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蟲(chóng)草要怎么煮，冬蟲(chóng)夏草水煮著喝湯一般要煲?guī)讉€(gè)小時(shí)合適

發(fā)布時(shí)間：2022-08-27 03:21 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：383

冬蟲(chóng)夏草水煮著喝湯一般要煲?guī)讉€(gè)小時(shí)合適你好！冬蟲(chóng)夏草當(dāng)然是藥，誰(shuí)說(shuō)不能拿來(lái)煲湯？煲湯才能把它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值給體現(xiàn)出來(lái)。最好是煲雞湯。一只雞放三根蟲(chóng)草差不多，時(shí)間是雞煮的差不多的時(shí)候把蟲(chóng)草放進(jìn)去煲四十分鐘左右。希望對(duì)你有所幫助，望采納。三……

1，冬蟲(chóng)夏草水煮著喝湯一般要煲?guī)讉€(gè)小時(shí)合適

你好！冬蟲(chóng)夏草當(dāng)然是藥，誰(shuí)說(shuō)不能拿來(lái)煲湯？煲湯才能把它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值給體現(xiàn)出來(lái)。最好是煲雞湯。一只雞放三根蟲(chóng)草差不多，時(shí)間是雞煮的差不多的時(shí)候把蟲(chóng)草放進(jìn)去煲四十分鐘左右。希望對(duì)你有所幫助，望采納。
三小時(shí)以上為好。
看分量多少了！但是一般不要拿來(lái)喝湯，那是藥啊，我暈??！最新研究表明，冬蟲(chóng)夏草有很強(qiáng)的依賴(lài)性，如果是身體沒(méi)病態(tài)的最好不要拿來(lái)熬湯喝。

蟲(chóng)草要怎么煮

2，冬蟲(chóng)夏草怎么煮是用冷水煮還是開(kāi)水煮

用冷水就可以。首先，要選用一個(gè)透明玻璃的水壺，玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道，同時(shí)還可以觀察壺中蟲(chóng)草水顏色的變化，一次放入3～6只蟲(chóng)草。通常，蟲(chóng)草一次要煮6～10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開(kāi)后要馬上喝。邊喝邊添水。蟲(chóng)草水混濁、顏色最深時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候。隨著添水次數(shù)的增加，蟲(chóng)草水會(huì)變淡，當(dāng)呈現(xiàn)透明無(wú)色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲(chóng)草吃掉。一壺蟲(chóng)草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4～6次。喝蟲(chóng)草水不僅簡(jiǎn)單方便，也適宜人們長(zhǎng)期飲用，對(duì)增進(jìn)體力，增強(qiáng)免疫力都有好處，并且蟲(chóng)草水味道甘美，適合各個(gè)年齡人群飲用。

蟲(chóng)草要怎么煮

3，冬蟲(chóng)夏草如何煮

蟲(chóng)草要用文火煮沸，時(shí)間要短，一次要煮6~10分鐘，水開(kāi)后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲(chóng)草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲(chóng)草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程，余味也很綿長(zhǎng)。通常，在蟲(chóng)草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲(chóng)草吃掉。一壺蟲(chóng)草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。

蟲(chóng)草要怎么煮

4，蟲(chóng)草如何燉

經(jīng)歷了伏夏之后，進(jìn)入了立秋時(shí)節(jié)，立秋的氣候是由炎熱轉(zhuǎn)變?yōu)闆鏊慕唤庸?jié)氣，也是人體由陽(yáng)盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r(shí)期，不少專(zhuān)家指出，進(jìn)補(bǔ)講究涼熱適度，否則適得其反。秋季適宜潤(rùn)燥清補(bǔ)，人們應(yīng)選用防燥不膩的平補(bǔ)之品，冬蟲(chóng)夏草正是秋季進(jìn)補(bǔ)的溫良上品，而且冬蟲(chóng)夏草能夠調(diào)節(jié)人體免疫、呼吸系統(tǒng)、肝肺功能，以達(dá)秋季養(yǎng)生之功效。下面為您介紹蟲(chóng)草燉烏雞的做法：食材福臨門(mén)冬蟲(chóng)夏草3克；烏雞一只；枸杞和紅棗適量；生姜切個(gè)四五片；黃酒少許；鹽少許；紅糖或冰糖少許；方法/步驟1、紅棗洗凈，去核；姜切片，蔥切段；2、將宰殺后的烏雞洗凈，空干水分；切成幾塊。3、將蔥段、紅棗、蟲(chóng)草放入放到可以燉煮的鍋，加入適量清水、鹽燉煮一個(gè)小時(shí)。4、到最后起鍋的時(shí)候，最后是不要加任何的調(diào)鮮品。注意事項(xiàng)冬蟲(chóng)夏草的品質(zhì)良莠不齊，因此如何挑選好冬蟲(chóng)夏草至關(guān)重要：選擇冬蟲(chóng)夏草，首先要看“草形”，蟲(chóng)長(zhǎng)草短。二要看“草色”，質(zhì)堅(jiān)色黃、斷面黃白。三要聞“草味”，氣香味鮮者為佳。國(guó)內(nèi)較為知名的有福臨門(mén)冬蟲(chóng)夏草和北京同仁堂冬蟲(chóng)夏草這兩個(gè)老品牌。如果是治病保健要用，可以用福臨門(mén)的，抗癌天然蟲(chóng)草素以及天然氨基酸含量較高。

5，冬蟲(chóng)夏草怎么煮

蟲(chóng)草食療方法服用冬蟲(chóng)夏草補(bǔ)虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用。可以煎水（蟲(chóng)草1-3克，煎半小時(shí)）、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。1.蟲(chóng)草鴨子用冬蟲(chóng)夏草3至5枚，老雄鴨一只，去毛及內(nèi)臟，將鴨頭劈開(kāi)，納藥其中，以線扎好，加醬油、酒如常蒸爛食之。此方用于滋陰補(bǔ)腎。適用于頭暈?zāi)垦＃Q耳聾，齒痛，失眠煩躁，手足心熱，咳嗽氣喘，腰膝酸痛等癥。對(duì)乙型肝炎，神經(jīng)衰弱，肺結(jié)核，糖尿病，尿崩癥，紅斑性狼瘡等亦可用作輔助治療。2.蟲(chóng)草雞用冬蟲(chóng)夏草4至6枚，烏骨雞一只，去毛及內(nèi)臟，共燉服。此方用于補(bǔ)腎助陽(yáng)，適用于頭腦昏沉，記憶力減退，心悸怔忡，視物昏花，體虛易感冒，多汗怕冷等癥。對(duì)乙型肝炎、陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸痛之腎陽(yáng)腎精不足者，也有一定的治療作用。3.蟲(chóng)草胎盤(pán)用冬蟲(chóng)夏草10-20枚，頭胎鮮胎盤(pán)一個(gè)，隔水燉熟吃。此方大補(bǔ)陰陽(yáng)，可用于病后久虛不復(fù)，氣血不足，自汗盜汗，腰膝酸痛，咳喘氣緊，頭昏目花等癥有一定的療效，同時(shí)對(duì)老年性慢性氣管炎、支氣管哮喘、支氣管擴(kuò)張、肺結(jié)核、貧血、神經(jīng)衰弱、陽(yáng)痿、早泄、遺精等都有良好的輔助治療作用。4.蟲(chóng)草飯用蟲(chóng)草1至2枚，洗凈，放入高壓鍋內(nèi)與米飯同時(shí)蒸熟后吃。每天一至兩次，連服3個(gè)月到半年。此方作為中藥治療乙型肝炎大三陽(yáng)、小三陽(yáng)的輔助治療會(huì)有良好效果。5.蟲(chóng)草紅棗燉甲魚(yú)甲魚(yú)重500-1000克一只、冬蟲(chóng)夏草10克、紅棗30克加適量配料燉制而成。將紅棗洗凈，用清水浸漲；冬蟲(chóng)夏草洗凈，用溫水發(fā)。宰殺甲魚(yú)，挖去內(nèi)臟，用沸水燙去皮上膜，切成四塊，放鍋中煮沸后撈出，洗凈。將甲魚(yú)、紅棗、冬蟲(chóng)夏草一并放碗內(nèi)，加料酒、精鹽、蔥、生漿、大蒜瓣及雞湯，上籠蒸二小時(shí)，出籠，揀去蔥、生姜，加味精調(diào)味，分?jǐn)?shù)次佐餐食用。甲魚(yú)同紅棗、冬蟲(chóng)夏草一并燉食，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)力強(qiáng)，常食之，能有效的增強(qiáng)體質(zhì)，增進(jìn)健康，振奮精神。6.鴿肉燉冬蟲(chóng)夏草適于腎精虧虛、健忘、眩暈、足痿無(wú)力和腰酸疲乏者用。用鴿子兩只、冬蟲(chóng)夏草15克、淮山藥15克、桂圓肉10克、銀耳15克、蓮子15克及生姜、冰糖適量。將鴿子宰殺后，放入七十度的熱水中稍浸燙，拔毛除內(nèi)臟，洗凈并放入沸水中片刻，瀝干水備用。蓮子倒水內(nèi)略煮，用筷子快速攪動(dòng)，去除外皮。銀耳用溫水浸透、洗凈，將蓮子、鴿肉放燉碗內(nèi)，上鋪生姜，再放入冬蟲(chóng)夏草、淮山藥、桂圓肉，最后放上銀耳、冰糖加入沸水至八成滿(mǎn)，蓋好，置沸水中隔水燉3小時(shí)。吃鴿子、冬蟲(chóng)夏草、淮山藥、桂圓肉、蓮子、喝湯。購(gòu)買(mǎi)真正的冬蟲(chóng)夏草可以到胡慶余堂官方旗艦店。

6，蟲(chóng)草燉什么最好

老鴨。。。。。。
鴨子，肚子，最好是磨粉吃，容易吸收
蟲(chóng)草花膠燉瘦肉
茅臺(tái)蟲(chóng)草酒招商中心提醒，冬蟲(chóng)夏草與其他補(bǔ)品有所不同，冬蟲(chóng)夏草并不適宜用泡茶喝，最好的食用方法是冬蟲(chóng)夏草酒。冬蟲(chóng)夏草屬于昆蟲(chóng)和真菌的混合體，其體內(nèi)的很多有效物質(zhì)都是大分子，如蛋白質(zhì)、核苷等，用水泡后只能有少部分有效物質(zhì)溶解到水中，飲用后藥效并不理想。即使最后將泡軟的蟲(chóng)草吃下去，人體也不能完全消化吸收。只有通過(guò)足夠長(zhǎng)時(shí)間的水煮或酒的浸泡，使有效成分充分溶解出來(lái)，才能利于人體的吸收。而人參、枸杞子等均為植物，其中的小分子成分在水中較易溶出，泡水飲用后人體可以吸收大部分有效成分。另外，冬蟲(chóng)夏草表面會(huì)附著很多寄生蟲(chóng)、真菌孢子，直接把這些東西吃進(jìn)肚子，會(huì)影響到人體的健康。如果只是用普通方法水洗后再用開(kāi)水浸泡，并不能去除干凈冬蟲(chóng)夏草表面寄生的這些東西。只有經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的煮沸或者用酒浸泡，才能真正保證安全。
蟲(chóng)草燉什么都不好，會(huì)破壞蟲(chóng)草的營(yíng)養(yǎng)成分，蟲(chóng)草建議生吃。

7，補(bǔ)氣益腎吃什么好藥物或者食物

俗話說(shuō)，是藥三分毒，補(bǔ)腎的藥對(duì)脾胃不好的人傷害比較大，硬要補(bǔ)，身體不但吸收不了，反而有副作用。 保護(hù)腎氣的要領(lǐng)有三點(diǎn)：注意適度的運(yùn)動(dòng)、睡眠。適宜的運(yùn)動(dòng)能改善體質(zhì)，活躍思維，強(qiáng)壯筋骨，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，從而使腎氣得到鞏固。充足的睡眠也是恢復(fù)精氣神的重要保障，工作再緊張，家里的煩心事再多，到了睡覺(jué)的時(shí)候也要按時(shí)休息。一定要爭(zhēng)取做到以上這三點(diǎn)，否則吃多少補(bǔ)腎的藥，效果也不會(huì)好。 吃什么補(bǔ)腎？還是去菜市場(chǎng)多轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)吧。人們常講“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，我們常吃的食品中很多就有補(bǔ)腎的功能，比如，豬腰花、牡蠣、核桃。豬腰花和牡蠣含有大量的鋅，對(duì)補(bǔ)腎很有好處，核桃還有潤(rùn)肺的作用，生食或者用1兩核桃仁配1斤白酒浸泡1個(gè)月
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8，蟲(chóng)草怎么吃效果最好

首推的是冬蟲(chóng)夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬蟲(chóng)夏草煲湯也特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類(lèi)食材一起煲制，特別是甲魚(yú)與冬蟲(chóng)夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲(chóng)夏草還可以拿來(lái)泡酒，三個(gè)月左右就能泡好。蟲(chóng)草怎么吃效果最好：1、冬蟲(chóng)夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲(chóng)夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制時(shí)可以取二克冬蟲(chóng)夏草放在杯子里，用八十五度左右的開(kāi)水直接沖泡，一次放入到的冬蟲(chóng)夏草可以反復(fù)沖泡多次，最后不喝的時(shí)候，可以把冬蟲(chóng)夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲(chóng)夏草茶時(shí)，也可以加入一克人參或者適量的枸杞子，這樣會(huì)更利于冬蟲(chóng)夏草功效的發(fā)揮。冬蟲(chóng)夏草不應(yīng)該泡水喝，而是應(yīng)該煮水喝，正確煮冬蟲(chóng)的方法是，把冬蟲(chóng)夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，，然后立刻把水倒出來(lái)喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來(lái)喝完后，再加水煮，這樣反復(fù)添水煮，直到冬蟲(chóng)夏草水煮出來(lái)的水變淡。a、茶具的選擇：喝蟲(chóng)草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個(gè)透明玻璃水壺，玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道，更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)還可以觀察壺中蟲(chóng)草水顏色的變化。b、量的選擇：主要依個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個(gè)蟲(chóng)草。C、操作方法：蟲(chóng)草要用文火煮沸，時(shí)間要短，一次要煮6~10分鐘，水開(kāi)后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲(chóng)草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲(chóng)草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程，余味也很綿長(zhǎng)。通常，在蟲(chóng)草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲(chóng)草吃掉。一壺蟲(chóng)草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。2、冬蟲(chóng)夏草煲湯好冬蟲(chóng)夏草煲湯特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類(lèi)食材一起煲制，特別是甲魚(yú)與冬蟲(chóng)夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色，在煲制時(shí)把十克冬蟲(chóng)夏草放入到甲魚(yú)的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中燉三到四小時(shí)，燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。a、平時(shí)把冬蟲(chóng)夏草和甲魚(yú)放在一起，再加入適量的紅棗，燉熟以后再吃效果最好。制作時(shí)需要要甲魚(yú)四百克，冬蟲(chóng)夏草15克，紅棗15個(gè)，生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點(diǎn)、b、望準(zhǔn)備好的甲魚(yú)清洗干凈以后剁成塊狀，在鍋中放水，燒開(kāi)以后，把甲魚(yú)塊入鍋焯燙，三分鐘，取出以后控干水分，把準(zhǔn)備好的冬蟲(chóng)夏草和紅棗全部清洗干凈，生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚(yú)塊放在湯鍋中，加入清湯，再放入姜片、紅棗以及冬蟲(chóng)夏草，然后蓋好鍋蓋加熱燒開(kāi)，再調(diào)小火力，慢燉一個(gè)小時(shí)，最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。3、冬蟲(chóng)夏草泡酒好冬蟲(chóng)夏草泡酒也很好，泡制時(shí)需要按五克冬蟲(chóng)夏草一千克白酒的，而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒，把準(zhǔn)備好的冬蟲(chóng)夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起來(lái)，放在陰涼的地方，泡制三個(gè)月左右就能泡好，泡好以后可以取出飲用，每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間，而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈，控盡水分，待用。b、把冬蟲(chóng)夏草洗凈，并切成碎末，待用。c、將冬蟲(chóng)夏草放入酒壇內(nèi)，加入白酒或高梁酒內(nèi)，密封浸泡10--15天，過(guò)濾后即可飲用。

9，冬蟲(chóng)夏草最佳吃法是煮水嗎

冬蟲(chóng)夏草的最佳吃法首選泡茶喝其實(shí)冬蟲(chóng)夏草泡茶喝是最好的，冬蟲(chóng)夏草可泡茶飲、研末沖服、燉湯等，其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。很多人喜歡用冬蟲(chóng)夏草來(lái)燉各種肉類(lèi)，事實(shí)上這樣做一方面會(huì)削弱冬蟲(chóng)夏草本身天然的香味，還會(huì)因蒸煮時(shí)溫度過(guò)高，破壞其藥用成分。因此，建議首選泡茶或研末沖服，泡茶時(shí)可用一兩顆冬蟲(chóng)夏草泡水，每天喝幾杯，等泡軟以后，再將冬蟲(chóng)夏草嚼服咽下，若研末沖服則可用該藥每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。冬蟲(chóng)夏草煮水，營(yíng)養(yǎng)利用率高出很多。喝冬蟲(chóng)夏草水好像喝工夫茶一樣的講究。冬蟲(chóng)夏草茶1、要選用一個(gè)透明玻璃的水壺，玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道，更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)還可以觀察壺中冬蟲(chóng)夏草水顏色的變化。一次放入3~6根冬蟲(chóng)夏草，這個(gè)要看個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力。2、冬蟲(chóng)夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開(kāi)后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲(chóng)夏草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。3、冬蟲(chóng)夏草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程，余味也很綿長(zhǎng)。在冬蟲(chóng)夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把冬蟲(chóng)夏草吃掉。一壺冬蟲(chóng)夏草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。喝冬蟲(chóng)夏草水不僅簡(jiǎn)單方便，也適宜人們長(zhǎng)期飲用，對(duì)增進(jìn)體力，增強(qiáng)免疫力都有好處，并且冬蟲(chóng)夏草水味道甘美，適合各個(gè)年齡人群飲用。二、冬蟲(chóng)夏草泡酒冬蟲(chóng)夏草泡酒飲用效果較好，具體方法是取冬蟲(chóng)夏草20克置容器中，加入白酒500克，密封、浸泡3天后即可飲用，日服1-2次，每次服用10克，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、養(yǎng)肺、填精的功效，適用于病后體虛、神疲乏力、陽(yáng)痿、腰酸咳嗽等癥。另外，取豬肺250克洗凈切成塊，與冬蟲(chóng)夏草15克一同入鍋，加水適量，先用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火燉煮約80分鐘，至豬肺熟爛飲湯吃豬肺，可補(bǔ)肺益腎，止咳平喘，適用于防治支氣管哮喘，以及腎陰虛所致的咳嗽少痰、腰酸膝熱、潮熱頰紅、遺精、盜汗等癥。三、冬蟲(chóng)夏草營(yíng)養(yǎng)食譜冬蟲(chóng)夏草蒸鴨在民間極為盛行，既可補(bǔ)腎益精，又能補(bǔ)肺平喘。具體做法是選用1500克左右的老鴨子，殺后放血拔毛，從尾腹部開(kāi)一小口，掏出內(nèi)臟，然后將鴨子清洗干凈，再用筷子般大小的竹簽在鴨背或鴨腹上戳幾個(gè)小洞，將冬蟲(chóng)夏草分別塞進(jìn)小洞內(nèi)，既可放入鍋內(nèi)蒸熟，食用時(shí)加食鹽調(diào)味。腎虛陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸痛、貧血、病后體虛者除了用冬蟲(chóng)夏草蒸鴨食用外，還可把冬蟲(chóng)夏草烘干后研成粉末蒸雞蛋吃，也可與參、當(dāng)歸、熟地、枸札、鹿茸等一起加工成藥丸服用。咳喘患者還可用冬蟲(chóng)夏草配北沙參、川貝、天冬、麥冬、阿膠等煎水服用。
你好，煲湯的時(shí)候放到里面就可以了，希望可以幫到你
冬蟲(chóng)夏草最佳吃法是煮水嗎在大家的養(yǎng)生意識(shí)是非常強(qiáng)的，在吃冬蟲(chóng)夏草的時(shí)候也非常講究其方法，冬蟲(chóng)夏草煮水吃是比較常用的方法之一。用蟲(chóng)草煮水當(dāng)茶喝是調(diào)養(yǎng)身體的最佳方法，而且要像喝工夫茶一樣的講究。首先，要選用一個(gè)透明玻璃的水壺，玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道，同時(shí)還可以觀察壺中蟲(chóng)草水顏色的變化，一次放入3～6只蟲(chóng)草。通常，蟲(chóng)草一次要煮6～10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開(kāi)后要馬上喝。邊喝邊添水。蟲(chóng)草水混濁、顏色最深時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候。隨著添水次數(shù)的增加，蟲(chóng)草水會(huì)變淡，當(dāng)呈現(xiàn)透明無(wú)色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲(chóng)草吃掉。一壺蟲(chóng)草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4～6次。喝蟲(chóng)草水不僅簡(jiǎn)單方便，也適宜人們長(zhǎng)期飲用，對(duì)增進(jìn)體力，增強(qiáng)免疫力都有好處，并且蟲(chóng)草水味道甘美，適合各個(gè)年齡人群飲用。一般都公認(rèn)西藏蟲(chóng)草藥用價(jià)值最高，但是現(xiàn)在市面上的冬蟲(chóng)夏草90%都是假的?？诒托?xún)r(jià)比都比較好是福臨門(mén)冬蟲(chóng)夏草和同仁堂，信譽(yù)和質(zhì)量都比較可靠，前者價(jià)格跟市場(chǎng)價(jià)比較接近，同仁堂的也挺好，但是很貴。
冬蟲(chóng)夏草的最佳吃法是泡茶喝嗎冬蟲(chóng)夏草既屬于中藥，又屬于補(bǔ)品。與其他補(bǔ)品有所不同，冬蟲(chóng)夏草并不適宜用泡茶的方法來(lái)服用。冬蟲(chóng)夏草屬于昆蟲(chóng)和真菌的混合體，其體內(nèi)的很多有效物質(zhì)都是大分子，如蛋白質(zhì)、核苷等，用水泡后只能有少部分有效物質(zhì)溶解到水中，飲用后藥效并不理想。即使最后將泡軟的蟲(chóng)草吃下去，人體也不能完全將其消化吸收。只有通過(guò)足夠長(zhǎng)時(shí)間的水煮或酒的浸泡，使有效成分充分溶解出來(lái)，才能利于人體的吸收。再說(shuō)，冬蟲(chóng)夏草表面會(huì)附著很多寄生蟲(chóng)、真菌孢子，直接把這些東西吃進(jìn)肚子，會(huì)影響到人體的健康。如果只是用普通方法水洗后再用開(kāi)水浸泡，并不能去除干凈冬蟲(chóng)夏草表面寄生的這些東西。只有經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的煮沸或者用酒浸泡，才能真正保證安全。據(jù)報(bào)道，現(xiàn)在已經(jīng)研制出一種冬蟲(chóng)夏草的最佳吃法冬蟲(chóng)夏草含著吃的福臨門(mén)冬蟲(chóng)夏草含片，有效的利用冬蟲(chóng)夏草的藥用療效，使冬蟲(chóng)夏草的吸收更好。

10，新鮮蟲(chóng)草怎么吃

冬天多用蟲(chóng)草花來(lái)煲湯，夏天可以用它和被稱(chēng)為“身體垃圾清道夫”的黑木耳一起拿來(lái)做涼拌菜，明亮的黃色特別亮麗，開(kāi)胃下飯、很有食欲，非常的清新減脂！蟲(chóng)草花的營(yíng)養(yǎng)成分十分接近冬蟲(chóng)夏草，是上好的平價(jià)滋補(bǔ)佳品，一般人也能吃得起。
冬蟲(chóng)夏草的吃法有多種，常見(jiàn)的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒，這些方法均可以采用，日常保健服用時(shí)可以靈活搭配，如果是病人用，建議泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以?xún)?nèi)，治病用量一天為2-5克。食用冬蟲(chóng)夏草建議先清洗，可先用干凈牙刷稍微刷凈后，再以清水洗凈即可。
新鮮冬蟲(chóng)夏草食用方法 1.直接嚼著吃 新鮮冬蟲(chóng)夏草由于新鮮口感佳，可以直接送入口中嚼著食用，新鮮冬蟲(chóng)夏草在口中有綿軟的蘑菇口感，并有一股濃香味，好吃又營(yíng)養(yǎng)，是最純的食用方法，比較推薦。 2.蒸煮雞蛋和米飯 新鮮冬蟲(chóng)夏草可洗凈后，放入米飯中蒸煮食用；也可用來(lái)蒸雞蛋，在雞蛋煮沸后直接放入新鮮冬蟲(chóng)夏草，蒸煮后新鮮冬蟲(chóng)夏草有一股清香，并且能最大程度保持營(yíng)養(yǎng)成分不流失，味道也是香甜可口。 3.熬湯燉肉 最常見(jiàn)的食用方法就是用冬蟲(chóng)夏草來(lái)熬湯燉肉了，一般用來(lái)熬湯的食材為燉雞、燉鴨、燉鴿子等等，以紅棗、桂圓等食材作為配料放入肉腹內(nèi)，燉煮3小時(shí)左右即可食用，最可加入鹽調(diào)味即可。 這種食用方法能讓冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養(yǎng)融于湯中，一邊吃肉一邊喝湯，好吃又營(yíng)養(yǎng)，最為滋補(bǔ)。 4.冬蟲(chóng)夏草煮粥 不僅能夠熬湯燉肉和煮飯，新鮮冬蟲(chóng)夏草還可用來(lái)煮粥。煮粥方法最為簡(jiǎn)單，把梗米與冰糖放入鍋中，加入清水煮爛，最后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草拌勻，再煮片刻即可，每日1劑，可連食60日。 這種吃法易于消化不油膩，夏季食用可清熱解暑，補(bǔ)血益氣的功效
蟲(chóng)草應(yīng)該怎么吃
一、最“純”的吃法：常溫鮮服，直接嚼著吃食用新鮮冬蟲(chóng)夏草。綿軟的蘑菇口感，并有一股濃香味。 好處：沒(méi)經(jīng)過(guò)蒸煮，營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫處理而流失。 二、燉湯：如燉雞、鴨、鴿子等，新鮮冬蟲(chóng)夏草不易煲太久 1、方法：材料：雞/鴨/鴿子700克、冬蟲(chóng)夏草12克、桂圓6克、紅棗(干)15克，鹽3克。制法：將雞肉洗凈，去肥膩、內(nèi)臟及腳爪，冬蟲(chóng)夏草用清水洗凈，紅棗去核；把紅棗、冬蟲(chóng)夏草和桂圓一起放入雞腹內(nèi)，再放入鍋內(nèi)；加清水7-10碗，燉煮約3小時(shí)，加入適量鹽調(diào)味，便可享用。 2、煲約1.5小時(shí)。 3、養(yǎng)生功效:中醫(yī)學(xué)認(rèn)為冬蟲(chóng)夏草入肺、腎二經(jīng)，具有很好的“補(bǔ)肺、強(qiáng)腎、益精”功效，配伍使用能達(dá)到溫良互濟(jì)、陰陽(yáng)同補(bǔ)、五臟并調(diào)的滋補(bǔ)效果。 4、注意事項(xiàng)：冬蟲(chóng)夏草在煲湯時(shí)需要洗凈，冬蟲(chóng)夏草表面覆蓋這泥沙，微量金屬元素，是很臟的。故在食用前，一定要洗刷干凈。不然即使服用了，效果也是不好的，甚至?xí)?duì)身體造成傷害。我們?cè)谑褂枚x(chóng)夏草做為食材進(jìn)行滋補(bǔ)時(shí)，一定要洗凈，不然會(huì)得不償失。 三、煲粥：冬蟲(chóng)夏草粥 （一）粳米冬蟲(chóng)夏草粥 1、材料：粳米50克，冬蟲(chóng)夏草5克，白及粉10克，冰糖適量 2、制法：先將洗凈的粳米. 冰糖放入開(kāi)水鍋中熬煮成粥，再將蟲(chóng)草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻，燜五分鐘即可。 3、功效：補(bǔ)肺益腎，勞嗽痰血。適合夏秋季天氣炎熱的時(shí)候煮，易于消化，不油膩。有潤(rùn)肺功效。 （二）糯米冬蟲(chóng)夏草粥的做法 1、原料:冬蟲(chóng)夏草5 g，糯米50 g，冰糖適量。 2、制法：將冬蟲(chóng)夏草研成粉末；將糯米淘洗干凈，與冰糖同放人沙鍋中，加清水適量，煮至糯米爛粥成，加入冬蟲(chóng)夏草粉拌勻，再煮片刻即可。每日1劑，連食60日。 3、功效：有補(bǔ)氣養(yǎng)血，生發(fā)烏發(fā)之功。 四、蒸飯 1、材料：米、新鮮冬蟲(chóng)夏草 2、制法：清洗后，在飯沸騰后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草。
一、最“純”的吃法：常溫鮮服，直接嚼著吃食用新鮮冬蟲(chóng)夏草。綿軟的蘑菇口感，并有一股濃香味。好處：沒(méi)經(jīng)過(guò)蒸煮，營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫處理而流失。二、燉湯：如燉雞、鴨、鴿子等，新鮮冬蟲(chóng)夏草不易煲太久1、方法：材料：雞/鴨/鴿子700克、冬蟲(chóng)夏草12克、桂圓6克、紅棗(干)15克，鹽3克。制法：將雞肉洗凈，去肥膩、內(nèi)臟及腳爪，冬蟲(chóng)夏草用清水洗凈，紅棗去核；把紅棗、冬蟲(chóng)夏草和桂圓一起放入雞腹內(nèi)，再放入鍋內(nèi)；加清水7-10碗，燉煮約3小時(shí)，加入適量鹽調(diào)味，便可享用。2、煲約1.5小時(shí)。3、養(yǎng)生功效:中醫(yī)學(xué)認(rèn)為冬蟲(chóng)夏草入肺、腎二經(jīng)，具有很好的“補(bǔ)肺、強(qiáng)腎、益精”功效，配伍使用能達(dá)到溫良互濟(jì)、陰陽(yáng)同補(bǔ)、五臟并調(diào)的滋補(bǔ)效果。4、注意事項(xiàng)：冬蟲(chóng)夏草在煲湯時(shí)需要洗凈，冬蟲(chóng)夏草表面覆蓋這泥沙，微量金屬元素，是很臟的。故在食用前，一定要洗刷干凈。不然即使服用了，效果也是不好的，甚至?xí)?duì)身體造成傷害。我們?cè)谑褂枚x(chóng)夏草做為食材進(jìn)行滋補(bǔ)時(shí)，一定要洗凈，不然會(huì)得不償失。三、煲粥：冬蟲(chóng)夏草粥（一）粳米冬蟲(chóng)夏草粥1、材料：粳米50克，冬蟲(chóng)夏草5克，白及粉10克，冰糖適量2、制法：先將洗凈的粳米.冰糖放入開(kāi)水鍋中熬煮成粥，再將蟲(chóng)草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻，燜五分鐘即可。3、功效：補(bǔ)肺益腎，勞嗽痰血。適合夏秋季天氣炎熱的時(shí)候煮，易于消化，不油膩。有潤(rùn)肺功效。（二）糯米冬蟲(chóng)夏草粥的做法1、原料:冬蟲(chóng)夏草5g，糯米50g，冰糖適量。2、制法：將冬蟲(chóng)夏草研成粉末；將糯米淘洗干凈，與冰糖同放人沙鍋中，加清水適量，煮至糯米爛粥成，加入冬蟲(chóng)夏草粉拌勻，再煮片刻即可。每日1劑，連食60日。3、功效：有補(bǔ)氣養(yǎng)血，生發(fā)烏發(fā)之功。四、蒸飯1、材料：米、新鮮冬蟲(chóng)夏草2、制法：清洗后，在飯沸騰后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草。
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