十字花科c十字花科C.蕓苔(唐本草) 油菜(通稱) Brassica campestris L. Sp. Pl. 666. 1753; O. E. Schulz in Engl. , Pflanzenr. 70 (4. 105): 45. pl. 14. f. f-l. 1919; L. H. Bailey in Gent. Herb. 1: 84. f. 21. 1922; T. Y. Cheo l. c. 181. 1948; 江蘇南部種子植物手冊(cè)316. 圖500. 1959; 中國(guó)高等植物圖鑒2: 31. 圖1792. 1972; 秦嶺植物志 1 (2): 297. 1974; 湖北植物志 2: 37. 圖730. 1979; 東北草本植物志 4: 47. 圖版26. 1980——B. campestris L. var. oleifera DC. Syst. Nat. 2: 589. 1821; 秦嶺植物志 l. c. 397. 1974. ——B. rapa L. var. campestris (L.) Clapham in Fl. Brit. Isles ed. 2. 124. 1962; Jafri l. c. 25. t. l. f. 1. 1973. 二年生草本,高30-90厘米;莖粗壯,直立,分枝或不分枝,無(wú)毛或近無(wú)毛,稍帶粉霜?;~大頭羽裂,頂裂片圓形或卵形,邊緣有不整齊彎缺牙齒,側(cè)裂片1至數(shù)對(duì),卵形;葉柄寬,長(zhǎng)2-6厘米,基部抱莖;下部莖生葉羽狀半裂,長(zhǎng)6-10厘米,基部擴(kuò)展且抱莖,兩面有硬毛及緣毛;上部莖生葉長(zhǎng)圓狀倒卵形、長(zhǎng)圓形或長(zhǎng)圓狀披針形,長(zhǎng)2.5-8 (-15) 厘米,寬0.5-4 (-5) 厘米,基部心形,抱莖,兩側(cè)有垂耳,全緣或有波狀細(xì)齒。總狀花序在花期成傘房狀,以后伸長(zhǎng);花鮮黃色,直徑7-10毫米;萼片長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)3-5毫米,直立開(kāi)展,頂端圓形,邊緣透明,稍有毛;花瓣倒卵形,長(zhǎng)7-9毫米,頂端近微缺,基部有爪。長(zhǎng)角果線形,長(zhǎng)3-8厘米,寬2-4毫米,果瓣有中脈及網(wǎng)紋,萼直立,長(zhǎng)9-24毫米;果梗長(zhǎng)5-15毫米。種子球形,直徑約1.5毫米。紫褐色?;ㄆ?-4月,果期5月。 產(chǎn)陜西、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川,甘肅大量栽培。模式標(biāo)本采自歐洲。 為主要油料植物之一,種子含油量40%左右,油供食用;嫩莖葉和總花梗作蔬菜;種子藥用,能行血散結(jié)消腫;葉可外敷癰腫。油菜花屬于十字花科,原產(chǎn)地在歐洲與中亞一帶,植物學(xué)上屬于一年生草本植物;十字花科,在我國(guó)栽培較廣,以長(zhǎng)江流域和以南各地為最多?! ∮筒嘶ㄐ螒B(tài)特征為:植株筆直叢生,莖綠花黃,基生葉呈旋疊狀生長(zhǎng),莖生葉,一般是互生,沒(méi)有托葉。花兩性,輻射對(duì)稱,花瓣4枚,呈十字形排列,花片質(zhì)如宣紙,嫩黃微薄。雄蕊通常6枚,4長(zhǎng)2短,通常稱為“四強(qiáng)雄蕊”,雌蕊由二心皮構(gòu)成,子房位置靠上。莖圓柱形,直徑大多在0.1-0.8厘米之間,多分枝,莖桿較軟;葉互生,葉大,濃綠色,無(wú)葉柄及托。三、四月間,莖梢著花,花為總狀花序,花萼片四片,黃綠色,花冠四瓣,黃色,呈十字形。果實(shí)為長(zhǎng)角果,到夏季,成熟時(shí)開(kāi)裂散出種子,紫黑色,也有黃色。C.十字花科