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腎結(jié)石為什么不宜吃辣木籽，腎結(jié)石具體哪些食物不能吃

發(fā)布時(shí)間：2022-08-25 05:02 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：492

本文目錄一覽腎結(jié)石具體哪些食物不能吃2，辣木籽什么人不能吃3，腎結(jié)石可以吃辣的東西嗎4，腎結(jié)石可以吃辣木籽嗎5，腎結(jié)石的人不能吃什么6，腎結(jié)石飲食禁忌是什么7，腎結(jié)石能吃辣椒嗎8，腎結(jié)石病人有哪幾種東西要禁忌9，得了腎結(jié)石的人不能吃哪些……

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1，腎結(jié)石具體哪些食物不能吃

結(jié)石的物質(zhì)主要為鈣、草酸、尿酸。 第一，你要大量飲水，而且是大口飲，每日飲水2000-3000ML 第二，飲食傾向于低動(dòng)物蛋白、低動(dòng)物脂肪、高維生素的素食，并且限制奶制品、精白面粉等含鈣豐富的食物（牛奶最好不要睡前喝）；少吃菠菜、番茄、蘆筍、濃茶等含草酸量搞的食物；忌食動(dòng)物內(nèi)臟 結(jié)石直徑小于1CM，表面光滑，其他情況良好，建議采取保守治療，平日多喝水，下樓梯時(shí)蹦跳著走，長(zhǎng)期喝排石湯（短期見(jiàn)不了效果切記長(zhǎng)期）。

腎結(jié)石為什么不宜吃辣木籽

2，辣木籽什么人不能吃

1、孕婦辣木籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是辣木籽有墮胎的作用，如果孕婦食用了辣木籽的話，很可能會(huì)出現(xiàn)早產(chǎn)流產(chǎn)等癥狀，所以孕婦們要禁食。2、腎功能不好的人辣木籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，含有大量的脂肪，蛋白質(zhì)豐富，對(duì)于腎臟不好的人來(lái)說(shuō)，如果過(guò)量的食用了辣木籽，那么會(huì)給腎臟增加負(fù)擔(dān)，很可能會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石的出現(xiàn)。3、高血壓患者辣木籽雖然有降壓降脂的作用，但是辣木籽對(duì)心臟的刺激也是非常的強(qiáng)烈的，如果高血壓患者食用了辣木籽，那么很可能會(huì)出現(xiàn)致命的危險(xiǎn)，建議高血壓患者要少吃辣木籽。以下的人不宜食辣木籽：不論辣木籽這些神奇的功效到底是不是真的，但需要強(qiáng)調(diào)的是，有些人不適宜食用辣木籽。尤其是以下兩類人，最好不要去吃：1、不足六個(gè)月的嬰兒。辣木籽有一定的毒性，對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，腎臟的代謝功能較差，食之可能會(huì)發(fā)生中毒現(xiàn)象。2、易患結(jié)石的人群。辣木籽中含有大量草酸，過(guò)量食之易發(fā)生結(jié)石。以上內(nèi)容參考：人民網(wǎng)-辣木籽真的有很神奇的功效嗎？再神這五種人也不宜吃

腎結(jié)石為什么不宜吃辣木籽

3，腎結(jié)石可以吃辣的東西嗎

改喝酒吧。
忌腎結(jié)石除不能吸煙(如果戒不了就盡量少抽煙)、喝酒、吃辛辣(如辣椒、姜、蒜子絕對(duì)不能沾)和煎炸、燒烤食品外,
你好.腎結(jié)石在飲食方面需要注意:（1）控制鈣的攝取量（2）勿吃富含草酸鹽的食物（3）注意蛋白質(zhì)的攝?。?）少吃鹽（5）動(dòng)物內(nèi)臟不宜大量食用（6）限制維生素c的用量 而辣椒方面對(duì)腎結(jié)石應(yīng)該是不會(huì)有影響的.所以可以適當(dāng)?shù)某孕├钡?不會(huì)有事的. 希望我的回答對(duì)你有幫助.
在我的治療腎結(jié)石中,沒(méi)有患者被除數(shù)要求禁吃辣椒,但要求吃新鮮的.
不可以的
兄弟，你這一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人啊。不能吃辣的。我以前結(jié)石已經(jīng)排出去了，現(xiàn)在感覺(jué)好友又有石頭了，我覺(jué)得很奇怪。現(xiàn)在突然才想起，我可能是吃辣的太多了啊。不要吃辣的啊，兄弟，至少能少吃就盡量少吃啊，我每餐都吃的現(xiàn)在，我明天開始少吃了。加油啊。 我也吃金錢草泡水喝，我就是用這個(gè)排出來(lái)的。加油加油啊，腎結(jié)石不好受。

腎結(jié)石為什么不宜吃辣木籽

4，腎結(jié)石可以吃辣木籽嗎

1、腎功能欠佳者不宜食用辣木籽現(xiàn)在辣木籽的營(yíng)養(yǎng)成分都已經(jīng)很明確，辣木籽屬于高、高蛋白、低糖食物，辣木籽的消化需要腎臟的參與，并且辣木籽中含有一定的植物堿和草酸，腎功能不好的人食用辣木籽可能引起腎結(jié)石的出現(xiàn)。2、孕婦不適合食用辣木籽雖然辣木籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是其含有的其他對(duì)身體有影響的成分也很高，并且其中的辣木素還具有墮胎作用，在印度當(dāng)?shù)睾芏鄫D女通過(guò)食用辣木籽墮胎，孕婦食用不僅不能實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充，還可引起流產(chǎn)、早產(chǎn)。3、高血壓患者不適合食用辣木籽辣木籽對(duì)心血管有一定的調(diào)節(jié)作用，在食用之后有降低血糖和血壓的，但是其對(duì)心臟的刺激作用更強(qiáng)，能促使心臟興奮，這對(duì)高血壓患者來(lái)說(shuō)是致命的危害，建議高血壓患者不要食用辣木籽或者少量食用。4、嬰幼兒不適合食用辣木籽嬰幼兒尤其是6個(gè)月之前的小寶寶，就算其屬于早產(chǎn)兒，身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求量比較大，但是也不能通過(guò)食用辣木籽來(lái)補(bǔ)充，辣木籽含有的辣木素和植物堿有一定的毒性作用，需要一個(gè)功能甚佳的肝臟來(lái)解毒方可食用，嬰幼兒肝臟發(fā)育不是很完善，食用辣木籽可能會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng)。5、過(guò)敏體質(zhì)的人不適合食用辣木籽辣木籽含有的成分比較復(fù)雜，很多食物成分屬于過(guò)敏原，自己屬于過(guò)敏體質(zhì)的人在食用辣木籽之前需要做過(guò)敏實(shí)驗(yàn)，有過(guò)敏反應(yīng)的人不能食用辣木籽。更多的辣木籽知識(shí)大家可以咨詢滄珍辣木籽，他們都會(huì)熱心給大家解說(shuō)喲，我也是從那邊了解的！

5，腎結(jié)石的人不能吃什么

腎結(jié)石病人不能吃什么東西——草酸積存過(guò)多。體內(nèi)草酸的大量積存，是導(dǎo)致腎尿結(jié)石的因素之一。如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、桔子、番茄、土豆、李子、竹筍等這些人們普遍愛(ài)吃的東西，正是含草酸較高的食物。醫(yī)生通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)：200克菠菜中，含草酸725.6毫克，如果一人一次將200克菠菜全部吃掉，食后8小時(shí)，檢查尿中草酸排泄量為20～25毫克，相當(dāng)于正常人24小時(shí)排出的草酸平均總量。
很多疾病的發(fā)生和日常飲食是密切相關(guān)的，如果能做到起居有時(shí)，飲食有節(jié)，甚至大部分癌癥也可能避免?，F(xiàn)在就腎結(jié)石病這一頑癥來(lái)提醒大家如何用飲食來(lái)預(yù)防，或使已經(jīng)患了腎結(jié)石者，結(jié)石增大的速度減慢，甚至縮小、溶解而排出體外。 （一）多飲白開水 多飲水使尿液得到稀釋，鈣離子和草酸根的濃度就會(huì)降低，形成不了草酸鈣結(jié)石。研究表明，增加50％的尿量，可使腎結(jié)石發(fā)病率下降86％。 （二）合理補(bǔ)鈣，尤其飲食上補(bǔ)鈣 腎結(jié)石患者往往“談鈣色變”，錯(cuò)誤地認(rèn)為腎結(jié)石的元兇是鈣，其實(shí)不然，腎結(jié)石患者也需要補(bǔ)鈣。目前醫(yī)學(xué)界從兩個(gè)不同的角度來(lái)解釋，腎結(jié)石患者為什么要補(bǔ)鈣。 （三）限量攝入糖類 高糖食品的攝入，可以使患腎結(jié)石的機(jī)會(huì)增加，因此，要注意少吃甜食。 （四）少吃草酸鹽含量高的食物 含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，過(guò)高的草酸鹽攝入也是導(dǎo)致腎結(jié)石的主要原因之一。 （五）少吃豆制品 大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高，能同腎臟中的鈣融合，形成結(jié)石。 （六）睡前慎喝牛奶 睡眠不好的人，睡前喝杯牛奶有助于睡眠。但在睡眠后，尿量減少、濃縮，尿中各種有形物質(zhì)增加。而飲牛奶后2~3小時(shí)，正是鈣通過(guò)腎臟排泄的高峰。鈣通過(guò)腎臟在短時(shí)間內(nèi)驟然增多，容易形成結(jié)石。因此腎結(jié)石患者，睡前就不應(yīng)喝含鈣高的牛奶。 （七）勿過(guò)量服用魚肝油 魚肝油富含維生素D，有促進(jìn)腸膜對(duì)鈣磷吸收的功能，驟然增加尿液中鈣磷的排泄，勢(shì)必產(chǎn)生沉淀，容易形成結(jié)石。 （八）多食黑木耳 黑木耳中富含多種礦物質(zhì)和微量元素，能對(duì)各種結(jié)石產(chǎn)生強(qiáng)烈的化學(xué)反應(yīng)，使結(jié)石剝脫、分化、溶解，排出體外。

6，腎結(jié)石飲食禁忌是什么

食禁忌： 這個(gè)問(wèn)題好多朋友都回答過(guò)，大致如下： ①大量飲水，每天2000－3000毫升，盡可能使尿量達(dá)到 2000毫升以上。 ②應(yīng)限制肉類的攝入量，特別是動(dòng)物內(nèi)臟。 ③有些食物應(yīng)少吃，如菠菜、土豆、蘆筍、胡蘿卜、榨 菜、帶魚、濃茶、速溶咖啡等。 腎結(jié)石在治療的期間應(yīng)該注意在飲食方面堅(jiān)持五少一多的原則。 1、少吃牛肉、羊肉：因?yàn)榕Ｈ?、羊肉中含有較多的嘌 呤，此物容易分解成為尿酸，是形成結(jié)石的成分之一。 2、少吃富含維生素c類的食品：因?yàn)榫S生素c在體內(nèi)的代 謝過(guò)程中會(huì)生成草酸，從而促進(jìn)結(jié)石的形成。 3、少吃含鈣的食物：因?yàn)殁}是結(jié)石的主要成分之一。 4、少吃食鹽：因?yàn)辂}和鈣在體內(nèi)具有協(xié)同作用，并可以 干擾預(yù)防和治療腎結(jié)石藥物的代謝過(guò)程。 5、少吃含有草酸鹽的蔬菜：因?yàn)椴菟猁}會(huì)與體內(nèi)的鈣結(jié) 合，形成草酸鈣而沉積為結(jié)石。綠色蔬菜中含有較多的草 酸鹽，尤以菠菜中的含量最高，因此腎結(jié)石病人應(yīng)少吃菠菜
一.腎結(jié)石不能吃什么水果　　1、不能吃桔子、葡萄、無(wú)花果干、李子、核果等富含草酸鹽的水果和干貨。特別是少吃蘋果，因?yàn)樘O果味酸性水果。二、腎結(jié)石不能吃什么蔬菜　　1、腎結(jié)石患者應(yīng)限量吃富含草酸的食物。如甜菜、芹菜、青椒、香菜、菠菜、番茄等菜科的蔬菜。三、腎結(jié)石不能喝什么飲料　　1、少喝高蛋白，高鈣的飲料?！　?、少飲酒，喝酒過(guò)多容易誘發(fā)腎結(jié)石。喝酒對(duì)體內(nèi)的代謝有一定的干擾，如果干擾體內(nèi)環(huán)境的酸堿度，會(huì)增加腎結(jié)石的發(fā)病率。四、腎結(jié)石不能吃什么葷菜　　1、腎結(jié)石患者盡量不要吃雄雞肉、牛肉、羊肉、狗肉、豬腳、驢肉、龜肉、及動(dòng)物內(nèi)臟等。這些食物富含動(dòng)物蛋白，很容易產(chǎn)生腎結(jié)石。　　2、腎結(jié)石在治療切記對(duì)魚類、蝦、蟹等海產(chǎn)品絕對(duì)不能沾。溫馨提示：之所以很多人患上腎結(jié)石。就是因?yàn)槟I結(jié)石的出現(xiàn)原因隨處可見(jiàn)，所以大家以后要對(duì)生活細(xì)心一點(diǎn)，腎結(jié)石不能吃什么食物就能幫助您在生活中挑選食物，其實(shí)對(duì)于腎結(jié)石得及時(shí)治療，平時(shí)得多注意。治療腎結(jié)石最好還是用中藥，比較穩(wěn)妥，徹底。比如德蒲的鈺石捅茶 ，對(duì)身體沒(méi)有任何傷害。

7，腎結(jié)石能吃辣椒嗎

可以吃的。腎結(jié)石主要是因?yàn)轶w內(nèi)草酸的大量積存引起的，吃辣椒是沒(méi)有影響的，因此是可以吃的。
清熱祛濕海帶湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：減肥菜譜 高脂血癥食譜 腎病綜合征食譜 尿路結(jié)石食譜 口味：咸鮮味 工藝：煮清熱祛濕海帶湯的制作材料： 主料：海帶(鮮)80克調(diào)料：鹽2克,胡椒粉2克,味精1克教您清熱祛濕海帶湯怎么做，如何做清熱祛濕海帶湯才好吃 將湯燒沸，放入洗凈的海帶絲，胡椒粉，續(xù)煮2-3分鐘，放入鹽，味精即成。 小帖士-健康提示：豐富碘質(zhì)，消除脂肪，降膽固醇 車前田螺湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：藥膳偏方 利尿食譜 滋陰食譜 清熱去火食譜 尿路結(jié)石食譜 口味：原本味 工藝：煮車前田螺湯的制作材料： 主料：田螺1000克,車前子250克輔料：棗（干）20克調(diào)料：鹽3克,味精2克教您車前田螺湯怎么做，如何做車前田螺湯才好吃 1.先用清水浸養(yǎng)田螺1-2天，經(jīng)常換水，以漂去污泥，斬去田螺篤；用紗布另包已清洗凈的車前子；紅棗(去核)洗凈。2.把全部用料放入剛煮沸的水鍋中，先用旺火煮滾，改用文火煲2小時(shí)，加入精鹽、味精，調(diào)味，飲湯吃螺肉。 小帖士-健康提示：此湯具有利水通淋，清熱祛濕的功效。 小帖士-食物相克：田螺：螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉。 枸杞豬腎粥的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：精品主食 腎調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 滋陰食譜 明目食譜 高血壓食譜 口味：咸鮮味 工藝：煮枸杞豬腎粥的制作材料： 主料：稻米100克輔料：枸杞子12克,豬腰子100克調(diào)料：鹽5克教您枸杞豬腎粥怎么做，如何做枸杞豬腎粥才好吃 1. 將枸杞去雜質(zhì)后洗凈；2. 豬腎一切兩半，去除臊腺后洗凈，剁成小顆粒；3. 大米淘洗干凈；4. 將大米、豬腎、枸杞一同置于鍋上，加入800毫升清水；5. 然后將鍋置武火上燒沸，再改用文火煮45分鐘即成。 小帖士-健康提示：1. 本品具有補(bǔ)腎明目之功效，適于腎陰虧損型高血壓患者食用；2. 癥見(jiàn)頭痛、眩暈、耳鳴、頭面烘熱、五心煩熱、腰膝酸軟、心悸、失眠、舌質(zhì)嫩紅、苔薄、脈細(xì)數(shù)等。 小帖士-食物相克：稻米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！辫坭阶樱鸿坭揭话悴灰撕瓦^(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

8，腎結(jié)石病人有哪幾種東西要禁忌

●腎結(jié)石食譜： 腎結(jié)石除不能吸煙(如果戒不了就盡量少抽煙)、喝酒、吃辛辣(如辣椒、姜、蒜子絕對(duì)不能沾)和煎炸、燒烤食品外,還要戒除雄雞、牛、羊、狗、豬腳、驢、龜、人參、鹿茸、龜膠、阿膠、龍眼、荔枝、竹筍、洋蔥、蘑菇類(包括蘑菇、香菇、波波菇等菇類,菇類食品會(huì)發(fā))、檳榔及一切魚類、淡水、海水產(chǎn)品中的動(dòng)物,特別蝦、蟹等海鮮絕對(duì)不能沾.忌吃一切補(bǔ)、發(fā)、熱氣的中藥.病愈后還要戒除上述產(chǎn)品三個(gè)月,以求鞏固.此為面療,注意全身陰陽(yáng),又照點(diǎn),不吃不利前列腺康復(fù)的食物.可以吃的肉類有瘦肉,豬心、豬腰、豬肺、豬舌、豬肚、鴨肉、小雞或母雞的雞肉、蛋類、鵪鶉,鴿子,蛇肉、貓肉、牛奶等.蔬菜除了韭菜、南瓜、洋蔥、茄子、竹筍、大蒜外其他的蔬菜都可以吃.水果除了荔枝、龍眼、芒果、榴蓮和木菠蘿外其他的水果都可以吃.五谷、薯類和豆類食品都可以吃.海產(chǎn)品的動(dòng)物不能吃,但植物可以吃,例如發(fā)菜、紫菜、海帶可以吃. ●勿吃富含草酸鹽的食物 大約60％的結(jié)石屬于草酸鈣結(jié)石。因此，應(yīng)限量攝取富含草酸的食物，包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍(lán)菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無(wú)花果干、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。 ●多活動(dòng) 不愛(ài)活動(dòng)的人容易使鈣質(zhì)淤積在血液中。運(yùn)動(dòng)幫助鈣質(zhì)流向它所屬的骨頭。勿整天坐等結(jié)石的形成，應(yīng)該到戶外走走或作運(yùn)動(dòng)。 ●熱敷 在腎區(qū)熱敷、拔火罐、電療，可以止痛。常洗熱水澡，也有利于排石。 ●吃富含維生素A的食物 維生素A是維持尿道內(nèi)膜健康所必要的物質(zhì)，它也有助于阻礙結(jié)石復(fù)發(fā)。健康的成年人，一天需攝取5，O00單位(Iu)的維生素A。一杯胡蘿卜便能提供10，055 Iu的維生素A。其他富含維生素A的食物尚有綠花椰菜、杏果、香瓜、南瓜、牛肝。(維生素A在高劑量時(shí)有毒。故欲補(bǔ)充維生素A之前，應(yīng)先經(jīng)由醫(yī)師同意。)
腎結(jié)石、膀胱結(jié)石發(fā)生以后，患者在劇烈的疼痛中常向醫(yī)生討教：腎臟、尿道里那來(lái)的石頭呢?手術(shù)之后要怎樣才能預(yù)防它復(fù)發(fā)呢? 腎結(jié)石的形成，主要原因就是飲食。它是由飲食中可形成結(jié)石的有關(guān)成分?jǐn)z入過(guò)多引起的。再細(xì)一點(diǎn)解釋是： 草酸積存過(guò)多。體內(nèi)草酸的大量積存，是導(dǎo)致腎尿結(jié)石的因素之一。如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、桔子、番茄、土豆、李子、竹筍等這些人們普遍愛(ài)吃的東西，正是含草酸較高的食物。醫(yī)生通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)：200克菠菜中，含草酸725.6毫克，如果一人一次將200克菠菜全部吃掉，食后8小時(shí)，檢查尿中草酸排泄量為20-25毫克，相當(dāng)于正常人24小時(shí)排出的草酸平均總量。 嘌呤代謝失常。動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)食品、花生、豆角、菠菜等，均含有較多的嘌呤成分。嘌呤進(jìn)入體內(nèi)后，要進(jìn)行新陳代謝，它代謝的最終產(chǎn)物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸鹽沉淀。如果，一次過(guò)多地食用了含嘌呤豐富的食物，嘌呤的代謝又失常，草酸鹽便在尿中沉積而形成尿結(jié)石。 脂肪攝取太多。各種動(dòng)物的肉類，尤其是肥豬肉，都是脂肪多的食品。多吃了體內(nèi)脂肪必然增高，脂肪會(huì)減少腸道中可結(jié)合的鈣，因而引起對(duì)草酸鹽的吸收增多，如果一旦出現(xiàn)排泄功能故障，如出汗多、喝水少，尿量少，腎結(jié)石很可能就在這種情況下形成。所以，醫(yī)生們常講，為了預(yù)防得結(jié)石病，熱天要多喝點(diǎn)水，吃了油水多的食物時(shí)，也要多喝點(diǎn)水，以促進(jìn)排尿暢通，稀釋尿液成分，就減少了得結(jié)石的危險(xiǎn)。 糖分增高。糖是人體的重要養(yǎng)分，要經(jīng)常適量增補(bǔ)，但一下子增加太多，尤其是乳糖，也會(huì)使結(jié)石形成創(chuàng)造條件。專家們發(fā)現(xiàn)：不論正常人或結(jié)石病人，在食用100克蔗糖后，過(guò)2小時(shí)去檢查他們的尿，發(fā)現(xiàn)尿中的鈣和草酸濃度均上升，若是服用乳糖，它更能促進(jìn)鈣的吸收，更可能導(dǎo)致草酸鈣在體內(nèi)的積存而形成尿結(jié)石。
燒烤煎炸的熱性食物都不能吃

9，得了腎結(jié)石的人不能吃哪些東西呢

腎結(jié)石的形成，主要原因就是飲食。它是由飲食中可形成結(jié)石的有關(guān)成分?jǐn)z入過(guò)多引起的。再細(xì)一點(diǎn)解釋是： 草酸積存過(guò)多。體內(nèi)草酸的大量積存，是導(dǎo)致腎尿結(jié)石的因素之一。如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、桔子、番茄、土豆、李子、竹筍等這些人們普遍愛(ài)吃的東西，正是含草酸較高的食物。醫(yī)生通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)：200克菠菜中，含草酸725.6毫克，如果一人一次將200克菠菜全部吃掉，食后8小時(shí)，檢查尿中草酸排泄量為20-25毫克，相當(dāng)于正常人24小時(shí)排出的草酸平均總量。 嘌呤代謝失常。動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)食品、花生、豆角、菠菜等，均含有較多的嘌呤成分。嘌呤進(jìn)入體內(nèi)后，要進(jìn)行新陳代謝，它代謝的最終產(chǎn)物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸鹽沉淀。如果，一次過(guò)多地食用了含嘌呤豐富的食物，嘌呤的代謝又失常，草酸鹽便在尿中沉積而形成尿結(jié)石。 脂肪攝取太多。各種動(dòng)物的肉類，尤其是肥豬肉，都是脂肪多的食品。多吃了體內(nèi)脂肪必然增高，脂肪會(huì)減少腸道中可結(jié)合的鈣，因而引起對(duì)草酸鹽的吸收增多，如果一旦出現(xiàn)排泄功能故障，如出汗多、喝水少，尿量少，腎結(jié)石很可能就在這種情況下形成。所以，醫(yī)生們常講，為了預(yù)防得結(jié)石病，熱天要多喝點(diǎn)水，吃了油水多的食物時(shí)，也要多喝點(diǎn)水，以促進(jìn)排尿暢通，稀釋尿液成分，就減少了得結(jié)石的危險(xiǎn)。 糖分增高。糖是人體的重要養(yǎng)分，要經(jīng)常適量增補(bǔ)，但一下子增加太多，尤其是乳糖，也會(huì)使結(jié)石形成創(chuàng)造條件。專家們發(fā)現(xiàn)：不論正常人或結(jié)石病人，在食用100克蔗糖后，過(guò)2小時(shí)去檢查他們的尿，發(fā)現(xiàn)尿中的鈣和草酸濃度均上升，若是服用乳糖，它更能促進(jìn)鈣的吸收，更可能導(dǎo)致草酸鈣在體內(nèi)的積存而形成尿結(jié)石。 蛋白質(zhì)過(guò)量。對(duì)腎結(jié)石成分進(jìn)行化驗(yàn)分析，發(fā)現(xiàn)結(jié)石中的草酸鈣占87.5％。這么大比重的草酸鈣的來(lái)源就是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)里除含有草酸的原料——甘氨酸、羥脯氨酸之外，蛋白質(zhì)還能促進(jìn)腸道功能對(duì)鈣的吸收。如果經(jīng)常過(guò)量食用高蛋白質(zhì)的食物，便使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸的成分普遍增高。如果不能及時(shí)有效地通過(guò)腎臟功能把多余的鈣、草酸、尿酸排出體外，這樣，得腎臟結(jié)石、輸尿管結(jié)石癥的條件就形成了。當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家腎結(jié)石發(fā)病率增高的主要原因就是如此。 從以上幾種易形成腎結(jié)石的因素來(lái)看，要預(yù)防腎結(jié)石病的發(fā)生，就必須改變只顧單求一種營(yíng)養(yǎng)和追求營(yíng)養(yǎng)過(guò)甚的觀念。這就是說(shuō)，在人類的日常飲食中，不能因?yàn)槟撤N食物好吃、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，就一味地只顧去吃這種食物。必須注意食物的搭配，各種食物都適量進(jìn)食，即使是檢查出身體缺乏某種營(yíng)養(yǎng)素需要某種食物來(lái)補(bǔ)充時(shí)，也不宜一次大量進(jìn)食，因?yàn)槿梭w的消化、吸收功能是有限的。消化、吸收不了的養(yǎng)分就要通過(guò)排泄器官排泄出去，這樣也會(huì)增加泌尿系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，即便不患腎結(jié)石病，也對(duì)健康不利。特別是當(dāng)檢查出確認(rèn)是腎結(jié)石癥時(shí)，在患病期間，要限制病人吃那些易促使結(jié)石形成的食物。 腎結(jié)石是尿石癥的一種，多在炎熱的夏天形成，因?yàn)橄奶齑罅砍龊梗踔馏w內(nèi)脫水，使排尿減少，再加之夏季暴露于陽(yáng)光下時(shí)間長(zhǎng)，紫外線照射皮膚有助于體內(nèi)維生素D和維生素A合成增多，維生素D和維生素A可促進(jìn)小腸吸收鈣離子，尿液中排泄鈣增多，尿內(nèi)結(jié)石物質(zhì)易產(chǎn)生結(jié)晶核，從而形成結(jié)石。冬季天氣寒冷，人的尿量增多，已形成的小結(jié)石被尿液沖刷，向下移動(dòng)，此時(shí)引起腎絞痛癥狀。所以，腎結(jié)石常為“夏季形成冬季發(fā)病”。 人們的飲食品種是多樣的，人體新陳代謝是復(fù)雜的，所以腎結(jié)石的成分也是多樣的。常見(jiàn)結(jié)石按成分可分為五種：一草酸鈣結(jié)石：最為常見(jiàn)，占腎結(jié)石的80%以上，在酸性或中性尿中形成，發(fā)病多為青壯年，以男性多見(jiàn)。二磷酸鈣結(jié)石：占結(jié)石的6-9%，在堿性尿中形成，也以男性青壯年多發(fā)。三尿酸結(jié)石：占結(jié)石的6%，在酸性尿中形成，當(dāng)尿PH值大于6.7時(shí)結(jié)石溶解，以男性多見(jiàn)。四磷酸鎂胺結(jié)石：占結(jié)石的10%，在堿性尿中形成，尿PH值小于7.2時(shí)結(jié)石溶解，以女性多見(jiàn)。五胱氨酸結(jié)石：少見(jiàn)，約占結(jié)石的1-2%，在酸性尿中形成，尿PH值大于7.0時(shí)結(jié)石溶解。 大量飲水對(duì)所有成分尿石都有防治作用。在炎熱的夏天，每日尿量少于1200毫升時(shí)，尿石生長(zhǎng)的危險(xiǎn)性顯著增大。如能使每日飲水量在2000-4000毫升，這樣可維持每日尿量在2000毫升以上。磁化水對(duì)防治草酸鈣結(jié)石更有效，可將全日飲水量分別于晨起、餐間、睡前給予。清晨飲水量可達(dá)500-1000毫升。為了保持夜間尿量，睡前飲水500毫升，睡眠中起床排尿后再飲水300-500毫升，余下水分別于餐間飲服。大量飲水可促使小的結(jié)石排出，稀釋尿液可防止尿石結(jié)晶形成，并能延緩結(jié)石增長(zhǎng)速度。 1985年國(guó)外學(xué)者Vehlensieck認(rèn)為，多飲水和飲食療法可使2/3復(fù)發(fā)結(jié)石病人不再生新結(jié)石。下面介紹幾種腎結(jié)石的飲食療法。 ⑴草酸鈣結(jié)石：宜低鈣及低草酸飲食。少食牛奶及乳制品、豆制品、肉類、動(dòng)物內(nèi)臟(如肝、心臟、腎、腸等)，還有巧克力、濃茶、芝麻醬、蛋黃、香菇、菠菜、蝦皮、蘿卜、可可、芹菜、土豆等。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)食物中纖維素可減少尿鈣的形成，如麥麩食品中的麥麩面包、米糠也有同樣作用，對(duì)復(fù)發(fā)性高鈣尿結(jié)石有效，維生素B1、維生素B6缺乏使尿草酸增多，應(yīng)增加富含此類維生素的食物，如谷物、干果、硬果等。 ⑵磷酸鈣結(jié)石及磷酸鎂銨結(jié)石：其低鈣飲食同草酸鈣結(jié)石相同。在低磷食物中，宜少食肉類、魚類及骨頭湯。 ⑶尿結(jié)石：應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入量，每日蛋白質(zhì)的總攝入量應(yīng)在48-80克（0.8-1.0克/公斤/日）之間。一般帶葉的蔬菜每市斤約含10克蛋白質(zhì)、瘦肉類每50克約含蛋白質(zhì)10克、谷類每市斤含蛋白質(zhì)35-60克。要增加新鮮蔬菜和水果的食量。蔬菜和水果含維生素B1及維生素C，它們?cè)隗w內(nèi)最后代謝產(chǎn)物是堿性的，尿酸在堿性尿內(nèi)易于溶解，故有利于治療。常規(guī)治療：每隔1-2日用一次清涼飲食（生水果、果汁及生菜），至少每周1次清涼飲食。少食或忌用肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、肉湯、肉汁、沙丁魚、蟹、菠菜、濃茶、咖啡，烈性的香料及調(diào)味品也宜少用。 現(xiàn)實(shí)生活中很多疾病的發(fā)生和日常飲食是密切相關(guān)的，如果能做到起居有時(shí)，飲食有節(jié)，甚至大部分癌癥也可能避免。現(xiàn)在就腎結(jié)石病這一頑癥來(lái)提醒大家如何用飲食來(lái)預(yù)防，或使已經(jīng)患了腎結(jié)石者，結(jié)石增大的速度減慢，甚至縮小、溶解而排出體外。 （一）多飲白開水 多飲水使尿液得到稀釋，鈣離子和草酸根的濃度就會(huì)降低，形成不了草酸鈣結(jié)石。研究表明，增加50％的尿量，可使腎結(jié)石發(fā)病率下降86％。 （二）合理補(bǔ)鈣，尤其飲食上補(bǔ)鈣 腎結(jié)石患者往往“談鈣色變”，錯(cuò)誤地認(rèn)為腎結(jié)石的元兇是鈣，其實(shí)不然，腎結(jié)石患者也需要補(bǔ)鈣。目前醫(yī)學(xué)界從兩個(gè)不同的角度來(lái)解釋，腎結(jié)石患者為什么要補(bǔ)鈣。 第一是補(bǔ)充鈣能與胃腸道中蔬菜含有的草酸結(jié)合成不溶性的草酸鈣，隨糞便排出體外，減少了部分被腸胃吸收和經(jīng)腎臟排出體外的草酸，從而減少了形成腎結(jié)石的幾率。 第二是日本學(xué)者提出的“酸堿平衡學(xué)說(shuō)”。即血液呈酸性時(shí)，結(jié)石容易形成。呈堿性時(shí)，抑制結(jié)石形成。缺鈣時(shí)血液偏酸性，合理補(bǔ)鈣，血液偏堿，這樣反而有利于抑制結(jié)石形成。 （三）限量攝入糖類 美國(guó)科學(xué)家最新一項(xiàng)研究結(jié)果表明，高糖食品的攝入，可以使患腎結(jié)石的機(jī)會(huì)增加，因此，要注意少吃甜食。 （四）少吃草酸鹽含量高的食物 含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，過(guò)高的草酸鹽攝入也是導(dǎo)致腎結(jié)石的主要原因之一。 （五）少吃豆制品 大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高，能同腎臟中的鈣融合，形成結(jié)石。 （六）睡前慎喝牛奶 睡眠不好的人，睡前喝杯牛奶有助于睡眠。但在睡眠后，尿量減少、濃縮，尿中各種有形物質(zhì)增加。而飲牛奶后2~3小時(shí)，正是鈣通過(guò)腎臟排泄的高峰。鈣通過(guò)腎臟在短時(shí)間內(nèi)驟然增多，容易形成結(jié)石。因此腎結(jié)石患者，睡前就不應(yīng)喝含鈣高的牛奶。 （七）勿過(guò)量服用魚肝油 魚肝油富含維生素D，有促進(jìn)腸膜對(duì)鈣磷吸收的功能，驟然增加尿液中鈣磷的排泄，勢(shì)必產(chǎn)生沉淀，容易形成結(jié)石。 （八）多食黑木耳 黑木耳中富含多種礦物質(zhì)和微量元素，能對(duì)各種結(jié)石產(chǎn)生強(qiáng)烈的化學(xué)反應(yīng)，使結(jié)石剝脫、分化、溶解，排出體外。
要減少草酸的攝取： 菠菜、茶葉等含草酸較多的食物要減少食用。 減少鈉攝?。猴嬍骋宓?，罐頭和加工食品盡量減少食用。 多吃含鉀的食物，如香蕉等食物。多喝水可使尿中的鹽類代謝加快，所以每天至少喝3000C.C的水。多運(yùn)動(dòng)可減少骨鈣流失，進(jìn)而減少結(jié)石的產(chǎn)生。腎結(jié)石可以喝牛奶，只是注意腎結(jié)石病人不宜在臨睡前喝牛奶。礦物質(zhì)水，如人體所需的微量元素已經(jīng)滿足，再補(bǔ)進(jìn)去，多了就會(huì)在血流、細(xì)胞內(nèi)沉積，導(dǎo)致微量元素代謝失調(diào)，增加腎臟負(fù)擔(dān)。
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