花餅，甜而不膩，大朵食用玫瑰肉感飽滿，餡料濃稠，口感層次豐富。而一般的鮮花餅，采用的是鮮花醬入餡，保質(zhì)期長(zhǎng)，新鮮度低。長(zhǎng)期氧化后，顏色暗沉，沒(méi)有明顯香氣。有砂糖顆粒感，鮮花醬中的花是干花，口感單一，沒(méi)有嚼勁。普洱茶普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，采用特定工藝、經(jīng)后發(fā)酵加工形成的散茶和緊壓茶。此茶耐泡，最多可以泡20次以上。由于普洱茶名聲在外，電商及城區(qū)各大商店均有銷售，但品質(zhì)參差不齊，購(gòu)買時(shí)需選擇較大的品牌直營(yíng)店，避免購(gòu)買散裝茶，以防買到劣質(zhì)品。而品階較好的普洱茶往往在價(jià)格上也較高。辨別方法：好的普洱茶外形色澤褐紅（俗稱豬肝色），條索肥嫩、緊結(jié)，聞其味有淡淡的桂圓、玫瑰、樟、棗、藕等香味并伴有特殊的陳香。宣威火腿宣威火腿具有鮮、酥、脆、嫩、香甜等特點(diǎn)，以營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)滋嫩，油而不膩，香味濃郁，咸香回甜著稱，被消費(fèi)者視為饋贈(zèng)親朋好友的珍貴禮品。宣威火腿成名已久，這導(dǎo)致市場(chǎng)非常復(fù)雜，優(yōu)劣難辨。除了火腿較重，攜帶時(shí)可能不便以外，一般人很難辨別其年份，一不小心就買了當(dāng)年的新火腿。加上一些不法商販采用化學(xué)藥劑提香，食用可能會(huì)對(duì)身體造成一定傷害。辨別方法：切開(kāi)斷面時(shí)，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅為佳。牦牛干巴牦牛肉脂肪含量特別低，熱量特別高。味道鮮美，醇香可口，自家購(gòu)買或者饋贈(zèng)親朋好友都是最佳選擇。油淋干巴在云南可是一道著名的家常菜，不過(guò)各地市民也需根據(jù)自己的口味來(lái)選擇，由于干巴較咸，肉質(zhì)較粗，可能部分偏好淡口味以及牙口不好的人難以消受。辨別方法：棕紅色，有腥味，肉質(zhì)較為粗糙。昭通天麻天麻是蘭科天麻屬多年生草本植物。根狀莖肥厚，無(wú)綠葉，蒴果倒卵狀橢圓形，常以塊莖或種子繁殖。其根莖入藥用以治療頭暈?zāi)垦！⒅w麻木、小兒驚風(fēng)等癥，是名貴中藥。與三七一樣，天麻也是一種名貴藥材，自行購(gòu)買時(shí)很難分辨其優(yōu)劣。如果非常需要的話，最好找個(gè)懂行的朋友陪同購(gòu)買。辨別方法：挑選天麻時(shí)，短小，較圓形狀，略扁，皺縮而稍彎曲，表面黃白色至淡黃棕色，略透明，多不規(guī)則縱皺紋，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，不易折斷，斷面較平坦，較重，有鸚哥嘴，無(wú)空心者為佳。蒙自年糕蒙自年糕是深受小孩老人喜愛(ài)的食物，年糕以糯米為主要原料，外酥內(nèi)糯，口感細(xì)膩，柔韌適中。如果非要給年糕加一個(gè)“罪名”，那就是太大太沉。如果是嬌小的妹紙，若沒(méi)有強(qiáng)悍的漢子陪同回家，還是謹(jǐn)慎購(gòu)買吧。辨別方法：年糕分為糯米和飯米制作，根據(jù)口感不同可咨詢售賣工作人員。小?？Х仍颇闲×？Х扔捎诘锰飒?dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件，形成了濃而不苦，香而不烈，帶一點(diǎn)果味的獨(dú)特風(fēng)味。小?？Х葐渭兊娜肟谖兜赖故遣诲e(cuò)，不會(huì)苦，但是酸味不夠，香度不夠，油脂也不多。如果是對(duì)咖啡口味比較有要求的人，須謹(jǐn)慎選購(gòu)。辨別方法：聞氣味，有烤糊了的味道，以顏色較深，顆粒狀的為好。大理泡梨大理泡梨是洱源鄉(xiāng)間的特產(chǎn)，入口汁多甘甜，甘草的味道隱約可聞，味道清香、酸甜味適宜。因?yàn)橛酶什菖葜贫?，食用后可達(dá)到清熱降火，化痰止的咳效果。每個(gè)售賣泡梨的攤位前均有提供免費(fèi)試吃，建議外地游客可先試吃后根據(jù)口感是否喜歡，再進(jìn)行購(gòu)買。辨別方法：個(gè)大皮薄，黃澄澄的，一眼看上去就有想咬下一口的欲望。若要帶往路途較遠(yuǎn)地區(qū)，可選購(gòu)瓶裝泡梨，更長(zhǎng)保存時(shí)間。漾濞核桃俗話說(shuō)“吃啥補(bǔ)啥”，先甭管這話說(shuō)得正確與否，但吃核桃可以補(bǔ)腦的功效可是被商家廣為宣傳。大理漾濞的核桃果大、殼薄、仁厚、味香、出油率高，是云南省重要的出口商品之一。而且，曬干的核桃容易保存，閑時(shí)拿兩個(gè)敲開(kāi)，當(dāng)零食食用也可以哦。辨別方法：漾濞核桃是扁元球形狀的，殼面是比較大的，而且有一些淺刻點(diǎn)，它的果仁也是比較容易取出來(lái)的，可以整體的取出。該種核桃果實(shí)比較大、殼薄、仁白、味道很香。滇紅茶云南紅茶，簡(jiǎn)稱滇紅。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。質(zhì)軟而嫩，尤以茶葉的多酚類化合物、生物堿等成分含量，居中國(guó)茶葉之首。辨別方式：滇紅茶的外形看起來(lái)肥碩緊實(shí)，金色的毫毛顯露出來(lái)看起來(lái)十分的明顯，品飲起來(lái)的味道十分的香濃。對(duì)于滇紅茶來(lái)說(shuō)，不同時(shí)期的茶其毫毛的顏色也有一定的差別。毫毛的顏色有淡黃、菊黃、金黃等幾類。春茶的毫毛大多數(shù)是淡黃色，夏茶呈菊黃色，秋茶看起來(lái)是金黃色的。除了上面這10種，云南各地的特產(chǎn)還有很多很多，下面就為大家送上云南16州市特產(chǎn)地圖，如果你剛好在當(dāng)?shù)兀环翉闹刑暨x幾樣作為年貨帶回家。昆明市云南山茶花、云南圍棋子、牙雕制品、民族服裝服飾、羽毛畫(huà)、楊林肥酒、玫瑰鹵酒、卷煙、斑銅制品、蠟染制品、鮮花餅、呈貢寶珠梨、滇池麻鴨、石林乳腐、石林乳餅、宜良板鴨。玉溪市澄江藕粉、華寧柑桔、柿子、新平百抖茶（烤茶）、冬瓜蜜餞、芝麻片、油鹵腐、豆沫糖、油雞樅、甜白酒、蘆薈、檳榔。昭通市土特名產(chǎn)有小草壩天麻、昭通蘋(píng)果、金江魔芋片、碗碗紅糖、版納地毯、昭通醬。曲靖市宣威火腿、黃豆腐、生態(tài)綠殼蛋雞、辣子雞、純葛根“白酒”、 天然野生菌、富源魔芋、土豆。曲靖市宣威火腿、黃豆腐、生態(tài)綠殼蛋雞、辣子雞、純葛根“白酒”、 天然野生菌、富源魔芋、土豆。麗江市麗江雪桃、麗江銅器、東巴蠟染、東巴皮畫(huà)、東巴木雕、東巴掛毯、臘排骨、木制工藝品、三川火腿、蟲(chóng)草、天麻、麗江雪茶、雞棕、松茸。普洱市普洱茶、墨江紫米、景東冰糖、景東芒果、西盟金絲竹筍、 小?？Х缺Ｉ绞懈收?、餌塊、餌絲、保山綠豆、石斛、象達(dá)紙傘、云子。臨滄市蜂蛹、鳳慶臘肉、紅茶迪慶州藥用植物豐富，有蟲(chóng)草、天麻、貝母、知母、胡黃連、藏蒼蒲、雪蓮、雪茶、厚樸、杜仲、木香、秦歸、茯苓等。產(chǎn)麝香、熊膽、鹿茸等名貴藥材，陶器，撮里毛毯，特產(chǎn)藏式木碗和糌粑盒。楚雄州核桃、野生菌、板栗、蜂蜜、妥甸醬油、大白云豆。大理州白族三道茶、乳扇、梅子類食品。紅河州大頭菜、建水獅子糕、建水燕窩酥、開(kāi)遠(yuǎn)甜藠頭、蒙自年糕、過(guò)橋米線、石屏豆腐、石屏豆腐皮、石屏荔枝酥、蛤蚧酒、草果、錫制工藝品、建水草芽、葡萄酒、彌勒風(fēng)吹豆豉、云霧茶。文山州三七、丘北辣椒、廣南八寶米、底圩竹簡(jiǎn)茶、那榔酒。德宏州遮放米、盈江鹿產(chǎn)品、糯米香酒、戶撒刀、戶撒煙、民族筒帕和提花統(tǒng)裙、潞西菠蘿。怒江州班銅、拉馬畫(huà)氈、獨(dú)龍?zhí)?。版納州傣族火燒干巴、熱帶水果、版納地毯、民族飾品、傣錦、沱茶、傣族竹編。http://www.tesegu.com/
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